妻は乳がんで他界。 残り少ない余命を覚悟して、幼い娘にみそ汁の作り方を教えました。あれから14年。 妻は家族に何を遺そうとしたのか。 その思いを娘に知ってほしくてブログを開設しました。 亡き妻と僕の“心の往復書簡”。
はなちゃんのパパです。音楽とお酒が好きです。毎年、妻の追悼コンサート「いのちのうた」を主催しています。最近、ウクレレを始めました。
特大ハンバーガーにかぶりつく 娘が出演したダンス発表会の会場には、彼氏のねすたも駆けつけた。 大学のレポート提出の締め切りに追われていたが、娘の出番にぎりぎり間に合った。 hanamisosoup.com 娘の発案で、3人でご飯を食べよう、ということになり、 ダイニングバー「キングコングダイナー」（福岡市中央区薬院）で打ち上げ。 娘は小学生のころから、この店のハンバーガーが大好きなのだ。 ねすた、ハンバーガーにかぶりつく（2023年10月29日） 娘の顔とほぼ同じ大きさ アボカドキングバーガー hanamisosoup.com ハンバーガー バンズ＆パティ（ビーフ）12個セット （牛100％バ…
「やりたい」に身を任せて生きる すばらしかった。 娘のダンスに感動した。 親ばかでごめんなさい。 2023年10月29日 youtu.be 小学4年生から始めたダンス。 ジャズからヒップホップ、ジャズヒップホップ、K-POP、時々ロックも踊る。 ピアノは小6でやめてしまったけど、ダンスは10年続いている。 どんなに大きな舞台でも緊張しない。 誰に似たのか。それがすごい。 つらいこと、悲しいことがあると、 いつも、音楽をかけて踊っていた。 もちろん、楽しい気分のときも。 高校3年の夏は、ロサンゼルスのダンススタジオにも通った。 たった1人で異国の地に旅立った。 あのとき、パパはいろんな感情が混ざ…
彼氏は勉強 本日は、ダンスの発表会。 夕方、久しぶりに娘のステージを見に行く。 娘のチームは、大学生、社会人が中心なので、練習は夜。 帰宅は午前2時を過ぎることもあった。 娘がダンス会場に出かけた後、 わが家のリビングで勉強している人がいる。 きょうの昼食は、ご飯と焼き魚が食べたいそうだ。 おもしろいやつ。 のぞいてみたけど、さっぱり、わからん。 HOP! STEP! DANCE! -Switch イマジニア Amazon ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 安武千恵 追悼コンサート「いのちのうた 第16章 〜にぎやかな法事〜」 2023年11…
大切なことはユーモアを交えて 闘病中の妻のモットーは「大切なことはユーモアを交えて伝える」ことだった。 亡くなる91歳まで若さを保ち、自身の栄養学を実証した川島四郎先生の名著「食べ物さん、ありがとう」（朝日文庫）。妻は、この本からその極意を学んだのかもしれない。 日本人の栄養学講座 食べ物さん、ありがとう (朝日文庫) 作者:川島 四朗,サトウ サンペイ 朝日新聞出版 Amazon 人の健康度がわかるのは、何を食べたかより何を出したかの方だ。 立派な便が出るときは、腸内細菌の状態もいい証拠。 体の免疫機能も働いている。 質の高い睡眠も重要。 はなとねすたは、眠りが深い。 ちょっとやそっとじゃ起…
手際よく10分で完成 朝、娘は忙しい。 大学生は身支度に時間がかかる。 化粧と髪のセットで40分。 でも、自分の弁当作りに要する時間は10分。 幼いころから、ママが台所に立たせてくれたおかげやね。 今日は、パパの弁当も作ってくれた。 おいしかった。 みそ汁をつけたら完璧やね（2023年10月27日） ごちそうさまでした。 明日は、パパが作るね。 Grous 曲げわっぱ 弁当箱 初心者 男性 女性 一式 セット 買い足し不要 (まげわっぱセット（白木）) Grous Amazon ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 安武千恵 追悼コンサート「いの…
行き着くところは「身土不二」 10月29日は母の誕生日。 仕事を後回しにして、福岡県宮若市の実家に帰った。 夜、祝いの料理を食卓に並べて、ノンアルコールビールで乾杯した。 母は84歳になった。 持病なし。血圧安定。よくしゃべり、よく笑う。 父は89歳。 現役の写真家。こちらも元気。 昨年2月、2人は結婚60周年のダイヤモンド婚を迎えた。 「おぎゃあ」と生まれて、ずっと田舎暮らし。 幼少のころから、日々の食事はご飯とみそ汁。 インターネットで宣伝される健康食品などは眼中にない。 地元でとれた旬の農産物を食ベているから。 「身土不二」の思想が、暮らしに根付いているから。 行き着くところ、やっぱり、…
最新機種のインターホンを設置 娘が生まれた年に購入した自宅マンション。 20年も経つと、至るところにガタがくる。 洗面所の電気はついたり消えたり。 蛇口は閉めてもポタポタと水が止まらない。 風呂とトイレも当時は最新式だったが、すっかり古びてしまった。 来年早々にも、思い切って、リフォームをするつもりだが、 耐用年数が迫っていたマンション共有部分のインターホンだけ、 管理組合の負担で新しい機種に交換することになった。 古いインターホンには、亡き妻千恵がメモ紙を貼っていた。 メモ紙には、千恵の字で「おしたらいかんよ」「非常ベルやけんね」と書かれていた。 20年使用したインターホン（2023年10月…
