はなちゃんのみそ汁 番外篇

はなちゃんはバリスタ

子どもを台所から遠ざけるのはもったいない 「はなcafeで、食後のコーヒーはいかがですか？」 「いいですね。濃いめのホットをお願いします」 「かしこまりました」 娘が10歳のころ、いつも朝食後にコーヒーを入れてくれた。 こんなやりとりが懐かしい。 台所は親子のコミュニケーションを深め、子どもの自立心を育む。 コーヒーを入れる娘（2013年9月1日） 2013年8月29日付、西日本新聞 「独り立ちとは、親がいなくても生きていけること。子どもを台所から遠ざけるのはもったいない」（「弁当の日」提唱者の竹下和男さん） 〝弁当の日″がやってきた―子ども・親・地域が育つ香川・滝宮小学校の「食育」実践記 (…

2023/08/30 09:27

思い出の場所に妻がいない寂しさを抱えながら

寄せられた300通のメッセージ 朝から、東京で撮影した写真を見ながら、うるうるしている。 はなとねすた、僕の3人が「雷門」の前で笑っている写真だ。 hanamisosoup.com 幸せを感じる時間。 ずっと、写真を見ていられる。 ここは、23年前、亡き妻千恵と2人で立っていた場所。 hanamisosoup.com まさか、娘と娘の彼氏と3人で「雷門」を訪れることになろうとは。 人生、山あり谷あり。 なんとかここまで生きてきた。 奇跡としか言いようがない。 2023年8月27日 2023年8月27日 2023年8月26日 ただ、ひとつ残念なのは、写真に千恵の姿がないこと。 4人一緒だったら、…

2023/08/29 14:18

「24時間テレビ」の出演を終えて

うれしさ半分、寂しさ半分 みなさま、お疲れさまでした。 家族で出演した「24時間テレビ」。 日曜日の朝の早い時間に、多くの方たちに見ていただき、とても感謝しています。 たくさんのメッセージもありがとうございます。 反響の大きさに驚いています。 必ず返信しますので、少しだけ、お時間ください。 笑わせるどころか、泣き疲れました。 でも、楽しかった。 大倉くんは、かっこよくて、さわやか。穏やかな雰囲気。 水卜ちゃんは全身がやさしさであふれており、羽鳥さんは号泣しながらも、突発的な放送トラブルには即座に対応。さすがプロ。 有働さんにも「あさイチ」出演時のお礼が言えてよかった。 一青窈さん、亡き妻千恵の…

2023/08/28 18:35

芦田愛菜さんからの贈り物

27日午前、両国国技館で3度目の対面 9年前、僕と娘は、日本テレビの仲立ちで俳優の芦田愛菜さんに会いに行った。 愛菜さんは「24時間テレビ」ドラマスペシャル「はなちゃんのみそ汁」の収録中だった。 ドラマでは愛菜さんは、はなの役。 はなは極度に緊張して、会った直後は何も話せなかったが、父親役の大倉忠義さん、母親役の尾野真千子さんの笑いを交えたトークで場が和やかに。2人のおかげで、娘はリラックスし、愛菜さんに語りかけることできた。 愛菜さんは、娘にプレゼントを用意してくれていた。 手作りのトートバッグ。 バッグには、愛菜さんと娘の似顔絵が描かれていた。 心がこもった贈り物。娘は、そのトートバッグを…

2023/08/26 08:19

塩こうじで作る簡単トマトソース

うま味を引き出す調味料 塩こうじブームの生みの親、浅利妙峰さんにトマトソースの作り方を教わった。 今日のランチは、このソースを使ったピザ。 娘が食べた感想は「やばいぞ、塩こうじ」だった。 妙峰さんは大分県佐伯市の「糀屋本店」の9代目社長。 2009年7月、世の中で塩こうじのムーブメントが起こる前、糀屋本店を訪ねた。 そのときに妙峰さんが発案した塩こうじのレシピは、驚きと感動の連続だった。 今回教わったトマトソースの作り方は、トマト缶（400g）に10%の塩こうじ（40g）を混ぜるだけ。いろいろな料理に応用できる万能ソースである。 最も簡単な応用料理はピザ。 生地の上にソースを広げて、チーズなど…

