庶民の暮らし

〆さば 目玉焼き

今日の晩ごはんです。 昨日、私が働いているお店で、バイトの子が卵のパックを落としてしまって、 割れてしまったので半額で買い取ってきました。 割れたのは2〜3個かと思ったら、 帰って開けてみると5個も

2024/08/31 02:33

回鍋肉 サラダ さつまいもソテー

今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 サラダ グリーンリーフ、きゅうり、ミニトマト、オクラ、コーン フォロのドレッシングでいただきます。 なんかレストランの味がして

2024/08/30 02:33

三宝のエビチリ 餃子 生春巻き

今日の晩ごはんです。 今日は娘がエビチリが食べたいと言いました。 でも今日は美容院へ行くので、 エビの皮むきから作っている時間がありません。 そこで​三宝​のテイクアウトを頼みました。（1人前972円）

2024/08/29 02:05

黒豚をちゃんと感じる幸せの肉餃子〜からだWelcia〜食べてみた

前から気になっていたからだwelcia商品の 『黒豚をちゃんと感じる幸せの肉餃子』を買ってみました。 冷凍の餃子です。 12個入りで429円でした。 早速焼いていきましょう。 油を引いて餃子を並べ、水130

2024/08/29 01:46

焼き鮭 夏野菜の冷奴 ふりかけ

今日の晩ごはんです。 鮭の西京味噌漬け焼き オクラ、モロヘイヤ、大葉、ミニトマト、鰹節を混ぜて冷奴にのせました。 全部庭で採れた野菜たちです。 お醤油をかけていただきます。 きんぴらごぼう

2024/08/28 02:42

レンコンの挟み焼き 夏野菜の揚げ浸し

今日の晩ごはんです。 レンコンの挟み焼き 鶏ひき肉に塩、酒、生姜のすりおろし、片栗粉を混ぜてレンコンで挟みました。 タレは砂糖、酒、醤油で、片栗粉でとろみをつけました。 夏野菜の揚げ浸し オク

2024/08/27 02:20

ナポリタン ゴーヤチャンプルー いちじく

今日のお昼ごはんです。 ナポリタン バターとオリーブオイルで ベーコン、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを炒め、 ニンニクのすりおろしとケチャップを入れ、 パスタの茹で汁を加えます。 茹でたパスタと絡めたら

2024/08/26 02:38

カツカレー 花火

今日の晩ごはんです。 娘のリクエストでカツカレー でもカツを一から揚げる気力はないので、 トンカツ屋さんで一口ヒレカツを買ってきました。 でも私はエビ🦐 みじん切りにした玉ねぎ1/2個に冷凍

2024/08/25 14:21

今日もスシローをテイクアウト

4日前にスシローをテイクアウトしたばかりですが、 今日もスシローです。 今日はスシローセット10種にしました。 マグロ、ビントロ、はまち、エビ、イカ、ホタテ、焼きとろサーモン、卵、ネギトロ、いくら 自分

2024/08/24 02:54

牛ごぼう カプレーゼ

今日の晩ごはんです。 牛ごぼう ささがきにしたごぼうと牛肉を麺つゆで煮ました。 カプレーゼ 庭のミニトマトとモッツァレラチーズを、 塩、オリーブオイル、レモン汁で和えてバジルを散らしました。

2024/08/23 02:48

天ぷら 冷しゃぶサラダ いちじくを忘れた

今日の晩ごはんです。 半端な野菜がたくさんあったので天ぷらにしました。 茄子、エリンギ、インゲン、レンコン、さつまいも、にんじん&ごぼう、大葉 冷しゃぶサラダ 豚ロース肉をサッと茹でて、サニーレタ

2024/08/22 01:13

ピザハットをテイクアウト

今日も夫は出張でいない日。 娘と晩ごはん何にしようと考えた結果・・・ ピザハットをテイクアウトに決定 受け取りに行くのは娘、 予約するのと支払いは私という役割分担制。 私は仕事だったので、娘がすでに