会津の玄米30キロ びっくりした。 東京から宅配便でコメが30キロも届いたのだ。 娘の彼氏ねすたの母親からだった。 ねすたを通じて、LINEで母親からのメッセージも送られてきた。 どうやら最近、わが子が交際をしていることを知ったらしい。 ねすた（左）と娘 息子が大変お世話になっております。 先日、24時間テレビを見てほしいと息子より連絡があり、諸々報告を受け、状況を理解しました。1人知らない土地で、仲良くしていただいていると聞いて、胸が熱くなる思いでした。 （中略） さらに、ご飯を食べさせていただいている話を聞き、驚きました。 週に5、6日も‥‥。 寧守太に、少しは遠慮がないものかと思うところ…
秋晴れの大濠公園でピクニック 青空が広がった日曜日の朝。 娘と彼氏のねすたは早起きして台所でサンドウィッチ作り。 弁当と一眼カメラを持って、大濠公園に出かけて行った。 2023年10月22日 2023年10月22日 パパも若いころ、週末は大濠公園でデートをした。 足こぎの白鳥ボートに乗ったりした。 これでも、結構、モテてたんだぜ。 今はもう誰からも誘ってもらえない。 誘う相手もいない（涙） 2023年10月22日 2023年10月22日 若い2人を見ていると、 死ぬまでにもう一度、恋がしたくなる。 2023年10月22日 2023年10月22日 5歳で母親を亡くした娘には、ずっと寂しい思いをさ…
「生ききる」決意を 今朝、目覚めると、ブログに応援メッセージが届いていた。 数年前の春、19歳の息子を事故で亡くした、という還暦の女性からだった。 そのときは「人生が終わったと思った」とつづられていた。 僕も妻を亡くし、「人生が終わった」と思った。 とてつもない悲しみは、今も不意に襲ってくる。 女性は息子さんを亡くした。 妻と子を比較すべきではないし、想像もしたくないが、もし、それが自分の娘だったら・・・。「悲しい」とか「つらい」という言葉では表せないだろう。頭がおかしくなりそうだ。 メッセージを送ってくださった「空 笑顔の写真」さん。 よくぞ、ここまで生きてこられましたね。 これからも、どう…
母校の非常勤講師に 引き受けてよかった。 下関から福岡への帰り道。 車を運転しながら、そう思った。 あれは今年の春だった。 出身大学の下関市立大の後輩で、今は同大学で准教授を務める上野惠美さんから非常勤講師の打診があった。 科目は「キャリアデザイン」。 社会人になる前の大学生活をどう過ごすか。将来の仕事と大学生活を結びつけて考えられる「きっかけ作り」を提供する。そんな授業だ。 その時は、即刻、お断りした。 大学生に教えるような知識や経験もなければ、なにしろ、自分の学生生活はアルバイトと部活に明け暮れていて、参考になるような話は何ひとつない。 だが、待てよ。 失敗から学べることもあるのではないか…
妻とソヨンさんのつながり 僕と千恵がカナダに1カ月ほど滞在した際、現地でお世話になった女性がいる。 韓国人のソヨンさん。 昨日、観光で福岡を訪れた彼女と食事をした。 千恵が亡くなった翌年2月に会って以来だから、15年ぶりになる。 食事中、娘は千恵とソヨンさんのつながりを強く感じたのだろうか。 積極的にソヨンさんに語りかけていた。 大学で何を学んでいるか。語学のこと。旅行先の出来事や趣味のダンスなど。 あまり面識がない人と、そんなふうに前のめりになって会話を楽しむ娘の姿を見たことがなかった。 宿泊先のホテルに到着すると、別れ際、ソヨンさんが娘に優しくハグをした。 ふと思い出した。 そういえば、カ…
頑張っている2人に文句は言えない 昨日、娘と彼氏のねすたをバーベキューに誘った。 約束の時間は16時。 結局、2人が現れたのは片付けが終わった3時間後だった。 ameblo.jp 肉が大量に余ったので、もう一度、娘たちに声をかけてみた。 今度は、約束の時間に来てくれた。 ご機嫌なパパ（2023年10月15日） なぜ、前日は時間を守れなかったのか。 実は、2人とも疲れ切って部屋で爆睡していたらしい。 娘はアルバイトから夜のダンスレッスン。 ねすたも遅くまで試験勉強。 仕方ないよね。 遊び人のパパは、頑張っている2人に文句は言えない。 締めは焼きそば ねすた、いい表情 でも、熱々ご飯にキムチが一番…
こだわりはソース 夜、アルバイトから帰宅した娘はいつも腹ぺこだ。 仕事が忙しくて昼食を抜く日もある。 そんなときの娘は「ガッツリ系」をリクエスト。 パパは得意料理のひとつ、目玉焼きのせハンバーグを作る。 娘は「これって最強コンビだよね。しあわせ〜」と言いながら食べてくれる。 パパのハンバーグは、ソースにもこだわりがある。 と言っても、作り方は簡単。 ハンバーグを焼いた後のフライパンに、ウスターソースと中濃ソース、ケチャップと赤ワインを適当に入れて、強火でガーッと混ぜ合わせると出来上がり。 フライパンに残った肉汁と油を捨てず、そのまま使うのがポイント。 どんなハンバーグでも、一流レストランの味に…
