簡単ポークケチャップ

ポークケチャップってイギリスにありそうだけどないみたいです。美味しいと言って完食していました。今日はポークケチャップとフライドポテトポークケチャップポークケチャップ豚こま肉玉ねぎにんじんしめじオリーブ油小1にんにく1カケケチャップ大3砂糖大

鮮やかな食材の正体

ビーツのフムスビーツをブレンダーにかけるとビックリするくらい鮮やかな色になります。一番最初作った時は夫に「何これ⁇」ってビックリされましたが、美味しかったらしく毎回作ると一瞬でなくなります。色がキレイで素敵❣️ビーツが余っていたのでビーツの

美味しいヨーグルトを安く食べる

美味しいヨーグルトを安く食べたい！ヨーグルトメーカーを使い始めてからは毎朝バナナ＋ヨーグルト＋オートミールヨーグルトを買う時は安いヨーグルトパックを買って食べていたけどヨーグルトは作ったほうが断然美味しい❗️今までたまにしか食べなかったヨー

簡単美味しいルーロー飯

今日はアジア料理。またまたお勧めされてYouTubeでみたコウケンテツさんのレシピでルーロー飯。本場っぽい香りに味。ルーロー飯五香粉を入れたら一気に異国のにおいと味が❗️独特のにおいと味がするから食べ慣れていない夫は食べられるのかなぁと不安

苦手なケールも美味しく食べる

夫はケールがそのままだと食べないのでブレンダーでジェノベーゼにしてパスタにしますケールジェノベーゼケールの葉 大きいの二枚にんにく1カケオリーブ油大1粉チーズ 大1 (お好みで調整)練り胡麻 小1塩胡椒ケールの葉を蒸して蒸したケールとジェノ

意外な食材がイギリス人に人気

今日も時間がないので簡単に作れる焼きそばにしました目玉焼きを上にのせて青のり、マヨネーズ、紅生姜…焼いた玉ねぎ夫は苦手なので薄くスライス紅生姜をのせているときに思い出したのがイギリスでサラダ巻きやサーモン巻きを作った時に義母が“お寿司にはこ

苦手な野菜はブレンダーで

焼いてフニャッとした玉ねぎが苦手な夫味は大丈夫だそうでミジンぎり、薄くスライスにしたりすると食べれます他の野菜も食べた時の食感が苦手ということがあるのでそんな時はスープにしたりします今日は手羽元のトマトスープとおすすめされて作ったカマンベー

お米がない

お米がない〜そんな時の主食はじゃがいも。イギリスにいた時は度々じゃがいもが主食でした。イギリスはじゃがいもが安くて1kg＝1ポンドイギリスにいた時は野菜と果物がとにかく安くて助かりました。サラダチキンはヨーグルトメーカーで作ります。胸肉に塩

鯖を洋風にする

鯖を安く買ったはいいけどガッツリ和食はあまり好まなそうだし残っているラタトゥユをのせて鯖を洋風に出来ないかなぁととりあえずグリル非常に便利なグリル器。レンジで5-10分チンするだけ。しっかり焼き目もつきます。煙も臭いも出なくて洗うのも簡単。

海外の人にも大人気

白米だけでお米を食べない夫。外国人には多いのかなと思います。夫は醤油やらなんやら何かしらつけてお米を食べます。美味しいお米でもドバドバお醤油をかけてお米を食べる夫を横目に「美味しいお米なのに味つけるなんて勿体無い。」と思いながら日本の白米の

炊飯器で簡単ほろほろスペアリブ

よくお店にでてくるような柔らかくて簡単に骨と肉をフォークだけでとれるスペアリブってどうやって作るの？って思っていたら炊飯器であっという間に出来た❗️スペアリブに塩コショウしてフライパンで表面を焼いて炊飯器に醤油、みりん、はちみつ、酒、にんに

余ったヨーグルトと野菜でご飯

フードプロセッサーだけで作れるから簡単、時短。いつもは薄力粉で作るところが、薄力粉を切らしている為米粉。米粉のほうが少しもっちりな出来上がり。刻むものは、フードプロセッサーで。玉ねぎとにんじん他の野菜も切って、塩コショウ、コンソメでいため粉

余ったヨーグルトと野菜でご飯

フードプロセッサーだけで作れるから簡単、時短。いつもは薄力粉で作るところが、薄力粉を切らしている為米粉。米粉のほうが少しもっちりな出来上がり。刻むものは、フードプロセッサーで。玉ねぎとにんじん他の野菜も切って、塩コショウ、コンソメでいため粉

カリフラワー嫌いな夫がおかわりするとろとろカリフラワーブレッド

カリフラワーブレッドカリフラワーが嫌いな夫。ブロッコリーも嫌い。ニオイも苦手みたいだけど、そんな夫もおかわりするくらい食べるのがカリフラワーブレッド。これでブロッコリーバージョンもあり、そちらも大好きな夫。ダイエットでカリフラワーライスが流

カツオがメインの日

カツオでサラダカツオが安い！今日はヘルシーにサラダがメインの日。家にある野菜でサラダ。人参、大根は細く千切り。基本苦手な野菜は小さく、細かく切るカツオに合うかいわれ大根をちらして、胡麻をふりかけて洋風炊き込みご飯ネットにあったレシピでオリー

イギリス人夫も大好き簡単ナポリタン

今日は冷蔵庫にある野菜とウィンナーでナポリタンとビーツのポタージュまずはナポリタンたまーに食べたくなるんですよね。玉ねぎ苦手な夫のために、薄〜く玉ねぎスライス。食感がなくなるくらい薄くスライス。玉ねぎ、人参、ピーマン、少し余っているキノコ、

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