餃子の雪松について。

一昨日、近くの業務スーパーに久々に行った時の事。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 買い物を済ませ、さて帰るか、と思ったら、道の向かいに餃子やさんがオ…

新型コロナワクチン接種後のこと。

こんにちは。 私がワクチンを接種したのは、先週木曜日の午前中でした。 まず、接種時は普通の注射と同じくらいの痛さ。当日、夕方遅くから接種した辺りが少し痛くなり…

今勉強していることは、現在と通じてる。

筈 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 今日の引取りのお客様は、発売開始したばかりのラム酒ケーキ、3本お買い上げでした試食もされていないのに、値段も開示…

惹かれるのは、そういうわけか。

そう言われました。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 今日も有難いことにお客様が引き取りでご来店。 なんだかんだ世間話をしているうち、昔、出来ていたこ…

ラム酒ケーキのハーフサイズも出ました。

昨日、大阪から届いたのです。ハーフサイズ用の包材が。  こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 午前中は、コロナワクチンを接種してきました。その話は別の機会…

私もヒトの子だったと安心した満月の日。

今日は、スーパームーンなんですってね。どうりでダルダルの日なわけだ。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 午前中に、それも朝ごはん食べたら作っちゃおう。…

ラム酒ケーキの販売開始いたしました。

しかし、当面、通販サイトには載せません。 なんで？？ こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 ん～。なんでかなぁ。そんな気分なの facebookや、こちら…

私はなにしに行っているのでしょう。の3回目。

私のみならず、可愛いわんこがいるから～～。というご意見も多いそう。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。  今日は前回お約束した、鶏むね肉のジャーキー（も…

チカラが逆転してきたと感じた日。

私、初めてノコギリを使ったの。これまでそういうのは幸助さん担当だったけど、ちっとも捗らないからさ、交代したという訳。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。…

思い込みを外そう。

こんにちは。ジョインズハウスの安田です。 ある勉強をしながら、何十年ぶりにトマトジュースを飲んでみた。亡き父が大好きだったのだけど、子供のころ、ちょっとだけ飲…

なんにも変わらない日ですが姫15歳になりました。

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 朝からしとしと雨降りです。 こういう日は姫は、よりダラダラしてます。 心臓病を抱えているので、今は狂犬病や混合ワクチ…

仕事場を移動しました。

いや、うちの中でですけど。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 パソコンでの学びと仕事が増えたので、集中できるサロンに移動。 居間との境にあるデスクは、…

本日も希望的観測。

なにごとも意識するってことだな。だって！（幸助が今朝、そう言った） こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 ま、そういったことさえ、既に忘れてはいると思いま…

変わりだすと全てが回る展開に。

きっと、今日がその転換日。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 ここ1ヶ月ほど前から2週間ほど前まで、いつになく乗らない日が続くなぁ。というより、なんか…

我が家にアマビエ様がやってきた。

それはそれは可愛いアマビエ様です。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 先週はなんだかんだ地底を這っていたような気分にもなったのでありますが、（私だって…

かなり早めの父の日プレゼントが来た。

それは、「楽ラク歩く」という機械。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 いつだったか、ビービーと電気が来るようなのはだめとわかり、幸助さんにこちらをプレ…

今日も、お客様に育てられています。

はい、技術をね、美味しさをね。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 パン屋ですが、シフォンケーキのご注文が半端ないパン屋です。 ありがたいことに、今日は…

困った。ハマってしまった。

なにに？ ブランデーケーキ依頼からのラム酒ケーキ作りに。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 それも超効率悪く、贅沢に、天板2枚入るガスオーブンにちょこ…

穏やかな日々。

ま、いろいろあるけどね。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 今日もいい天気です。 心臓病を抱えているjoin姫。2週間ごとに受診し、お薬を貰いに行きま…

販売形態を追加します♪

それは、デリバリーサービス。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。  少し前、卸販売が自分には合わないとわかり、さて、ゆっくりとするか。と思っていた矢先、…

これでなくちゃダメなんてない。

今日は、別の作り方でラム酒ケーキを作りました。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 結果は、大失敗。 大失敗というよりも、思ったものではなくて、それより…

着地点模索の日々。

こんにちは。ジョインズハウスの安田です。 今日は母の日ですねぇ。娘から何か欲しいものはある？と毎年聞かれ「あるといえば、ある。取り立ててないともいえる。そうそ…

一度お断りしたブランデーケーキ作ってます。

だって、商品少なくしている最中だったんだもの。でも。試作始まったら楽しくて仕方ない。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。  一昨日はアーモンドプードルが…

なんだかほっとした買い物。

いや、正確には買わなくてよくなってほっとしたもの。でした。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 それは。 幸助さんと同じ年の三浦雄一郎さんがコマーシャル…

三密以上避けての伊豆高原旅行-②

もちろん、join姫も一緒。もちろん、今じゃなくて、そう遠くはない過日のこと。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 さて。①はどこまで書いたのでしたっけ…

自分の性質が分かった件。

自由でいるために準備は怠らない。ということ。いつも気分よくいられるように。（いつもキレイに咲いてるにしたいから終わった花は毎日摘んでいます） こんにちは。ジョ…

タラの芽とコシアブラ。

お客様にいただきました。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。   上がコシアブラ下がタラの芽 あまりに新鮮で可愛いので、思わず整列させて写真に納めました…

まずはやってみるといいよね。

頭で考えていたって行動に移さないと分からないことはたくさんある。 こんばんは。ジョインズハウスの安田です。 今日は、夕方から、明日引き取りのお客様向けにいろい…

三密以上避けての伊豆高原の旅－①

こんばんは。ジョインズハウスの安田です。  連休中は、毎度どこにもでないので、過日、夫とjoin姫、3人で行った旅行話を致します。 実は、写真を見れば時系列に…