こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 KALDI(カルディ)でお買い物していたところ、『チュモッパの素』とい商品発見! 可愛らしい丸型おにぎりのイメージ写真に心をつかまれ、早速購入してみました。 裏面はこんな ...
管理栄養士の資格を取得するぐらいごはんのことが大好きです。日々の料理やおいしかったレストラン等を紹介していきます。
料理は苦手だけど頑張りたい!家族のために美味しい料理を作りたい!という想いを応援したいです。
|
https://twitter.com/Suzuna373 |
---|---|
|
https://www.instagram.com/suzuna373 |
【カルディ】市販のペーストで世界一美味しいマッサマンカレー作りに挑戦!!【簡単レシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 マッサマンカレー、ずっと気になっていました。 アメリカで世界で最も美味しい料理に選ばれたカレーということで日本でも名前は聞いたことある!という方が多いはず。 久々に、無性 ...
にんじんが最高に美味しくなる!ブフ オ キャロット【志麻さんレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしています! さて先週は、夫と二人で特別なディナーに行って参りました♪ 東京・表参道の近くに「青山 仁」という日本料理屋さ ...
にんじんが最高に美味しくなる!ブフ オ キャロット【志麻さんレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしています! さて先週は、夫と二人で特別なディナーに行って参りました♪ もともと家族で大変お世話になっている東京・表参道の ...
【バズレシピ】白だしで味が決まる!リュウジさんの至高の肉じゃがを作ってみました
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 2月も中旬になって、スーパーで鹿児島産の新じゃがいもをよく見かけます。 小ぶりなサイズで皮も薄く、ホクホクとした食感な気がします。 少し水分量が多いらしく、コロッケやマッ ...
バレンタインはこれで決まり!!板チョコで作るショコラテリーヌ【志麻さんレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もうすぐバレンタインですね!街中では色々なバレンタイン商品をみかけますね。 今年の夫へのバレンタインのプレゼントは、チョコレートではなくTGWの紅茶をチョイス♪ 夫へのプ ...
ツェラミカのグラタン皿でミートローフを焼いてみました!【ポーランド食器】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は、母に誘われ東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバ2023」に行ってまいりました! 日本の伝統的な焼き物から世界の器まで東京ドーム一面に勢揃い、夢のような ...
【志麻さんレシピ】長ねぎとハムのグラタン【身近な冬野菜を美味しく!】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近映画館で上映している沢田研二さん主演の『土を喰らう十二ヶ月』という映画をご存知ですか? 私もまだ観に行けていないのですが、映画の中に出てくるお料理を大好きな土井先生が ...
SNSで話題奮闘中!”暗殺者のパスタ”を作ってみました【ワンパンレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、Youtubeやインスタのショート動画でよく見かける”暗殺者のパスタ”ってご存知ですか? 水を使わずトマトソースで麺を煮詰めたその真っ赤な見た目と、唐辛子が効いた辛 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今日は、人日の節句でしたね! 朝少しだけ早起きして、七草粥を作り、無病息災を祈って食べました。 この時期になるとスーパーに購七草セットがズラっと並びますよね。 2人で食べ ...
ご無沙汰しております、すずな(@suzuna373)です。 11月末の胃腸炎発症から、12月中旬のお引っ越し、名残惜しむ暇もなくあれよあれよと過ぎていった2022年でした。 ブログの更新もすっかりお休みしていたのですが、 ...
麻生要一郎さんのキャラメルりんごでアップルパイを作りました!【簡単スイーツレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先週に引き続き、りんごを使ったお菓子作りを楽しんでいます。 またりんご?!という感じですがお許しください。笑 今が旬のりんごは、栄養価が高く、抗酸化作用なども期待される万 ...
野田琺瑯ホワイトシリーズで作る!薄切りりんごのタルト・タタン【簡単スイーツレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、週末のお菓子作りの良き相棒となっているのが、野田琺瑯のレクタングル。 酸や塩分に強く、汚れや匂いもつきにくいので平日は常備菜の保存容器として便利なのは言わずもがな。 ...
