【福岡・博多】1泊2日弾丸グルメツアーに行ってきました！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 主人の北九州出張にあわせて1泊2日の弾丸旅行で福岡・博多へ行ってきました！ もうすぐクリスマスということもあって、博多駅前は見事なイルミネーションで彩られていました。クリ ...

【カルディ】ビリヤニキットでビリヤニ作りに挑戦してみました！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 突然ですが最近ビリヤニが気になっています。 主人がインド出張中に私に送ってくれたビリヤニが美味しそうだったこと、そして最近セブンイレブンでもエリックサウス監修のビリヤニが ...

うま辛台湾ミンチがクセになる☆台湾まぜそば【作り置きにもピッタリ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 突然ですが、最近巷で人気の台湾まぜそばを知っていますか？ 名古屋で有名なご当地麺の台湾ラーメンを進化させたのが台湾まぜそばなのだとか！ うま辛い台湾ミンチに卵黄を合わせた ...

かっぱ橋道具街を散策☆平日限定ランチを楽しみました【東京・浅草】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 11月に入り、東京も随分涼しくなりました！まだ夏のブランケットにくるまって寝ている私ですが、そろそろ羽毛布団を出しても良いかもしれません。 さて、今回は先日の母との東京浅 ...

揚げずに絶品！さつまいもの黒酢酢豚【秋におすすめ簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近でこそ大森に住み、京浜東北線ユーザーとなり多摩川を渡って横浜まで足を延ばす私ですが、都下出身のため長らく中央線一筋でございました。 映画館といえば新宿ピカデリー、デパ ...

Chilling Coffee&Bakeで塩キャラメルバスクチーズを堪能【旗の台・カフェ巡り】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先日の北品川散歩に引き続き、今日は旗の台を散歩してきました。 我が家のある大森から旗の台までは徒歩で約45分。散歩好きとしては、これくらいなら行って帰ってくるのに丁度良い ...

ハロウィンにもぴったり？！チョコとナッツのバトン【手作りセミハードパンレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もうすぐハロウィンですね！家の近くのスーパーに買い物にいったらいつもの店員さんが仮装していて何事かと思いました。笑 子供の頃、ハロウィーンになるとなぜかカボチャクッキーを ...

KAIDO books & coffeeの生スコーンが美味しすぎました！【北品川・カフェ巡り】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は父に会う用事があって北品川まで1時間ほどゆっくりと散歩してきました。（ちなみに、母の作った栗の渋皮煮をおすそ分けしてもらうという用事です。） われながら1時間も呑気 ...

こねずに簡単！自家製のセミハード系パン作りに挑戦【ムラヨシマサユキさんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、自宅から西蒲田までのお散歩が日課になっています。呑川沿いにお目当のパン屋さんがあり、そこをゴールに頑張って歩いています。 SONGBIRD BAKERYさんという小 ...

ダイエット中も楽しめる！ベーコンとブロッコリーのキッシュ風グラタン【ヘルシーレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 そろそろあったかいオーブン料理が美味しい季節がやってきますね。 とろーりソースにこんがりチーズ、私はそんなグラタンが大好きで毎日食べたいくらいなのですが、高カロリーなのが ...

秋の手仕事・栗の渋皮煮づくりをしました【レシピつき】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 秋を楽しむのに欠かせない食べ物といえば、やっぱり栗ではないでしょうか？ 栗というと私が真っ先に思い出すのは、紙袋で売っていたほんのりとあたたかい甘栗太郎。専用のスプーンみ ...

おうちで居酒屋レシピ☆自家製あん肝ポン酢を作ってみました！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 3連休、東京はすがすがしい秋晴れでお出かけ日和ですね！ 昨日は糀谷にある海鮮スーパー、魚悦（うおえつ）まで主人と2人で出かけてきました。 そこで新鮮プリプリ巨大なあん肝を ...

クッキングペーパーで簡単！手作りキンパ【山本ゆりさんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 9月末は主人がインド出張に行っていたり、帰ってきたら今度は新型コロナに罹患し、私も体調不良に…というドタバタでした。汗 熱出てる時って、体が炭水化物しか受け付けなくなるん ...

