ミニトマトがヒビ割れ！！

8月31日（火曜日）七赤赤口調べてみたら、今日は、野菜の日だそうです。全国青物商業協同連合会などが1983年に制定したらしいですね。ミニトマトやトマトが着果してわくわく嬉しくて収穫を楽しみにしてたのに割れててしまってがっかりしました。・・・・(;･`д･´)大玉トマトやミニトマトが割れてしまって、来年は対策を考えないと行けなくなりました。・・(@_@)ミニトマト割れる原因は？調べてみました。・・(@_@)実が割れたりひびが入るのは、「裂果」とよばれる現象だそうです。ヘタに近いところからリング状のひび、ヘタから放射線状にできるひび、側面が割れてしまうものなどいくつかの種類があります。基本的に、「裂果」は急激な水分の吸収で、果肉と果皮の成長バランスになったために発生するそうです。・・(*´ω｀)トマト割れを防ぐには...ミニトマトがヒビ割れ！！

ズッキーニも終わりか！！

8月30日（月曜日）八白大安これで今季のズッキーニはほば終わり、7月もたくさん収穫ができました。今思えば、ズッキーニの苗を5月に植え、約4ヶ月間を楽しませてくれました。また来年の春を楽しみにしています。・・・・(^^♪【ズッキーニ】ウリ科一応少しずつ収穫をいsていましが、元気がたくなりつつあります。・・・・・・(*´Д｀)あと少し頑張ってもらって、収穫をしたいと考えていのですが、花も咲いている花で終わりのようです。・・・(゜o゜)寂しくなりますが、ズッキーニに「ご苦労様でした。」と言いたいですね・・・(T_T)色んな料理に使わせていただきました。特に今年は、「イカとズッキーニのアンチョビ」炒めが一番に美味しかったような気がします。・・(^_^)v好物のイカのゲソ＆エンペラのおつまみで隠居じじいも、お酒がはかどり...ズッキーニも終わりか！！

第四弾 葉からし菜の芽が出た！！

8月29日（日曜日）九紫仏滅第四弾の「葉からし菜」ですが、気持ちよく元気に育っていて、とても青々としてくこれから収穫までが楽しみです。「葉からし菜の間引きは、葉が5枚～6枚で程度に間引きします。まだちょっと早いようです。葉kらし菜の内容は第一弾から紹介していますので、詳しい事ご紹介しませんが、種まきか一ヶ月ほどで収穫するとこが出来、特別な家庭菜園経験の無い初心でも簡単に育てることが出来野菜です。今の時期、プラントでも畑にでも栽培できます。ホームセンター（園芸コナー）で色んな各種が販売されていますので栽培されてはいかがでしょうか？・・・・(^^♪種を蒔き芽が出るのを面白く、楽しみになります。（＾ω＾）・・・(^^♪本日もブログを見て読んでいただき感謝を申し上げます。またのご訪問をお待ちしております。有難うございま...第四弾葉からし菜の芽が出た！！

大根の種まき！！

8月28日（土曜日）一白先負昨日は、畑に堆肥や肥料・石灰などを蒔き耕耘機で耕しまし、大根用に畝を作って種を蒔くまでの作業をしました。・・・(^_^)v結構大変でした。・・・(;^ω^)今年は、大根を欲しい方が多^)vい為、種を多く蒔くとこにしました。上手く育ってくれるといいですね・・・(^^♪【大根】アブラナ科切り藁を被せたのは意味があります。まず水分の蒸発を防ぐ事とです。それに藁に少し盛り土をしていいますが、風が強いため切り藁が飛ばされないように土を被せておきます。大根の芽が出るといいですね・・・(;^ω^)「大根」は、古くから日本人に馴染みの深い野菜です・・(;^ω^)春の七草の一つに「すずしろ」と言われるものがありますが、これは大根の事らしいです。大根には、沢山の種類があり、大きさや形の様々ですが。日本で...大根の種まき！！

ニラに花が咲いた！！

8月27日（金曜日）八城友引数年前に畑の隅にニラに種を蒔いて、食用として年数回を収穫していました。ニラは隠居じじいにとっては、ニラはニンニクと同じ健康食で、週に数回食べています。‥・(^_^)vいつに間にか花が咲きは始めました。ニラの花は食べたことが無いのですが、調べてみたら、ニラの花を、”おひたし”にしたり”天ぷら”にした料理を紹介されていました。今度一度食べて見たくなりました・・・(;^ω^)【ニラ】ヒガンバナ科ネギ属ニラは滋養強壮効果の高さから、古くから漢方薬として利用されてきました。根元の白い部分は、シャキシャキした食感を楽しめるだけでなく、葉先の4倍近くのアリシンが含まれいるので、根元ぎりぎりまで無駄なく頂けることでしょう。・・(^^♪強い香りは肉の臭い消しにもなり、ビタミンB1の吸収を促すので、肉料...ニラに花が咲いた！！

