このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 抹茶入り玄米茶、 日本茶の中だけではなく すべてのお茶の中で いちばん好きです 玄米茶に抹茶をまぶすなんて いったい誰が、考えついたのでしょうか 緑茶だけだと、私にはちょっと濃すぎる 玄米茶...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 紫陽花は、世界で一番売れている低木 確かに、あの美しい色合いは 紫陽花ならではの、魅力です ただ、いざ、紫陽花を活けるとなると かなり、難度が高い気がします この紫陽花の生け花は、 大阪のリ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 スープやカレーを作るとき、 飴色玉ねぎがあると、味に深みが でも、私には、じっくりと炒めるのは無理 性格的にも、時間的にも なので、15分ほどで簡単な 「飴色玉ねぎ」を作っています 「飴色玉...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 梅のレリーフのお皿を買いました 基本的には、あまり白いお皿は 好きではないので ちょっと迷ったのですが あまりに可愛らしく、 しかも気品があったので 我が家の仲間入り もちろん、いつも通り ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 イングリッシュマフィンを使って オープンサンドイッチを作りましょう 薄切りの食パンで作るよりも ずっと簡単で、 ちょっと凝った感じに見えるのです 材料(2人分) イングリッシュマフィン…4コ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 仕事をしていると、どうしても 上司やクライアントから 怒られることがある 私の場合、だいたい男性の上司から 5年おきくらいに、徹底的にやられてきた 失敗の内容もあるだろうけど 多分、私が男性...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 海老とアボカドの組み合わせ 半分に切ったアボカドの上に 海老をのせた オードブルタイプのほうが 見栄えはいい でも、食べやすくしたいときは こんな風に、切ってから 盛り合わせてください その...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 買い物欲を満たすためには、 日頃使う日用品を 楽しく選ぶのが、一番です なにせ、余分なお金がかかりません 最近は、お米を楽しく選んでいます この魅力的なお米のパッケージ 神戸市北区にある、 ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 少し熟れ始めて、値段の下がった 梅を使って、ジャムを作りましょう 青梅を煮ても、青い色のままだと 綺麗なジャムになるのだけれど 残念ながら、地味なブラウンに よく言って、琥珀色かな でも、梅...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は60代ですから、いまや中年女性ではないですね でもババアとは言われても、おばあさんではないので なんと言えばいいだろう… しいていえば、「おばはん」というくくりかも 「おばはん」は、若く...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 はちみつが入っている割には ほぼ、はちみつの味はしません はちみつ入りのお菓子は 意外に、はちみつの味を出すのが 難しいのです イタリアっぽい、ざっくりとした ビスコットです しつこくない味...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ポップサーカスに行ってきました 障害者施設で働くようになってから サーカスのチケットをいただく機会が多く 引率のため、今月は2回サーカス鑑賞 ポップサーカスは、動物の演技はなく すべて、人間...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 レンコン好きです 花もきれいだし、種もかわいい なによりも、根っこが美味しい! レンコンだけを天ぷらにしても 美味しいですが ミンチ肉をはさむとボリュームが出て、 もっと美味しいと、思います...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は、ポットや急須、やかんや水差しと言った いわゆる「注ぐもの」が好きです 注ぎ方にこだわりがあるので、 買ったポットや急須のほとんどを 手放しているかもしれません なにせ、一度つかってみな...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 子どものころから、ハイサラダを ポリポリと食べていました 知らない方に説明すると ハイサラダというのは、とよすの製品名 俵型の、小さなあられのこと これが好きで好きで あられは、もち米を切っ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 青梅を、形のまま甘煮にすると、 ちょっとしたお茶うけに、ピッタリ 砂糖は、梅の半量くらいだと、やや酸っぱめに 仕上がります 甘いのが好きな方は、同量まで 増やしてください 材料 青梅…500...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 六甲高山植物園では、この時期、 ロックガーデンに、 美しい青いけしの花が咲きます 毎年は行けませんが、それでも 上手く時間が合えば、見に行きたい それほど、魅力のある花です ゴツゴツとした、...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 小さいころ、うさぎりんご、好きでした 誰が考えたのか シンプルな愛らしさ 最近は、ニュージーランド産の 赤くて小さなりんごが 出回るようになりました このりんごで作るうさぎりんごは 可愛いだ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 神戸の美術館へ、ジブリパーク展へ行ってきました。 