夫の誕生日にカラメルバナナケーキを作りました！【小嶋ルミさんレシピ・手作りお菓子】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は夫の誕生日でした。37歳、白髪が一本生えて来ました。笑 身長170cm、体重52kgほどのスリムな体が魅力ですが健康のためにももう少し太ってくれても良いかなと思いま ...

【東京・立川】絶景インフィニティープールが楽しめる☆ソラノホテルに滞在！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今日は敬老の日でしたね。祖母に大森・守半の海苔茶漬けを贈ったところすごく喜んでくれました。よかった＾＾ それにしても、この三連休は9月中旬とは思えない暑さでしたよね。汗 ...

ノンオイルで簡単☆ニラとたくあんのドライキーマカレー【長谷川あかりさんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 週の真ん中水曜日って、体も心もなんとなく疲れ気味になってしまいませんか？ そんな水曜日にぴったりなレシピ本を本屋さんで発見しました。 長谷川あかりさんの『水曜日はおうちカ ...

コストコでも人気！ドンウォンの韓国唐辛子ツナを食べてみました！【商品レビュー】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、吉祥寺に行くと必ず寄ってしまうお店があります。その名も亜州太陽市場というアジア食材・アジア食品専門店です。 店名からも本物のアジア感が漂うこのお店、現地の味を再現す ...

くらこんの塩こんぶで簡単！塩バターさつまいもごはん【炊き込みごはんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今日は旦那さんと焼肉きんぐに行ってきました！ 結婚する前に一度行ったことがあるので、4年ぶりくらいになるのか。事前に15時に予約して行ったんだけど、その時間も店内はお客さ ...

ソースたっぷり！極上のチキン南蛮【まるみキッチンさんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日の夕食は、特売だった鶏もも肉を使ってチキン南蛮を作りました！ 家でつくるチキン南蛮の醍醐味と言えば、たくさん作って好きなだけかけられるタルタルソース。付け合わせにとど ...

秋にぴったり！チャーシューときのこの中華風炊き込みご飯【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 9月に入って、東京は少し涼しくなってきました。みなさんのお住いの地域はいかがでしょうか？ 今日は先日ご紹介したラクうまチャーシューをアレンジした秋にぴったりのチャーシュー ...

豆板醤いらずで簡単！テキトーでも美味しいずぼらえびチリ【まるみキッチンさんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 台風の影響で外出できず、気圧でやる気もでません〜。泣 だけど何か食べないといけないし、特売になってたむき海老買っちゃってあるし、消費期限今日までだし…ということでやる気1 ...

ラーメンやお弁当のおかずにもぴったり！フライパンでラクうまチャーシュー【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 台風10号の影響大丈夫でしょうか？都内でも渋谷で木が倒れたり、目黒川が増水しているみたいですね。 雨風の強い地域の皆さん、どうか気をつけてお過ごしくだいね。 さて、先日フ ...

ごはんが進む！アボカド入り麻薬鶏卵【山本ゆりさんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は台風前の気圧変化のせいかあまり体調が良くなく、午前中はほぼ横になって過ごしてしまいました。泣 これはもう美味しいものを食べて元気を出すしかない…と思って、夕飯は麻薬 ...

【カルディ】モチつる食感がクセになる！韓国風平麺はるさめタンミョン作ってみた

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 KALDI（カルディ）でお買い物していたところ、『タンミョン（麻辣味）』という商品発見！ 韓国料理大好きな私はイメージ写真に心をつかまれ、早速購入してみました。 裏面はこ ...

サイゼっぽい！トマト缶で簡単イタリアンチキン【山本ゆりさんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 山本ゆりさんの新刊『Syunkonカフェごはん8 〜読むとやる気が出る簡単絶品レシピ〜』で紹介されているイタリアンチキン。 このメニュー、すごい馴染みがある気がする…と思 ...

