よばグルメキッチン

カニ味噌汁・鰻の蒲焼・本マグロ刺身

今夜はカニ味噌汁・鰻の蒲焼・本マグロ刺身🦀 水：600ml＞味噌󠄀・あごだし・白だし：各大1＞塩：少々で、ズワイガニ・大根・人参・しめじ・小松菜を煮込んだら完成❗ カニの出汁がしっかり染み込んで、特に大根がめちゃ美味しい✨ 鰻は一旦タレを洗

2023/07/31 22:29

家系風ラーメン

お昼は、家系風ラーメン🍜 （2人分）水：800ml＞創味豚骨醤油スープ素：大3＞濃口醤油・薄口醤油：各大1＞豚骨・鶏ガラスープの素：各大1＞鶏油：小1でスープを作る。 茹でたイオンの生太麺と、自家製チャーシュー・茹卵・小松菜（ほうれん草の代

2023/07/31 13:01

鶏ももとたっぷり野菜の黒酢あん定食

今夜は、鶏ももとたっぷり野菜の黒酢あん定食🐔 前日から塩振りした鶏もも1枚に、酒・醤油：大1＞生姜チューブ：2cm＞塩胡椒：少々と、適量の片栗粉で揉み込み、ごま油で揚げ焼きする。 全体に焼き目がついたら野菜（キュウリ・玉ねぎ・ニンニク・パプ

2023/07/30 21:56

牛かたロースの蒲焼定食

お昼は、牛かたロースの蒲焼定食🐂 肉はミディアム加減で焼く。蒲焼のタレを煮詰めて、肉とうなぎの肝に絡ませ、白米に乗せる。山椒をかけたら完成❗ 今日は土用の丑の日という事で「う」のつく牛で😆 牛脂身とタレの相性が抜群で、めちゃ美味しかった😋✨

2023/07/30 15:47

鶏ももカレーとキャベツのピクルス

今夜は、鶏ももカレーとキャベツのピクルス🥬 鶏ももをオリーブ油・バルサミコ酢：大2＞砂糖：大1＞塩：少々で焼いて、一旦取り出す。 フライパンはそのままで、みじん切りした玉ねぎ・ニンニクを炒めて、焼き色を付ける。 水：300mlと甘口カレール

2023/07/29 23:06

【くら寿司】あわびにぎりと炙り太刀魚ほか

お昼は、くら寿司🍣 先日食べて美味しかった【ゆず漬けイカ】と【あわびにぎり】に加えて、赤出汁や炙り太刀魚、サーモン、イカ天などを注文😆 イカ天。今回はビッくらポンで見事あたり！ 前回はアンジュで、今回はリゼ様をゲット🥳 そして今回の一番は、

2023/07/29 15:58

肉巻きアスパラとバイ貝の煮付定食

今夜は肉巻きアスパラとバイ貝の煮付定食🐚 アスパラを豚ロースで巻いたら、塩とオリーブ油で焼く。 焦げ色が付いたら油を拭いて、タレ（酒．みりん：大2＞醤油：大1＞オイスターソース：小1）を絡めて焼き、軽く炙ったら完成❗ 香ばしさと食感がバッチ

2023/07/28 23:43

鯛だし鶏豚骨ラーメン

お昼は、鯛だし鶏豚骨ラーメン🍜 先日の鯛あら出汁の残りにチャーシュー漬け醤油と、豚骨スープ素＞鶏ガラ素＞鶏油を足したスープに、揖保乃糸ラーメンと自家製とろチャーシュー・半熟卵・ネギを入れたら完成❗ 鯛と醤油豚骨スープの旨味が凄い😆 麺やとろ

2023/07/28 13:49

イカと鶏肝のゆず胡椒炒め

今夜は、イカと鶏肝のゆず胡椒炒め🦑 人参・玉ねぎ・ニンニク・レンチンキャベツと下処理したスルメイカ1杯と、鶏肝を炒める。 塩レモンポン酢：大1＞ゆず胡椒チューブ：3cm＞醤油：小1＞塩胡椒・ハイミー：少々で味付けする。 仕上げにミニトマト・