女心と秋の空 一体、何があったのだろうか。 パパの作る弁当が気に入らないのか。 昨日から、娘が自分の弁当を作り始めたのだ。 娘は小学1年生のころから弁当を作っていた。 手際もいい。 20分もあれば色鮮やかな弁当が完成する。 大学生になってからは、授業で出される課題やアルバイトが忙しく、 ずっとパパが作り続けていたのに。 突然、いつもより30分ほど早く起きて作るようになった。 女心と秋の空。 最近の娘は、気持ちが目まぐるしく変化する。 泣いていたと思っていたら、次の日は、はしゃいでいる。 いつまで続くのか分からないが、楽しそうに台所に立っているので、 あまり詮索せず、そっとしておこう。 弁当を撮…
子どもの心に闇や空洞を生み出さないために 今朝、目覚めると、スマホにメッセージが届いていた。 昨日、講演した小学校の保護者からだった。 布団の中で文を読み、思わず顔がほころんだ。 講演会は、佐世保市立大久保小学校の創立100周年記念事業。 学校名に聞き覚えのある人もいるだろう。 19年前、小学6年の女児による同級生殺害事件が起きた小学校だ。 事件の風化を防ぎ、教訓を語り継ごうと、今も学校、行政、地域一体の模索が続けられている。 僕は「食」と「いのち」をテーマに、ドキュメンタリー映画を製作している。 映像作家という立場からも、いつか、大久保小の関係者に会いたいと思っていた。 子どもたちの心の成長…
ワインまつりでウクレレ演奏 昨年、ウクレレを購入した。 どこにでも持ち運べて、コードも簡単。 ギターに比べてお手軽なのが良い。 消防士の富武さんとウクレレユニット「トミー&ヤス」を結成し、 ライブ配信を楽しんだり、福岡の繁華街・中洲での路上ライブなどを続けてきた。 地道な努力が実ったのか。 とうとう、我々に出演オファーがきた。 会場は、西鉄大牟田線大橋駅前の広場で開かれた「大橋ワインまつり」。 イベントの主催者で、友人でもある「イタリア料理テシマ」のマダム、のりちゃんが声をかけてくれたのだ。ありがとう！ しかし、我々が歌が苦手。ボーカル不在のウクレレユニットなのだ。 頼みの綱の娘は、大阪旅行中…
好きなアトラクションは「スパイダーマン」 今朝、娘は高校時代の親友と大阪に向かった。 目的地は、ユニバーサルスタジオジャパン。 今年2度目のUSJ。どんだけ好きなん、と突っ込みたいところだが、娘にとっては、行かねばならぬ理由があった。 USJの大人気アトラクション「アメージング・アドベンチャー・オブ・スパイダーマン・ザ・ライド」が2024年1月22日で終了するのだ。 8年前、娘を同伴し、関西地区に講演に行った。 ふだん、娘を遊びに連れて行けなくて申し訳ない気持ちもあり、 講演翌日、2人でUSJにどっぷりと浸かった。 人気のあるアトラクションはほぼ制覇し、昼食はホットドックにかぶりついた。 娘が…
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“悪魔”のささやき 会社を早期退職したことを機に、わが家で始めたウクレレ講座。 もうすぐ2年になる。昨日は、ウクレレ講師の児玉さんを含む4人が集まった。 1人は妻をがんで亡くしたシングルファーザー。このほど、彼もめでたく大手の家電メーカーを早期退職。自由の身になった。 児玉さんも早期退職組。 3人ともに「やりたいことが自由にできる。辞めて正解だった」と振り返る。 残るひとりは公務員男性（40代）。 僕らの話を聞きながら、「そんな人生もありだよね」と思い始めている。 「こっちの世界においで〜」と、彼の耳元でささやく3人。 夜遅くまで、ビールを飲みながら人生を語り、ウクレレを演奏。 おっさん4人。…
腰痛からの脱却 執筆や映像編集の仕事をやっている関係で、デスクワークの時間が長くなる。 これまでは、ダイニングテーブルの椅子をパソコンの前に移動させて使っていたため、作業を終えると腰が凝り固まってしまい、歩くことさえ困難になることが多かった。 この数年間、腰痛対策が課題だった。 先月、仕事で名古屋に行く機会があり、以前から気になっていた店をのぞいてみた。 米国ミシガン州に本社を構える家具メーカー「ハーマンミラー」の直営店。 お目当ては、人間工学に基づいて設計されている「アローンチェア」だ。 僕の身長は170センチ。女性スタッフから一番小さいAサイズを勧められた。 座ってみて驚いた。疲れ知らずな…
小花的味噌湯 料理を作る喜びを子どもたちに体感してほしい。 9年前、そんな思いから製作した絵本「はなちゃんのみそ汁」（講談社）。 このほど、中国語版が完成し、わが家に届いた。 近く、中国の書店でも発売される。 タイトルは「小花的味噌湯」。 漢字で書くと、かわいいね。 絵本 はなちゃんのみそ汁 (講談社の創作絵本) 作者:魚戸 おさむ 講談社 Amazon どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。 にほんブログ村 食生活･食育ランキング いつも、ポチッと、ありがとうございます。 皆様のひと手間に感謝。励みになります！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAff…