【秋冬にぴったり】白菜と大きな肉団子の中華風煮物を作ってみました!【鍋料理レシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 東京も、だんだん肌寒くなって参りました。 そろそろ鍋料理の美味しい季節に突入しますね。 大きなお鍋一つで簡単に作れて、肉や野菜もいっぱい取れる。体はポカポカ温まるし、〆に ...
京都の老舗・村山醸造酢の千鳥酢を使ってみました!【商品レビュー】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 ラーパーツァイ、ピクルス、油淋鶏など、酸味が聞いたお料理が大好きな私。 一方、主人は酸っぱいものがそんなに得意ではないので、酸味の加減には少々気を使います…。 酸味を上手 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 小さい頃から、青い鳥文庫やハリーポッターのようなフィクションの小説はどうも苦手です。 そんな私が最近好んで読んでいるのは、料理を題材にしたエッセイ兼レシピのような「料理エ ...
おうちで簡単フレンチ!グラタン・ドフィノワ(じゃがいものグラタン)【オーブンレシピ 】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 夏から秋になると、より一層美味しくなるグラタン。 よくオーブン料理を作ってくれた母親の影響なのか、ミートローフやグラタンなどオーブンで豪快に焼き上げる料理には目がない私で ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、なすを使ったお料理が我が家ではよく食卓に並びます。 なすの旬は、6〜9月ですが、そのなかでも9月以降に出回る秋なすは、皮が柔らかく、実が締まっていてとても美味しいで ...
【成城石井】北海道産小麦のバターミルクパンケーキミックス使ってみました!【ふわふわしっとり食感】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 子供の頃の習慣というのは、なかなか変えられないもので…。 土日になると実家では、ホットケーキやパンケーキがよく朝食に並びました。 「ホテルニューオータニ ホットケーキミッ ...
福岡出身の夫にも大好評!リュウジさんの水炊きを作りました!【バズレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 まだまだ、日中は暑い日が続きますよね。 季節の変わり目で、体調が優れないという方もいらっしゃるはず。(我が家の夫もその一人ですが。笑) 風邪を引いたわけではないけれど、な ...
【コウケンテツさんレシピ】フライパン1つで簡単!!豚とレタスのうまみ蒸し【時短おかず】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先日は、学生時代の友人と熱海までちょっと遅めの夏休み旅行に行ってきました! 8月末だけどお天気が良すぎて、海はとても混み合っていました。 宿泊した旅館のお料理はどれも美味 ...
肉汁たっぷり!ふっくらジューシーなハンバーグステーキの作り方【オーブンレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 誰もが大好きな家庭料理の定番といえば、やっぱりハンバーグ。 材料と調理工程は単純で、30分くらいで作れる、しかも美味しいってのがハンバーグの魅力ですよね。 だけど、お ...
おうちでディズニーランド気分!卵と海老の春巻きを作ってみました【再現レシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 お盆休み中という方も多いのではないでしょうか? 旅行する人と、おうちで待機する人に分かれるみたいですね。 私は遠出はせずに、のんびりと休日を過ごしています。 時間がいっぱ ...
お盆料理のの定番・なすと切り昆布の煮物を母に教えてもらいました!
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先週は、お盆のため実家に帰省していました。 東京のお盆というと、7月中旬では?と思われる方も多いはず。 私の実家がある東京・多摩では、養蚕が盛んだったため7月中旬は忙しく ...
【志麻さんレシピ】夏バテ予防にぴったり!タコとじゃがいものガーリック炒め
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 夏バテ予防のためにも、しっかり食べて暑い夏を乗り切りたいですよね。 高タンパクで低カロリー、その上ビタミンやミネラルも含んでいる「タコ」は、夏に積極的に食べたい食材のひと ...