2023/07/27 22:20

温玉豚ロースうどん

お昼は、温玉豚ロースうどん🐖 昨日仕込んだ豚バラチャーシューの出汁（水＞酒＞ニンニク1欠）：350mlに、水：300ml＞醤油・麺つゆ・酒・みりん：各大1＞味の素：4振りを入れてスープを作る。 煮立ったら、レンチン麺と温玉入れたら完成❗ あ

2023/07/27 13:55

鮭のスパイス焼き定食

今夜は、鮭のスパイス焼き定食🐟 下処理した無塩の鮭を、薄力粉でコーティングする。 スパイシーソルト＞塩胡椒＞粉チーズを5〜3ほど振って、オリーブ油で焼いたら完成❗ 香ばしくスパイシーな鮭が白米にめちゃ合う😋 つか、息子がめちゃ気に入ってパク

2023/07/26 22:33

野菜たっぷり焼きそば

お昼は、野菜たっぷり焼きそば🥬 豚ロース・椎茸・人参・玉ねぎ・ニンニクをオリーブ油と塩胡椒で炒める。 しなったら、水に漬けたキャベツと麺を入れて、とんかつ＆ウスター＆オイスターソース：大3＞ケチャップ：小1＞ポン酢・ハイミー：少々で炒めたら

2023/07/26 14:29

鶏肝と鯛のあら煮定食

今夜は、鶏肝と鯛のあら煮定食🐟 水・酒：各200ml（鯛の6割が浸かる程度）＞醤油：大4＞みりん：大1＞砂糖・オイスターソース・ポン酢：各小＞ハイミー：4振りを混ぜて、煮詰める。 湯煎で臭み取りした鯛と鶏肝・茹卵を入れて10分ほど煮たら完成

2023/07/25 22:47

【くら寿司】ゆず漬けイカ、にぎりあわび他

お昼は、久々にくら寿司🍣 色々食べたけど、濃厚かつ酸味の効いた、ゆず漬けイカ🦑が一番美味しかった😋 ゆず漬け、今度ウチでも試してみよ🙂 次にコリコリのあわび。 歯応えと旨汁が溢れてサイコー！ トロトロのビントロ。 スシローとは違って少し固め

2023/07/25 16:28

鶏ももと玉ねぎの唐揚げ定食

今夜は鶏ももと玉ねぎの唐揚げ定食🐔 鶏もも2枚をカットして、醤油・酒︰大1＞ごま油︰小1＞塩胡椒・ハイミー︰各6振り＞🧄🫚チューブ︰各2cmで30分漬ける。 水溶き片栗粉に絡めて、170度で二度揚げしたら完成❗ 二度揚げ効果で、過去一サクサ

2023/07/24 22:20

温玉鶏肝キャベツうどん

お昼は、温玉鶏肝キャベツうどん🐔 鶏肝を下処理で湯煎後、ごま油と塩胡椒で炒める。 水：800ml＞白だし：大2＞鶏ガラ素：大1＞ハイミー・醤油︰少々のスープにキャベツを入れて炊く。 キャベツがしなったら、レンチン麺・鶏肝・温玉入れたら完成❗

2023/07/24 15:11

タラのマリネ風ムニエル定食

今夜はタラのマリネ風ムニエル定食🐟 ポリ袋に解凍タラ・芋・チンゲン菜と、オリーブ油：浸かる程度＞塩：小1＞ニンニクパウダー＞黒胡椒＞オレガノ：各少々を入れて、冷蔵庫で漬ける。 薄力粉をまぶして、フライパンで焼いたら完成❗ ほどよい塩気とタラ