電子レンジでラクうま！涼拌茄子（リャンバンナス）【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 主婦歴4年になる私、最近気づいたことがあります。 発表します。 ナスは電子レンジ調理がウマし、早いし、ヘルシー！！笑 夏〜秋が旬のナス。油との相性もいいですが、ナスは無限 ...

コンビニの味を再現☆山本ゆりさんのレジ横チキンが絶品すぎる！【ラウうまレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 ずっと気になってた山本ゆりさんの新刊『Syunkonカフェごはん8 〜読むとやる気が出る簡単絶品レシピ〜』をついに購入しました！ ゆりさんのレシピは、本当に簡単でおいしい ...

ひき肉を使った簡単レシピ10選まとめました！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近お肉の値段が高騰している気がするのは私だけでしょうか…？ 気になって調べてみたところ、なんと飼料費や運送費の上昇を背景に、日本の肉価格は2023年に前年比で平均約10 ...

めっちゃ簡単☆米粉のにんじんケーキ（キャロットケーキ）【みきママレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 台風7号が近づいていますね。今日の夜にかけては線状降水帯の発生する可能性もあるみたい。。。 温暖化での大雨、本当に私たちの生活に影響大きいですよね。みなさまご安全におすご ...

トマト缶で簡単！フライパンパエリア【志麻さんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 お盆休みのこの時期、家族で食卓を囲む方も多いですよね？ 今日はみんなでワイワイ食べるのにぴったりのフライパンパエリアを紹介したいと思います！ このレシピは、別冊エッセ『い ...

塊肉で豪快に！フライパンで本格プルドポーク【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 長期休暇になると、塊肉（ブロック）を使って「手が込んでいる」風の料理が作りたくなる私です。笑 大きめにカットして煮込むだけで存在感のあるひと皿になる塊肉は、特別感がありま ...

おうちで楽しむ純喫茶レシピ☆昔ながらのナポリタン【珈琲 琵琶湖】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 この間、本屋さんを散策していたところ『東京の喫茶めし』というムック本を発見しました。 懐かしくちょっと心躍るメニューとレトロな空間の写真とともに、都内の喫茶店が紹介さてお ...

あまった野菜でアルモンデ！豚キャベツチーズつくね【簡単・フライパンひとつ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、外が暑くて買い物に行くのも大変ですよね…。そんな時は、冷蔵庫にあまった野菜を活用したアルモンデ料理で済ませちゃう私です（笑） アルモンデ料理は、買い物に行く手間を省 ...

さつまいもとホットケーキミックスで作る簡単スイーツ！おいもの揚げドーナツ【だれウマさんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は母の誕生日会で吉祥寺の『リストランテ プリミバチ』さんに初訪問！名物のズワイガニのトマトクリームパスタは濃厚な魚介のソースと弾力のあるパスタが絡み合い、絶品でした♪ ...

2024年最新☆バリ島のおすすめスポットを紹介！【旅行記Part3】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今回は、バリ島・おすすめスポット紹介Part3！滞在中、サヌールエリアから少し足を伸ばして村や寺院巡りをしたので、その内容を中心に紹介します。 ぜひ最後までご覧ください♪ ...

【志麻さんレシピまとめ】おすすめ夏レシピまとめ5選を紹介します！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今回は人気のタサン志麻さんのレシピから、夏につくりたいおすすめレシピ5選をまとめてみました。 暑い夏にぴったりの冷たい料理やスイーツから、夏野菜をたっぷり使ったものなどな ...

夏野菜を手軽においしく！ズッキーニのタプナードソース【志麻さんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今日はササっと電子レンジで作れる夏にぴったりのおかず、ズッキーニのタプナードソースを紹介します。 タプナードソースは、フランスのプロヴァンス生まれのオリーブを使った万能ソ ...

オーブンにおまかせ！手羽元で作る和風ローストチキン【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 突然ですが、夏場のキッチンでの調理って暑くて大変ですよね？ 最近は、主人のお弁当のおかず作りもできるだけ火を使いたくないな…と思ってオーブンレンジをフル活用しています。 ...

