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ピザ生地作り、今年2021.08.15.現在で3年目、 今後も人生のテーマであるピザ生地と向き合って さらに美味しいピザ生地、ピザを作っていきたい と思っています。
最近作り始めるようになったピザ生地と、 ピザのことを書いていけたらな～と思っています♪ ピザ生地作り、今年2021.08.15.現在で3年目、 今後も人生のテーマであるピザ生地と向き合って さらに美味しいピザ生地、ピザを作っていきたい と思っています。 ピザ生地と向き合う。 自分と向き合う。 1人1人、その人にしか作れないピザ生地が あると思うのです。
こんにちは♪ かなり久々、知人おばあさんからたくさんの野菜をもらったので、作りおき野菜系のおかず作っておきました♪ 1つ目米油さつま揚げ薄揚げアスパラ菜胡麻た…
リガトーニ適当パスタ 家にあるもので作ってみました♪ソースサラダ油唐辛子3つガーリックパウダー岩塩黒胡椒ケチャップデルモンテケチャップ味の素？ヤマサごまタレ味…
鯛ダシスープが余ったので、何にしようかな？と思い、もう味噌汁でイイか♪と、鯛ダシスープの野菜の味噌汁作ってました♪ あと、練習がてらのまた土鍋炊飯ご飯♪魚…
色々書いて、書き忘れてました笑笑 色々土鍋炊飯を練習するなかで玄米の土鍋炊飯ってどうなんだろう？と思いながら、1回目いてもの電気炊飯器と同じようにしたら大失敗…
コンキリエの適当パスタ♪ 材料オリーブオイルをピザ生地作りで全部使ってしまったので米油コンキリエガーリックパウダー胡椒パウダー黒胡椒味どうらくの里醤油パプリカ…
ピザ生地 作り久々 最近はサッと5、6キロのピザ生地を捏ねてます
最近は、サッと5、6キロのピザ生地を作るようになりました。 やっぱり回数こなしてくるとこのくらいの量で強力粉を捏ねると結果、楽なんですよね〜♪ 前は2〜3キロ…
知人に、自宅でコーヒー豆を焙煎てきるよ〜と聞き豆煎りさえあれば大丈夫みたいで、色々な豆、銀杏も大好きたら一思いに豆煎り買いました♪ 先日、練習？なんの練習？と…
コンキリエ アラビアータ系和風パスタ ショートパスタ 素人パスタ
コンキリエ アラビアータ系和風パスタ 材料コンキリエにんにく唐辛子オリーブオイル岩塩黒胡椒カットトマト缶湧水ピンクかまぼこ味どうらくの里ウインナーコーン缶小松…
わりと久々のピザ焼きました♪ 知人からの久々聞いたコーンマヨネーズからイメージを広げて、チーズとツナマヨコーンオニオンきのこのピザにしました♪新たまねぎは甘さ…
いろいろ土鍋炊飯を練習してきて、鯛ダシで土鍋炊飯できないかな〜？とふと思ったイメージがありました♪ どうだろ〜？前回は、鱈を塩で臭み抜きして土鍋炊飯、カレイは…
高級機種の炊飯器が欲しいな〜♪ あの最近ラジオで聴こえてくる最高級機種の八代の1.8Lタイプの一升炊きの炊飯器でないかな〜♪ あの炊飯器イイな〜！と思っていた…
知人のアップからな〜んかリーズナブルな材料がないかな〜と思いながら来週からの支度をしながら少し買い出しもしてたらリーズナブルなお刺身セットがありました♪サッと…
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2024.9.7.SATやっと会えた♪ ホント15年以上時間が必要だった♪ だけど、まさか本当に会えるなんて思ってなかった。 この当時の気持ちのまま生きてき…
たまたま色々観てたインスタライブのことで色々言葉をイメージして並べてみようと思っていたら、なんかわりと言葉がでてくるもんですね笑 また、たまに言葉並べを楽し…
こんばんは♪ ツベリンクの皮むきを買ってみたのてアスパラの皮むきを試してみました♪ 今日が初めてアスパラの皮むきをしたので、今後また練習していきたいと思います…
こんばんは♪ 今夜は少し前からイメージしていた、少し前に買ってた雪菜をペーストにしておいて雪菜メインのパスタにしてみました♪題名ペペロンチーノ風雪菜ペーストと…
素人のピザ生地作り アップデート 2023 ピザ生地作成5Kgピザ生地材料と数量こちらに正確に載せます。 強力粉200g 塩3g ドライイースト5g …
こんばんは♪ たまには、こんな親子丼を作って見たくて作ってみました♪笑笑この深夜、完成メシテロですがいかがでしょうか？笑笑 たまには、良くないかな？笑笑 夜に…
