節約レシピで妻と娘を笑顔にして見せる！ ・家族4人分、1食500円以下！ ・激安食材でも手間と工夫でこんなに美味しくなる！ 残念なパパが500円で家族を幸せにするレシピと雑記です。 よければ見てやってくださいな。
家族4人、1食500円以下でも家族が笑顔になるごはんを！ 料理好きの方、家事にお悩みの方、 お気軽に雑談しましょう。
春です。 庭の花たちも咲いております。 つくしも勝手に生えてきます。 田舎はいいですねえ。 春野菜では断然なば […]
僕んちでは100均のホワイトボードが大活躍。 冷蔵庫の横面に張り付けて、買い物リストや予定を書いて僕と妻で情報 […]
平穏な日常の予定が変わったのは、 午後三時の妻の一言。 「お腹の調子が悪いから、夜ご飯は軽めがいい」。 了解で […]
材料と見た目からはアッサリに思えますが うまみの元がたくさん入っているので、 意外とドッシリとした味わいになっ […]
ニンニクがガツンと効いた、 某チェーン店のトマトパスタは中毒性のある美味しさですよね。 僕も大好きなのですが、 […]
小松菜のレシピが続いてすみません…。 なぜなら…旬で美味しくて安いから…。 1食500円まで（家族4人合計）と […]
マカロニが…なかったんです…。 代わりにパスタにしましたが、 パスタにホワイトソースが絡んでウマウマでした。 […]
定番の「小松菜と卵の中華炒め」は ゴマ油・ニンニクを使った、ごはんのおかずにピッタリのこってり味です。 こちら […]
調味料をパスタと混ぜるだけで 激ウマたらこパスタが出来ます。 ポイントは 出来るだけたらこに熱を加えないこと！ […]
焼いたさつま揚げって美味しいですよね。 焼くだけで食感と香りが段違いに良くなります。 でも焼いただけだとちょっ […]
僕のような、プロの技術がない主夫が綺麗なふわふわオムレツを作るコツは ・卵液を滑らかにしておく。・失敗しない簡 […]
誰もが知っている、あのテイクアウト専門のお弁当屋さんの肉野菜炒め。 あのこってりだけどしつこくない味にどうやっ […]
ただただ美味しい…ありふれた材料と調味料だけで作った煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグのコツは何といっても 美味しいソースを作ること！ おうちに常備している調味料だけで 美味しさの […]
煮物の美味しさは出汁で決まります。 美味しい出汁をつくるために必要なのは、 魚のうま味です。 というわけで、魚 […]
ジャガイモと塩バターが鉄板の組み合わせだということは 世界中の人が知っていると思いますが、 鶏肉のうま味を加え […]
ネギ焼きの良いところ・お手軽簡単・ネギの大量消費にうってつけ・ネギの辛さや青臭さがなくなるので、野菜嫌いな方や […]
冬が旬のほうれん草。 お手軽に美味しくといえば お浸しにする方が多いと思いますが、 ナムルも美味しいのでぜひお […]
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