仕事の遠足でのこと。 実は、私は、ジブリの作品は、あまり好きではないのです。 そう言うと「えー!」と驚かれることが多いのですが 「未来少年コ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 シーズン初めは高かったいちごも 6月に入ると、値段がぐっと下がります 安いいちごを見つけたら、 おままごと感覚で、いちごジャムを作りましょう 生のいちごの色も素敵ですが ジャムのルビーレッド...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 仕事の昼休み、ランチに行きました 若い(といっても50歳くらい)スタッフと一緒 「ストレスが溜まってきたな」と思ったら 真面目に面談するよりも 小綺麗なカフェに連れ出す方が 効果的 裕福...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ミルフィーユは、薄く焼いたパイの間に カスタードクリームをはさんだお菓子 自家製のカスタードクリームは なんとなく野暮ったい味がしますが そこが、手作りの味かな バニラビーンズを使うと ちょ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 しまなみ海道へ、日帰り旅行してきました ことの発端は、仕事で、福山市まで行く必要があったこと 書類の受け渡しだけなので 20分で終わる用事 どうせ行くなら、観光もしようと 福山市の近辺を調べ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 自分の部屋用に、ネコの掛け時計を買いました 今はネコが流行っているので ネコのグッズに、素敵なものが多くなってて つい、目に留まります 私は、特に動物好きでは、ないのですが 最近ネコに好意的...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 子どもの頃、この玉子かけご飯のことを、 我が家では、たまたまご飯と 呼んでいました 当時は、しょうゆをかけていましたが 今は、美味しい玉子かけご飯用の 出汁しょうゆがありますね この出汁しょ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 残念ながら、私は昔から 「いい人」とは言われない せいぜい言われて「根はいい人」か 「本当はいい人」まで 「いい人」に憧れがあるので残念の極み ただ、性格が悪くて、得する場合もある それは、...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 何と言うことのない、洋風おかずですが チキンとキャベツのうま味が スープの中に溶け出して しみじみと、美味しいのです 材料(2人分) 鶏のもも肉…1枚 キャベツ…1/4個分くらい 玉ねぎ…小...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 リサイクルショップで目に留まったお皿 お漬物や枝豆を入れるのに ちょうどいい大きさ 四角い形も、食卓のアクセントになるし 大らかな染付(青一色で描かれた食器のこと)も 気取りがなくていい感じ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 久々に、ホタルブクロの花を 見つけました ホタルブクロの花を見ると 思い出すのは 子どもの頃に読んだ童話 吉田足日作の 「大きい1年生と小さな2年生」です 身体は大きいのに、弱虫な 小学1年...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ちくわって、とても美味しくて 不思議な形の食べ物です そのまま、おやつにかじるのもいいですが 一番は、ちくわ+油の組み合わせ ただ、ちくわをサラダオイルで 炒めるだけで ボリュームが出るし、...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 大阪育ちの私にとって 赤福餅は、とても身近なもの 伊勢のお土産ですが あちこちで、売っていましたから 気軽に食べる和菓子だったのです コマーシャルもよくしていて 今でも、歌えます ♪伊勢の名...
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 抹茶入り玄米茶、 日本茶の中だけではなく すべてのお茶の中で いちばん好きです 玄米茶に抹茶をまぶすなんて いったい誰が、考えついたのでしょうか 緑茶だけだと、私にはちょっと濃すぎる 玄米茶...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 イギリスには「ブラウンベティ」と言う愛称の 厚手陶器のティーポットがある 本で読んで、ずっと憧れていて イギリス旅行の際に、ハロッズで買いました 焦げ茶の丸い、何の変哲もない 普段使いのポッ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 古民家の雑貨店で 手塩皿を、買ってしまいました あまりの可愛らしさに 目が離せなくなって、即決 京焼の技術を磨いてから 丹波で開窯された 芥川清さんと啓子さんの作品です 1枚2,000円 タ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 新じゃがを見つけたら じゃがバターを作りたくなります ただ茹でるだけなのに この美味しさ! 楕円皿…イタリア・旧リチャードジノリ社「イタリアンフルーツ」 バター皿…同「ボンジョルノ」 じゃが...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私はとても短気ですから その時の気分で、動いてしまう傾向あり これで、昔から かなり失敗を繰り返している なにをやっても、自分の望む場所まで たどりつけないのは これが大きな敗因 大好きな野...