米粉を使って焼きドーナツを作った😁 ピュアココアパウダー入り❗ 一番不安やったんは、絞り袋に入れた後 上手く型に流し込めるか❓ 少し固めの生地やったこともあり、何とか出来た☺️ 問題はフィナンシェ🤔 180℃余熱、170℃で30分間焼成。 食感は水分がないと食べられない...
産まれた時から苦労が多いけど、ひまわりのように明るく笑顔でいたい。 最近、いちご栽培にチャレンジ中! 大好きな花はミニひまわり。 食べることが大好きなので食に関する資格を勉強中!
前回きちんと覚えられていなくて 歌えなかった曲を今回も挑戦❗ 音域は狭いけれどテンポが速いから息切れしそう😓難しい。 ファイターズも歌ってみたいと思うてる😁 これが限界か❓ 低めのシブイ1曲😁 前回キレイさっぱり忘れて殆ど歌えず😨 掃除しながら何回も聴いて覚えた😊...
初めて見たわ😮こんな形しとってんな😁 最初は里芋が売ってるやんって通り過ぎようとした。 よ~く見てみると つくね芋って書いてある❗ つくね芋って・・・ 一番よく見かけるナガイモよりも ねばりが強い❓🤔 (上用饅頭コレで作ってみようかな❓😨) 前日にこれを50gに対し...
これまで小さな型を使うて マドレーヌを作ってきてんけど 大きな型に変えたらどうなるのか❓ やってみたら❗ なんと😮 いい感じになっとるやん😊 私はこれぐらいに膨らむことを目標に 作ってきたから嬉しい😁 オーブンレンジの前でジャンプして ヤッターと叫んでしまった😓😨...
先週は今年一番よく遊びに来てくれた カエル🐸のハトムギの姿が見えんかった。 せやからもう冬眠したもんやと思うてた。 そう自分に言い聞かせとっても もしかしたら❗また遊びに来てくれるかもと 期待してしまう私😓 19日何と❗😮おるやん😁 この日暖かかったので水を求めてや...
11月分の電気使用量のお知らせが来た。 今月も無事に1万円を切ることが出来た😮 一番料金が高いデイタイムとファミリータイムの使用量が 少し減ったから❓ ナイトタイムの使用量が増えたにも関わらず 9,000円を切ることが出来たのは大きいと思う😊 ここ数日寒くなってきて エ...
カステラ饅頭に初挑戦❓ とは言っても❗ 栗饅頭や乳菓に比べたら材料が少ないから 作りやすいのかもしれへんな❓ 初めてコレを買うた😓 全部使うと炊き上がりは800gになるらしい。 私は半分を使った・・・水に入れたグラニュー糖が しっかり溶けた後にコレを加えて炊き上げた。 そ...
栗饅頭🌰を作ってきてんけど・・・ 私が思っていたものは 俵型で溶き卵にみりんを加えたものを 塗って焼くってことと 中身は黄味餡に栗🌰の甘露煮が 丸ごとではなく細かくカットしたものが入る❗と。 説明を聞いとったら 中身は黄味餡に栗🌰の甘露煮丸ごと1粒。 生地は俵型ではな...
最近作り始めたマドレーヌ😊 3回目で少しだけやけど膨らんどるやん❗ 2回目・・・ 1回目・・・ 生地を冷やすのは1時間。 焼きあがったのを見て 膨らんでないだけでなく・・・ 気泡も目立つ😓 3回目は倍の2時間冷やしてみた。 膨らまない原因は 私が生地を混ぜる時もたつくか...
プロ野球🏟️⚾日本シリーズ最終戦❗ 阪神タイガースが勝って日本一を決めた😊 最終戦は1点を争う展開で もしかしたら延長戦になるかもって思うてた😓 大山選手の死球まで観てお風呂に入った私😨 上がってから急いでテレビつけたら 阪神が6点取ってるやん❗ 9回オリックスの攻...
朝は早めに起きてお菓子を作った。 品種は不明。 丁度エエ大きさのものが 安かったので買うて暫くお利口さん😁 半分は生クリームたっぷり入りのプリン。 調製か無調整の豆乳を入れようかと思ってんけど クリームの量が多かったから使用せず、全卵1個使用。 坊ちゃんや小菊を使うた時は...
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米粉を使って焼きドーナツを作った😁 ピュアココアパウダー入り❗ 一番不安やったんは、絞り袋に入れた後 上手く型に流し込めるか❓ 少し固めの生地やったこともあり、何とか出来た☺️ 問題はフィナンシェ🤔 180℃余熱、170℃で30分間焼成。 食感は水分がないと食べられない...
