こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は濃厚なのにめっちゃなめらかでコクのある王道プリンの作り方を紹介させていただきます。 プリンは英語でPUDDINGと書きます。 PUDDINGとは、卵などを使った蒸し料理全般のことを指しています。 スイーツだけではなく肉や魚などがはいった茶碗蒸しみたいな蒸し物もPUDDINGと呼ばれています。 なので今回もプリン液を蒸して、プリンを作っていこうと思います。 材料はいたってシンプルです。 【材料】 卵2個（108g） 牛乳236g（卵の重量から算出） きび砂糖49g（卵の重量から算出） バニラビーンズ2分の1本 たったこれだけで濃厚なのに…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 英語ではカラメルのことをcaramelと書き、キャラメルのこともcaramelと書きます。 つまりカラメルとキャラメルは同じものなのですが、日本人は単体で箱菓子になってるものをキャラメルと言って、プリンに入ってる（またはかけられている）ものをカラメルと言います。 結局は同じもんちゃうんかいな～と思います。 というわけで今回は、プリンを毎日作ったり食べたりしている筆者が、カラメルソースの作り方を披露してみました。 カラメルソースは簡単に作れるのですが、作り熟れた人にとっても、慎重にしないとなかなか難しい部分もあります。 焦がしてしまっては何も…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 上の画像は鶏モモ肉をブライン液に漬けてます。 ブライン液とは、100gの水に5gの塩と5gの砂糖を混ぜた魔法の水のことです。 今回は水を400gにしたので塩20gと砂糖20gにしました。 要するに塩分濃度も糖分濃度も5%の水のことです。 この水に漬けて冷蔵庫で24時間ほど寝かすことで、肉が驚くほど柔らかくなります。 上の画像が24時間ブライン液に漬けた肉です。 ブライン液から出したらキッチンペーパーで余分な水分を拭き取ります。 ブライン液は塩分濃度が5%あるので、肉に塩をする必要はありません。 そのまま冷めたフライパンに乗せます。 肉は皮の…

こんにちは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は4月18日にローソンから新発売の「てりやきチキンブレッド」というパンを買うてきました。 パッケージの中から中身を取り出してみるとこんな感じです。 ローソンの公式サイトの画像は下記の画像になります。 （ローソン公式サイトから引用） ローソン公式サイトのてりやきチキンブレッドの画像 てりやきチキンブレッドのローソン公式サイトの画像を見たら、パンの中にチキンがあんまり入ってない感じやってん。 上の写真を見たら一目瞭然でわかりますよね。 実際のてりやきチキンブレッドの画像 しかし実際にてりやきチキンブレッドを買うて中身を見てみたら、パンの中に…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 本日2記事目のアップです。 4月17日（月）に家内と筆者の2人で和歌山県橋本市あやの台にある「ジョイフル 橋本彩の台店」に行ってランチをして来ました。 この日は天気もよかったし、ぬく～てめっちゃ気持ちよかったわ～！ それでは店内に入ります。 このエリアはドリンクバーとスープバーがあります。 座席はもう少し奥の方に座ることにしました。 日替わりランチ＝ライスまたはパン付きで500円（税込） 日替り昼膳＝ご飯・みそ汁・小鉢・漬け物が付いてて600円（税込） ジョイフルはやっぱり安いな～！ この日は月曜日やったから、日替わりランチやったら、ハンバ…

こんにちは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 マクドから4月19日に新作の「ゆず香る おろしチキンタツタ」と毎年定番の「チキンタツタ」と新作の「シャカシャカポテト じゃがバタ」を買うてきました。 シャカシャカポテト じゃがバタは、個人的な意見やねんけど、じゃがバタの味と言うよりは、チーズ風味って言う感じに筆者は感じました。 美味しいことは美味しいですが、バター感をもっと前に出したらええのにな～と思いました。 毎年定番のチキンタツタは、予想通りでバリ旨かったです。甘めのバンズに下味がしっかりついたチキンタツタ、マヨネーズソースにからんだキャベツの千切りと3拍子そろった抜群の味でした。 や…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は『桜えび100％使用の3月13日に新発売のあの食べ物がヤバすぎた！』について解説させていただきたいと思います。 【目 次】 タップできます 桜えび 100％ 使用 2023年3月13日から期間限定販売 えび撰シリーズ Calbee かっぱえびせん 桜えび 桜えび 100％ 使用 乾燥桜えびを100％使用と書いてあるこの商品。 実はこれ2023年3月13日から全国で期間限定販売された 「Calbee かっぱえびせん 桜えび」です。 予定では7月中旬ころまで販売されるとのことですが、見かけたら早めに食べた方がええかもです。 桜のお花見の時…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。今回の旨いもんは【#スキズプリン Lee Knowが愛した味】です。 Stray Kids（略称スキズ）とファミマがコラボ 韓国の8人組男性人気アイドルグループであるStray Kids（略称スキズ）とファミマがコラボしてできたスキズプリン。 さてその味はどうなのか試してみました。 【YouTube の台本】 3月7日にファミマから新発売の#スキズプリン Lee Know が愛した味を買うてみた。 こんばんは！旨いもんを食うのたかぼんです。 こんな感じ～～～！ このプリンは韓国の8人組男性人気アイドルグループ、Stray Kids 略称スキズ…

