ブリのゆず味噌焼き

冬になると脂がのっておいしいブリ。 定番の照り焼きもおいしいけれど、たまにはゆずの香り高い味噌焼きにしてみませんか？ 見た目は華やかですが、実はアルミホイルやお皿に並べ、味噌を乗せたら、トースターで焼くだけととても簡単に ...

簡単！スモーキーパンプキンスープ

ハロウィンや冬至を迎えると食卓に上る機会が増えるかぼちゃ。 スープは時間がかかってちょっと…と、少しハードルの高さを感じられるかもしれません。 今回は「スープのもと」を作って冷凍しておくことで、朝食や時間がないときの夕食 ...

簡単！レンジで作るいちごジャム

春になり、少し暖かくなってくると手に取りやすくなるいちご。お手頃価格になっているのを見つけると、ついついまとめ買いしたくなりますね。 でも、食べきれずに腐らせてしまうともったいない！ということで、ジャムにして楽しみません ...