頑張ったご褒美パン

LAWSONより。1週間頑張ったご褒美に、高級食パンをどうぞ。だそうです。そのまま食べてください。とのことでそのまま食べると、しっとり柔らか～です。トーストするより美味しいかも。焼かずに、少しだけ電子レンジで温めると、より美味しいかも。それほど頑張ってないのに、ご褒美あげすぎですけど、成城石井のピスタチオスプレッドも、買ってしまいました。頑張ったご褒美パン

色々面倒な、車の冬支度

旦那からの命令で、ジムニーのタイヤ交換も済ませてきましたが、工場で冬用のワイパー(特に後ろ)が、ボロボロですよ。と言われて、どうしたら良いかわからないので、夏用のまま帰ってきた。1km程度の通勤車なので、新品要らないと言うかもしれない。。家に、前の車のお古があったりするので、それを使う。と言い出すかもしれないし。。工場で言われてすぐ、旦那にラインで、指示をあおぐ。。帰ってきてから返信が。「替えて冬のなげてももらわんと邪魔になるわ。」スタンドかどこかで、替えてもらうか。。（自分で、やってくれないかなぁ。。）写真は、家の外から撮ったロビンさん。日向ぼっこしてるんだね。。色々面倒な、車の冬支度

新米定食

新米「ゆめぴりか」を、息子に炊いたのですが、仕事に行くため私が一番に試食しました。17時からの仕事だったので、お昼も食べていなかったので、おやつの時間くらいに、お昼晩ごはん？として食べました。奮発してイクラの醤油漬けも用意して。。生筋子を、「熱っ！」と、思うくらいのお湯に、つけると、簡単にバラバラになります。そしたら、皮をやさしくはずします。お湯を何回かとりかえて、たまごだけの状態にします。(とりかえは水でも出来ますが、皮が固くなるとか、聞いたことがあります)あとは簡単に、昆布しょうゆに漬けておくだけです。昔は、、、15年とか前かなぁ？？同じ値段で3倍くらいは買えたような気がします。23時頃、、仕事から帰ってくると、サーモンの刺身だけ食べちゃってました。鮭の親子丼のつもりで用意してたのに、呑みのつまみとして、サ...新米定食

北海道弁から標準語推奨「おささる」

たまに、なぜこの人から着信が？？？と、思うような疎遠になっている人からの着信履歴があったりする。もともと電話嫌いなので、出来るだけ電話を使わずに暮らしたいので、必要最小限しか使っていなくて。。そんな私のスマホにしばらくぶりの、とある人からの着信があったのですが、一回だけだったのでおそらく、「押ささった」のだろう。と、折り返しはしていない。この、「押ささる」などで、使われる北海道弁の「◯◯さる」は、とても便利なので標準語に推奨したいと思ってます。特にスマホなんかは、カバンからの、出し入れの際などに手が触れてしまって、間違えて発信してしまうのは、よくある事で。。高齢の方がスマホに乗り換えたりして、使い慣れない場合にホントによく聞く。そういう時に、標準語だと、「間違えて触れてしまって、気がつかずに電話をかけてしまって...北海道弁から標準語推奨「おささる」

おすそわけ

お義父さんは、住宅板金職人です。雇われていた会社を定年したあとは、長年お付き合いのあるお客さんからの注文で、個人で壁とか屋根とか直していました。個人でやるからには、見積りから施工後の請求書作成などの事務仕事もしないとなりません。ですが、義理の両親とも、字を書くのがとても嫌いで、私がお嫁にきてから、毎年の年賀状書きも全て私が代わってやっていた。その、仕事上の書き物も、お義父さんが下書きしたものを見ながら見積りから、請求明細書、領収書、封筒の宛名書きまで私が書いてあげていました。それほど、字を書くのが苦手なじいちゃんから。。「入物なげないで」おかずのお裾分けを、何かの仕出しが入っていた再利用のパックに入れて、留守中に届けられていたのですが、このパックは気に入っているらしく、また洗って使うらしい。この手紙なければ投げ...おすそわけ