こんばんは！「旨いもんを食う」と「たかぼんブログドットコム」のたかぼんです。 【マクド】から3月8日に新発売の「瀬戸内レモンタルタルベーコンてりたま」と「チーズてりたま」とシャカシャカポテトの「梅のり塩味」と「にんにく黒胡椒マヨ味」を食べてみた！ 【YouTubeの台本】 3月8日に【マクド】から新発売の「瀬戸内レモンタルタルベーコンてりたま」と「チーズてりたま」と「シャカシャカポテト 梅のり塩味」と「シャカシャカポテト にんにく黒胡椒マヨ味」を買うてみた！ こんばんは！旨いもんを食うのたかぼんです。 こんな感じ～～～！ 春になったら出てくるマクドのてりたまとチーズてりたまに加えて、今年新たに…

こんばんは！「旨いもんを食う」と「たかぼんブログドットコム」のたかぼんです。 【ファミマ】から3月7日に新発売の「ブラックサンダー フィナンシェ」を食べてみた！ 3月7日に【ファミマ】から新発売の「ブラックサンダー フィナンシェ」を買うてみた！ ブラックサンダー フィナンシェは、冷蔵商品やとたかぼんが勝手に思い込んでたから、スイーツ売場をいくら探しても、結局見つけられへんかった。 その後パン売り場を見ても見つけられへんかって、やっと見つけた場所がお菓子売り場やったのがめっちゃ意外やった。 ブラックサンダー フィナンシェは、溶かしチョコレートを生地に練り込んだチョコレート生地に、 チョコレートで…

10種類のフロレスタのドーナツ 【アレルギー体質】の人に配慮した天然素材のドーナツ、「フロレスタのドーナツ」を食べてみた！ こんばんは！「旨いもんを食うbyたかぼん」と「たかぼんブログドットコム」のたかぼんです。 2023年3月4日土曜日にたかぼんの娘が買うて来てくれたフロレスタのドーナツを食べてみました。 10種類も買うて来てくれて食べ切られへん量やけど、ちょっとずつ割って10種類全部の味見をしました。 種類は ネイチャー チョコレート 塩キャラメル ミルキー ココナッツチョコ 苺ミルキー クマ（きな粉味） カエルちゃん（苺味） カエルちゃん（抹茶味） ヒヨコ 以上10種類でした。 ネイチャ…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回の記事は『第8代孝元天皇の妹が邪馬台国の卑弥呼で、弟が桃太郎だった！』のお話です。 本当に第8代孝元（こうげん）天皇の妹が卑弥呼で、弟が桃太郎だったのでしょうか？ 孝元天皇は統治王で、卑弥呼が祭祀王だったので、当時の日本は統治王よりも祭祀王の方が位が上だったので、卑弥呼が日本で一番偉い存在だったのです。 だから魏（ぎ）の国（当時の中国）では、歴史書である三国志（さんごくし）・魏書（ぎしょ）・第30巻 烏丸鮮卑東夷伝 （ うがんせんびとういでん ）・倭人条（わじんのじょう）（通称、魏志倭人伝（ぎしわじんでん））で、卑弥呼が女王だと言ってい…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は「旨いもんを食う！byたかぼん」のYouTubeチャンネルで、ジンギスカンについての話題を取り上げました。 今日はめっちゃ旨いジンギスカンについてのお話です。 諸説はありますが、おそらくこの話が有力だと筆者は思っています。 みなさんは、ジンギスカンの発祥の地がどこだか知っていますでしょうか？ ジンギスカン発祥の地は、北海道だと思われがちなのですが、実は違っていたのです。 確かにジンギスカンは北海道で人気が爆発して、今や北海道の郷土料理にまでなっています。 しかし、だからと言って北海道でジンギスカンが初めて食べられた場所とは限らないので…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 12月になってめっちゃ寒くなっているので、風邪などをひかないようにお気をつけください。 本日20:00に下記のYouTubeのショートビデオをアップするので、takabonblog.comの読者さんに特別に先行配信いたします。 手羽元のトマト煮込みのYouTube動画 こんばんは！旨いもんを食うのたかぼんです。 今回は手羽元のトマト煮込みを作りました。 ポリ袋でシェイクしてオリーブオイルで炒めます。 フライパンに手羽元を入れていきます。 手羽元に焼き色が付くようにしっかりと炒めていきます。 しめじを準備しトマト缶を入れます。 少し煮込んでし…