2023/07/23 22:16

ネギキャベお好み焼き

お昼はお好み焼き🥬 （2人分）薄力粉：120g＞水：120ml＞キャベツ：140g＞豚こま：100g＞玉ねぎ：半分＞ニンニク：一欠＞ネギ：大5＞白だし：大2を混ぜる。※肉野菜は粗みじん切りにする。 片側を焼いたら一旦取り出し、溶き卵を流し固

2023/07/23 13:58

【王道家直系 我道家】特上チャーシュー麺

お昼は家系ラーメン🍜 奈良の王道家直系 我道家。特上チャーシュー麺（味は本店仕様・好みは全て普通）＋鶏ホルモン・豚トロ🐖 まずはスープ。昨年食べた柏店と同じく、塩分の効いた超濃厚な醤油豚骨スープがマジで旨い❗ つかスープより、タレといえるレ

2023/07/22 22:14

焼き茄子とハムエッグ定食

今朝は実家で母の作った朝食🍆 焼き茄子は、楊枝で皮に穴を開けて1分レンチンし、コンロに網を置いて直火焼きする。 卸し生姜と鰹節を乗せて、醤油をかけたら完成❗ さっぱりかつ、直火で香ばしくてめちゃ美味しい😋 味噌汁やひじきも、昔から食べてる懐

2023/07/22 12:14

【一鶴】おやどり＆ひなどり

今夜は、大阪で【一鶴】おやどり＆ひなどり🍗🍗 メニューのおやどりが復活したので久々に食べた😋 濃厚なソルティガーリックオイルに、強烈過ぎるコリコリ歯応えで、最高に美味しかった❗ ひなどりは柔らかくて、かぶりついて食べるのが旨すぎた😆 至福✨

2023/07/21 23:17

鶏ガラ豚骨ラーメン

お昼は、鶏ガラ豚骨ラーメン🍜 スープは、水︰800ml＞鶏ガラスープの素︰大2＞椎茸︰1個＞鰹節︰小1で取った出汁を濾す。 そこに、豚骨スープの素︰小3＞醤油︰小1＞鶏油・オイスターソース︰小1/2＞ハイミー︰少々を足して作る。 半熟卵・自

2023/07/21 13:01

サバのアヒージョ風定食

今夜は、サバのアヒージョ風定食🐟 骨取りして塩胡椒と薄力粉をまぶしたサバと、ウィンナー・チンゲン菜・椎茸・玉ねぎ・ニンニクを、オリーブ油︰大4＞塩・バター︰小1＞ニンニクチューブ︰4cmで炒めたら完成❗ 皮パリパリ身ホクホクのサバが旨い😆

2023/07/20 21:48

【ぽて家】タコ焼き15個セット

お昼はタコ焼き🐙 外出につき、明姫幹線沿いの【ぽて家】で15個500円のタコ焼きを購入❗（ネギは家でトッピング） ここのタコ焼きは飲み物と思えるくらいトロトロで、出汁も効いててめちゃ美味しい😋✨ 息子もバクバク食べて完食❗倍あっても全然余裕

2023/07/20 16:58

ハマチの刺身とアカカマスのソテー

今夜は久々のお魚定食🐟 🐟ハマチの刺身🐟アカカマスのソテー🐣卵納豆🥕野菜の味噌汁（人参＞チンゲン菜＞椎茸） ハマチは厚切りに。 刺身とオニオン＆ニンニクスライスの組み合わせは最高❗ハマチで巻いて、濃口醤油やポン酢でぺろり😋 アカカマスは下処

2023/07/19 22:44

練りごま豚キムチ丼

お昼は、練りごま豚キムチ丼🐖 豚こま・生キムチ・玉ねぎ・ニンニクをごま油で炒める。 練りごま︰大1＞マヨ︰大1/2＞甘酢︰大1/2＞砂糖・ポン酢︰各少々を混ぜて投入し、軽く炒める。 仕上げに、白米の上に具材と生キムチを少し乗せたら完成❗ 練