2023/08/25 14:29

若い2人に「仲良しの秘訣」を教えられた夜

卵かけご飯の作り方 夕食の準備をしてなかった夜。 時計が20時を回ったころ、アルバイト帰りの娘がフライドチキンを買ってきてくれた。 いつもように、彼氏のねすたも一緒だった。 とりあえず、主菜ができた。助かった。 コンビニの食品だが、たまに食べると、これが案外うまいのだ。 さて、もう一品ほしいところ。 ぱぱっと、ツナサラダを作ったが、それでも食卓が寂しい。 「今夜は、何にもなくてすまんな」 僕がそう言うと、ねすたが「僕は卵かけご飯が食べたいです」。 お前はなんていいやつなんだ。 卵は価格の優等生。 頭を「よしよし」したくなる。 ご飯が炊けた。 ねすたが炊き立てのご飯に生卵を落とそうとしたら、 「…

2023/08/24 11:45

芦田愛菜さんと娘、9年ぶりの再会

2人をつないだ不思議な「縁」 想定外の展開だった。 2012年8月、「田舎もん」と笑われ、苦い思いをした「24時間テレビ」の出演だったが、その2年後の夏、僕たち親子は、再び日本武道館に招かれた。 hanamisosoup.com 2度目の企画は、ドラマ化だった。 2014年8月23日付、スポーツ報知 2014年8月20日 出演前に「文春砲」の生みの親、新谷学編集長（当時）を訪問。「俺の若いころの悪行を書くんじゃないよ」（書いてもニュースにならないし、週刊誌の売れ行きには何の影響もないけど）と、釘を刺した。 2014年8月21日 娘は出演者の皆さんにサイン本を贈った。 2014年8月30日 出演…

2023/08/20 12:21

食と命のつながりに気づいて

新聞の連載記事を書籍化 日々の食事が、がんの原因になる、とは断定できないかもしれない。 だが、日々の食事とがんは関係ない、とは言い切れない。 亡き妻千恵が、そのことに気づいたのは、2003年12月だった。 西日本新聞で始まった連載「食卓の向こう側」の記事を読み、一気に覚醒した。 食や農の本を購入。講習会に出かけ、さまざまな料理法を実践するようになった。 千恵が娘を台所に立たせるようになったのも、 この記事がひとつのきっかけだったのではないかと思う。 記事で紹介された女子大生の1週間の食事に衝撃を受けていた。 朝食は食べてない。大半を外食や惣菜、コンビニ弁当で済ませる彼女の食生活は「ごくごく一般…

2023/08/19 08:33

豚汁と涙とがん予防

“ととのう”食事 お盆の間、ご飯とみそ汁を食べてなかった。 外食したり、飲みすぎたり、食べすぎたり。 したがって、体調もいまいち。 昨夜の献立は、豚汁と玄米。 一杯の汁の中に必要な栄養素がほぼ含まれている豚汁と ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な玄米。 シンプルだが、最強の献立だ。 この食事を3日ほど続ければ、腸内環境がすこぶる良くなる。 わが家の“ととのう”食事である。 2023年8月17日 娘が食事をしながら、ぽつりとつぶやいた。 「友達の彼氏が亡くなったんよ」 「そうか・・・若いのに・・」 その後の言葉が見つからなかった。 愛する人が亡くなったときの悲しみは、言葉では表せない。 僕は、…