ケチャップで味が決まる！志麻さん流、夏野菜のキーマカレー【志麻さんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今日から8月に突入しました。今週末は少し暑さが和らぐようですが、まだまだ暑い日が続きますね。こまめな水分補給で残暑も乗り越えましょう！ 暑い夏に食べたくなる料理といえば、 ...

2024年最新☆バリ島・サヌールエリアのおすすめスポットを紹介！【旅行記Part2】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今回は、バリ島・サヌールエリアおすすめスポット紹介Part2！私にとって旅のメインだった現地の食事についてご紹介します。 地元の味をリーズナブルに楽しめる食堂のほか、ちょ ...

2024年最新☆バリ島・サヌールエリアのおすすめスポットを紹介！【旅行記Part1】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もうすぐ夏休み。今年は海外旅行も人気のようですね！！ ブッキング・ドットコムの2024年の夏、家族で行きたい旅行先トップ10というページを見たところ、インドネシアのバリ島 ...

【バズレシピ】リュウジさんの至高のピビン麺（そうめん）を作ってみました

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、NETFLIXで韓国ドラマを見まくっています。笑 そして8/3（土）からは、ずっと観たかった『哲仁王后〜俺がクイーン！？〜』が配信スタートするので、今からとても楽し ...

夏バテにもぴったり☆豚バラスライスで簡単！ケチャップ酢豚

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は土用の丑の日でしたね！ 土用の丑の日の定番といえば鰻。私は西荻窪の湯気という定食屋さんで鰻巻き定食をいただきました♪ 予想よりも大きい鰻巻き、フワフワジューシーでと ...

冷凍庫で簡単！ジップロックで作れるスイカのグラニテ（スイカのシャーベット）

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 暑い日が続きますね！水分補給をしっかりして、熱中症に気をつけてお過ごしください。 そしてこんな暑さが続くと…冷たいスイーツが恋しくなりますよね。 今日は夏の果物、スイカを ...

小嶋ルミさんの「バスク風チーズケーキ」を焼いてみました♡15cm丸型レシピ

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 ケーキ屋さんやコンビニで最近よく見かける、表面の焦げ目となめらかな口溶けが魅力のバスク風チーズケーキ。 実は、ご家庭でも簡単に作れるって知っていましたか？ そこで、今日は ...

ふかふか生地が最高！ウー・ウェンさんの肉まん【簡単手作りレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 梅雨明けが待ち遠しい季節ですね！ 雨続きの休日…読書や映画鑑賞も良いですが、おうち時間を楽しく過ごせる手作り料理に挑戦してみるのはいかがでしょうか？ 今日はおうちで簡単に ...

【カルディ】チュモッパの素で簡単・韓国おにぎりを作ってみました！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 KALDI（カルディ）でお買い物していたところ、『チュモッパの素』とい商品発見！ 可愛らしい丸型おにぎりのイメージ写真に心をつかまれ、早速購入してみました。 裏面はこんな ...

【志麻さんレシピ】夏にぴったり！ミックスナッツを使ったブラマンジェ

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 お盆休み、皆さんはいかがお過ごしですか？ 私は椿山荘でホカンスを楽しみました！写真は、お庭で見られる東京雲海の幻想的な様子。 椿山荘のロビーフロアにあるル・ダルジャンでイ ...

【志麻さんレシピ】夏にぴったり！ズッキーニの冷製ポタージュ

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今年はびっくりするほど暑い日が続きますね！ 暑いのはあんまり得意ではないのですが、トマト・きゅうり・とうもろこし・ゴーヤなど、食卓に彩りを与えてくれる夏野菜を楽しめるのは ...

【志麻さんレシピ】夏にぴったり！ズッキーニの冷製ポタージュ

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今年はびっくりするほど暑い日が続きますね！ 暑いのはあんまり得意ではないのですが、トマト・きゅうり・とうもろこし・ゴーヤなど、食卓に彩りを与えてくれる夏野菜を楽しめるのは ...