初対面なのに呼び捨て 娘の彼氏、ねすたがどんどん有名になっていく。飲食店などで、僕の知人に会ったりすると、「おー、ねすた」と声をかけられる。初対面であっても呼び捨てである。 僕がブログやYouTubeで彼を頻繁に取り上げ、いつも「ねすた」と呼んでいるものだから、フォローしてくれている人たちは、もうすっかり顔見知りのつもりになっている。東京のある女性（40代）からも「ねすたくんのファンになりました」と打ち明けられた。 本人もおもしろがっているみたいだから、しばらく、こんな感じで続けていきたい。 きょうの動画のテーマは「娘の彼氏にホワイト餃子の作り方を教える」。 NPO法人Earth as Mot…
千葉県野田市の「ホワイト餃子」 「やばい。やばいよ」 そう言いながら、あっという間に1人で16個平らげた。 千葉県野田市の名物「ホワイト餃子」。 先日、同市で講演をした際、空港に向かう車の中から「ホワイト餃子」の看板を発見。講演会を主催してくれた男性に尋ねたところ、野田市のソウルフードであることを知った。 ギョーザには目がないので、自宅に戻ってネット注文しようと思っていたが、その男性が宅配便で送ってくれたのだ。 さっそく、作り方を見ながら焼いてみた。 フライパンでゆでた後、多めの油で揚げるように焼く。 丸っこい俵形の独特なギョーザ。焼き上がりは、小さな揚げパンのようだ。 熱々を頬張ると、皮はパ…
コストコで衝動買い コストコで、イングリッシュマフィンを見つけた。 12個入りで438円。なんと、1個約36円の神コスパ。 衝動買いをしてしまった。 さて、どうやって食べればいいのだろうか。 オーブントースターで焼いてバターやジャムを塗るだけでは芸がない。 台所で考えてみた。 そういえば、マクドナルドで朝マックを食べたことがある。 あれを作ればいいんだ。 冷蔵庫に生卵、チーズ、ハム、レタスがあった。 マヨネーズとマーガリンもある。 というわけで、エッグマフィンを作ってみた。 ねすた満足 youtu.be cotta(コッタ) cotta イングリッシュマフィン型(6個取り) 91413 cot…
量は多いが、コスパ良し 若者は肉を食べたがる。 そして食べる量が半端ない。 娘と娘の彼氏に腹いっぱい肉を食わせたあげたい。 そこで、車を飛ばして、コストコホールセール久山倉庫店（福岡県久山町）に出かけた。買ってきたのは、娘たちが大好きな牛タン厚切りスライス800グラム（約5,000円）。量は多いが、余った分は冷凍保存すればいい。コストコはコスパの良さが魅力なのだ。 さっそく、牛タン丼を作ってみた。 ねすた満足 こちらは動画↓ youtu.be ヒラシマ うますぱ 瓶 110g ヒラシマ Amazon フンドーキン醬油 かぼす果汁100% 145ml フンドーキン Amazon どちらさまも、下…
今夏は十七回忌 講演会で生花をいただくことが多い。 持ち帰ると、いつも、千恵の祭壇に供える。 主催者の「千恵さんの供養に」との思いも込められているはず、と勝手に考えている。 おかげで年中、祭壇の花を欠かしたことがない。 繁忙期は、わが家の花瓶が足りなくなる。 感謝しかない。 今年は妻の十七回忌。 7月11日まで、心穏やかに元気でいよう。 下関市立菊川中学校主催の講演会でいただいた生花 DARENYI 花瓶ガラス 大きい 高さ40cm 大型 透明ガラス瓶 円柱型 フラワーベース クリア おしゃれ 花瓶 vase リビング、寝室、オフィスなどの装飾に適しています (直径12cm 高さ40cm) D…
食の力 娘の彼氏、ねすたの体調が良い。手前味噌だが、ほぼ毎日、わが家の手料理を食べていることが関係しているのかもしれない。 きょうの朝食は、タケノコのみそ汁と卵かけご飯と辛子明太子。 ご飯は玄米の七分つきに麦を混ぜたものだ。 「ねすた、最近、風邪をひかなくなったな」 「本当ですね。そういえば、ずっと体調がいいです」。 本人は気づいてなかったようだ。 昨年の春ぐらいから、週5のペースでわが家で食事をするようになった。 朝は、野菜たっぷりのみそ汁と分つき米。昼は娘が作った弁当を持たせ、夜は肉か魚の料理を出すように心がけた。知り合ったばかりのころは、月に一度は風邪や腹痛などで寝込んでいたが、今年に入…
締めはラーメン 娘と彼氏に誘ってもらった蔵開きの帰り、博多駅で晩ご飯を食べようってことになった。 hanamisosoup.com ほろ酔い気分のとき、なぜか、炭水化物がほしくなる。 ここは博多。締めはラーメンである。 娘のリクエストで向かった店は、博多デイトス2階「博多めん街道」内にある「ラーメン海鳴（うなり）」。豚骨に魚介をブレンドしたスープが特徴。博多豚骨の進化系だ。 夕食にはまだ早い時間ということもあって、すぐに座ることができた。パパは、定番の「魚介とんこつラーメン」に卵をトッピング。彼氏のねすたはチャーシュー増し。娘は、豚骨スープにジェノベーゼソースを加えた「ラーメンジェノバ（明太子…
蔵開きに誘われて 娘と娘の彼氏に誘われた「紅乙女酒造」（久留米市田主丸町）の蔵開き。行きの電車の中で、声をかけてくれた理由が判明した。 「きょうは現金あんまり持ってきてないからね。パパ、よろしく〜」 そういうことだったのか・・・（苦笑）。 電車の中。おやつは娘が作ったアップルパイ 「半分でいいよ」と言いながら、うまかったので全部食った 正午すぎ、耳納連山麓の「紅乙女 耳納蒸溜所」に到着。田主丸は快晴。桜はもう散っていたが、おいしい空気と酒と料理があればいい。かんぱーい！！！ 4種の樽熟成、リキュール、ごま焼酎、麦焼酎が1500円で飲み放題 樽熟成焼酎の炭酸割りからスタート 「はなちゃんが小さい…