2023/08/18 11:24

「24時間テレビ」の思い出

雷門で記念撮影 千恵と付き合い始めたばかりのころ、僕たちは東京を旅行した。 2000年1月、千恵24歳、僕は36歳だった。 この数日後、彼女の誕生日にプロポーズ。 まだ、乳がんは見つかってなかった。 2人に不安は何もない。 人生で最高に幸せな時期だった。 東京・浅草寺の「雷門」の前で、千恵と記念撮影 「雷門」の前で写真を撮ってくれたのは、東京で暮らしていた大学の先輩。 先輩から「2人とも山登りに行くような服装やないか。田舎もんやなあ」と笑われた。 2008年に千恵が他界し、その4年後、僕は家族の回顧録を出版した。 本の出版が縁で、2012年8月、再びこの場所を訪れる機会をもらった。 12年後、…

2023/08/17 09:34

ため息の冷麺

約束は腹八分 娘のため息が漏れた。 注文した冷麺が運ばれてきたときだった。 2023年8月15日 娘はアルバイトを入れてなかった。 彼氏もサッカーの試合で大阪に遠征中。 よって、昨夜は、親子2人で久しぶりの外食に出かけることにした。 娘は牛タンが大好物。 「せっかくだから、焼き肉でも行こうか」 娘の喜ぶ顔が見たくて、近所の焼き肉店を予約した。 席に座ると、娘が「今夜の目標」と言った。 「注文しすぎないこと。食べ過ぎないこと。腹八分。いい？」 僕は「わかりました」と答えて、とりあえず、瓶ビールを頼んだ。 ネギ塩牛タンから始まり、中落ちカルビ、セセリ、ネギ塩モモ、ワカメと卵のスープ、ご飯（大）、白…

2023/08/16 06:50

聞かれてもないのに自分をさらけ出す

何かをしながら語り合う お盆は、娘と一緒に福岡県宮若市の実家に帰省した。 実家に一泊して、15日午前は妻の墓参りに行った。 県央の宮若から妻が眠る糸島まで、車で約1時間10分。 助手席の娘とは、互いに心地よく充実した時間を持つことができた。 2023年8月15日 娘は今、就活中。 将来への不安、自分が本当にしたいこと、興味はあるけど一歩踏み込む勇気がないことなど、いつもは口にしないような悩みを打ち明けてくれた。 昨夜も就寝後、胸が苦しくなって何度か目が覚めたらしい。 そんな状況の娘だが、福岡市の自宅に到着するころには、すっきりした顔に。 車を降りると、うれしいことを言ってくれた。 「パパのおか…

2023/08/15 14:04

働き盛り、食べ盛り

子どもたちとの交流を楽しめる場所 娘は、お盆もアルバイト。 したがって、パパは弁当を用意しなければならない。 ゆで卵に自然塩をひとつまみ。このひと手間がパパの愛情 13日は、千恵の教え子が家族でお参りに来てくれた。 2023年8月13日 千恵から声楽の個人レッスンを受けていた18歳の女の子は、今は39歳のお母さん。 3歳、6歳、9歳の子ども3人を育てている。 そりゃそうだ。 うちの娘が、もう20歳だから。 わが家には、子どもが喜ぶようなおもちゃがない。 そんなときは台所で料理を作る。 献立はチリドッグ。 6歳児が玉ねぎをみじん切り。 9歳児が大鍋をかき回してソースを作った。 緊張気味だったが、…

2023/08/14 08:57

娘の彼氏が作ったシチューはうまかったけど・・・

二日酔いの朝 頭が痛かった。 夏風邪でもコロナでもない。 飲みすぎたのだ。 昨夜、なじみの店「Public bar Bassic.」のオープン14周年を祝って仲間たちが集まった。 親不孝通りのロックレジェンドたちとテーブルを囲み、楽しすぎて、飲みすぎた。 ハイボールを何杯飲んだか覚えてない。 2023年8月10日 それでも、いつも通りの午前6時に目が覚めた。 娘は朝から服飾店でアルバイト。 弁当を作る約束をしていたので、 ふらつきながらも台所に立ち、娘が出かける前までに、なんとか作り終えた。 2023年8月11日 再び、ベッドに横になると、バイトに向かう途中の娘からLINEでメッセージが届いた…