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 天気のいい休日の土曜日 思い立って、石山寺に行ってきました 私は、土曜日出勤が多いので こんな風に、土日続きでの休みは とても貴重です 遠いと思っていたけれど JRと京阪電車を使って 家から...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 おろし蒸し豚で、美味しい煮物を 作りましょう 煮物と言っても、 すでに豚は柔らかくなっているので 時間はかかりません 友人や家族の集まりに ぴったりです 大皿…丹波立杭焼き「丹窓窯」チューリ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 イチゴの花、大好きです 今年は、白い花のイチゴではなく 濃い桃色のイチゴの苗を、買いました 私は今まで知りませんでしたが 四季成りイチゴってあるんですね 私が植木市で買ったのは 四季成りイチ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 最近は、朝鬱で、 起きた時の気分がよくありません 起きてしばらくすると 基に戻るのですが これからのことを 色々心配してしまうから 起きがけに、鬱っぽくなるんでしょうね 実際のところ 今困っ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 我が家のオーブンが壊れて いまだ、そのままです なので、今のところは オーブンなしで出来るお菓子にチャレンジ この日は、ドイツの銘菓バウムクーヘンを 作ってみました ドイツにおけるバウムクー...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 先日用事で、地下鉄の谷町4丁目駅で 下車しました 地上に上がると、大阪城が見えている! 大急ぎで用事を終わらせて 歩いて、大阪城へ 大阪城へ、地下鉄で来るのは 初めてです たいてい、環状線を...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 子どもの頃から 神戸っ子でハイカラな親戚のお供で ちょくちょく神戸に 連れて行ってもらっていたのですが フロインドリープはまったく知りませんでした 何十年か前に、朝の連続テレビ小説の舞台にな...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は、食器大好き人間です でも、お財布とも置き場所とも相談して 買う必要がありますから 自分なりの上限を決めてありました ブランドの洋食器の中でも、私が選ぶのは その中での普及品というか た...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 今は、いろいろなオレンジが 出回っています デザートでオレンジを食べるときは 残った皮で、オレンジ紅茶をどうぞ 皮を切るときは、実が残った方が オレンジ紅茶には、最適 私のように、とてもいい...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 庭が欲しいです 出来れば、家の周りをぐるりと囲むように 日当たりがよくて、風もよく通り抜ける ジメジメしていないのがいい 家の隣は、手入れの行き届いた大きな公園で そのまま借景に使いたい 周...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 先日紹介した「おろし蒸し豚」を さっそく食べてみましょう シンプルに脂身を味わうため 薄くスライスして 辛子を添えるだけです 味が物足りなければ、辛子しょうゆにしても この脂身は ワインにも...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 罪悪感を持つ必要など ないことはわかっています 母については 私は、かなりの時間を費やしたのは 確かですから 世間的に言えば 親孝行の娘ということになるでしょう でも、私の気持ちはちょっと違...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 このマグカップを見たとき 縄文時代の陶器のようだと 思いました 私には珍しい土もの信楽焼で 大原拓也さんという方が 作られたものです 土と火の匂いがしそうな 力強いマグカップですが 同時に、...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は、脂身が好きです なのでつい、脂身の多いお肉の料理が多くなる 今回は、豚の脂身を美味しく食べるために 豚バラ肉を、大根おろしで蒸していきます 臭みが抜けて、 それはそれは美味しいのです ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 これから、私が引越しをするかどうか よくわかりません 今の家か、実家か まったく別の場所なのか 経済的問題が片付かないと、なんとも言えず 終の棲家が確定していないというのは なんとも心細いけ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 久々に、ホタルブクロの花を 見つけました ホタルブクロの花を見ると 思い出すのは 子どもの頃に読んだ童話 吉田足日作の 「大きい1年生と小さな2年生」です 身体は大きいのに、弱虫な 小学1年...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ちくわって、とても美味しくて 不思議な形の食べ物です そのまま、おやつにかじるのもいいですが 一番は、ちくわ+油の組み合わせ ただ、ちくわをサラダオイルで 炒めるだけで ボリュームが出るし、...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 大阪育ちの私にとって 赤福餅は、とても身近なもの 伊勢のお土産ですが あちこちで、売っていましたから 気軽に食べる和菓子だったのです コマーシャルもよくしていて 今でも、歌えます ♪伊勢の名...