野田琺瑯ホワイトシリーズで作る！薄切りりんごのタルト・タタン【簡単スイーツレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、週末のお菓子作りの良き相棒となっているのが、野田琺瑯のレクタングル。 酸や塩分に強く、汚れや匂いもつきにくいので平日は常備菜の保存容器として便利なのは言わずもがな。 ...

【秋冬にぴったり】白菜と大きな肉団子の中華風煮物を作ってみました！【鍋料理レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 東京も、だんだん肌寒くなって参りました。 そろそろ鍋料理の美味しい季節に突入しますね。 大きなお鍋一つで簡単に作れて、肉や野菜もいっぱい取れる。体はポカポカ温まるし、〆に ...

京都の老舗・村山醸造酢の千鳥酢を使ってみました！【商品レビュー】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 ラーパーツァイ、ピクルス、油淋鶏など、酸味が聞いたお料理が大好きな私。 一方、主人は酸っぱいものがそんなに得意ではないので、酸味の加減には少々気を使います…。 酸味を上手 ...

【常備菜にぴったり】干し椎茸の含め煮を作ってみました！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 小さい頃から、青い鳥文庫やハリーポッターのようなフィクションの小説はどうも苦手です。 そんな私が最近好んで読んでいるのは、料理を題材にしたエッセイ兼レシピのような「料理エ ...