みなさま、こんばんは🌙 最近調子がよかった吐き気と食欲不振の症状に、ここ2週間ほど悩まされているhaririです。 3ヶ月近く症状がない日が続いていたので、また症状が出るとやはり落ち込んでしまいますね…。 でも、この症状だけに意識をとられてしまっては良くないので、ほかの元気な部分に目を向けて、あまり気にしすぎずに過ごしたいです！ と、いうことで、久しぶりにお菓子作りをしました☺️ 今回のお菓子は、米粉のオートミール入りココアクッキーです！ ココア生地にオートミールを入れて、アイスボックスクッキーにしました！ 米粉オートミール入りココアクッキー

みなさま、新年あけましておめでとうございます🎍🌅 更新頻度がまちまちなのですが、今年も無理しすぎずに頑張っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m 先日、実家から「信玄餅」をもらいました(*^^*) 私が、父の誕生日にニューバランスのスニーカーを贈ったのですが、そのお礼にとのことで、父がわざわざ買いに行ってくれたそうです。 「信玄餅」は、山梨の代表的な銘菓で、小さい頃からよく食べていました。 信玄餅は、桔梗信玄餅と金精軒の信玄餅の2種類があります。 【桔梗信玄餅】 桔梗信玄餅 【金精軒の信玄餅】 信玄餅 「金精軒」 私は今まで桔梗信玄餅しか食べたことがなかったのです…

みなさまこんにちは🌞 最近、業務スーパーで買ったこちらのはちみつにハマっています🍯 オーガニックピュアハニー『シュンドルボンの雫』です！ シュンドルボンは、世界遺産に登録されているマングローブの群生地帯だそうで、そこで採取されたオーガニックのはちみつです🍯 オーガニックですが、値段も598円（税抜）ほどで買えます！ 普通のはちみつと比べると少し違った味わいですが、それがまたおいしいです！ 前回の記事で書いた、豆乳カスピ海ヨーグルトに入れて毎朝食べています🥣 豆乳独特の臭みが和らいで、とてもおいしくなります☺️ さてさて、本日はお菓子レシピです！ 今回は、黒ごまと白ごまをたっぷり入れた『米粉のご…

みなさまこんばんは🌛 我が家は、2年ほど前から自家製ヨーグルトを作って毎朝食べているのですが、毎回作るたびに、牛乳と市販のヨーグルトを買う必要がありました🥣 そんな中、カスピ海ヨーグルト種菌セットというものを見つけて、こちらは作ったヨーグルトを次回培養する種菌として使用できるので、新しくヨーグルトを買わなくていいんです！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.len…

みなさまこんにちは🌞 本日はお菓子レシピです！ 今回は、黒ごまをたっぷり入れた『米粉の黒ごまスティッククッキー』を作りました！ クッキーといえば丸い形が多いですが、細長くスティック状にして、より食べやすくしてみました(ت)♪ 小さなお子さまの手づかみ食べにもおすすめです👶🍼 米粉の黒ごまスティッククッキー

みなさまこんばんは🌛 わたくし、2022年10月頃から 『化学物質・添加物をできるだけ減らそうプロジェクト』をはじめました。 hariri.hatenablog.com これから少しずつ取り組んでいることをご紹介したいと思います。 まずはじめに取り組んだ「柔軟剤なし生活」 hariri.hatenablog.com こちらの記事でも少し書いたのですが、鼻うがいをはじめてからニオイに敏感になり、自分が普段使っていた柔軟剤に「クサッ」と感じるようになりました。 さらに、街中で通りすがる方の柔軟剤や香水のニオイにも敏感になりました。 柔軟剤について調べてみたところ、柔軟剤には多くの化学物質が含まれて…

みなさまこんばんは🌛 わたくしこの度、 『化学物質・添加物をできるだけ減らそうプロジェクト』を実施したいと思います。 といいますのも、ブログでも書いているのですが、わたし自身「生理不順」「機能性ディスペプシア」「嘔吐恐怖症」「不安病」などなど、こころ・からだともに不調を抱えておりまして。 病院に行っても不調の原因はわからず、いつも「ストレスだね〜」と言われて、対症療法の薬だけ処方されていました。 消化器内科・婦人科など、いろんな病院に行っても先生から言われるのが「ストレス」だったため、そこを解決するために約1年前から「マインドフルネス」に取り組みはじめました。 hariri.hatenablo…