いのちをいただく きょうは、娘と娘の彼氏と3人で久留米市田主丸町の酒造会社を訪ねる。 娘に誘われた。珍しいこともあるもんだ。 目的地は、米焼酎で有名な紅乙女酒造。 社長が、娘のアルバイト先の寿司店の常連客で、僕も親しくさせてもらっている。 朝、部屋中にリンゴとバターの良い香りが漂っていた。冷蔵庫には、アップルパイが入っていた。そういえば、昨夜の午前2時すぎ、2つのアルバイトを終えて帰宅した娘が台所に立っていた。アップルパイは娘の得意料理。社長に手土産として渡すつもりなのだろう。 大切な人に会うとき、亡き妻はいつも炒り玄米を作っていた。 実家の母は、いちご大福を作る。 パパは手作りみそだ。 どれ…
手作りのトートバック 春は断捨離の季節。 クローゼットに何年間も置きっぱなしにしていた段ボール箱を開けてみると、中からトートバックが出てきた。 10年ぐらい前に娘からもらった手作りのトートバック。 表と裏にクレヨンでメッセージが書かれていた。 父の日のプレゼントだった。 娘が一生懸命作ってくれたトートバックを手に、当時の暮らしを思い出すと涙がじわり。 君のおかげで、パパは踏ん張れた。 君のおかげで、たくさんの幸せを手にすることができた。 こちらこそ、パパとママを選んで、生まれてきてくれてありがとう。 手作り エコバッグキット フラットトートセット（コットンA4フラットトート、布描きクレヨン、ラ…
シングルパパのトークライブ 大阪のフリーアナウンサー清水健さんと年に一度、トークライブの配信をやっている。 今年3月、ふらりと清水さんの事務所を訪ねた。 テーマを決めずに語り合った。 あっという間の3時間だった。 清水さんは、がんで妻を亡くしたシングルファーザー。 小学4年の男の子と二人暮らし。 毎日、仕事をしながらの子育ては大変だろう。 年々、会う度に痩せているような気がする。 そんな清水さんに、僕は「うらやましい」とつぶやいた。 僕にも清水さんと同じような時期があった。 苦しかった。 悩みもあった。 泣きたかった（泣いていたけど）。 アルコールに溺れた。 でも、「今、生きるている」っていう…
赤面しそうな言葉 書棚を整理していると見たことのない緑色のファイルが出てきた。 亡き妻千恵のものだった。 ファイルには、昔、僕が彼女に送ったとみられるメールを印字した用紙が30枚ほど入っていた。最初の数枚は彼女のことを「松永さん（旧姓）」、途中から「千恵ちゃん」と呼び方が変わっている。交際を始めたばかりのころのメールだろう。 声が聞きたい。飛んで行きたい。今すぐ会って抱きしめたい。 今読めば、赤面しそうな言葉が並ぶ。 2000年1月28日には「25歳の誕生日おめでとう」と送信していた。僕が千恵にプロポーズした日だった。その年の春、彼女の左胸にしこりを見つけ、7月に乳がんであることが分かった。 …
だしを取って、みそ汁を作る 娘は、日常の暮らしで鰹節を使ってもらうための普及活動を行なっている。 そのひとつが、「枕崎鰹節大使」としての仕事。 任期満了（任期2年）となった2024年3月末、枕崎水産加工業協同組合から大使の継続委嘱願いが届いた。大使には10歳のときに就任。今年度で6期目になる。 山形県白鷹町で催した「だし取り講座」。かつおと昆布の「合わせだし」でみそ汁を作った（2018年7月22日） 娘が講師を務める「だし取り講座」で、みそ汁をお代わりする子どもたち。 「うちの子、みそ汁嫌いだったのに」と、その光景を見て驚く母親たち。 小学生は「めんどくさい」とは言いません。 今やっておけば一…
早めの購入が結果的には安上がり ドイツ製の三つ折りマットレスを購入した。 エマ・スリープから発売されている「エマ・敷布団・プレミアム」。 2週間使ってみた。 これが、なかなか良い。 マットレスの素材はウレタンフォーム。 硬すぎず、柔らかすぎず、快適な寝心地。腰の沈み具合もちょうど良い。 これまで使用していた敷布団は、下半身が凝り固まり、起床後しばらくの時間、歩くのが困難になるほどだった。新しい敷布団は、それがまったくない。体圧分散性能も高いのだろう。 厚みは8センチ。床の上で寝ても、底つき感はまったくない。 高額だったが、思い切って買ってよかった。 自分の余命を考えて日割り計算をすれば、早く手…
胃に優しい昭和の味 パパは、麺料理が得意である。 パスタ、ラーメン、チャンポン、うどん、そば。 誰かに食べさせたい筆頭の麺料理は、チャンポンだ。 長崎名物の白濁スープではなく、幼いころ、生まれ故郷の筑豊で食べた和風味。 豚肉入りの野菜炒めをうどんのスープで煮込む。 ゆでたチャンポン麺に、これをかければ出来上がり。 調理時間10分。 仕上げにウスターソースを回しかけるのが、わが家流。 胃に優しく懐かしい味、昭和の味。 東京生まれの娘の彼氏にも味わってほしい。 部活帰りの腹ペコねすたに食べてもらった。 ねすた、大満足 こちらは動画↓ youtu.be チャンポンのカップ麺は「マルタイ」一択↓ マル…