揚げ焼きで簡単!香味野菜たっぷりのタレでいただく油淋鶏(ユーリンチー)【夏バテ予防レシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 暑い夏を乗り切るためには、まんべんなく色々なものから栄養を取り入れることが大切ですが、気温が上昇してくると食欲が湧かず「食べたくても食べられない」という方もいらっしゃると ...
インスタ映え間違いなし!ごろごろ桃ゼリー【簡単スイーツレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今回は、今が旬の桃を使った夏にぴったり!贅沢なごろごろ桃ゼリーのレシピを紹介します! かっちゃんねるさん(@_yuka1011)のyoutubeで紹介されていた4つだけの ...
【志麻さんレシピ】ミートソースとインスタントマッシュポテトで作る!アッシパルマンティエ
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 我が家で定番の作り置きメニューといえば、「ミートソース」です。 たくさん作ってストックしておけば、ラザニアなどのオーブン料理にはもちろん、オムレツの具やミネストローネにだ ...
野田琺瑯ホワイトシリーズで作る!大きな自家製プリン【簡単レシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、週末となると家でよく作っているスイーツが、野田琺瑯のホーロー容器で作る大きなプリン。 プリンは卵・砂糖・牛乳と、比較的安価にそろう材料で簡単に作れる魅力的なスイーツ ...
【成城石井】八幡製麺所の餃子の皮で作る!おうちで簡単・本格焼き餃子【レシピあり】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 餃子は作るのも、食べるのも大好きな私ですが、先日とっても美味しい餃子の皮を発見しました! 成城石井でみつけた八幡製麺所の餃子の皮。 ちょっと大判な10cmの直径で、1袋3 ...
【コウケンテツさんレシピ】揚げ油不要!新玉ねぎと鶏むね肉の南蛮漬
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 急に暑くなってきて、日中の日差しが体力を消耗しますよね。 そんな時は、食欲も無くなってしまう方も多いはず。 今日は作り置きにも最適、冷やして美味しい新玉ねぎと鶏むね肉の南 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 穏やかな気温、心地よい風、芽吹く植物。初夏って、ほんと大好きな季節です。 夏野菜もだんだんと出回ってきて、スーパーの野菜売り場も彩り豊かになってきましたね! さて、今日は ...
おうちコーヒーはじめました!初心者の私が購入したアイテム4選【メリタ・ハリオ・ニトリ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、おうちで飲むコーヒーがちょっとした楽しみになっています。 朝はもちろん、休日にちょっとしたお菓子と一緒にコーヒーを楽しむのが日課です。 なかなかハンドドリップを始め ...
おうちコーヒーはじめました!初心者の私が購入したアイテム4選【メリタ・ハリオ・ニトリ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、おうちで飲むコーヒーがちょっとした楽しみになっています。 朝はもちろん、休日にちょっとしたお菓子と一緒にコーヒーを楽しむのが日課です。 なかなかハンドドリップを始め ...
低糖質でたんぱく質たっぷり!かぶと油揚げの煮物【簡単レシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もうすぐ梅雨だな〜、っていうジメジメした日が続きますね。 ゴールデンウィークに、横浜の元町中華街で念願の「せいろ」をゲットしたんだけど、梅雨の湿気でカビないかすごく心配し ...
【志麻さんレシピ】ハンバーグより簡単に作れる?!春キャベツを使った豪快ロールキャベツ
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先週に引き続き、旬の春キャベツを使ったレシピのご紹介です。 キャベツって、スーパーに一年中並んでいる便利なお野菜ですよね。実は、古代ギリシャやローマ時代から食べられていた ...
【自炊初心者必見】料理がもっと楽しくなる!管理栄養士が選ぶおすすめ料理本10選
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 4月を迎え生活環境が変わり、これから自炊を頑張りたい!と思っている方も多いかと思います。 クックパッドやインスタを参考に作ってみたけど、なんだかうまくいかない…。 本屋に ...
