初めまして。KINEOです♬ 珈琲が大好きで将来実店舗を出す為に様々な勉強に取り組んでいます。すでにこの珈琲ブログと珈琲豆の受注焙煎のECサイトを運営中です☕️よろしくお願い致します!
「スペシャルティコーヒー」の台頭や「サードウェーブ」の影響もあり、日本のコーヒー事情は益々進化しています。そんな中で「美味しくて新鮮な珈琲」の選び方やお家での「珈琲の抽出方法のレシピ」などの記事を書いています。是非参考にしてください。
【コーヒー豆の挽き方について】それぞれの器具に適した粒度と考え方
コーヒーの挽き方は美味しいコーヒーを飲む上でとても重要な工程です。本記事ではコーヒーの挽き方について様々な器具に合わせた挽き目を解説します。また、コーヒーを美味しく淹れる上で重要な考え方についても解説していますので、ぜひ最後までご覧いただいて今後のコーヒーライフの参考にしてください。
【コーヒー豆の賞味期限は?】きちんと知っておきたい美味しい期間
コーヒー豆の賞味期限ってちゃんと把握できていますか?実はコーヒー豆の賞味期限の表示は非常に"曖昧"なんです。今回の記事では、コーヒー豆の美味しく飲める期間を適切に把握できるように詳しく解説をしていきます。特にスーパーや量販店でコーヒー豆を購入している人は要注意ですよ。ぜひご覧いただいて今後の参考にしてください。
【コーヒーに合う和菓子はあんこ一択!】お取り寄せやギフトにも!
コーヒーと最高に相性が良い和菓子は"あんこ"です。あんこと言えば"お茶"のイメージが強い方も多いと思いますが、意外とコーヒーとの抜群の相性を味わせてくれます。本記事では、コーヒーに合う和菓子を"あんこ"にだけ絞って紹介しています。お取り寄せはもちろん、大切な方へのプレゼントや贈り物にぜひ選んでみてください。
【珈琲に合う最高のお菓子】美味しい逸品をギフトやお取り寄せに!
コーヒーに合うお菓子やスイーツを選ぶ際には、"どんな味のコーヒーが好きか"がとても大切です。本記事では、コーヒーの各焙煎度ごとに相性の良いお菓子やスイーツを紹介しています。イチオシはチョコレートです。また、コーヒーの焙煎度ごとの味の違いについても解説していますので、最後までご覧いただいて今後の参考にしてください。
【コーヒーと水】知っておきたい重要な関係性と味に与える効果の話
あなたはコーヒーを淹れる時の水に注目したことはありますか?一言に水といってもコーヒーに適している水や日本人に適している水があったりします。また、コーヒーは9割以上が水です。このことからもわかるように、水は非常に重要な役割を果たしていると言えます。本記事では、そんなコーヒーと水について解説しています。
【低コスト】珈琲に浄水器を検討してるあなたへおすすめの機種3選
あなたは普段コーヒーを淹れていて、そのコーヒーを抽出している"水"に注目したことはありますか?いくらコーヒーの品質が良くても、それを抽出している水に問題があれば美味しいコーヒーを淹れることはできません。本記事では、おすすめの浄水器を紹介するとともに、浄水器を導入することで得られるメリットも解説しています。
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