あともう一息やったのになぁ、残念😔 5,000円を切ることは出来んかった。 湯の温度設定は変えていない。 まだまだ先の話やけど 梅雨明けして暑くなってきたら もう1℃下げることも考えてもエエかな❓ 手洗いをする時は水を使えるようになった。 1日に3回沸かしていたポットの湯...
先月は遠距離の用事をこなす日々。 それでも無事にカラオケでストレスを解消😤 真田ナオキさんのように歌おうとすると こうなってしまうのか❓ いつもと特に変りはない。 今回使用した部屋は何度か当たったことがあり 「Ai感性ボーナス」の加点が高くなることもある。 元歌は森進一さ...
昨年に購入したもの。 やっと出してきた😨 調理師免許を持つ方の動画を見て 注意点を聞いて作ってみた😁 ホンマに簡単なものになってしまった😓 この後、黒蜜でも作れば良かったけど 最近考えることが多く、精神的にお疲れ気味😭 最初、わらび餅粉を100g使用するつもりやった...
こんなことは珍しい😯 キッコーマン豆乳飲料の新商品・・・ とはいっても発売されてからかなり経っているかも❓ 3種類GET出来た~😆 画像の真ん中の「豆乳Fe+鉄分」は かなり前応募ついでにハガキに 「次はブルーベリーをお願いします」なんて書いた記憶がある。 今回も私の願...
私にとっては珍しい野菜を見つけた☺️ 「紅くるり」っていう赤大根❗ 辛みが強い大根を食べる機会がない😓 こういうのってだいたいすりおろして使うことが殆どよな😅 迷ったけれど買うことにした。 ピーラーで皮を剥いた後 スライスしてサラダにしてもいいそう。 こんな時ドレッシン...
学校に提出する課題レポートで何を作るか❓ ある方と話題になった時 「スコーン作ってみたら❗簡単よ」と 言われたことがあったことを思い出した😁 結局チャレンジすることはなかった。 プロが溶かしバターでスコーン作っている動画を見つけ やってみようかな❓ ようやくチャレンジして...
とうとう見つけた❗😤 「ビーツ」を❗ どうやって食べればええんか❓ わからへんのに買うて帰りました😅 もしかしたら二度と手に入らないかもと思ったから・・・ 見た目、大きさはこかぶぐらい。 でもこの子はほうれん草の仲間らしい😯 ヒユ科フダンソウ属・・・ フダンソウも数年...
イチゴ🍓もそろそろ終わりやな😔 少し前まで大粒やった品種も 最近では小粒になって店頭に並んどる。 そんな中ラッキーなことに❗ これまで食べたことのない品種を 購入することが出来た、高かったけど😆 聞いたことはあった「やよいひめ」 群馬県生まれらしい。 イチゴ🍓と言え...
GWにあった用事の疲れも取れてきたので お菓子作りやカラオケ🎤を楽しんだ☺️ 学校で作ったフィナンシェを 家でも練習したいと思い・・・ 型がなかったので別の物で代用した。 家のオーブンレンジのクセがまだ分かっていなくて 余熱、焼成温度、時間をどうするか❓未だに困っとる😨...
暖かくなり、ヒーターやエアコンを使用しなくなり 外出時間が長くなったこともある❓ そこそこ消費電力は抑えられてきた☺️ 九州地方は梅雨入りしたんか😓 昨日の雨☔の降り方 週間予報などを見て思う・・・ こちらも梅雨入りまもなくなんかな❓ 朝から除湿機が大活躍😤 電気代も来...
昼間はそこそこ暑くなってきたよな。 朝はひんやりやから服装をどうするか❓で迷う🤔 やっと料金が下がってきた。 贅沢を言うなら・・・ 5,000円台まで来月に達成出来るなら そうしたい❗と思う、無理やろうか。 浴槽にためる湯の温度は現在39℃ もう少し気温が上がってくれば ...
もう1月近く前のことやけど 今年から3ヶ月おきに行くことにした歯科医院。 前は半年が経つ前に行くようにして 再診料で済んどってんけど 医院を変えて、3ヶ月ごとに行くようにした結果・・・ 1回行っただけで1,000点超え😓 保険点数に詳しくない、仕組みが分からん🤔 この他...
こんな時だからこそ❗ 自分の傍には癒やしグッズは常にあって欲しい☺️ キッコーマン豆乳グッズで何かないか❓ 探しとったら・・・あった😁 クリップが❗ なぜか❓「ココア」が2つ 「いちご」も入っていて嬉しさ倍😤 5日の用事の後、メンタルが少し壊れた。 睡眠時間が減った、 ...