【カルディ】市販のペーストで世界一美味しいマッサマンカレー作りに挑戦！！【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 マッサマンカレー、ずっと気になっていました。 アメリカで世界で最も美味しい料理に選ばれたカレーということで日本でも名前は聞いたことある！という方が多いはず。 久々に、無性 ...

にんじんが最高に美味しくなる！ブフ オ キャロット【志麻さんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしています！ さて先週は、夫と二人で特別なディナーに行って参りました♪ 東京・表参道の近くに「青山 仁」という日本料理屋さ ...

にんじんが最高に美味しくなる！ブフ オ キャロット【志麻さんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしています！ さて先週は、夫と二人で特別なディナーに行って参りました♪ もともと家族で大変お世話になっている東京・表参道の ...

【バズレシピ】白だしで味が決まる！リュウジさんの至高の肉じゃがを作ってみました

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 2月も中旬になって、スーパーで鹿児島産の新じゃがいもをよく見かけます。 小ぶりなサイズで皮も薄く、ホクホクとした食感な気がします。 少し水分量が多いらしく、コロッケやマッ ...

バレンタインはこれで決まり！！板チョコで作るショコラテリーヌ【志麻さんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もうすぐバレンタインですね！街中では色々なバレンタイン商品をみかけますね。 今年の夫へのバレンタインのプレゼントは、チョコレートではなくTGWの紅茶をチョイス♪ 夫へのプ ...

ツェラミカのグラタン皿でミートローフを焼いてみました！【ポーランド食器】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は、母に誘われ東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバ2023」に行ってまいりました！ 日本の伝統的な焼き物から世界の器まで東京ドーム一面に勢揃い、夢のような ...

【志麻さんレシピ】長ねぎとハムのグラタン【身近な冬野菜を美味しく！】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近映画館で上映している沢田研二さん主演の『土を喰らう十二ヶ月』という映画をご存知ですか？ 私もまだ観に行けていないのですが、映画の中に出てくるお料理を大好きな土井先生が ...

SNSで話題奮闘中！”暗殺者のパスタ”を作ってみました【ワンパンレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、Youtubeやインスタのショート動画でよく見かける”暗殺者のパスタ”ってご存知ですか？ 水を使わずトマトソースで麺を煮詰めたその真っ赤な見た目と、唐辛子が効いた辛 ...

冬にぴったり！小豆を煮ておしるこを作ってみました♪

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今日は、人日の節句でしたね！ 朝少しだけ早起きして、七草粥を作り、無病息災を祈って食べました。 この時期になるとスーパーに購七草セットがズラっと並びますよね。 2人で食べ ...

【簡単フレンチ】おうちで作れる！豚肉のビール煮フランドル風

ご無沙汰しております、すずな(@suzuna373)です。 11月末の胃腸炎発症から、12月中旬のお引っ越し、名残惜しむ暇もなくあれよあれよと過ぎていった2022年でした。 ブログの更新もすっかりお休みしていたのですが、 ...

麻生要一郎さんのキャラメルりんごでアップルパイを作りました！【簡単スイーツレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先週に引き続き、りんごを使ったお菓子作りを楽しんでいます。 またりんご？！という感じですがお許しください。笑 今が旬のりんごは、栄養価が高く、抗酸化作用なども期待される万 ...

野田琺瑯ホワイトシリーズで作る！薄切りりんごのタルト・タタン【簡単スイーツレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、週末のお菓子作りの良き相棒となっているのが、野田琺瑯のレクタングル。 酸や塩分に強く、汚れや匂いもつきにくいので平日は常備菜の保存容器として便利なのは言わずもがな。 ...

【秋冬にぴったり】白菜と大きな肉団子の中華風煮物を作ってみました！【鍋料理レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 東京も、だんだん肌寒くなって参りました。 そろそろ鍋料理の美味しい季節に突入しますね。 大きなお鍋一つで簡単に作れて、肉や野菜もいっぱい取れる。体はポカポカ温まるし、〆に ...