春キャベツ丸ごと1玉使える!即席ザワークラウト【簡単レシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 スーパーに山積みになっている春キャベツ。 ふわふわ柔らかなフォルムが可愛らしくて、思わず衝動買いしてしまいます。 生のシャキふわ食感を存分に楽しみたい!と思って、1玉まる ...
シンプルだけどうまみたっぷり!オニオングラタンスープ【玉ねぎレシピ】
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 3月末からゆるーく食事中心のダイエット続けています。 「〇〇を食べない!」という決まりは無く、基本的には食事管理アプリでPFCバランスを管理しながら、野菜をたっぷり食べる ...
「ブログリーダー」を活用して、すずなさんをフォローしませんか?
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 KALDI(カルディ)でお買い物していたところ、『チュモッパの素』とい商品発見! 可愛らしい丸型おにぎりのイメージ写真に心をつかまれ、早速購入してみました。 裏面はこんな ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 お盆休み、皆さんはいかがお過ごしですか? 私は椿山荘でホカンスを楽しみました!写真は、お庭で見られる東京雲海の幻想的な様子。 椿山荘のロビーフロアにあるル・ダルジャンでイ ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今年はびっくりするほど暑い日が続きますね! 暑いのはあんまり得意ではないのですが、トマト・きゅうり・とうもろこし・ゴーヤなど、食卓に彩りを与えてくれる夏野菜を楽しめるのは ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今年はびっくりするほど暑い日が続きますね! 暑いのはあんまり得意ではないのですが、トマト・きゅうり・とうもろこし・ゴーヤなど、食卓に彩りを与えてくれる夏野菜を楽しめるのは ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 マッサマンカレー、ずっと気になっていました。 アメリカで世界で最も美味しい料理に選ばれたカレーということで日本でも名前は聞いたことある!という方が多いはず。 久々に、無性 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしています! さて先週は、夫と二人で特別なディナーに行って参りました♪ 東京・表参道の近くに「青山 仁」という日本料理屋さ ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしています! さて先週は、夫と二人で特別なディナーに行って参りました♪ もともと家族で大変お世話になっている東京・表参道の ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 2月も中旬になって、スーパーで鹿児島産の新じゃがいもをよく見かけます。 小ぶりなサイズで皮も薄く、ホクホクとした食感な気がします。 少し水分量が多いらしく、コロッケやマッ ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もうすぐバレンタインですね!街中では色々なバレンタイン商品をみかけますね。 今年の夫へのバレンタインのプレゼントは、チョコレートではなくTGWの紅茶をチョイス♪ 夫へのプ ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は、母に誘われ東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバ2023」に行ってまいりました! 日本の伝統的な焼き物から世界の器まで東京ドーム一面に勢揃い、夢のような ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近映画館で上映している沢田研二さん主演の『土を喰らう十二ヶ月』という映画をご存知ですか? 私もまだ観に行けていないのですが、映画の中に出てくるお料理を大好きな土井先生が ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、Youtubeやインスタのショート動画でよく見かける”暗殺者のパスタ”ってご存知ですか? 水を使わずトマトソースで麺を煮詰めたその真っ赤な見た目と、唐辛子が効いた辛 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今日は、人日の節句でしたね! 朝少しだけ早起きして、七草粥を作り、無病息災を祈って食べました。 この時期になるとスーパーに購七草セットがズラっと並びますよね。 2人で食べ ...