GWももうすぐ終わりやね😫 楽しんでいる方は体調には十分に気をつけて・・・ 私は用事で随分長く感じたな。 ホンマやったら昨日の夜に ブログを更新する予定やったのに 朝から夜までやって欲しいと頼まれ・・・ 寝たのは日が変ってから、最近はこんな感じ😭 5回目はまた違う部屋が...
3月4月と用事があって 疲れも出とったし😮💨 お菓子作りの練習が止まっとった😓 久しぶりにも関わらず 今回作ってみたものは・・・ 前からやってみたいと思っとった 卵焼き用のフライパンで 簡単な「バウムクーヘン」❗ 毎度のことやけねんけど上手く出来んかった。 穴の位置...
(残り2箱・・・待っててくれ❗必ず買うから☺️) ポイントが倍の日を狙って無事にGET😤 これを見るのは初めてやから 買えた時はめっちゃ嬉しかった😍 見た目はたこ焼きやけど 甘いお菓子らしい🤔 よく出来とるなと思う。 青のりに見せたものって何なのか❓ 今日で3つ目やけ...
関西出身で現在、関西地区には住んでいない😭 そんなこともあり、関西のことはいつも気になる🤔 大阪万博が開催されとるけど。 前々からキャラクターの「ミャクミャク」の グッズは関西に住んでいなくても並んどる。 それを見る度に・・・ (申し訳ないけど、これって可愛いんかな❓ ...
どら焼きと言えば❗ ドラえもんの大好物で有名😆 小さい頃、ケーキやチョコレートほど 好物ではなかった私。 最近はあんこにはまったり 製菓学校で和菓子の作り方を学んだことがきっかけで 美味しそうなものを見つけては 購入して食べとるな☺️ これは「どら焼き」ではなく「みかさ」...
アンコールと言えば・・・ 歌手のコンサート等で 一度幕が下りても観客が「アンコール」を合唱❓すると 再び幕が上がり、歌ってくれる😍 私はかつて「演歌界の貴公子」と呼ばれていた あの方のコンサートで経験済み。 中には、アンコールを何度もやる方もいるそうで☺️😁 (ソレめっ...
1軍登録を抹消になってからもの凄く長く感じた。 TV中継を観ていても殆ど話題にはならない😢 ネットのコメントではファンからも期待されとらんし😔 仕方がない😔とは思うけれど・・・ 初回は落ち着いた投球でも 3回に入ると四球などで塁が埋まる😨 ヒットを打たれる、押し出し...
ビッグハニー🍓からランナーが2本出てきた。 そのうちの1本を取る時に気がついた😱 なんと❗蕾が😍いつの間に😀 ランナーにばかり気を取られて 全く気づかへんなんてなぁ😔 これは10日に撮影したもの。 11日には白い花が見えてきて・・・ これは今日撮影したものやけど ...
思っていたよりも安く済んだ❓ 先月より300円ほど高いだけ。 少しずつ暑くなってきているので 給湯器の消費量は減っている。 料金が高い時間にプロ野球デーゲームの中継を観るから その時間の消費量が増えた。 先月に比べ消費量は減っとるけど 今月から援助がなくなったとかで高くなっ...
残り3袋で見つけたけれど・・・ その時は買うことなく通り過ぎた。 暫くしたらなくなっとった😢 飴を買うことは滅多にない私やけど 「調製豆乳」が気になった。 (あの時やはり買う時べきやったな😔) 暫くしたら大量に並んどったので 1袋だけ買うた😁 これが「キッコーマン」や...
今年もいっぱい食べたイチゴ🍓 店頭に並ぶ数も少しずつ減り 1粒が小さかったり、甘そうに見えても 買うて食べると酸っぱかったりする。 ベランダで育てとるイチゴ🍓 どちらの株もビッグハニー🍓 実が成り始めの頃は食べても 顔が歪むぐらい酸っぱかった😱 今日2粒収穫して食べ...
KALDIでチョコレートをよく購入する。 冬が終わり・・・チョコレートがなくなっても これが楽しみで店の前を通る際は 横目でチラチラと見て👀チェックする😁 次の味は何かな❓って・・・😍 このビスケットは種類が多いな😮 よく思いつくなと思う。 ついに❗来た😤ピスタチ...
昨日ケーキを焼いた。 こういうケーキを焼く時はバターをたっぷり使用する。 今回は全く使用せず❗ その代わり、脂肪分が40%超えの生クリーム入り❗ 全卵も今回は2個使用した。 ベーキングパウダーを入れたけど 膨らむか❓心配した。 思っていた以上に膨らんでビックリ😮 インスタ...