「子育て最終章」残り数ページ 娘の大学の納付金（前期）を振り込んだ。 4月8日から大学4年生。学生生活も残り1年となった。 納付金の振り込みも、あと1回で終わる。 大学から届いた振り込み用紙を持って、銀行の案内係の女性から口座引き落としの手ほどきを受ける。年に2回の恒例行事。通算7回目だというのに、相変わらず、機械の前ではもたもたしてしまう。額がそこそこ大きいので、手続きが多く、ややこしいのだ。 案内係はいつも同じ女性。顔と名前を覚えられている。 「はなちゃん、もう、4年生ですか。ついこの間、大学に入学したような気がしていましたけど。早いですね」 窓口の女性も、「就職活動中ですか。はなちゃんだ…
亡き妻の喜ぶ声が聞こえる 夜10時過ぎ、娘の彼氏ねすたが、わが家の台所に立っていた。 オーブンで特大のサツマイモを焼いていた。 部活帰りにスーパーで買ってきたそうだ。 夕食として用意していたアジフライはすでに全部平らげていた。 食後のデザートに焼き芋。 菓子やケーキではなく、焼き芋。 亡き妻千恵も、幼い娘のおやつに焼き芋やトウモロコシを食べさせていた。 「君、なかなかやるね〜」 千恵のそんな声が聞こえてきそうだ。 それにしても。食欲半端ねえ。 【完熟しました】紅はるか さつまいも 5kg 熊本県産 箱込約5kg以上 しっとりねっとり 食物繊維 美容 サツマイモ 焼き芋 スイーツ 産地厳選 野菜…
いずれは「介護ブログ」に？ 夫婦の年齢差12歳。 そりゃあ、普通だったら、君が年上の僕の介護をせんといかんのだけど。 できれば、介護してほしかったよ。 佐賀のカフェ「クロモジ」で。千恵はいつも店の庭にある石の上に寝転がった（2008年4月29日） 春の事件簿（2008年4月17日） 報告し忘れていたことが、ひとつありました。 先日、私が東京に行った前の週、実家にちょっと戻っていたのですが。 実家から家に戻ったら、旦那が左目のすぐ上の方に絆創膏を貼っていました。 絆創膏はベージュだったし、ふちの太いメガネをかけているので、 気がつくのが遅れちゃったのです。 「どうしたの？！」と聞くと、 「地下鉄…
がけっぷちだった 新型コロナで自宅待機中、娘と一緒に何度も聴いた曲。 ［re:］projectの「もう一度」。 2020年5月。 32年間勤めた会社を早期退職した僕は、 コロナで想定していた仕事がなくなり、先の見えない生活。 娘は、大学受験前なのに、オンライン授業。 まさに、がけっぷちだった（2020年5月18日） お互いに強いストレスを感じながら暮らしていたが、 妻を亡くした直後と同じように、音楽に救われた。 youtube.com Bassic.で開催した「いのちのうた第13章」（2020年8月10日） 無観客の配信ライブ（2020年8月10日） 明日から2023年5月。 いろんな思いを込…
まるで、ドリフのコント 幼い頃の娘は、笑い話に事欠かない。 高取保育園（福岡市早良区）の参観日。 保育士さんの質問に、みんなが手を挙げていると、周囲につられて娘も手を挙げ。 指名されると「わかりません」。 後ろで、妻がずっこける。 ドリフのコントのようだった。 保育園児の娘（2008年4月21日） 右から左へ ムスメも？（2008年4月16日） ちょっと前から そんな気もしていたのですが 昨日 ムスメの 保育園の担任の先生が「どうやら、顔は話を聞いているようですが、 ココロはどこかに飛んでいるようなんです」と ムスメのことです・・・右から～右から～何かがやってくる～それを～ぼくは～ 左へ受け流…
まじで、やばいです とうとう買いました。 モバイルプロジェクター「XGIMI MoGo2 Pro」。 昨夜から、ずっと、ミュージックビデオや映画を見続けています。 XGIMI MoGo2 Pro（2023年4月28日） これは、やばいです。 まじで、やばいです。 興味のある方は、こちらをご覧ください。 youtu.be 今夜は、娘と一緒に牛タン食べながら、映画祭です。 jp.xgimi.com XGIMI MoGo 2 Pro プロジェクター 小型 フルHD 1080p Android TV 11.0搭載【 400ISOルーメン / オートフォーカス/自動台形補正 / 8W スピーカーを2基内…
矢野きよ実さんの書展 帰宅の遅い娘を待ちながら、ため息ばかりついていても仕方がない。 人生はそんなに長くない。 よし、東京に行こう。 ふと思い立ち、三宅伸治さんに連絡をとった。 26日の午後は空いている、との返信。 その日は、帝国ホテルプラザ東京で、 「無敵」の書家、矢野きよ実さんの書展も開かれている。 三宅さんと書展会場で合流することになった。 そういえば、昨年の今頃は、娘と一緒に東京を訪れた。 hanamisosoup.com 正午過ぎ、羽田空港に到着。 約束の午後3時まで時間があったので、 南青山のLUMIX BASE TOKYOに寄った。 lumix-base.jpn.panasoni…