2024/08/21 02:59

今日はスシローをテイクアウト

今日から2泊で夫は出張です。 そんな今日の晩ごはんはスシローをテイクアウトしました。 これは私の分。 好きなものを単品でオーダーしました。 えんがわ、うなぎ、サーモン&焼きトロサーモン、〆さば、中トロ

2024/08/20 02:48

よこすか海軍カレー

今日は夫は親戚のお通夜に行っていません。 私と娘は各自でそれぞれ好きなものを食べる自由食の日です。 そんな今日の私の晩ごはんです。 よこすか海軍カレー レトルトのカレーです。 レンジでも温められますが

2024/08/19 02:49

ナガモそば ズッキーニの肉巻き ラタトゥイユ

今日のお昼ごはんです。 乾麺のへぎそば（ふのり入りのそば）を茹でて、 佐渡のナガモ（アカモクという海藻）とトロロとねぎをのせて冷たいつゆをかけました。 あまり馴染みのないナガモですが、 トロトロしてて

2024/08/18 01:47

お刺身 レンジ蒸し茄子

今日の晩ごはんです。 夫がお刺身を買ってきました。 ぶり、たい、ホタテ、つぶ貝、赤貝 レンジ蒸し茄子 おろししょうがをたっぷり添えて醤油をかけていただきます。 きゅうりと生姜は市販の浅漬けの素

2024/08/17 02:04

焼き肉 モロヘイヤとオクラと山芋のわさび和え

今日の晩ごはんです。 国産牛のカルビを焼いて市販の焼き肉のタレで味付けしました。 ちょっと高かっただけあって、柔らかくてとてもおいしいお肉でした。 山芋と庭でとれたオクラとモロヘイヤをわさびと

2024/08/16 02:36

炎舞（えんぶ）の焼き鳥 カニ 冷しゃぶサラダ 冬瓜のスープ

今日の晩ごはんです。 『鶏や炎舞（えんぶ）〜新潟市西区〜』の焼き鳥 新潟ふるさと村の向かいにある持ち帰り専門店です。 新潟名物半身揚げも売っています。 今日はお盆なので忙しそうでした。 砂肝とカシラ

2024/08/15 00:50

すき焼き

今日の晩ごはんです。 夫が買ってきた松阪牛ですき焼きです。 野菜は白菜、ネギ、ごぼうです。 私と娘はしゃぶしゃぶでいただきます。 脂が甘くておいしいお肉です。 カプレーゼ 塩とオリーブオイルでいた

2024/08/14 03:02

たらこパスタ 焼き鳥

今日のお昼ごはんです。 たらこのパスタ 茹でたパスタをほぐしたたらことバターで和えるだけです。 たっぷりの海苔とレモンを絞っていただきます。 そして今日の晩ごはんです。 冷凍の生の焼き鳥に塩を

2024/08/13 02:15

ラタトゥイユのパスタ ゴーヤチャンプルー

今日のお昼ごはんです。 ​昨日作ったラタトゥイユ​をたっぷりのせたパスタです。 夏野菜たっぷりでおいしくできました そして今日の晩ごはんです。 1シーズンに1度は食べたいゴーヤチャンプルー 豚

2024/08/12 02:16

カフェ鎌倉でわらび餅 富寿司でテイクアウト ラタトゥイユ作り作り

今日は娘と​「町家カフェ太郎茶屋鎌倉 亀田店」​へ行ってきました。 私はわらび餅と温かい抹茶を。 ここのわらび餅はトロットロで本当においしい お抹茶がよく合います。 娘はわらび餅と冷たい抹茶オレ

2024/08/11 01:50

静香庵（せいこうあん）でランチ

今日は娘の誕生日 娘のリクエストで​FRENCH TEPPAN 静香庵（せいこうあん）〜新潟市中央区〜​にランチに行ってきました。 ​2年前に来たことがあって​今回が2度目の訪問です。 こんな素敵な景色を見ながら食事がで