インスタントドライイーストと白玉粉の 期限が近づいているので使い切ることにした。 まずは・・・こしあんパン😉 また早起きした😤 パンを作った日は早く眠くなります🥱 中のこしあんは買い置きの生餡を 前日に炊いたものを使用。 これは20%を薄力粉にしたもの。 なので包餡は...
みたらし団子が食べたくなったのと 上新粉を上手く使えるように少しでもなりたい❗ そんな気持ちからほぼ1年ぶりに作ってみた😁 失敗したら困る😱からと 上新粉は30gに上白糖10gに水。 朝方の室温が数日前から20℃超えるようになってきた。 常温の水を最初から分量を決めて一...
最近はパンばかりを作っていたからと 久々にクッキー🍪を焼いた、ドレッセショコラ😉 実習でも作る機会があり レシピを見ながら復習も兼ねて❗ 全卵(卵黄)は使用せず 生クリーム入り❗せやから高カロリー🤣 食べ出したら止まらなくなります😓 生地を絞り袋に入れて絞っていくん...
前回は水分が多すぎて上手く成型出来んかった😨 今度こそと思いながら作った、4:30起床🥱 さつまいも🍠入りの時もこんな感じで 生地に入れた後ツイストしたかった。 これも決して上手くいったとは言えんな😓 初めてやったことやから 何回も練習して慣れるしかないなと思う。 ...
GWはどこへも行かんと大人しくしとった😤 長かった休日もようやく明けてストレス解消❗ こんなコメントがあるってことは知っていた❗ 自分には一生❗つくことはないと思っていた。 まさか😓こんなことになるとは😨 今回も波乱の予感が・・・ この曲を知ったのがつい最近のこと。 ...
一番高くつく給湯器の使用量がグンと下がったにも関わらず❗ 今回も1万円を切ることが出来なかった😓 先月は定期的に雨が降り 部屋の湿度が高い時は デイタイム以外の時間帯で除湿機を使用した。 この時期にしては珍しいかな❓ 今月末ぐらいから梅雨のような天気が続けば 使用する機会...
やっと初めて自分で作ったお菓子を主人に渡した😆 まさか❗菓子パンを渡すことになるなんて😲 クッキー🍪かマドレーヌになると思っててんけど😓 粉150gのうち20%を米粉にした。 私が作るパンは固めに仕上がるので 今回はいつもより水を多めにしてんけど そうしたことでべち...
考えた人は阪神ファンなんかな❓ ついに❗「パインアメ豆乳飲料」が店頭に並んでたわ😓 私はキッコーマン派やけど 主人の分と2本買うて帰ったわ😁 (パインアメ~ってなっとるけど パインアメを溶かして豆乳に入れた訳やないのにな。 パインジュースと大して変わらんやろう😨) も...
私はイチゴ🍓が大大大好きで❗ 買うて食べるし、ベランダでも2品種育てとる😁 TV📺でイチゴ🍓の特集があれば観るし😉 TVで沢山の品種をビニルハウスで育てている中に 「桃薫」もあって桃の香りがすると聞いて以来 私は食べてみたくて仕方がなかった。 いつも買う店でついに...
急に❗どら焼きが食べたくなり 自分で作ってみることにした😁 学校では習わんかってんけど 動画でプロが作りよるのを 何本か見てから挑戦した😓 生地と生地の間にはつぶあんではなく😲 生地を焼く前日に生餡を使って 自分で作ったこし餡を挟んでん。 そんなことよりや❗ 簡単そう...
ついにこの時が来た😤 イチゴ🍓の収穫😂1粒目❗ 私の育て方が下手クソやから小さい😓 イチゴ🍓の香りはきちんとするが 味は・・・酸味、甘味共に少なく どちらかといえば酸味が少し強いかな😨 いつも通りですわ😁 数日遅れで2粒収穫❗ こちらは、ただただ酸っぱいだけで...
バタバタしとって😨忘れてしまうところやった❓ 毎年恒例のミニひまわり🌻の種まき😓 いつもやったら4月の上旬までには 1粒は蒔いとったけど 今年は約1週間遅れになってしまった😱 ホームセンターで購入したのも 4月に入ってから❗ 芽が出る前から・・・ 「ニックネームは何...
久しぶりに歌ってみようかと1曲目に❗ 全然、大丈夫ちゃうし🤣 ついていくのに必死❗ この曲を歌う時の気合は十分😤 まさか😨こうなるとは😓 いつもと余り変わらん分析レポートばかりやなと思うてたら・・・ もう何年も歌っていないし 余り歌ったことがない曲を久々に挑戦❗ 長...