ちょっと前になりますがハイディラオへ行ってきました。 シンガポールでは何度か行ったことがあったけどオーストラリアでは初めてです。 現在メルボルンには3店舗があります。 グレンウェーバリー、ボックスヒル、シティ おすすめされたのはグレンウェーバリー店ですが、まぁどれも同じだろうとCITYの店 へ行きました。 こちらは人気店なので予約をしていくことをお勧め！ さて。 ここの人気な理由はサービス。 入り口には待っている人用に無料のスナックやらドリンクもおいてあります。 予約していったので着いたらすぐに席に案内してもらえました。 IPADから注文。 スープは2種類でもいいし4つ違う味でもOK. 今回は…

パースはメルボルンのようにトラムはなく、電車バス車が主な交通手段。 バスは市内中心部は赤、黄、青、緑のラインの無料バスが走っていて市内を回るのはこのバスでだいたいどこでもいけます。 電車のラインはめちゃくちゃ少なく沢山の人がバス移動、または駅からバスな生活。 一見、普通の路線だけどなかなか関心することがあるバス🚌 関心ごと、 その1. USBで携帯チャージできるようになってる！ (チャージしてる人はほとんど見ません) その2. ベビーカー押してる人やショッピングカートを持っている人が乗る時にはバスから電動でスロープがでるようになってる。 頼まなくてもドライバーが操作してスロープを出し入れします…

バニングス(オーストラリア全土にあるオーストラリア人御用達ホームセンター)でなんと… たんぽぽの苗をみかけてびっくりしました。 子供の頃と比べて水を買う時代にはなりましたが たんぽぽの苗が売ってるのは衝撃😂 いや、実はたんぽぽは全て食べられるんですよね。 そして身体によし！ そもそも雑草とは人間がかってに雑草と認識しただけだし。 とある人の雑草はとある人の宝ものです。 タンポポの葉もほろ苦くておいしいんですよ。 というわけで、 雑草は犬のフンがある可能性もあるしなー…って思った方、是非😂 ランキングに参加してます！ここ押してね💛 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村

先日、八百屋でお会計中にチラッと目に入った。 レジ前にあったこれ。 えー。 海ぶどう！ しかも一口パック！ 日本以外でもあるんですねぇ。 多分ベトナムの。 ベトナム人はどのようにして食べるんだろうか。。 謎です。

やる気と食欲がないと絶対にやらないやつ。 牛たん！ オーストラリア人は普通牛タン食べないから手軽には買えません。 アジアングロッサリーにはスライス済み冷凍タンがあるけど、薄いし味もなく微妙。 マーケットでたまに見かける丸ごとの牛タンは 見た目グロテスク、どの店もショーケースの1番はじが定位置。。 この度、久々に食欲とやる気がわいたので牛たんを買いました😀 前回は冷凍しないで皮をはいだけど今回は半分冷凍してやってみた。 やっぱり冷凍した方が皮が薄くとりやすいかな。 面倒とはいえ20分もかからず完了。 あとは不要部位をきりおとし、こちらは別でスープ用としてとっておきます。 こんなかんじにできました…

ショッピングモール、ハイポイントにあるキャンディショップへ行ってきました。 調べたところここはビクトリア州どころかオーストラリアで一番大きなキャンディーショップだそうです！ 週末でしたが普通にすんなり入れました。 中はちょっとしたスーパーのサイズ、でも商品は全部チョコやアメ、ｸﾞﾐなどなど。 か、体に悪そう・・・。 こんな感じで量り売りで好きなものをとれるのが沢山並んでいました。 カラフル！ こちらはｸﾞﾐ！ カップをとってトングですきなスイーツをとっていきます。 お値段は確か100G＄3.8くらいだったような。 せっかく来たから、我が子も、もちろん量り売りをやらせてあげました。 楽しませてあ…

みなさん、外食はしたくないけど夕食作るの面倒だという日、何を食べますか？ 日本だったらデパ地下で手抜きし放題ですがこちらそういう選択がありません。 一般的にはピザ？ うちは、ピザになると色々ややこしく、 結局一人一枚ずつオーダーすることに。 で、一人で同じ味のピザ一枚ってちょい飽きるんで登場回数は低め。 なので手抜きディナー、我が家の定番はスーパーのローストチキンです。 先日、久々に作る気力がない日がやってきまして、コールスでこれを買ってすませました。 どーん。 袋から皿に移しただけ。 さすがにこれで終了なわけにもいかないので、 家にあった冷凍ポテトフライをエアフライヤーで調理＆野菜はレタスを…

