都内でＯＬとして働いています。 発酵食と旅行と株に興味あり。 夢は駐妻になること（笑） 子育て・湘南・発酵・旅行などについて書いてます。
醤油麹の作り方 これ失敗？保存期間や効果効能は？【ヨーグルトメーカー不要】
一度作ってしまえば、味付けに大活躍の醤油麹。醤油の代わりに使うだけで、うまみが増してとーっても美味しいお料理に大変身！ そう思ってる方、必見。 キッチンに立つことさえ面倒な私Emmaが「え、簡単すぎん？」と口に出してしま […]一度作ってしまえば、味付けに大活躍の醤油麹。醤油の代わりに使うだけで、うまみが増してとーっても美味しいお料理に […]
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