ご無沙汰しております、すずな(@suzuna373)です。 11月末の胃腸炎発症から、12月中旬のお引っ越し、名残惜しむ暇もなくあれよあれよと過ぎていった2022年でした。 ブログの更新もすっかりお休みしていたのですが、 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先週に引き続き、りんごを使ったお菓子作りを楽しんでいます。 またりんご?!という感じですがお許しください。笑 今が旬のりんごは、栄養価が高く、抗酸化作用なども期待される万 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、週末のお菓子作りの良き相棒となっているのが、野田琺瑯のレクタングル。 酸や塩分に強く、汚れや匂いもつきにくいので平日は常備菜の保存容器として便利なのは言わずもがな。 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 東京も、だんだん肌寒くなって参りました。 そろそろ鍋料理の美味しい季節に突入しますね。 大きなお鍋一つで簡単に作れて、肉や野菜もいっぱい取れる。体はポカポカ温まるし、〆に ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 ラーパーツァイ、ピクルス、油淋鶏など、酸味が聞いたお料理が大好きな私。 一方、主人は酸っぱいものがそんなに得意ではないので、酸味の加減には少々気を使います…。 酸味を上手 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 小さい頃から、青い鳥文庫やハリーポッターのようなフィクションの小説はどうも苦手です。 そんな私が最近好んで読んでいるのは、料理を題材にしたエッセイ兼レシピのような「料理エ ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 夏から秋になると、より一層美味しくなるグラタン。 よくオーブン料理を作ってくれた母親の影響なのか、ミートローフやグラタンなどオーブンで豪快に焼き上げる料理には目がない私で ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 マッサマンカレー、ずっと気になっていました。 アメリカで世界で最も美味しい料理に選ばれたカレーということで日本でも名前は聞いたことある!という方が多いはず。 久々に、無性 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしています! さて先週は、夫と二人で特別なディナーに行って参りました♪ もともと家族で大変お世話になっている東京・表参道の ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 久しぶりの投稿になってしまいましたが、元気に過ごしています! さて先週は、夫と二人で特別なディナーに行って参りました♪ 東京・表参道の近くに「青山 仁」という日本料理屋さ ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 2月も中旬になって、スーパーで鹿児島産の新じゃがいもをよく見かけます。 小ぶりなサイズで皮も薄く、ホクホクとした食感な気がします。 少し水分量が多いらしく、コロッケやマッ ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 もうすぐバレンタインですね!街中では色々なバレンタイン商品をみかけますね。 今年の夫へのバレンタインのプレゼントは、チョコレートではなくTGWの紅茶をチョイス♪ 夫へのプ ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 昨日は、母に誘われ東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバ2023」に行ってまいりました! 日本の伝統的な焼き物から世界の器まで東京ドーム一面に勢揃い、夢のような ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近映画館で上映している沢田研二さん主演の『土を喰らう十二ヶ月』という映画をご存知ですか? 私もまだ観に行けていないのですが、映画の中に出てくるお料理を大好きな土井先生が ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、Youtubeやインスタのショート動画でよく見かける”暗殺者のパスタ”ってご存知ですか? 水を使わずトマトソースで麺を煮詰めたその真っ赤な見た目と、唐辛子が効いた辛 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 今日は、人日の節句でしたね! 朝少しだけ早起きして、七草粥を作り、無病息災を祈って食べました。 この時期になるとスーパーに購七草セットがズラっと並びますよね。 2人で食べ ...
ご無沙汰しております、すずな(@suzuna373)です。 11月末の胃腸炎発症から、12月中旬のお引っ越し、名残惜しむ暇もなくあれよあれよと過ぎていった2022年でした。 ブログの更新もすっかりお休みしていたのですが、 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 先週に引き続き、りんごを使ったお菓子作りを楽しんでいます。 またりんご?!という感じですがお許しください。笑 今が旬のりんごは、栄養価が高く、抗酸化作用なども期待される万 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 最近、週末のお菓子作りの良き相棒となっているのが、野田琺瑯のレクタングル。 酸や塩分に強く、汚れや匂いもつきにくいので平日は常備菜の保存容器として便利なのは言わずもがな。 ...
こんにちは、すずな(@suzuna373)です。 東京も、だんだん肌寒くなって参りました。 そろそろ鍋料理の美味しい季節に突入しますね。 大きなお鍋一つで簡単に作れて、肉や野菜もいっぱい取れる。体はポカポカ温まるし、〆に ...