こんにちは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 12月になってだんだんと寒くなってきましたね。寒い時は旨いもんを食うに限ります。 今回は『挽肉マニア ららぽーと堺店に行ってランチを食べて来た！その結果どうなったのか？』について解説させていただきたいと思います。 【目 次】 タップできます 答えは「家内の割り箸が折れて家内がイライラしたでしたwwwww」 挽肉マニアに到着 注文したハンバーグ3個入りの挽肉マニアめし 〆卵かけめし 挽肉マニア ららぽーと堺店の店舗情報 答えは「家内の割り箸が折れて家内がイライラしたでしたwwwww」 2022年11月28日（月）に家内と筆者の2人が11月8日…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は『きらくグループの【とんかつ かつ喜 ららぽーと和泉店】に行ってランチを食べて来た！その結果は？』について解説させていただきたいと思います。 【目 次】 タップできます とんかつ かつ喜 ららぽーと和泉店に到着 店内の雰囲気 注文した料理 とんかつ かつ喜 ららぽーと和泉店の店舗情報 とんかつ かつ喜 ららぽーと和泉店に到着 2022年11月20日（日）は家内と筆者の2人で、大阪府和泉市にあるららぽーと和泉に行って来ました。 ららぽーと和泉の2階にあります、とんかつ かつ喜でランチをすることに・・・。 この日は日曜日と言うことで、11…

こんにちは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。2022年11月28日でブログを始めて3年に到達します。いつも応援していただいて本当に感謝しています。 今回は『橿原神宮へ参拝した結果！翌日に娘がアルバイトの面接に合格！さらに面接の8日後にフルタイムに昇格！神武天皇に感謝！』について解説させていただきたいと思います。 【目 次】 タップできます 娘の面接のことは考えずに、とにかく神武天皇に感謝した！ ダブルお祝いになり、とてもハッピー 社会保険完備のフルタイムに昇格？ まとめ（まさに開運） 娘の面接のことは考えずに、とにかく神武天皇に感謝した！ 2022年11月9日（水）に奈良県橿原市にある…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は『初代天皇の神武天皇が祭られている奈良県橿原市の橿原神宮へ行って来た！』について解説させていただきたいと思います。 【目 次】 タップできます 橿原神宮に到着！ 本当に偉かったのは祭祀王である五十鈴媛（いすずひめ）の方だった！ さざれ石 まとめ 橿原神宮に到着！ 2022年11月9日（水）に娘（次女）と家内と筆者の3人で初代天皇の神武天皇が祭られている奈良県橿原市にある橿原神宮へ行って来ました。上の画像は橿原神宮の駐車場からすぐにある第一鳥居です。画像ではわかりにくいのですが、とても大きく立派な鳥居です。 橿原神宮は初代神武天皇が九州…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は面白いYouTube動画があったので、紹介させていただきたいと思います。 「タカクーTakaku Stardustー」さんがアップしている「【タカクの奇妙な冒険】ファントムブラッド」という動画です。 【目 次】 タップできます こちらの動画です なぜこうなるのか？ 図形で見てみると理解しやすい まとめ こちらの動画です ※「タカクーTakaku Stardustー」さんより引用 なぜこうなるのか？ なぜこうなるのか、あなただったら説明できますか？ これは空白部分の三角形の面積が並べ方によって変わってくるからなのです。 わかりやすく言う…

こんにちは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は『ブルーミング コーヒー（Blooming Coffee）和歌山県伊都郡かつらぎ町（JR和歌山線「妙寺」駅付近）』の情報を発信させていただきたいと思います。 【目 次】 タップできます ブルーミング コーヒー（Blooming Coffee）の外観 ブルーミング コーヒー（Blooming Coffee）の店内 注文したコーヒー ブルーミング コーヒー（Blooming Coffee）の店舗情報 ブルーミング コーヒー（Blooming Coffee）の外観 2022年6月8日（水）は家内と筆者の2人で和歌山県伊都郡かつらぎ町にありま…