さばの味噌煮

11月29日火曜日の晩酌 ☆さばの味噌煮 ☆にらたま ☆大根サラダ お米が食べたくなる味。 焼酎で、ちびちびつまみにしました。 にほんブログ村 にほんブログ村

うま煮

11月28日月曜日の晩酌 ☆煮物 ☆玉ねぎたまごとじ ☆水菜とベーコンのサラダ ☆納豆 日曜日に仕込んだ煮物。 冷凍のミックス野菜に、 大根と鶏もも肉としいたけを足しました。 ばあちゃんちでは、こ

しいたけの肉詰め

11月27日日曜日の晩酌 ☆しいたけの肉詰め ☆甘長唐辛子 ☆じゃこ天 ☆水菜生ハムサラダ ☆だし巻きたまご ペラペラの椎茸だったから、 肉詰めと言うより、肉乗せ(^_^;)？ ひき肉に玉ねぎと、刻んだ

鯵の開き

11月25日金曜日の晩酌 ☆鯵の開き ☆白菜と甘長唐辛子の煮浸し ☆アボカド (わさびマヨ醤油) ☆納豆 小ぶりの鯵だったけど、 骨までバリバリ食べられた！ 椎茸が良い感じ！

白子ポン酢

11月24日木曜日の晩酌 ☆白子ポン酢 ☆アボカドとパクチーの生ハムサラダ ☆豆腐オムレツ 今季初！たらの白子ポン酢！ サッと湯引きして氷水で締めて、 自家製のなんちゃってもみじおろしを添えて

水餃子

11月22日火曜日の晩酌 ☆麻婆豆腐 ☆水餃子スープ ☆パクチーサラダ いつもの麻婆豆腐。 冷凍しておいた餃子と ブロッコリーの、たまごスープ。 餃子は焼餃子派だったけど、 水餃子

パクチー

11月21日月曜日の晩酌 ☆豚バラパクチー ☆なめもや ☆にらもやしと鶏ささみのナムル(スライド) ☆野沢菜の漬物(市販品) にんにくで炒めた豚バラ肉に レンチンした玉ねぎを加えて ナンプラーで味

ナムル

11月20日日曜日の晩酌 ☆にらもやしと鶏ささみのナムル ☆なめこ納豆 ☆ツナ白菜 ☆ブロッコリー ☆小松菜のおひたし(市販惣菜) ☆野沢菜の漬物(市販品) メイン無き晩酌。ただただ呑みたいつまみたち。 にら

豚バラ白菜

11月16日水曜日の晩酌 ☆豚バラ白菜 ☆豆腐とかいわれサラダ ☆トムヤムクン 豚バラと白菜を 鰹だしと生姜で蒸し焼き。 最後にポン酢で味付けました。 めちゃくちゃ美味しくできた〜〜〜。 豆

鱈

11月15日火曜日の晩酌 ☆たらのムニエル ☆かいわれの生ハム巻き ☆にらたま ☆ずりポン 鱈は、マジックソルトで味付けて 小麦粉はたいて 多めのオリーブオイルで焼きました。 ちょっとしょっぱかった

煮込みラーメン

11月14日月曜日の晩酌 ☆煮込みラーメン ☆ちぢみほうれん草のおひたし 具材は、長ネギ・キャベツ・鶏だんご。 永谷園の煮込みラーメン、初めて食べた。 ブログで美味しいって紹介されてた 海鮮ちゃんぽん

餃子

11月13日日曜日の晩酌 ☆餃子 ☆きんぴらごぼう ☆ちぢみほうれん草のおひたし 久しぶりに餃子を包んだ。 白菜、にら、にんにくた〜っぷり 調味料の隠し味は豆板醤。 30個作って、半分は冷凍。

貝祭り

11月12日土曜日の晩酌 ☆生牡蠣 ☆貝の刺身(ほっき・ほたて・つぶ・赤) ☆ちぢみほうれん草のおひたし ☆きんぴらごぼう ☆塩もみキャベツサラダ 買い物行った日は生モノ食べる日。 この日は貝祭りヽ(^o^)

きんぴらごぼう

11月11日金曜日の晩酌 ☆豚もも肉ソテー ☆しめ鯖 ☆きんぴらごぼう ☆塩もみキャベツサラダ ☆冷奴 久しぶりにきんぴらごぼうが食べたくて。 でも、ごぼうの下処理面倒くさいなぁ。 と思ってたら、

ホルモン

11月9日水曜日の晩酌 ☆ホルモン炒め ☆豆腐サラダ ☆まるごとピーマン 味付きで売られている冷凍の牛ホルモンを、 キャベツと玉ねぎと炒めました。 脂はある程度拭き取ったけど、 それでもすごい…。

酢鶏

11月7日月曜日の晩酌 ☆酢鶏 ☆小松菜とツナのバター醤油 ☆味玉 下味をつけた鶏むね肉に片栗粉、 ピーマンと玉ねぎと一緒に炒めて 甘酢で味付け。 小松菜とツナに、 バターとだし醤油でレン

さば塩

11月5日土曜日の晩酌 ☆さば塩焼き ☆砂肝唐揚げ ☆キャベツナサラダ ☆味玉 久しぶりにさばの塩焼き！ 砂肝の唐揚げ！ あれ？ この前酔っ払って揚げたときのほうが 美味しかったな、なぜ

麻婆なす

11月4日金曜日の晩酌 ☆麻婆なす ☆サラダ 追加 ☆ポテト 空気清浄機の買い替えを検討。 今使っているのは、 なんと15年ほど前のものだった…。 いろいろ調べてるけど、 今は安く

牡蠣

11月3日木曜日祝日の晩酌 ☆生牡蠣 ☆焼肉(牛はらみ・ピーマン) ☆サラダ 手が痛くてピーマン切るのもやっと…。 スーパーに生牡蠣が出てきた〜〜ヽ(^o^)丿 大好きで、この時期は週イチで食べちゃ

バター醤油

11月1日火曜日の晩酌 ☆鶏むね肉のねぎバター醤油炒め ☆かいわれとオニオンスライスサラダ ☆小松菜たまごとじ 下味をつけたの鶏むね肉に 片栗粉をまぶして、 ねぎたーっぷりと一緒に炒めました。 焦

秋鮭

10月31日月曜日の晩酌 ☆秋鮭のホイル焼き ☆鶏刺し ☆小松菜の煮浸し 最近いろんな方のブログで ホイル焼きを見かけていたのでまねっ子。 秋鮭・玉ねぎ・椎茸、 バターポン酢味！ 鶏刺しは