2023/07/19 14:08

茶碗蒸しにゅうめん

今夜は、茶碗蒸しにゅうめん🐣 にゅうめんスープは、水︰800ml＞麺つゆ︰大3＞レモン汁ポン酢︰大2＞砂糖・味の素︰各少々を入れる。 素麺は普通に茹でて、よく洗ったら冷水に漬ける。 茶碗蒸しは、卵2個をかきまぜて、椎茸1個入れる。水︰200

2023/07/18 20:35

【壱番亭】チャーシューメン

お昼は【壱番亭】チャーシューメン🍜 帰省からの帰りに小倉に寄り、AIMビルのフードコートで本場の豚骨ラーメンを堪能😋 麺やチャーシューも一品だけど、特にスープが絶品❗ 少し獣臭を感じる濃厚こってりな甘じょっぱいスープで、めちゃくちゃ美味しか

2023/07/18 17:17

【ほっともっと】ロースカツとじ弁当

お昼は、久々にお弁当。【ほっともっと】ロースカツとじ弁当🍱 ふわふわで黄金色の卵とじが、サクサクに揚がったロースとんかつにたっぷりかかって、めちゃ美味しそう❗ 食べてみたら、少し濃い目の甘醤油味が白米にめちゃ合う✨特にカツの脂身が甘くて美味

2023/07/17 14:52

テイクアウト惣菜祭り

今夜は親族とテイクアウト惣菜祭り🥳 惣菜を摘みながらビールで晩酌🍻息子と2人で唐揚げ全体の8割くらい食べたかも🤣 うますぎた❗ 楽しかった〜✨

2023/07/16 23:58

【おむらいす亭】こだわり卵の熟成トマトおむらいす

お昼は、帰省先で外食🚅💨【おむらいす亭】こだわり卵の熟成トマトおむらいす🍅 酸味の効いたトマトソースが、甘めのふわふわ卵とチキンライスにめちゃ合う😳 お皿も大きくて食べやすかった。美味しかった〜✨ レビュー︰⭐⭐☆ ＊＊＊＊ 無事に朝を起き

2023/07/16 15:10

豚キャベツの甘辛ポン酢炒めと、メカジキの刺身

今夜は外出前の冷蔵庫掃除🍃 🐖豚キャベツの甘辛ポン酢炒め🐟メカジキの刺身🥒キュウリのイクラ乗せ🥕野菜の味噌汁（人参＞椎茸＞小松菜） 豚バラとキャベツ・ニンニク・パプリカをオリーブ油で炒める。 甘辛ダレ（醤油・酒・みりん・砂糖︰各大1）と、オ

2023/07/15 23:07

ウィンナー卵納豆チャーハン

お昼は、ウィンナー卵納豆チャーハン🐣 白米・卵・ねぎに塩胡椒とハイミーかけて混ぜ、オリーブ油でウィンナーと炒める。パラパラになったら素納豆に醤油＞黒胡椒を足して軽く炒め、ねぎ＞ごま油＞塩を乗せたら完成❗ 香ばしさとウィンナーの旨味が最高✨

2023/07/15 15:49

鶏もも濃厚甘口カレー

今夜は鶏もも濃厚甘口カレー🍛 レンチンした玉ねぎ・人参・さといもと、鶏ももを加えて焼き色を付ける。 水とカレールーと、隠し味にブラックチョコとバター入れて煮たら完成❗ 甘口だけど味に深みがある！ めちゃ美味しかった✨

2023/07/14 23:59

すき焼き風だしうどん

お昼は、すき焼き風だしうどん🐣 （2人前）豚こまと小松菜を醤油＞麺つゆ＞酒＞砂糖＞ごま油︰各大2〜大1で炒める。 水800ml＞麺つゆ︰大3＞あごだし︰小1で作ったスープに、レンチン麺と具材を入れて、生卵をかけたら完成❗ スープが美味しくて

