「らあめん 満家」ざるらあめん＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺135杯目】

この記事では「らあめん 満家」のざるらあめんを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。埼玉屈指の人気二郎インスパイア「らあめん 満家」のざるらあめんは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「らあめん 満家」について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「らあめん 満家」について 自家製麺が人気「らあめん 満家」 特徴 ツルツルの中細麺 豚の旨味を感じる醤油スープ 2016年に大久保駅でオープンした「らあめん 満家」 「～家」の屋号であるが家系ラーメンの店ではない。 店主は巨大チャーシューで有名な新宿の名店「満来」初代店主の元で修行…

「麺屋桐龍」つけ麺＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺134杯目】

この記事では「麺屋桐龍」のつけ麺を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。埼玉屈指の人気二郎インスパイア「麺屋桐龍」のつけ麺は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「麺屋桐龍」について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「麺屋桐龍」について 自家製麺が人気「麺屋桐龍」 特徴 動物出汁が強烈な醤油つけ汁 パツリとした食感の平打ち太麺 埼玉県二郎インスパイNO．1との呼び声高い麺屋桐龍。 二郎直系で修行をした店主が2011年戸塚安行駅にオープンさせた。 桐生の人気の秘密は通称：こまGさんが毎日一人で作っていると言われる自家製麺「こま…

「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」大盛つけ満＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺133杯目】

この記事では「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」の大盛つけ満を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。スタ満系としてインスパイアが出るほどの人気「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」の大盛つけ満は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」について 中毒性抜群の「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」 特徴 アリラン系×竹岡式の衝撃的な醤油スープ ツルツル食感の平打ち太麺 数々のラーメン店をプロデュースしてきた鈴木氏（通称：す…

「麺屋神工」ラーメン(ミニ)豚1枚＠南柏駅【レビュー・感想】【店舗94杯目】

この記事では「麺屋神工」＠南柏駅のラーメン(ミニ)豚1枚を食べてみた。二郎インスパイアの超新星「麺屋神工」のラーメン(ミニ)豚1枚はどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋神工」の概要 「麺屋神工」＠南柏駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「麺屋神工」の概要 今回紹介するのは「麺屋神工」＠南柏駅のラーメン(ミニ)豚1枚 特徴 液アブラたっぷりの微乳化豚骨醤油スープ モチモチ感の味わえる平打ち太麺 二郎インスパイアの名店「鷹の目」（蒲田店）出身の店主が2021年にオープンさせた「麺屋神工」 本格的な二郎インスパイアに加え、トマト風味を加えたトマティーナ…

「カッパ64 」トマトらーめん＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺132杯目】

この記事では「カッパ64」のトマトらーめんを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。変わり種ラーメンを出し続ける「カッパ64」のトマトらーめんは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「カッパ64」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「カッパ64」について トマトラーメンやシーフードラーメンで人気「カッパ64」 特徴 濃厚魚介のトマトスープ 小麦感の強い中細麺 店主は青梅の名店｢いつ樹｣で修行、定休日には「モヂャモヂ屋」として間借り営業で経験を積んだ後、2012年牛浜駅に「カッパヌードル」をオープンさせた。 2012年7月…

「味噌麺処 花道庵 」辛味噌ラーメン＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺131杯目】

この記事では「味噌麺処 花道庵」の辛味噌ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。シンプル味噌ラーメンで長年愛される「味噌麺処 花道庵」の辛味噌ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「味噌麺処 花道庵」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「味噌麺処 花道庵」について ラーメン激戦区野方で根強い人気を誇る「味噌麺処 花道庵」 特徴 にんにくの効いた旨辛味噌スープ 煮干しが凝縮した醤油スープ 店主の垣原氏は札幌の超有名店「純連」（高田馬場店）や同級生が店主であった激辛の人気店「井の庄」で修行をすると2008…

「めんや天夢」煮干らーめん【ヤバニボ】醤油＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺130杯目】

この記事では「めんや天夢」の煮干らーめん【ヤバニボ】醤油を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。煮干し好きの胃袋を掴んで離さない「めんや天夢」の煮干らーめん【ヤバニボ】醤油は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「めんや天夢」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「めんや天夢」について 栃木にセメント煮干しを持ち込んだ「めんや天夢」 特徴 ザラザラパツリとした食感の中細麺 煮干しが凝縮した醤油スープ 煮干し愛の爆発した店主が作る「めんや天夢」 「めんや天夢」は栃木県栃木市に2014年にオープンした煮干しラーメン専門店。 …

「京都銀閣寺ますたにラーメン」つけそば（麺1、5玉・チャーシュー5枚）＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺129杯目】

この記事では「京都銀閣寺ますたにラーメン」のつけそば（麺1、5玉・チャーシュー5枚）を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。京都で長年人気「京都銀閣寺ますたにラーメン」のつけそば（麺1、5玉・チャーシュー5枚）は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「京都銀閣寺ますたにラーメン」について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「京都銀閣寺ますたにラーメン」について 京都から東京に進出した人気店「京都銀閣寺ますたにラーメン」 特徴 ツルツルモチモチの中細麺 しょっぱ甘な醤油つけ汁 屋台から始まり鶏ガラと背脂の京都ラーメンを発明したと…

「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」特みそこってり＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺128杯目】