京都の老舗・村山醸造酢の千鳥酢を使ってみました！【商品レビュー】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 ラーパーツァイ、ピクルス、油淋鶏など、酸味が聞いたお料理が大好きな私。 一方、主人は酸っぱいものがそんなに得意ではないので、酸味の加減には少々気を使います…。 酸味を上手 ...

【常備菜にぴったり】干し椎茸の含め煮を作ってみました！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 小さい頃から、青い鳥文庫やハリーポッターのようなフィクションの小説はどうも苦手です。 そんな私が最近好んで読んでいるのは、料理を題材にしたエッセイ兼レシピのような「料理エ ...

おうちで簡単フレンチ！グラタン・ドフィノワ（じゃがいものグラタン）【オーブンレシピ 】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 夏から秋になると、より一層美味しくなるグラタン。 よくオーブン料理を作ってくれた母親の影響なのか、ミートローフやグラタンなどオーブンで豪快に焼き上げる料理には目がない私で ...

秋なすの美味しさを楽しもう！揚げ野菜のマリネ【常備菜】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、なすを使ったお料理が我が家ではよく食卓に並びます。 なすの旬は、6〜9月ですが、そのなかでも9月以降に出回る秋なすは、皮が柔らかく、実が締まっていてとても美味しいで ...

【成城石井】北海道産小麦のバターミルクパンケーキミックス使ってみました！【ふわふわしっとり食感】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 子供の頃の習慣というのは、なかなか変えられないもので…。 土日になると実家では、ホットケーキやパンケーキがよく朝食に並びました。 「ホテルニューオータニ ホットケーキミッ ...

福岡出身の夫にも大好評！リュウジさんの水炊きを作りました！【バズレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 まだまだ、日中は暑い日が続きますよね。 季節の変わり目で、体調が優れないという方もいらっしゃるはず。（我が家の夫もその一人ですが。笑） 風邪を引いたわけではないけれど、な ...

【コウケンテツさんレシピ】フライパン1つで簡単！！豚とレタスのうまみ蒸し【時短おかず】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先日は、学生時代の友人と熱海までちょっと遅めの夏休み旅行に行ってきました！ 8月末だけどお天気が良すぎて、海はとても混み合っていました。 宿泊した旅館のお料理はどれも美味 ...

肉汁たっぷり！ふっくらジューシーなハンバーグステーキの作り方【オーブンレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 誰もが大好きな家庭料理の定番といえば、やっぱりハンバーグ。 材料と調理工程は単純で、30分くらいで作れる、しかも美味しいってのがハンバーグの魅力ですよね。 だけど、お ...

おうちでディズニーランド気分！卵と海老の春巻きを作ってみました【再現レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 お盆休み中という方も多いのではないでしょうか？ 旅行する人と、おうちで待機する人に分かれるみたいですね。 私は遠出はせずに、のんびりと休日を過ごしています。 時間がいっぱ ...

お盆料理のの定番・なすと切り昆布の煮物を母に教えてもらいました！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先週は、お盆のため実家に帰省していました。 東京のお盆というと、7月中旬では？と思われる方も多いはず。 私の実家がある東京・多摩では、養蚕が盛んだったため7月中旬は忙しく ...

【志麻さんレシピ】夏バテ予防にぴったり！タコとじゃがいものガーリック炒め

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 夏バテ予防のためにも、しっかり食べて暑い夏を乗り切りたいですよね。 高タンパクで低カロリー、その上ビタミンやミネラルも含んでいる「タコ」は、夏に積極的に食べたい食材のひと ...

揚げ焼きで簡単！香味野菜たっぷりのタレでいただく油淋鶏（ユーリンチー）【夏バテ予防レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 暑い夏を乗り切るためには、まんべんなく色々なものから栄養を取り入れることが大切ですが、気温が上昇してくると食欲が湧かず「食べたくても食べられない」という方もいらっしゃると ...