2023/07/14 15:39

鶏ももとネブトの唐揚げ定食

今夜は、鶏ももとネブトの唐揚げ定食🐔 鶏もも唐揚げは、妻より家庭の味認定されたので、少しちゃんとしたレシピを記載してみる。 ■家庭のからあげ（鶏もも1枚分）醤油︰大1日本酒︰大1砂糖︰小1ごま油︰小1塩胡椒︰4振りハイミー︰4振りニンニクチ

2023/07/13 21:05

豚こま魚介豚骨ラーメン

お昼は、豚こま魚介豚骨ラーメン🍜 （2人前）豚こま︰200gと椎茸︰2個・ニンニク︰1欠・小玉ねぎ︰1/2を細みじん切りで炒める。 フライパンの空きスペースでカラメル状にした砂糖水と、水︰600ml＞魚粉・醤油︰各大2＞酒︰大1＞片栗粉︰小

2023/07/13 13:47

ステーキ＆タタキ＆たこ酢のガッツリ定食

今夜はガッツリ定食💪 🐂牛肩ロースとサバのステーキ🐟炙りカツオのタタキ🐙タコとキュウリの酢の物🥕野菜の味噌汁（人参＞コンニャク＞椎茸＞小松菜） 酢の物は、ぶつ切りしたタコ・スライスキュウリ・水で戻した乾燥ワカメ（2人分）に、カンタン酢︰大2

2023/07/12 22:25

エビ醤油豚骨ラーメン

お昼は、エビ豚骨醤油ラーメン🍜 （2人前）昨日の残りカワツエビ︰5尾と、水：1000ml＞醤油：大2＞豚骨出汁スープ・酒・みりん・オイスターソース：各大1＞あごだし・鶏油：各小1＞砂糖・ハイミー・塩胡椒︰各少々、を煮込んでスープを作る。 茹

2023/07/12 15:07

カワツエビ豚カツ鮭フライ定食

今夜は、カワツエビ豚カツ鮭フライ定食🦐 カワツエビは、身と頭殻混合を分けて下処理。 豚カツと鮭は冷凍してた残り品を使用。 これを水・マヨ・薄力粉に漬けて、パン粉で包んで揚げ焼きしたら完成❗ 高温でカリカリ✨どの素材も濃厚な旨味があって、塩だ

2023/07/11 21:43

豚なんこつ釜玉うどん

お昼は、豚なんこつ釜玉うどん🐣 レンチンした麺に白身・ハイミー2振りを絡める。 ごま油＞醤油＞塩：各少々で味付けした豚なんこつと、黄身・ねぎ・メンマを乗せる。 水・麺つゆ・白だし：各大1を混ぜたタレを回しかけたら完成❗ めちゃ簡単かつ短時間

2023/07/11 14:10

豚こまの温しゃぶサラダ定食

今夜は、豚こまの温しゃぶサラダ定食🐖 キャベツ・ブロッコリー・豆腐をレンチンして皿に敷き、片栗粉を絡めた豚こまを茹でて盛る。 イクラと、白ごまレモン汁ポン酢にオリーブ油を混ぜたタレをかけたら完成❗ 酸味ある濃厚タレが、トロトロ豚こまと野菜に

2023/07/10 22:40

こっさり醤油豚骨ラーメン

お昼はこっさり醤油豚骨ラーメン🍜 水800mlに、大豆・玉ねぎ・ニンニクを茹でてブレンダーでトロトロにして濾す。 追加の水︰400ml＞醤油︰大2＞豚骨スープ︰大1＞塩胡椒・鶏油・味の素︰小1、を煮詰めて、茹でた市販麺・自家製チャーシュー・

2023/07/10 14:59

甘醤油からあげ定食

今夜は、甘醤油からあげ定食🐔 鶏もも1枚を、一口サイズにカットする。 醤油・酒・ごま油︰各大1＞砂糖︰小1＞塩胡椒・味の素︰各少々＞ニンニク・生姜チューブ︰各2cmを混ぜて、タレに30分ほど漬ける。 水溶き片栗粉に絡めて、170℃前後で揚げ

