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料理初心者からベテラン主婦まで料理初心者からベテラン主婦まで、読んで作って納得・お得!料理と栄養が一緒に学べる、管理栄養士が教える簡単レシピ。特養ってどんなところ?家族が要介護状態になった時にヒントになる情報。

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2022/04/08

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    最近スーパーで見かけるカラフル野菜。紫大根をを使って甘酢漬けにチャレンジ。酢に含まれる「クエン酸」は疲労回復や食欲不振、ダイエットに効果があります。お酢を使った簡単料理で、心も体もキレイになりましょう。

  • 【お店の味を再現】おうちでできる豚肉とキクラゲと卵の炒め物

    お店の味を再現、『豚肉とキクラゲと卵の炒め』のレシピ紹介です。キクラゲの栄養、100g当たり、1食当たりを比較検証してみましょう。プロの味を再現するのに欠かせない、管理栄養士のおすすめ中華調味料をご紹介します。これを読めばプロ仕様の調味料に出会えます。

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