2024/08/10 00:32

とり天 モロヘイヤ

今日の晩ごはんです。 とり天 鳥ささみは筋をとって縦半分に切り、 生姜、ニンニク、酒、醤油で下味をつけて、 市販のてんぷら粉をつけて揚げます。 庭の大葉と冷蔵庫に残っていたパプリカも一緒に。

2024/08/09 02:26

牛ごぼう

今日の晩ごはんです。 牛ごぼう 牛肉切り落としとごぼう、シラタキを麺つゆ＋すき焼きのタレで味付けしました。 わかめときゅうりの酢の物 茹でアスパラはマヨネーズをつけて 味噌汁（豆腐、ネ

2024/08/08 02:34

丸亀製麺でランチ 冷しゃぶサラダ とうもろこしご飯

今日はお休み 娘とサクッと丸亀製麺でランチ 鬼おろし豚しゃぶぶっかけ並790円 娘も同じ 卵の天ぷら 値段忘れ 娘はれんこんの天ぷら うどーなつ5個入り300円きび糖味にしました。 今日の晩ごはんで

2024/08/07 02:01

銀だらの煮付け ほうれん草のバターソテー

今日の晩ごはんです。 銀だらの煮付け ほうれん草のバターソテー 茹でて細かく切ったモロヘイヤに山芋を合わせて、 わさびとポン酢で味付けしました。 庭のモロヘイヤが毎日収穫できるようになって

2024/08/06 02:13

焼き鳥 ホタテバター

今日の晩ごはんです。 冷凍の生の焼き鳥に塩を振ってグリルで焼きました。 冷凍のホタテをバターで焼いて醤油で味付け ツナ缶、きゅうり、玉ねぎ、室内栽培のサンチュをちぎって、 マヨネーズ、ポン

2024/08/05 02:17

せいろ蒸し

今日の晩ごはんです。 豚バラ、キャベツ、かぶ、しめじ、玉ねぎ、オクラ、パプリカをせいろで蒸してポン酢でいただきます。 具沢山味噌汁（キャベツ、しめじ、じゃがいも、かぶ、オクラ） ホタテのお

2024/08/04 00:25

回鍋肉 トマトの浸し

今日の晩ごはんです。 回鍋肉 主婦の味方クックドゥーを使用しました。 豚バラ、キャベツ、パプリカ、ピーマン、ネギを炒めてクックドゥーのタレと絡めるだけです。 きゅうりの一本漬 市販の浅漬けの素

2024/08/03 02:14

チキンカレー

今日の晩ごはんです。 昨日、さんまの『ほんまでっかTV』でカレーが放送されました。 カレーに入っているスパイスが体にとっても良いのだとか。 今日は日本中の家庭でカレーが食べられていることでしょう。

2024/08/02 02:19

肉巻アスパラフライ レンコンフライ

今日の晩ごはんです。 娘のリクエストでレンコンフライ。 じゃあ、メインはアスパラに豚バラを巻いてフライにしましょう。 庭のきゅうりがたくさん採れるようになったので、 今日は味噌をつけて1本丸か

2024/08/01 01:37

牛たん炭焼 利久CoCoLo新潟店

今日は仕事はお休みの日 娘は最近仕事を辞めてニート中。 毎日オリンピックを楽しんでいる。 そんな娘とランチに出かけました。 ​牛たん炭焼 利久CoCoLo新潟店​ 利久の牛たんが大好きで、仙台にも行ったこと

2024/08/01 01:19

ピクミン マスコット&フルーツグミ2買ってみた

ピクミン好きです マスコット&フルーツグミ2を見つけたので2個買いました。 何が出るでしょう・・・ 岩ピクミンと青ピクミンでした。 かわいい 数あるサイトからこのブログにたどり着いてくださ

2024/08/01 00:37