2023/08/11 13:17

漫画はじめたよ〜

プロローグ ずっと、前からやりたかったこと。 千恵が遺した「食」と「いのち」を土台に、 「父と娘のその後の暮らし」を漫画で伝えること。 でも、絵は得意じゃない。 そこで、友人のイラストレーター「がっちゃん」に相談した。 「原作はこっちで用意するから、君は絵を描いておくれ」と。 がっちゃんは、2人の女の子を子育て中。 3人目がお腹の中にいて、大変なはずなのに、 「おもしろーい。やってみたーい」と、二つ返事で引き受けてくれた。 テーマは、なんだろ。 「悲しみを抱えたまま、どう生きるか」。 ちょっとかたいけど、とりあえず、そんな感じで。 というわけで、始めます。 コミックエッセー「はなちゃんのみそ汁…

2023/08/10 09:58

幸せは日々の暮らしの中にある

何気ない朝の食卓で 感動物語というほどのエピソードではなく、絶妙なオチがあるわけでもないけれど。 何気ない日常の中にこそ、幸せがあることに気付かされた朝の風景を漫画にしました。 隙間時間に、さらっと読んでいただき、 家族で過ごす食卓の心地よさをみなさんと共有できたらうれしいです。 hanamisosoup.com

2023/08/10 07:55

きっかけは、映画「ビリギャル」

誰に似たのか勉強家 「漫画始めたよ〜」なんて言って楽しんでいるパパをよそ目に、 娘は将来に向けてしっかり勉強中。 ameblo.jp 今日は、台風の接近に伴い、「HACCP（ハサップ）」の研修は自宅でオンラインとなった。 「弁当を作らなくていいよ」と娘に言われ、ちょっと寂しい気分だ。 研修初日に作った弁当。いつも2つ。たまに3つ 本当によく勉強する。 こんな娘に育てた覚えはない。 たぶん、幼いころから「勉強しろ」と言わなかったことが、 彼女をそうさせているのだろう。 どちらかというと、 「学校は遅刻してもいいから、朝ごはんをしっかり食え」と言って育ててきた。 なんちゅー父親だ。 そのため、小学…

2023/08/09 10:13

8月7日は「はなの日」

夏休みは忙しい娘 昨日は8月7日。 はなの日。 そうだったんだ。 20年間、気づかなかった。 facebookでつながっている女性が教えてくれた。 娘は7日、「HACCP（ハサップ）」の研修のため、終日、大学に缶詰状態。 これが、3日間続くらしい。 その後は、5つの企業でのインターンシップも決まっている。 朝と夜、アパレルと飲食のアルバイトも掛け持ちしており、忙しい。 パパと約束していた夏休みの温泉旅行は、秋に延期になりそうだ。 この日も大学から帰宅し、ぐったりしていたので、 元気を出してもらおうと、娘の好きなチリソースでパスタを作って一緒に食べた。 「87（はな）の日」にパパが作ったチリソー…

2023/08/08 12:31

娘からの「ご報告」

彼氏との交際1周年の節目に それは突然の出来事だった。 いつもの娘だったら、事前報告するはずなのに。 出張先の広島県尾道市から帰る新幹線の中。 送られてきた画像付きのメッセージを見て驚いた。 Photo by ねすた 「ボブにしたよ。短くなったよ」 娘が、長く伸ばしていた髪をバッサリと切ったのだ。 中学1年生（12歳）のころ、新聞やテレビの取材時に、一度だけ髪を短くした。 でも、ショートは似合わないと思ったのか、以来、ずっと伸ばしたままだった。 KBC九州朝日放送の番組「アサデス。」 朝日新聞「ひと」 8年ぶりのショートボブ。 かたくなに髪を短くしなかった娘に、一体、どういう心境の変化があった…