おはようございます♪ 今日は、連休ぶりの振替休日♪ チーズとかんぴょうのイメージから3種のチーズとかんぴょう、さつまいものマッシュポテトのピザ作ってみました♪…
こんばんは♪ 今夜は、前からイメージしていた和風ピザ♪材料いかたこ坊主はんぺん塩胡椒マヨコーンエキストラバージンオイル醤油なんかのソースチーズ この材料で和風…
こんばんは♪ 今夜のごはんはシンプルなトマトソースのオレキレッテ♪材料オレキレッテトマトホール缶乾燥バジルマジックソルトのオレンジパン粉パプリカパウダー粉チー…
こんばんは♪今回は、ペペロンチーノ風春色のオレキレッテ♪材料オレキレッテ豚粗挽き肉インゲン豆のトマト煮ひよこ豆アスパラガス野菜揚げエキストラバージンオイルニン…
こんばんは♪ 今夜は、かなり適当なパスタ♪ ミックスパスタオレキレッテ材料オレキレッテひよこ豆缶 コーン缶バジルニンニク唐辛子ウインナー小松菜玉ねぎ黒胡椒岩塩…
こんばんは♪ 今夜は帰ってこれたのでかなり適当なアラビアータ風小松菜、油揚げのブカティーニ和風パスタ♪材料エキストラバージンオイルニンニク唐辛子小松菜ガーリ…
こんばんは♪ 今回は、またおでんの具材を入れたパスタ♪ もうストレートのパスタなんて食べなくてイイ！つまらない！と思って密林で色々さんざん見てまわって買ったパ…
こんばんは♪ 今夜はリーズナブルなスーパーのリーズナブルな材料でのかなり自由なパスタ作ってみました〜♪ これも暴挙だと思う笑笑普通の人はこんなことしないと…
こんにちは♪ 昨夜は暴挙パスタ！ パスタっ何？ルール？鍋の中、皿の上でルールも、国境もあったもんじゃない！ あるのは、極限の自堕落さと食欲のみ！味噌汁にパッパ…
こんばんは♪ 今年初ピザしました♪材料ピザ生地ウインナーフィッシュソーセージチーズマヨネーズマスタードケチャップソースハニーマスタードピザハーブパプリカパウダ…
こんばんは♪ 今夜のピザは、数年前の懐かしい雰囲気のピザ♪トッピングマヨネーズマスタードケチャップソースチーズオイル バジル、パセリ、ハーブなどは後かけわすれ…
こんばんは♪ 今夜はクリスマスみたいですが自分は、通常より少し下げたようなペペロンチーノ風小松菜のパッパルデッレになりました♪材料エキストラバージンオイルガー…
こんばんは♪ 人生初の熊肉をもらったので、ペペロンチーノ風熊肉と小松菜、アーリーレッドのオレキレッテ♪ 作ってみました♪熊肉ってイイ味してるんですね〜！赤身肉…
素人のピザ生地作り アップデート 2023 ピザ生地作成5Kgピザ生地材料と数量こちらに正確に載せます。 強力粉200g 塩3g ドライイースト5g …
こんばんは♪ たまには、こんな親子丼を作って見たくて作ってみました♪笑笑この深夜、完成メシテロですがいかがでしょうか？笑笑 たまには、良くないかな？笑笑 夜に…
おはようございます♪ 今日は、連休ぶりの振替休日♪ チーズとかんぴょうのイメージから3種のチーズとかんぴょう、さつまいものマッシュポテトのピザ作ってみました♪…
こんばんは♪ 今夜は、前からイメージしていた和風ピザ♪材料いかたこ坊主はんぺん塩胡椒マヨコーンエキストラバージンオイル醤油なんかのソースチーズ この材料で和風…
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こんばんは♪今回は、ペペロンチーノ風春色のオレキレッテ♪材料オレキレッテ豚粗挽き肉インゲン豆のトマト煮ひよこ豆アスパラガス野菜揚げエキストラバージンオイルニン…
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こんばんは♪ 今回は、またおでんの具材を入れたパスタ♪ もうストレートのパスタなんて食べなくてイイ！つまらない！と思って密林で色々さんざん見てまわって買ったパ…
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こんばんは♪ 人生初の熊肉をもらったので、ペペロンチーノ風熊肉と小松菜、アーリーレッドのオレキレッテ♪ 作ってみました♪熊肉ってイイ味してるんですね〜！赤身肉…
こんばんは♪ 久々、ピザ焼いてみました♪チーズ、チーズ、チーズとバジルソースのピザ♪ チーズ、チーズ、バジルソース、ケチャップ、マスタード、ハニーマスタ…