耳くそに埋もれる リビングで耳かきをしていたら、すごく気持ちよくて。 なぜか、 どんどんどんどんどんどん、 耳くそが出てきて。 アルバイトから帰ってきた娘が「パパ、どうしちゃったの」と驚いて。 隠しても隠しても、隠し切れないほど、 出てきて。 最後は、自分の耳くそに埋もれてしまう。 そんな夢を見た。 あー苦しかった。 何かの前触れでしょうか。 さて。 以前ブログで紹介した富山のモリモトさん。 10年前の2013年4月16日、facebookでつながった人です。 怒られるかもしれませんが、 モリモトさんって、ペ・ヨンジュンさんに似てる気がするのです。 気のせいでしょうか。 気のせいでしょうね。 …
タイの漬け丼 娘が東京旅行から帰ってきた。 しかし、晩ごはんは、いつもと変わらず1人。 1人でも寂しくない。 タイの漬け丼で大満足だ。 食後は、ハイボールを飲みながら動画制作。 1人でも寂しくない（大事なことは2度言う）。 タイが見えない笑（2023年4月25日） YouTubeの動画はこちら。登録していただけたらうれしいです。 youtu.be タイの漬け丼に使った「三州三河みりん」。 角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ] 角谷文治郎商店 Amazon ながのばあちゃんの食術指南 (シリーズ・食卓の向こう側) 作者:長野路代,佐藤弘 西日本新聞社 Amazon 長野おば…
「ホールフード」の“種”をまく 2008年春、千恵は自分が本当にやりたかったことに着手した。 自宅では、息苦しそうにしていた。 命を削って、「ホールフードスクール福岡校」の開講に頑張った。 止めることはできなかった。 それは、千恵の人生だから。 開講の準備に生きがいを感じ、楽しそうに動き回りながら、こう言った。 「これが私にできること」 千恵が事務局を務めた「福岡校」の開講日初日の写真が残っていた。 表情は生気に満ちている。 亡くなる3カ月前の姿とはとても思えない。 2008年4月12日 2008年4月12日 2008年4月12日 2008年4月12日 2008年4月12日 2008年4月12…
ひとりの朝も楽しいもんだ 新潟から戻ると自宅には誰もいなかった。 娘は、高校時代の友人と1泊2日の東京旅行。 はなとありさちゃん（2023年4月21日） このために、一生懸命、アルバイトを頑張っていたもんな。 力いっぱい、楽しんでほしい。 東京旅行の目的は、SixTONESのコンサート（2023年4月21日） パパも、ひとりの朝を楽しんでみよう。 久しぶりに、一眼カメラで動画撮影。 Vlogerっぽいことやってみた。 youtu.be どちらさまも、下のボタンをうっかりクリック。 にほんブログ村 食生活･食育ランキング いつも、ポチッと、ありがとうございます。 皆様のひと手間に感謝。励みになり…
白魚の踊り食い 毎春、家族3人で白魚（しろうお）を出してくれる飲食店に行った。 白魚を食べない千恵が、なぜか、いつも注文していた。 白魚の踊り食いは、福岡の春の訪れを告げる料理だ。 寒さは、がんの大敵。 家族で白魚を見つめながら、これから暖かくなる季節を喜び合った。 2008年4月も、家族で白魚を食べに行った。 その数週間後、千恵のがん細胞が騒ぎ始めた。 あれから15年が過ぎた。 白魚には何も罪はないが、まだ、食べる気にならない。 www.city.fukuoka.lg.jp 千恵（左）は精力的に料理講座を開催。がん細胞が騒ぎ始めた時期と重なるが、僕も千恵も気づいてなかった。右は料理家のタカコ…
「してあげるだけが子育てじゃない」と気づく大人たち 新潟3日目の朝を迎えた。 2泊もさせていただき、なんとも贅沢。 新潟の米はうまかった（2023年4月20日） 昨日は、JA新潟県女性組織協議会の通常総会で講演。 がん闘病中の妻が幼い娘にみそ汁作りを教えた意味と全国に広がる食育活動「弁当の日」について語った。懇親会では、何人もの女性役員さんたちが「『弁当の日』に取り組みたい」と決意表明をしてくれた。 JA新潟中央会職員と県女性協役員の皆さんとの懇親会（2023年4月21日） 講演をしながら思った。 時々、「安武さんの家庭は特別だから」と冷めた目で見られることがある。 だが「弁当の日」を経験した…
穴場を見つける法則 20日は新潟で講演（JA新潟県女性組織協議会主催）。 前日入りし、主催者から指定されていたホテルの地下一階の和食ダイニングに向かった。 店内は、真っ暗だった。 フロントに尋ねると、「本日は定休日です」。 やっちまった。 一日間違えた。 懇親会は、翌日。 講演の後だったのだ。 腹が減ったので、ホテルを出て飲食店を探した。 この日の新潟は寒かった。 15分ほど歩けば、新潟駅周辺に飲食店街がある。 でも、歩きたくなかった。 ホテルの近くに居酒屋があった。 居酒屋「笑太」。 表に出してあったお品書きを見て、嗅覚がビビッと働いた。 Yahoo!の口コミでは4.79の高評価。 のれんを…
美容院ですっきりして出張へ きょうは、朝から出張の準備でバタバタ。 娘に飯を食わせ、洗濯して、掃除して、コーヒー淹れて。 伸び放題だった髪の毛は、昨日、美容院でカットしてもらって、すっきり。 出かける前に、千恵の過去ブログをアップします。 しかし、ギャランドゥって、そういう意味だったのね。 美容院に行ったら、主張しましょうそうしましょう（2008年4月12日） 私も、髪を、切りたい・・・ 「切る髪、ないやろ？」 ・・・ 困ったら、さっさと次に進むのだ。 さっき、旦那が美容院に出かけました。 春になると、美容院に行きたくなりますね。 私も行きたいけど、やっぱりやめておきました。 やっぱり、美容師…