2023/08/06 08:07

結婚指輪をつけて過ごす日

教えてくれたのは娘の彼氏 きょうは22回目の結婚記念日。 昨夜、うっかり忘れていた僕に娘が教えてくれた。 実は娘も忘れていたらしい。 娘にそのことを伝えてくれたのは、彼氏のねすただった。 ねすたと娘 千恵が生きていたら、僕たちはどんな夫婦、家族になっていたのだろう。 彼女が声楽家だったので、娘は音楽の道に進んでいたかもしれない。 僕は相変わらず、うだつが上がらないサラリーマンだったに違いない。 ほぼ毎日ご飯を食べにやってくる娘の彼氏をどう受け止めただろう。 まあ、しかし。 悲しいことはあったけど、 なんとか食っていけて、 良い仲間たちに囲まれて、 そこそこ幸せで、 朝の昆布茶がうまい。 最高じ…

2023/08/05 07:25

本番まであと4カ月

サックスの練習 暑いと、ぼーっとなる。 ぼーっとしてたら、すぐに本番がやってくる。 娘は昨日からダンスのレッスンを再開。 さて、そろそろパパも練習始めなきゃ。 急に上手にはならない。 日々の積み重ね。継続が大事。 そう自分に言い聞かせながら。 安武千恵 追悼コンサート「いのちのうた 第16章 〜にぎやかな法事〜」 2023年11月23日（祝） 15:00 開演（14:00 開場） 会場：ブードゥーラウンジ（福岡市中央区舞鶴1-8-38 WAVE BLDG. 4階） 出演：三宅伸治 / ウルフルケイスケ / タニー&ヤノ / 梶浦雅弘（Dr.）/ 渡辺圭一（Ba.）/ HNS / みそ汁ホーンズ…

2023/08/04 11:26

娘の彼氏に食べさせたいパパの得意料理

チリドッグ きょうの朝食はチリドッグ。 早朝からソースを弱火でコトコト煮込んだ。 味の決め手は、チリパウダーやガラムマサラなどのスパイス。 ホットドック用のパンに特大ソーセージを挟み、ソースをどーんとかけて完成。 豪快にかぶりつけば気分はアメリカン。 ねすたも喜んで食べてくれた。 夕食は何を作ろうか（今夜、ねすたは来ないらしい）。 2023年8月3日 日欧商事 ソル・レオーネ レッドキドニービーンズ 380g ソル・レオーネ Amazon ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 安武千恵追悼コンサート「いのちのうた 第16章 〜にぎやかな法事〜」 …

2023/08/03 10:43

娘と彼氏と3人でママの思い出を語り合った夜

ホタテの冷製パスタを食べながら 講演先の佐呂間町から宅配便で届いた魚介類を解凍し、 まずは、ホタテの貝柱をいただくことにした。 刺身でも食べられる新鮮さ。 さて、どう調理しようか。 夜は、娘の彼氏ねすたがやってくる。 あいつはホタテが大好物。 うならせてあげたい。 そのまま食っても絶対にうまいはずだが、 刺身だけでは工夫がない。 ある料理を思いついた。 ホタテの冷製パスタ。 分量2人分 刺身用ホタテ100g パスタ180g ミニトマト6個 かいわれ大根1パック レモン果汁80ml 塩3g オリーブオイル50g にんにく1片 ①パスタを茹で、氷水で冷やしておく。 ②ボウルにレモン果汁、塩、にんに…

2023/08/02 09:53

血液検査の数値が改善した理由

ボクシングで減量に成功 ずっと抱えていた不安がどこかに吹き飛んだ。 血液検査の結果を見ると、すべての数値が改善していたのだ。 僕は37歳のときに慢性腎臓病と診断された。 千恵との結婚式の直後だった。 1年間休職し、ステロイド薬によるパルス療法など治療に専念。 なんとか、透析は免れていた。 昨日は、3カ月に一度の診察だった。 前回の検査までは、クレアチニンの数値上昇が続いていたため、主治医から薬の量を増やすことを示唆されていた。 クレアチニンとは、筋肉を動かすためのエネルギーを使った後に出てくる老廃物のひとつ。 健康な人ならば、尿と一緒に体の外に出ていくのだが、腎機能が悪化すると、血液中のクレア…

2023/08/01 10:07