スイッチつけるともう終わり。

今年は、灯油が高いそうです。どっちが高くつくのか、わかりませんが、灯油が高いそうなので、まだ、ストーブをつけずに、エアコン暖房で我慢（？）している。けど、毎年思うのは、我慢の限界がきて、ストーブを稼動させると、もう終わり。。冬の始まりとなります。それからは、毎朝、毎晩焚くようになり、雪が降りだすと、一日中つけっぱなしになります。。真冬にストーブは、たとえ留守にしようとも、消すことはありません。。愛猫のためでもありますが、色々凍るからです。。先週は、旦那がファーストカーのタイヤ交換をすませました。今週は、私のMAZDA2替えに行ってくるそうです。。「ジムニーは、お前行けるか？」と、命ぜられていて。。（春に忘れてしまったオイル交換、エレメント交換、フロントガラスの撥水もして来いと。。）注文多い。。バイクも、冬眠させ...スイッチつけるともう終わり。

アーモンドミルクラッシー

先週の、不定休の休みから一変。連日残業で、とても忙しかった。帰宅も深夜になり、ヘトヘトになっていたので日曜日夜。しっかりねよう！と、寝たのに真夜中に目覚める。連日遅くになっていて、体内時計もおかしくなっている模様。それならば、今日の休みは何もしない！と、決めたものの、何か色々気になり、お昼寝はできなかった。。お義母さんから、お裾分けご飯を取りに来るように言われて、取りに行った他はテレビみてダラダラ過ごした。写真は、最近飲んでいるアーモンドミルク。これを使って、ラッシーを作ってます。雰囲気で作ってるので、ラッシーではないかもしれません。飲んだことなかったしーそもそもラッシーってなに？？名犬？？まぁ、それはともかく、前に母が、作ってくれたのを何となくレシピ聞いてたのですが、牛乳をアーモンドミルクに替えて作ったのです...アーモンドミルクラッシー

おサイフ

仕事柄、色々な人のおサイフを目にしますが、、最近は、小さいお財布の人が多いです。特に若い女性。。私は、黒い皮の長財布を使っていて、まぁ、まだ全然くたびれてもないし、気に入っていますが、先日見た30代くらいの主婦の方の持っていたお財布が、使いやすそう。コンパクト財布でお札も入るタイプは、だいたい、広げた時に入れて、折り畳むので、財布の“たたみあと”がついてしまう。私は、とにかく、それが嫌だ。職場で自動レジに入れる時、札の曲がりがとても気になる。心の中でつい、舌打ち(失礼！）してしまう。なので、コンパクト財布を持ちたくても、持つ気になれないでいる。（実は一つ持っているけどやはり、折れ曲がるので結局数回しか使ってない）でも、その主婦の人のは、お札を半分に畳んだ状態で、角が折れることなく入れられて、支払い等で出す際もと...おサイフ

にんにくの保存

定休以外の休みは久しぶりなので、いつもできないことを。。と、思うが、出不精なため、ショッピングも遠い。。(だんだん仕事着も傷んできているのだけど。)そこで、パンを焼きました。ソーセージパンを作ったつもりが、弾けとんで、パンと、ソーセージに。。あとは、大好物のクルミパンマヨネーズパンチーズパンそして、先日いただいた、にんにくをなんとかしないと。。まるごとホイル焼きが美味しいと思うが、昨日からやたら不機嫌な旦那から大ブーイングがきそうなので、ホイルで焼いたものをフードプロセッサーで細かくして、冷凍庫に。。保存方法としては、どうかわかりませんが、においをやたらと嫌がるので、少し軽減されるかな、と。少しずつ、料理につかいましょう。。にんにくの保存

猫が鍋になった

うちのワルい猫。私が台所に立っている時は、上ってこないのですが、離れたら、ひょいっと上って。。ダメな場所という認識はあるみたいですが、人の目を盗んであがります。食卓テーブルにも同じく。夜、電気を消すと、バレないと思っているらしく、こっそりあがります。今日は、朝冷え込みました。ストーブをつけていなくて部屋は寒かった。。使用後で、若干あたたかかったのか、IHヒーターの上に。。猫が鍋になった