この記事では「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の特みそこってりを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。東京の味噌ラーメンとして安定的な人気を誇る「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の特みそこってりは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 東京に味噌ラーメンの文化を持ち込んだ「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」 特徴 コシの強いつるつる麺 濃厚でこってりな味噌スープ 店主はもともと証券会社で働い…

「無鉄砲」とんこつラーメン＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺127杯目】

この記事では「無鉄砲」のとんこつラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。ドロドロ豚骨で人気「無鉄砲」のとんこつラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「無鉄砲」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「無鉄砲」について 京都で人気の豚骨ラーメン「無鉄砲」 特徴 超濃厚ドロドロな豚骨スープ 粉っぽさの残る中太地どれ麺 関西を中心に店舗展開をする豚骨ラーメンの名店「無鉄砲」 店主の赤迫社長はもともとサラリーマンとして働いていたが、大学時代に毎日のように食べていた宮崎県「風来軒」の味が忘れられず、突如会社を辞め弟…

「手打 焔」辛味噌手綱＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺126杯目】

この記事では「手打 焔」の辛味噌手綱を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。栃木県屈指の二郎インスパイア「手打 焔」の辛味噌手綱は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「手打 焔」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「手打 焔」について 超名店が作るがっつり系ラーメン「手打 焔」 特徴 ちょい辛の濃厚豚骨味噌スープ ワシワシ食感の極太麺 店主の小白井氏の父親は白川を代表するラーメン屋火風鼎 を営んでおり、高校生の頃からラーメン作りのいろはを叩きこまれた。 2012年に栃木県那須塩原市で白河ラーメン「手打 焔」をオープン…

「自家製麺 伊藤」肉そば＠赤羽駅【レビュー・感想】【店舗93杯目】

この記事では「自家製麺 伊藤」＠赤羽店の肉そばを食べてみた。昔ながらの煮干しラーメン「自家製麺 伊藤」の肉そばはどのような一杯なのだろうか！？ 「自家製麺 伊藤」の概要 「自家製麺 伊藤」＠秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「自家製麺 伊藤」の概要 今回紹介するのは「自家製麺 伊藤」＠秋葉原店の肉そば 特徴 煮干のあっさりスープ パスタのような固い細麺 長年煮干しラーメンを提供し続ける「自家製麺 伊藤」 秋田角館に本店を構える「自家製麺 伊藤」 赤羽店は甥っ子の伊藤広夢氏が店主を務めている。 王子店は広夢氏の父が店主。 広夢氏は高校生の時…

「俺の生きる道 白山店」小林アイススペシャル＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺125杯目】

この記事では「俺の生きる道 白山店」の小林アイススペシャルを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。二郎インスパイアの超人気店「俺の生きる道 白山店」の小林アイススペシャルは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「俺の生きる道 白山店」について 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 開封～調理 総評 「俺の生きる道 白山店」について 超がっつり系ラーメン「俺の生きる道 白山店」 特徴 甘酸っぱいタレと激ウマ背脂 ツルツル食感の極太麺 もはや宅麺.comの顔として知られている俺の生きる道 白山店。 店主の小林氏は元横浜ベイスターズでプロ野球選手。 引退後…

「らーめん家せんだい」とんこつ唐辛子味噌＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺123杯目】

この記事では「らーめん家せんだい」のとんこつ唐辛子味噌を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。神奈川で店舗展開をすすめる「らーめん家せんだい」のとんこつ唐辛子味噌は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「らーめん家せんだい」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「らーめん家せんだい」について 濃厚豚骨の家系ラーメン「らーめん家せんだい」 特徴 ザラッとした豚骨の辛みそスープ 粉っぽさの残るつるつる麺 横浜駅でサラリーマンのお腹を長年満たし続ける「らーめん家せんだい」 店主は初めて食べた家系ラーメン「とんぱた亭」に衝撃を受…

「豚星。」小ラーメン＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺122杯目】

この記事では「豚星。」の小ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。非乳化スープの二郎系で人気「豚星。」の小ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「豚星。」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「豚星。」について 神奈川二郎系の超人気店「豚星。」 特徴 醤油のキリっと効いた非乳化スープ もっちり食感のデロ麺 二郎直系で修行をした店主が2012年に白楽駅でオープンさせた「豚星。」 カウンター9席程度の小さな店舗ながら、オープン直後からすぐに行列を作る人気店となっていった。 並びを少なくしたいとの理由で201…

「麺処 ほん田」特製醤油つけ＠秋葉原本店【レビュー・感想】【店舗92杯目】

この記事では「麺処 ほん田」＠秋葉原本店の特製醤油つけを食べてみた。秋葉原で再出発をした若き天才が作る「麺処 ほん田」の特製醤油つけはどのような一杯なのだろうか！？ 「麺処 ほん田」の概要 「麺処 ほん田」＠秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 「麺処 ほん田」の概要 今回紹介するのは「麺処 ほん田」＠秋葉原本店の特製醤油つけ 特徴 しょっぱめの醤油タレ 昆布だしに使った平打ち太麺 東十条から移転後も秋葉原で行列を作る「麺処 ほん田」 店主は高校を卒業後ふらふらしていたが、20歳のとき高校時代にバイトをしていた牛久大勝軒のオーナー田代浩二氏か…