ポテチ ポテチって158円くらいでしたよね。 昔。日本で。 オーストラリアのポテチって最近高くなりました？ こちらアボカドオイル使用のためでしょうか。 定価＄6.5のところお値引きして＄5．85です。 これはオーストラリアのフィンガーライム＆タスマニアンペッパーリーフ。 おいしそー！ はい、＄6いただきます！ こちらのライム＆ブラックペッパー。 こちらも＄6.3のところスペシャルにて＄5 へーー。マレーシアンビーフレンダン味なんてあるのねぇ。 結論。 ポテチは嗜好品です。 ランキングに参加してます！ここ押してね💛 ↓ にほんブログ村

オーストラリアでは新鮮なムール貝が安く手に入ります。 ムール貝かぁ。 なんか調理がねぇ、、というそこのあなた！ これをみたらムール貝を買いたくなること間違いなし！ とーっても簡単な料理方法をご紹介します★ 材料はいたってシンプル ムール貝 バター 赤唐辛子 1．鍋にバター、赤唐辛子（好み量）をいれ火にかけます。 2．バターがとけて鍋が温まったら洗ったムール貝を投入。 3．蓋をして8分くらい。 ムール貝が開いたらできあがりです。 こんな感じで。 こんな風に。 できあがり。 塩気はバターとムール貝からでてくるから塩はなしでOK。 パセリかコリアンダーがあれば入れるとさらに見た目＆おいしさUP。 今…

メルボルンでは比較的市民権を得ているマレーシア料理のラクサ そのなかでもラクサキングはとーっても有名。メルボルンには3店舗ありますが Flemignton店はいついっても店の入り口や外にも人だかりで待たずには入れません。 他は行ったことがないのでわかりませんがきっと混んでいることでしょう！ こちらが人気のお店。ワインはBYOできます www.laksaking.com.au 実はFlemington店のお隣にもう一店、ほぼほぼ同じようなメニューの店があるのですが、ここ待たないで入れる穴場！ 待ちたくないのでそちらに行ってきました！ この店はラクサキングのシェフが独立して開いた店で以前はメニュー…

みなさんスナックってどんなの食べてますか？！ 私はスナック大好き！というわけではないのですが、たまーに食べたくなります。 でも最近ポテチが高い！ というわけで普段買わないスナックに手を出してみました。 食べてみると！！！ こ、これはまさにあのお菓子の味ではないですか！ 買ったのはこちら チートス パフ。 何だと思いますか？ 「それにつけてもおやつは〇〇〇」 そうです～！ カール！ カールのチーズ味でした！ ちょっと前にチーズ味はもう東日本では販売していないとニュースでみました。 日本のカール、チーズ味が恋しくなったらぜひこちらをお買い求めくださいませ。 あ、でも健康ヲタの娘に裏の原材料をすべて…

週末の朝、ベーカリーへ行ってきました。 行ったのはサワードウベーカリーというお店。 このパン屋さんは店の名前だけあってすべてのパンがサワードウでできています。 メルボルン西側のサバーブに2店舗あります。 私はハムチーズクロワッサン。 じゃん。 あら、フォトジェニック。 うんおいしい。 けどねぇ、これ1つ＄9．5でした。 パン1つ。 え？ よく考えたらこのパン1個で1000円近くするじゃん！ いまだに脳内円換算をたまにする私。 なんか高くない？ ちょっと高すぎない？ パン2つとコーヒー1杯で2500円かぁぁ。 。。。。と思った週末の朝でした。 にほんブログ村

私の超超超おすすめアイテム。 これをかけるだけで平凡ないつもの味が、 レストランで食べるような味に大変身。 料理する必要もない、かけるだけ！！！ それがこちらのオイルです！ 「エクストラバージンオリーブオイルwithブラックトリュフ」 このオイル様のおかげで家庭料理が突然自分では作り出せない味に大変身。 料理の最後、食べるときににまわしかけてます。 よく使うのがパスタ。 パスタはクリーム系でもボロネーゼでもあいます。 ボロネーゼもお店レベルな雰囲気の味に。むしろお店よりおいしい？！ あとは、サラダにかけてもおいしい。とにかく何にでもあいます！！！ 多分インスタントラーメンにかけてもおいしいと思…

普段は車移動が多くて、ほとんど乗ることがない、トラムですが メルボルンは市内中心部には無料トラムが走っています。 先日、久々にトラムにのってびっくりしたのが降りたい時の合図。 ボタンを押して降りるのかと思いきや、見ているとみなさん車内に伸びているコードをぴっぱって降りてます。 この青いコード。 この青いコードをぴっぱるとピンボーンと音が鳴ります。すごい仕組み！ これならボタンの前にいかなくてもどこからでも引っ張れますねえ。 コードというところが原始的のようなでも画期的なような仕組みです！