みなさまこんにちは🌞 先日、ヨーグルトメーカーで自家製塩麹に初挑戦しました！材料は、こちらの米麹と、水と、塩のみです🌾🧂60℃の温度で、6時間ほど発酵させたらいい感じに仕上がりました！ 【発酵前】 【発酵後】 お肉の下味の塩コショウの代わりに塩麹を使うと、できあがりの味がまろやかになりました！ あとは、お魚を漬けて焼いたり、つくねのタネのなかに混ぜ込んだり、いろんな料理に使えますね☺️ これだけで手軽に発酵食品を取り入れられるので、これからはなくだり次第作って常備したいと思います😉 さてさて。 今回のお菓子は、ノンカフェインアールグレイで、米粉のアールグレイクッキーを作りました！ 以前にも何回…

みなさまこんばんは🌛 先日、私の愛読しているブログで「らでぃっしゅぼーやのお試しセット」が紹介されており、それまで「らでぃっしゅぼーや」のことを知らなかったのですが、有機栽培にこだわって大切に育てられていることを知り、とっても気になったので速攻で注文させてもらいました(*^^*) 注文から約1周間ほどで届いたのですが、いろんな種類の野菜や果物たちが14品以上入って1,980円は本当に驚きでした。 www.radishbo-ya.co.jp それぞれの野菜のおいしい食べ方なども詳しく書かれていたので、参考にしながらいろいろ作ってみました(*^^*) チンゲン菜の和風ナムル チンゲン菜を生で食べる…

こんばんは🌛 今日は、442年ぶりの珍しい皆既月食でしたね🌕🌔🌓🌑 私の住む地域でも、肉眼でキレイに見ることができました🌛 自然にあるのもはやっぱりステキですね。 さてさて。 だいぶ前に、クッキーで製菓用米粉と製パン用米粉を比較した記事を書いたのですが、少し失敗してしまったので、今回は、ココアマフィンで比較してみました！ hariri.hatenablog.com 食べ比べてみると、同じ材料なのに違う仕上がりになって、あらためて米粉の違いを学べたのでシェアさせていただきたいと思います！ 米粉の違いが気になる方の少しでも参考になったらうれしいです！

みなさまこんばんは🌛 この前、スーパーで「ウォーカーのショートブレッド」を見つけて、小麦粉のお菓子は食べないようにしていますが、久しぶりに食べたくなったので買ってみました！ 久々に食べるとやっぱりおいしいですね〜(*^^*) (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(arguments)};c.get…

みなさまこんにちは☔️ 今年の夏は、実家で育てている「なす」と「ピーマン」が豊作だったようで、我が家にたくさん送られてきました🍆🫑 いつも、焼きなすやぬか漬けに入れたり、麻婆茄子にしたりすることが多いのですが、大量にあったので新しい料理にチャレンジしてみました！ まずは自己流レシピ🍳 麻婆茄子 麻婆茄子は、パートナーが好きなのでよく作ります！

みなさまこんにちは☀️ 最近、洗濯物の柔軟剤のニオイがキツくなったなぁと感じるようになりました😣 自分の服もそうなのですが、街中で通りすがる人の柔軟剤も気になるようになっています💦 （香水をつけている方とすれ違うのはもっとしんどいです😭） 原因はなんなのかわからないのですが、体調の変化なのか、もしかしたら鼻うがいをはじめたからかもしれないです。 なので、昨日から柔軟剤を使うのをやめてみました！ もともと洗濯するのに柔軟剤は必須なものだと思っていたので、使わないとゴワゴワしたりパサパサ？したりするのかなぁと思ったのですが、昨日洗濯したものはほとんど気になりませんでした！ 柔軟剤の代わりになるもの…

みなさまこんばんは🌛 このところ急に寒くなってきて、からだがついてきません😣 風邪引かないように気をつけないとですね💦 わたくし最近、わさび納豆というものにハマっております。 やみつき薬味 山わさび納豆 おかめ納豆 タカノフーズ株式会社 納豆の薬味は、「からし」でしか食べたことありませんでしたが、たまたまスーパーで見つけたこちらの「わさび納豆」を食べてみたら以外にも合う！！！ 私は、辛いものは苦手で食べられないのですが、こちらのわさびはツーンとした香りはありつつも、ほとんど辛くありません！ 普通の納豆よりもさっぱりと食べられておいしかったです＼(^o^)／ さてさて。 今回のお菓子は、バターも…