インスタ映え間違いなし！ごろごろ桃ゼリー【簡単スイーツレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今回は、今が旬の桃を使った夏にぴったり！贅沢なごろごろ桃ゼリーのレシピを紹介します！ かっちゃんねるさん(@_yuka1011)のyoutubeで紹介されていた4つだけの ...

【志麻さんレシピ】ミートソースとインスタントマッシュポテトで作る！アッシパルマンティエ

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 我が家で定番の作り置きメニューといえば、「ミートソース」です。 たくさん作ってストックしておけば、ラザニアなどのオーブン料理にはもちろん、オムレツの具やミネストローネにだ ...

野田琺瑯ホワイトシリーズで作る！大きな自家製プリン【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、週末となると家でよく作っているスイーツが、野田琺瑯のホーロー容器で作る大きなプリン。 プリンは卵・砂糖・牛乳と、比較的安価にそろう材料で簡単に作れる魅力的なスイーツ ...

【成城石井】八幡製麺所の餃子の皮で作る！おうちで簡単・本格焼き餃子【レシピあり】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 餃子は作るのも、食べるのも大好きな私ですが、先日とっても美味しい餃子の皮を発見しました！ 成城石井でみつけた八幡製麺所の餃子の皮。 ちょっと大判な10cmの直径で、1袋3 ...

【コウケンテツさんレシピ】揚げ油不要！新玉ねぎと鶏むね肉の南蛮漬

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 急に暑くなってきて、日中の日差しが体力を消耗しますよね。 そんな時は、食欲も無くなってしまう方も多いはず。 今日は作り置きにも最適、冷やして美味しい新玉ねぎと鶏むね肉の南 ...

【初夏にぴったり】白だしで簡単！冷やしおでん

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 穏やかな気温、心地よい風、芽吹く植物。初夏って、ほんと大好きな季節です。 夏野菜もだんだんと出回ってきて、スーパーの野菜売り場も彩り豊かになってきましたね！ さて、今日は ...

おうちコーヒーはじめました！初心者の私が購入したアイテム4選【メリタ・ハリオ・ニトリ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、おうちで飲むコーヒーがちょっとした楽しみになっています。 朝はもちろん、休日にちょっとしたお菓子と一緒にコーヒーを楽しむのが日課です。 なかなかハンドドリップを始め ...

おうちコーヒーはじめました！初心者の私が購入したアイテム4選【メリタ・ハリオ・ニトリ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、おうちで飲むコーヒーがちょっとした楽しみになっています。 朝はもちろん、休日にちょっとしたお菓子と一緒にコーヒーを楽しむのが日課です。 なかなかハンドドリップを始め ...

低糖質でたんぱく質たっぷり！かぶと油揚げの煮物【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もうすぐ梅雨だな〜、っていうジメジメした日が続きますね。 ゴールデンウィークに、横浜の元町中華街で念願の「せいろ」をゲットしたんだけど、梅雨の湿気でカビないかすごく心配し ...

【志麻さんレシピ】ハンバーグより簡単に作れる？！春キャベツを使った豪快ロールキャベツ

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先週に引き続き、旬の春キャベツを使ったレシピのご紹介です。 キャベツって、スーパーに一年中並んでいる便利なお野菜ですよね。実は、古代ギリシャやローマ時代から食べられていた ...

【自炊初心者必見】料理がもっと楽しくなる！管理栄養士が選ぶおすすめ料理本10選

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 4月を迎え生活環境が変わり、これから自炊を頑張りたい！と思っている方も多いかと思います。 クックパッドやインスタを参考に作ってみたけど、なんだかうまくいかない…。 本屋に ...

春キャベツ丸ごと1玉使える！即席ザワークラウト【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 スーパーに山積みになっている春キャベツ。 ふわふわ柔らかなフォルムが可愛らしくて、思わず衝動買いしてしまいます。 生のシャキふわ食感を存分に楽しみたい！と思って、1玉まる ...

シンプルだけどうまみたっぷり！オニオングラタンスープ【玉ねぎレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 3月末からゆるーく食事中心のダイエット続けています。 「〇〇を食べない！」という決まりは無く、基本的には食事管理アプリでPFCバランスを管理しながら、野菜をたっぷり食べる ...