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 母は病気が長引いて、多分鬱になっている 仕方がないことだけれど だからといって、体調不良の話を 延々と聞くことは出来ない 冷たいようだけれど 鬱の人の話は、際限がない どこかで打ち切らないと...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 お酒の肴は、手でつまめるものが、一番 そういった意味では キュウリの上にイクラをのせた おつまみは、便利 「きゅうりとイクラのおつまみ」 1 きゅうりを薄切りにする。 2 きゅうりに、ごく軽...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 なにか趣味をしたいと考えたけれど あまり根気がない 手芸も、もうしんどいし 集中力がないので、小説が読めなくなった 絵をかくのも、面倒になり スポーツは元からダメ なので、趣味とかしこまらず...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 小さいころ、夕飯にしじみの味噌汁が出たら ガッカリしたものです なにが美味しいのか、 さっぱりわからなかった でも、大人になって、 この美味しさがわかりました この日は、島根産のしじみが売っ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 今まで、あまり死を意識したことがないのですが 60歳を過ぎて「「いつどうなるのかな」と 時々、考えるようになりました 別に死が怖いとか、そういうことではなくて いつどうなっても、おかしくない...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 作り方というほどのものは ありません 小さく切ったフルーツに はちみつをかけるだけです 以前紹介した、はちみつマリネとの違い マリネは、はちみつの味が感じられないくらいまで はちみつに漬けま...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 高校時代の仲よしメンバー4人で 牡蠣を食べに行きました 全員が還暦になった、お祝いです 場所は、瀬戸内海の播磨の海岸 あちこちの海辺で 牡蠣を養殖しているのが、見えました 網元漁師のお店と聞...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 はちみつレモン、どこか青春の味 差し入れに、流行りましたから でも、青春が終わって、 老年に差し掛かる今こそ ビタミン補給に、いいのです 色も美しいので、楽しいお茶の時間に カップ&ソーサー...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 山間の小さな雑貨店で、 小さなまな板を買いました 正直、クジラの形というところは あまり好みませんでしたが 小さくて、加工が美しい なによりも、材質がチークというところに 魅かれました 家の...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 竹の子のレシピが続きます 私は、別に竹の子が好物というわけではない でも、自分で買った以上 なんとか消費するしかないと 今回の天ぷらで、今シーズンは最後です 材料(2人分) 竹の子の根っこの...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ほんと、どうでもいいことですが 私は、ラップは、クレラップしか使いません 全てにおいて、とても優れているからです ラップが分厚くて丈夫 なので、途中で絡まりにくい これは、とても大切ですね ...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ブログ名を少しだけ変更しました - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 仕事で宿直があるときは、職場のキッチンで 簡単な夕食を作ります 出来るだけ時間がかからず でも、一品で栄養...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 この3月、個人事業主の登録を済ませました 別に、独立開業するといった 大それた考えがあるのではなくて 税金対策のため 副収入が多いわけではないけれど 経費を計上した上に 青色申告で、控除額を...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 木の芽焼きといながら、写真では木の芽を使っていません この日、木の芽が高かったので… 木の芽と竹の子は、とてもいい組み合わせですが 料理は、臨機応変に! しょうゆで炙った竹の子は そのままで...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 長年、愛用しているキリム 30年ほど前に、手作りしたものです 当時、民芸研究家に弟子入りしていて 先生の指導で、仕上げました 先生は、中近東の織物を研究していたので 家中に、キリムがありまし...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ブログ名を少しだけ変更しました - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 いちごと生クリームの組み合わせは、 明るく華やかな色合い しかも、甘さと酸っぱさのバランスがいい でも、私...
このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 白い壁の手前に、いい具合に 観葉植物を置いていたのですが 全部取り払いました 葉っぱが落ちることと 水遣りが、大変だったため それと、ちょっと飽きてきた 一時期は、グリーンコーディネートが ...