鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。 知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。 当店は日本茶インストラクターのいるお店です。
茶道における炉と風炉の基本的な違い 茶道において、抹茶を点てるときに使用する道具には「炉」と「風炉」という二種類があります。この二つは単なる道具の違いだけでなく、季節感や作法にも深く関わる茶道の重要な要素です。茶道を嗜む方や抹茶を日常に取り
【チリワイナリーで広がる抹茶旋風】南米と日本の味わい文化が交差する新潮流
チリのワイナリーで広がる抹茶文化:世界が注目する和の魅力 南米チリといえばワインが有名ですが、近年では意外な場所で日本の伝統的な飲み物「抹茶」が注目を集めています。ワイナリーツアーの一環として抹茶の試飲を楽しめるスポットが増えており、世界的
抹茶とは?日本の伝統茶の魅力と特徴 抹茶は、日本の伝統文化を代表する特別なお茶です。茶道で使われるだけでなく、現代ではスイーツやドリンクの材料としても親しまれています。鮮やかな緑色と独特の風味が特徴で、多くの方に愛されている日本の宝とも言え
茶道における「一期一会」の本来の意味と由来 茶道の世界で最も深い意味を持つ言葉の一つに「一期一会(いちごいちえ)」があります。この言葉は現代では広く使われていますが、茶道における本来の意味を知ることで、抹茶を点てる一瞬一瞬の尊さをより深く理
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