メルボルンで観光客も楽しめるマーケットといえば私のいちおしは サウスメルボルンマーケット。雑貨も色々とそろっていて見ごたえあり！ プラーンマーケットは食品がメインだけど、結構こじゃれ雰囲気でこちらも見てて楽しいです。 価格はサウスメルボルンマーケットと同じで他のマーケットよりお値段はお高め。 オーガニックのお店やパンや、デリカテッセン、生パスタの店、高級肉屋、魚屋など一通りそろっています。 オリーブはこんなに美しく整列 こちらはパイなど。 ソーセージたち。 100グラムあたり約300円ほど。 ここのマーケットのすぐそばに日本の食品を取り扱うFUJIマートというスーパーがあるのでそちらのスーパー…

メルボルンは中東系からの移民も多く、レバニーズ系のパン屋をみかけます。 その中で一番ベーシックな、どのお店でもあるのがザタールと呼ばれるもの。 ピタパンのような丸くて薄い生地にザタールというスパイスをのせたシンプルなフラットブレッドです。 食べ慣れてない自分には、うまからず、まずからず。 なんということもない感じなのですが、ザタールはとーってもポピュラー。 きっとこの食べ物は日本人にとっての"ゆかりおにぎり" みたいなものなのかも。 という結論に至り、一人納得。 ゆかりおにぎりも、きっと外国人からしたら特別、美味しい訳じゃないと思うけど日本人的にはなんとなく定番的な感じ？！ さてさて、以前その…

この国、スピード違反にとても厳しいです。 日本で運転していたときは、車のスピード規制にぼやーっとしか気にしたことがなかったような気がしますが、皆さんどうですか？？？ つい先日3度目のスピード違反をくらいました。（同じ道で三度） 別に走り屋のように走っているわけじゃありません。 むしろ通常はめっちゃびびりで安全運転しています。 さて3度目の違反をくらった道。 これ、片道2車線、全4車線ある結構広い道なんですよね。 もちろん歩行者が通る感じではなく完全な車道。 で、うちから出かけるときにほぼそこを通る、メインの通り。 ここが60KM規制 それがちょっとぼーっと考え事とか、スピードに気を付けないとす…

先日ベトナム人宅でいただいたフォーがとてもおいしかったのですが、その時にスープにはベトナムの特別な鶏を丸ごと使っていると教えてもらいました。 その鶏肉、一羽＄23と普通のスーパーの鶏の倍のお値段。 マーケットでおそらくこれだろうな、と思われる鶏肉を見つけ、 確認したところやっぱりあっていました。 そちらがこれ！ 奮発して購入。 家であけてみたらいつもの鶏肉と肉質も皮も油も全然違うんです。まるまる太った鶏というよりちょっとアスリート系。（私はよく一羽かってさばいているので違いは一瞬でわかりました） 小ぶりですがお肉はブロイラーより赤みがあり脂は黄色、皮もずいぶんぶりんぶりんと弾力があり堅い感じで…

家を売りました。 これからオーストラリアで家を売る際の参考に書いていきたいと思います。 注）州、サバーブにより異なりますのであくまで個人の経験＠ビクトリア州です。 ＜エージェント選び編＞ まずは家を売るためのエージェントを選びます。 私が選んだ基準は その地域で販売数の多い不動産屋 評判のよさげな担当者 1.は調べなくてもその地域に住んでいると、売り出してる家はこの不動産屋が多いな、とわかると思います。 販売実績が多い不動産屋は顧客も多いのでその膨大な顧客リストに期待できます。 不動産屋なんてどこにお願いしても一緒、売れる時は売れる という言葉をスルーして不動産屋2社から話を聞きました。 （本…

夜のエリザベスストリート。 中国に来たと錯覚するエリアがあり、 そこの一角におでん屋があるんです。 完全に中国人経営だけど「おでん」とあります。 なんなら関東煮ともかいてある そういえば関西ではおでんとは言わず、関東煮といいますね。 祖母もそう呼んでた。 何故知ってる、経営者！何気にやるね。 これがおでん。普通に美味しそう！ めちゃくちゃ沸騰させてるなぁ。。 ブクブクいってます。 うどんを足すというチョイスがありました。 出汁の匂いもいい匂いがするし うどん出したら普通に食事になりそうだしナイスアイデア👍 残念ながらここを通る時はいつも満腹状態で試したことはないのですが一度食べてみたいです🤤