遺伝子を受け継ぐ 以前、勤めていた会社の先輩から、「あの資料は、どげんなっとーとや」と尋ねられ。 失念したまま15年。 今朝、段ボール箱をひっくり返し、資料を探していたら、 亡き妻千恵の幼少期の写真が出てきた。 5歳ぐらいだろうか。はなにそっくり。 この子が、20年後に乳がんになる。 はなは千恵の遺伝子を受け継いでいる。 ぼちぼち、乳がん検診を受けてもいい年齢になった。 そんなことを気づかせてくれたビキニ姿の妻の写真。 幼少期の千恵 ビキニがまぶしい笑 姉と一緒に ねーねとばーば（2008年4月9日） 私には、年子の姉がいます。 双子のように育ちましたが、幼少期から、全く違う生き方をしていまし…
ジャケットはM、パンツはL 今月、娘は東京ドームのコンサートに行く予定。 その遠征費を稼ぐためなのか、よく働いている。 夜は寿司店、大学の授業がない日中は衣料品店。 昨日、初めて衣料品店をのぞいてみた。 せっかくなので、娘が推奨する「ウォッシャブルテーラードジャケット」を購入した。 「ジャケットはMサイズでいいけど、セットアップのパンツはLサイズだね」と娘。 腹が出ている、ということか（失敬な）。 でも、なかなか、カッコいい。 スーツ感覚で着ることができて、洗濯機でじゃぶじゃぶ洗えるのもいい。 いろいろと便利になりましたなあ。 2023年4月16日 2023年4月16日 2023年4月16日 …
親子3世代でタケノコ掘り 久しぶりに、僕も娘も何も予定がない土曜日。 ならば、「ばあばと一緒にタケノコ掘りに行こう」ということになった。 こうして、親子3世代でタケノコ掘りをするなんて、この先何度もできることではない。 東京生まれ、東京育ちのネスタ（娘の彼氏）も同行。 わが家の思い出づくりに付き合ってもらった。 いとこの姉ちゃんの案内で、実家（福岡県宮若市）近くの山の中へ。 「シカやイノシシに食べられとうけん、少ないかもよ」とのことだったが、そこそこの収穫。 家族で食べるには十分すぎるほどの量だった。 大きなタケノコを手に笑顔の娘（2023年4月15日） ネスタはタケノコ堀り初体験（2023年…
メッセージを発信するときの心構え 講演などで人に何かを伝えるときに、いつも心がけていることがある。 ひとりよがりにならないこと。 「絶対」という言葉を使わないこと。 そんなことを妻と話した15年前を思い出した。 「みちしお」の貝汁定食（2023年4月14日） 昨日、学生時代によく行った「みちしお」（山口県山陽小野田市）の貝汁定食を食べてきました。35年ぶりでした。絶対、おすすめです。※「絶対」を使って良い場合もあります。 2023年4月14日 天気と食は西から変わる（2008年4月8日） 福岡メンバーの報告によれば、本日の羽田空港は大雨のため、 午前中に冠水で滑走路が閉鎖されているそうです。 …
他界した共通の親友 13日、14日は、山口県下関市の中学校3校で講演。 門司と下関をつなぐ関門大橋を渡ると、亡き親友を思い出す。 下関市立大で学んだ4年間、この地で共に暮らし、体育会で一緒に汗を流した山根伸太郎。 50代半ばの若さで逝った。 伸太郎のことを考えながら、1校目の豊北中に到着。 4年前、映画「弁当の日」の撮影でお世話になった豊澤校長が出迎えてくれた。 校舎に入ると目の前は図書室。本が並べられていた（2023年4月13日） 地域に開かれた中学校。360度、門や壁がない（2023年4月13日） 図書室では地域の人が新聞を読んでいた（2023年4月13日） 近くの土井ヶ浜海水浴場は、学生…
三島ゆかり 人の名前ではない。 ふりかけの商品名だ。 弁当には、「三島のゆかり」を入れないと娘に怒られる。 弁当のふりかけは「三島のゆかり」一択（2023年4月3日） 以前、ゆかりを切らしてしまって、娘が不機嫌になった。 常に、ストックしておかなければならない。 そんな理由から、スーパーでゆかりを見つけると、つい手が伸びる。 気づくと、3袋あった。 娘が好きな「三島のゆかり」（2023年4月12日） ゆかり6兄弟ふりかけセットもある。 わが家には「ひろし」もいるが、娘の好みではないらしい。 パパは「あかり」が好きだ。 三島食品 ゆかり6兄弟ふりかけセット ゆかり･あかり･かおり･うめこ･ひろし…
食育活動の担い手に 10年ほど前、僕が福津市津屋崎で主催していた「海のイスキア」。 死別の悲しみを抱えた人たちが集う癒しの場だ。※現在は活動休止中。 そこに、夫をがんで亡くした女性が訪れた。 今も付き合いが続く大分県の元小学校教諭のNさん。 Nさんは、2年前、僕が製作に携わったドキュメンタリー映画「弁当の日」の試写会に参加し「定年後、私の目指す方向が定まりました」と言ってくれた。 今は、「子どもが作る弁当の日」の活動を全国に広げる担い手のひとりである。 先日、Nさんは、仲間たち6人と実行委員会をつくり、大分県で自主上映会を主催した。 会場に集まった市民は、約200人だった。集客に苦労されている…