カボチャ団子

また、例によってお義母さんから、ケータイのメールが着ているお知らせを消して欲しいとのことで、お呼びがかかりました。今日は仕事は休みだったけど、今週はイレギュラーな動きが入るため、水曜日も休みがもらえたので、やり残しの仕事をしに。。それが終わってから、煮物と、炊き込みご飯と、先日作りかけていたカボチャ団子を、仕上げてついでのお届け。。北海道の家庭の手作りおやつと言えば、カボチャ団子！今回は、キタアカリも混ぜて「カボチャいも団子」にしました。茹でたいもとカボチャをつぶして、片栗粉を混ぜ込み、油をしいて焼きます。私は、いももカボチャも潰しすぎない方が好きです。そして、砂糖しょうゆをからめて、バターをのせて食べます。10日ほど前に、鍋ごとおでんを持っていった鍋を返してもらうのをわすれていて、今日は返してもらいましたが。...カボチャ団子

お食事のお時間。。

旦那は、朝ご飯を食べません。昼にはおにぎりとおかずを作って持たせています。晩には、私が夜まで仕事の日が多く、作り置きしたものなどを食べてます。私は、旦那が行ってからトースト等を食べます。お昼は、シフトにもよりますが、朝から仕事のときは、ご飯の上に残っているおかずをのせた、小さいタッパー弁当を持参して休憩時間に食べます。午後から勤務のときは、同じ内容で自宅でさっと食べます。夜まで仕事のときは、そんな持参お弁当を、夜ご飯として、休憩に食べます。休憩は、基本一人ずつ交代なので、休憩テーブルで一人きりです。夜までのシフトでなくても、私の帰りが19時過ぎると、旦那は待てずに食べ終えてます。なので、食事という食事をほとんど一人きりで食べてる日々です。コロナに関係なく、誰かと食事を共にする時間って、案外少ないです。お食事のお時間。。

覚え書き「チキン南蛮」

先日の土曜日ササミでチキン南蛮液体塩麹に、お肉つけておきます。半日くらい置きました。ササミの筋をとり、3切れくらいずつにそぎ切り。塩コショウもして、とき卵をからめたら、片栗粉をまぶしてカラッと揚げ焼きにします。醤油、お酢、砂糖、みりん、をフライパンで煮立てて、そこに、揚がったお肉を入れてからめて、お皿に盛ります。(分量は、全て勘でいれてます)写真がその状態。あとは、タルタルソースをかけたらもう、チキン南蛮にしかみえませんが、今回は、用意ができなく時間もなく、力尽きたので、マヨネーズとケチャップでオーロラソースを作ってつけて食べることにしました。とりあえずこれを作って、仕事に行き、帰ってくると、、、どこに行くのか、いつ帰って来るのかご飯が要るのか要らないのか、何も連絡もない、旦那がいつの間にか帰って来てたようで、...覚え書き「チキン南蛮」

おつかいのご褒美

朝、お義母さんから電話で、「年金の手紙出さんならんから、ちょっと見に来て」と。まぁ、私もよく分からないけど、変更事項があるかないか、の確認をしての返信らしく、特に条件かわらないので、チェックして、郵送するものだったので、記入して郵便局に。。あとは、買い物したいからということで、あちこちに。お義父さんは、歯医者に行くから、と、買ってきて欲しいものとお金と、各店のポイントカードを預かりました。◎食卓テーブルのビニールクロス◎白の富良野ワイン(2本)◎日本酒（しごービン、甘口、うまいやつ）◎孫たちの好きな銘柄のビール12本◎バヤリースと三ツ矢サイダーの箱入り◎LAWSONのキムチ◎スプーンですくって食べるアイスクリーム◎鼻をたくさんかむから、ティッシュ郵便局は、さっさと済ませて、ホーマックに。ビニールクロス売場に行く...おつかいのご褒美

キタアカリでじゃがいもチヂミ

レシピです。おやつに、軽食に、おつまみに。。≪じゃがいもチヂミ≫じゃがいもは、千切りにします。技術に合わせて、より細い方が美味しいような気がします。でも、スライサーではなく包丁が良いような気もします。小麦粉と、片栗粉を水で溶きます。そこに、千切りじゃがいもを入れます。パルメザンチーズをたっぷり目に入れて塩コショウも加えて、全てを馴染ませたら、フライパンで平らに広げてカリッと焼きます。とろけるチーズを混ぜてもいいです。キタアカリでじゃがいもチヂミ