みなさまこんにちは🌞 わたくし、だいぶ前にスーパーの顧客満足度ランキングというものがあると知りました(⍢) news.allabout.co.jp その1位が、「オーケーストア」でして、さらに驚いたことに、12年連続1位なんだそうです！ それを知ってから、ずっと行ってみたいなぁ〜と思っていたのですが、我が家の近くにはなくて行けておりませんでした。 そしたらなんと！！ 割と近く（車で20分くらい）のところに、オーケーストアがオープンすることをチラシで知って、「これは行くしかない！」と思いオープン当日に行ってきました！ 初日に行ったのでやはりなかなか混んでおりまして、すべてを見切れませんでしたが、…

みなさまこんばんは🌙 仕事などなどが少し忙しくて、お久しぶりの投稿になってしまいました💦 もう9月だというのにまだ30℃超えの日々で、秋の気配を感じられずにおります(^o^;) 昨夜の出来事なのですが、わたくし初めてこむら返りを経験しました😨 以下、昨夜の流れです（笑） いつものように寝ていたら、突然右足のふくらはぎに激痛が走って飛び起る。 ⇓ 初めて感じる痛みだったので、どうしていいのかわからずひたすら我慢。 ⇓ しばらく横になったまま痛みに耐え続ける。 ⇓ 少しずつ治まってきたかなぁと思ったら今度は眠気が襲ってくる。 ⇓ 気がついたら再び寝ていて朝を迎える(-_-)zzz笑 朝起きて、パー…

みなさまこんにちは🌞 昨日、整形外科に行って参りました。 と言いますのも2ヶ月ほど前から両足の親指の付け根が痛く、そのうち治るかなぁ〜と思ってしばらく様子をみていたのですが、なかなか改善しなかったので1度診てもらおうと思い行ってきました。 今回私が来た整形外科は、平日にも関わらず開院前から30人以上の行列ができていて、着いてそうそうにビックリ((((；ﾟДﾟ))))))) 予約制を取り入れていないためだと思われます💦 この感じだと2時間くらい待つのかなぁ〜と思ったのですが、30分くらいで思いのほか早く呼ばれました。 診察→レントゲン→再度診察という形で診てもらったところ、今回の私の症状は「外反…

みなさまこんばんは🌙 前回に続き、生理の話を失礼します🙇‍♀️💦 前回、生理から12日経っても血が止まらなかったので婦人科に行ったことを書いたのですが、今回はその結果をお話しさせて頂きます。 結論からお話しすると「今回の検査では異常なし」でした。 まず、診察で症状をお話しすると、先生が「原因として考えられるのは多嚢胞性卵巣症候群があるので一度検査で診てみましょう」とおっしゃいました。 そのあとすぐに内視鏡や超音波検査などで子宮の中を細かくみて頂いたところ 先生「あれ？もう子宮の中は生理終わってるね〜！」 私「え！？でもまだ出血してるんです…。」 先生「子宮や卵巣に特に異常はなくて、左の卵巣に卵…

みなさまこんにちは🌞 いきなり生理の話を失礼します🙇‍♀️💦 この前、生理がきて喜んでいた私ですが、1週間を過ぎても10日を過ぎても血が止まる気配がなく、今日で12日目なのですが未だに止まっておりません。 （むしろ量が増えてきたような…） 前までは長くても10日くらいだったので「これはいつもと違う」と思い、不安でいっぱいになってしまったので急きょ婦人科に来ました。 （このブログは、婦人科の待ち時間で書いております😅） 以前通っていた婦人科は、処方された薬ですこぶる具合が悪くなって、もう行くのが怖くなってしまったので今回は別の婦人科を受診しています。 とりあえず、大きな病気がないことを願いたい……

みなさまこんばんは🌙 わたくし2年ほど前から自家製ヨーグルトを作っています🐮 市販のヨーグルトを使って培養するのですが、だいたいヨーグルト1個に対して1リットルの牛乳を使用します。 今まで R-1 LG21 BIO ロイテリ ビヒダス ブルガリア 恵み イミューズ 小岩井生乳100% ラクトフェリン… などなどなど、市販のヨーグルトは一通り試してきました。 どれもおいしく出来たのですが、中でも個人的に1番おいしいと感じたのは「ラクトフェリン」です！ ラクトフェリンヨーグルト 森永乳業株式会社 他のヨーグルトよりも酸味が少なくまろやかで、好みの味でしたd(*¯︶¯*) この度、新たなものにチャレ…