ナンプラー大量消費できる！きゅうりのにんにく風味漬け【常備菜】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 我が家の冷蔵庫に長らく居座っている、瓶入りのナンプラー。 よしよし、賞味期限はとりあえず大丈夫だ。 安いから大きめのものを買ったのだけど、ソースや料理に少しずつ使っていて ...

【おりえさんレシピ】つるつる食感が最高！魅惑の蒸しなす【レンジで簡単】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 4月も半ばに突入ですね！ 先週は夫が出張だったため、つかのまの一人暮らし。一人でご飯を作って食べましたが、食卓はシーンとしていてなんだか味気ない…。 一緒に食べてくれる人 ...

男の胃袋はコレでつかめ！！具だくさん豚汁【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昔からよく聞く恋愛の格言に「男をつかむなら、胃袋をつかめ」という言葉がありますよね。 人それぞれ好みがあるのはもちろんですが、2年ほど夫と暮らして痛感しているのは、男性と ...

【志麻さんレシピ】ひよこ豆のディップ（フムス）【水煮缶詰を使うと超簡単！！】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 実は最近、あすけんという食事管理アプリで日々の食事の記録をつけています。 3週間くらい続けて気づいたのは、たんぱく質の摂取量が思ってた以上に少ないということ…。 日本人の ...

春の味覚を楽しむ！新玉ねぎのまるごと炊き込みごはん【簡単レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もう桜も散り始めて…葉桜になりつつありますね！ たけのこ、青豆、菜の花など、春は美味しい食材が目白押し。 そして季節の素材を存分に味わえるメニューといえば、やはり炊き込み ...

【春の和スイーツ】きなこと桜のさっくりディアマンクッキー【卵なしのレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今回は、春にぴったり！桜の花の塩漬けを使ったお菓子のレシピを紹介します！ その名も、きなこと桜のさっくりディアマンクッキーです。 材料たった6つだけの超簡単お菓子レシピ。 ...

揚げずにオーブンで作れる！簡単ヘルシーなチーズカツ【鶏むね肉レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 東京はすっかり春爛漫！近所の桜も満開間近です。 ハーゲンダッツ期間限定フレーバーのクラシック洋菓子シリーズを持って、近所の公園にお花見に行ってきました！ あんまり長い間外 ...

包まないで作れる！豚ひき肉と玉ねぎの花シュウマイ【簡単・時短レシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 東京でもついに、桜の花が咲き始めましたね〜♪ 三連休はどこにも出かけなかったので、夫とふたりでおうちでのんびり。 冷蔵庫に桜の花の塩漬けが残っていたので、それを使って「春 ...

混ぜるだけ簡単！！オートミールバナナパンケーキ【罪悪感ゼロのダイエットレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 ダイエットを頑張っているそこのあなた、甘いものを我慢してストレスになっていませんか？ 菓子パンやケーキ、美味しいですよね、やめられませんよね〜。実は私も大大大好きです（笑 ...

春に食べたい！たけのこ＆あおさで季節の絶品ごはん【炊き込みごはんレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 だんだんと桜の蕾もふくらんできて、春目前ですよね♪ お散歩が気持ちがいい季節になってきましたが、我が家の夫は花粉症…ということでなかなか2人でのお散歩はかないません。。。 ...

【話題のスーパーフード】ビーツの調理方法＆おすすめの食べ方3選をご紹介します！

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先日、初めて茅ヶ崎まで遊びに行ってきました。（湘南には何度か行ったことがあったのですが、茅ヶ崎は行く機会なかった…） 母が事前に予約してくれていた『MOKICHI FOO ...

ザクザク！！香草パン粉のチキングリル【オーブンレシピ】

こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先日は雛祭りでしたね♪ もう女の子…という可愛い年齢でもなくなってしまった私ですが、海鮮ちらし寿司を作って健康を祈願しました。 さて、今日は切って焼くだけ！オーブンで簡単 ...