2023/07/09 22:30

キャベツたっぷり野菜うどん

お昼は、キャベツたっぷり野菜うどん🥬 （2人分）水︰800ml＞麺つゆ︰大3＞白だし︰大2＞砂糖︰小2＞あごだし︰小1＞醤油︰少々をベースにキャベツ・ブロッコリー・しめじを茹でる。 レンチンしたうどんを入れて、塩胡椒をかけたもやしを乗せたら

2023/07/09 13:35

チンジャオロースと卵豆腐スープ

今夜は中華🐉 🫑チンジャオロース🐣卵豆腐スープ チンジャオロース︰2人前➡ピーマン・パプリカ・メンマを細切りし、もやしはレンチンする。 豚こまと鶏肝は細切り後に、醤油︰小3＞酒︰小2＞片栗粉︰小1を、事前に揉み込んでおく。 野菜と一緒にごま

2023/07/08 22:43

炙りソーキソバ風ラーメン

お昼は、炙りソーキソバ風ラーメン🍜 （2人前）水︰1l＞醤油︰大4＞砂糖・料理酒︰大1＞あごだし︰小1＞魚粉︰少々で、スープを作成。 市販の生麺とイクラ（紅生姜の代わり）、醤油で炙ったソーキ（豚軟骨︰以前圧力鍋で作ったやつ）を入れたら完成❗

2023/07/08 13:54

七夕風そうめん

今夜は七夕風そうめん🎋と、野菜の味噌汁🎃（かぼちゃ＞人参＞しめじ＞小松菜） 人参とピーマンをレンチンして、カット後に麺つゆへ漬ける。麺を茹でたら、イクラと金平糖を加えて盛り付け🤣したら完成❗ うん。センス欲しい🤣 人参のカットは手作業。ちゃ

2023/07/07 22:37

【マック】大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき

お昼はマック🫶大阪お好み焼き風ソースたまごてりやき🍔 てりやきソースがお好み焼きソースになってる感じ❗野菜はキャベツを想像してたけど、普通にレタスやった🤣 美味しかった〜😋✨ そして兵庫県内限定で、今日だけ貰える50周年クーポンも無事ゲット

2023/07/07 14:06

甘塩鮭の切り身・ツバスの刺身・鶏肝の塩串焼き

今夜はイオンの値引きシール祭り🥳 🐟甘塩鮭の切り身🐔鶏肝の塩串焼き🐟ツバスの刺身🥕野菜の味噌汁（人参＞しめじ＞小松菜） 鮭はクックパーで焼くだけ🙂鶏肝はグリルで焼き、ブロッコリーはレンチンしてからバターで炒めるだけ。 刺身は、玉ねぎをスライ

2023/07/06 23:10

豚なんこつ醤油ラーメン

お昼は、豚なんこつ醤油ラーメン🍜 豚バラ軟骨を水︰約2l＞酒︰約100mlに漬けて圧力鍋で20分炊く。（軟骨をトロトロにしたければ40分） 炊いた後の豚出汁︰600mlに、醤油︰大2＞蜂蜜︰大1＞砂糖︰小1を加えて半日漬ける。 漬け出汁に水

2023/07/06 15:27

昆布だし肉じゃが

今夜は和食🙏 🥔昆布だし肉じゃが🎃野菜の味噌汁（かぼちゃ＞人参＞小松菜＞椎茸） レンチンで柔らかくしたじゃがいも・人参・玉ねぎと豚こまを、オリーブ油と塩胡椒で炒める。 焦げ色が付いたら、（2人前）昆布2切れに酒：大6＞水︰大3＞醤油：大2＞

2023/07/05 22:06

鶏肝わかめそうめん

お昼は、鶏肝わかめそうめん🐔 水：150ml＞白だし：大3＞麺つゆ：大2＞魚粉：少々（1人前）で作った出汁に、茹でた麺を漬ける。 水で戻した乾燥ワカメと、昨日の残りの63℃低温鶏肝を乗せたら完成❗ 薄味の出汁に、鶏肝とワカメの塩分が良いアク

2023/07/05 14:28

野菜の天ぷらと63℃ 鶏肝の刺身

今夜はノリと勢いで🤯 🍠野菜の天ぷら🐔63℃ 鶏肝の刺身🥕野菜の味噌汁（人参＞小松菜＞椎茸） まずは天ぷら。さつまいも・かぼちゃ・ブロッコリーをレンチンして柔らかくする。 天ぷら液（薄力粉・炭酸水：大3＞片栗粉：大2）につけて、揚げ焼きした

2023/07/04 23:06

【ジョイフル】彩り野菜と若鶏の黒酢あんかけ定食

お昼は、家族でジョイフルランチ💫「彩り野菜と若鶏の黒酢あんかけ定食」 酸味の効いた甘辛黒酢あんかけが美味しい❗（大戸屋は甘さ強めだから、別路線で美味しい！）素材の味を、より引き出してた気がする😳 特に、超サクサクの薄味唐揚げに合ってて、めち

2023/07/04 15:09

スタミナ焼きそばと生カツオのユッケ

今夜は夏バテ気味😖 🥬スタミナ焼きそば🐟生カツオのユッケ 焼きそばは、鶏肝・豚こま・キャベツ・人参・玉ねぎを炒め、茹でた麺を投入する。 そこに、（2人前）ウスターソース︰大4＞オイスターソース・醤油・みりん・鶏ガラ︰大1＞塩胡椒︰少々を入れ

2023/07/03 22:41

【外食】白とんこつラーメン

お昼は、白とんこつラーメン唐揚げセット🌻🍜 スープはかなりの濃厚こってり系❗ 味は、個人的には甘味よりも苦味を感じたかな？🤔麺と一緒に食べたら余り気にならなかったけど。うーん。。 チャーシュー、唐揚げは、味がしっかり染みてて良かった❗ まぁ

2023/07/03 16:17

チーズオンハンバーグとフライドポテト

今夜は手抜き料理👍 🧀チーズオンハンバーグ🥔フライドポテト🥕野菜の味噌汁 ふるさと納税の出来合いハンバーグを15分茹でてから、チーズをふりかける。ラップして1分レンチンしたら完成❗ デミソースとチーズはホント合う😆 そして、フライドポテト。

2023/07/02 22:59

わかめスープラーメン

お昼は、わかめスープラーメン🍜 乾燥わかめを戻し、ごま油：大3＞塩・味の素：少々で炒める。 スープは水：700ml＞醤油：大2＞オイスターソース・味覇：小1＞魚粉少々で作る。 市販の細麺とメンマに、半熟卵と先程のわかめを入れたら完成❗ 二日

2023/07/02 15:17

【大阪駅ビル】炙りカツオのタタキ他

昨夜は大阪で、前職の仕事仲間と飲み会🍻 お互いの日々の生活や、現役メンバーの近況等を聞けて楽しかったな〜。仕事辞めても、人の繋がりは続きそうで良かった😊 そして、主に食べたものはコチラ❗ ①豚軟骨の低温刺身？（メニュー名は不明） 謎のメニュ

2023/07/02 15:02

豚こま肝トマうどん

お昼は、豚こま肝トマうどん🍅🐖 ごま油で豚こま・豚肝・新玉・トマトを炒め、ポン酢で味付けする。 スープは2人前。水：600ml＞あごだし：小1＞甘辛ダレ（醤油・砂糖・みりん・酒）：大3＞麺つゆ：小1を入れて煮る。 レンチン麺と一緒に入れ、温

2023/07/01 14:28