NO.2 ブロッコリーの植え付け！！

8月26日(木曜日）三碧先勝「ブロッコリー」を植え付けたのは、今月の18日であれから少しづつですが、大きくなっています。・・(^^)/ブロッコリーは、家族がみんな大好きですので、毎年かかさず植え付けています。今年も春に植え付けて収穫が終わっていまして、今回は夏の植え付けで10月頃に収穫が出来ると思いって栽培しています。‥(^^♪【ブロッコリー】アブラナ科カタカナ表記でお馴染みのブロッコリーですが、実は和名がちゃんとあるのをご存知ですか？その名も「緑花耶菜（みどりはなやさい）」隠居じじいは全く聞いたことがありませんでした・・・(◎_◎;)ブロッコリーの原産国はイタリヤで、ブロッコリーという名称は「茎」や「芽」を指します。鮮やかな緑色で、お料理の彩りとしてもピッタリのブロッコリー。ちなみに本場イタリヤでの呼び名は「...NO.2ブロッコリーの植え付け！！

partー2 ニンジンの芽が出た！！

8月35日（水曜日）四縁赤口今月の19日に（partー1）を配信しましたが、あれから今日で一週間が立ちましたのでニンジン特有の葉が出始めました。・・・・(;^ω^)（partー2）をご紹介します。・・・(^_^)v【ニンジン】ウリ科ニンジンの「葉っぱ」は鮮うさわやかな緑色で、羽状に細かく切れ込みが入っております。さわやかな風味で栄養価も高いことから、関西では「ニンジン葉」「葉ニンジン」と呼ばれ夏の葉物野菜として親しまれている。そして高温が長くなくなるとトウ立ちして花芽を伸ばし、レースフラワーに似た白い花を咲かせます。一度は花を見たいものですが花を咲かす前に収穫してしまうため花を見たことがありません。・・・(*´ω｀)信濃の国（長野県）ではニンジンの葉を食べる無いと思います、スーパー八百屋さんでも売っている所は隠...partー2ニンジンの芽が出た！！

さつま芋のつる外し！！「

8月24日（火曜日）五黄大安さつま芋の「つる苗」を五月に植え付けて約4ヶ月目です。品種は「べニ東」です。・・・・・(^^♪葉やつるが大きくなり、主に、つるは四方に物凄い勢いで伸びています。これを何とかしないといけません。・・・・(>_<)今回は、この「さつま芋のつる返し」をご紹介します。【さつま芋】ヒルガオ科なぜ「つる返し」をするのか？・・・(◎_◎;)不定根(つる）を放っおくと、つるが成長して芋の数がおおくなり、芋の肥大のために養分を多く吸収しようとします。それによって、葉は過剰に茂り、芋が大きくならない「つるボケ」の原因になります。つるが四方へと伸びて茂った頃、つるを浮かせて不定根を切ります。これを「つる返し」と言います。さつま芋の「つる返し」は、芋を大きく育てる大事な作業です。伸びたつるの節間から根が出て...さつま芋のつる外し！！「

トウモロコシの収穫あと片付け！！

8月23日（月曜日）四縁先負今年も美味しい甘いトウモロコシを育ってて来ました。醬油をまぶして焼いたり、茹でたり食べごたいのいあるトウモロコシでした。・・(◠‿◠)収穫の後は、畑にとっては邪魔物なトウモロコシの茎ですが、どう処分するか、毎年考えてしまう悩み事です。・・・(;^ω^)通常は畑に大きな穴を掘り、そこにトウモロコシの茎を埋めて堆肥にする方法がありますが、これも大変な作業です。隠居じじいの体力では到底無理な話です。・・・・(T_T)毎年悩むトウモロコシの茎のあと片付けですが、今年は畑の隅に積重ねて置くことにして畑を耕す時に少しづつ埋める事にしました。これななら体力的に大丈夫だと思います。きっと良い堆肥になる事でしょう。(^^♪来年も甘く美味しいトウモロコシを育つこと願って畑のあと片付けをしっかり頑張って耕...トウモロコシの収穫あと片付け！！

第三弾 葉からし菜の芽が出た！！

8月22日（日曜日）七赤先負先週（第二弾）をご紹介しました。あれから少しづつです成長しているようです本当に嬉しい限りです・・・・(^_^)v今日「第三弾」を見ていただきます。・・・・(;^ω^)【葉からし菜】アブラナ科「からし菜」は白菜やチンゲン菜、ホウレン草の仲間です。その名の通リ、「津和からし」もこのからし菜から作られています。βカロテン、カリウム、ビタミンC、葉酸、食物繊維といった成分が豊冨に含まれています。からし菜のような緑黄色野菜のいはβカロテンの含有量が多く、免疫力の向上や粘膜を正常に保つ効果があります。葉酸は、ホウレン草の約2.8倍もの量が含まれているそうです。・・・・・・・・(゜o゜)葉酸は造血ビタミンともいわれており、貧血予防に効果的だそいうです。・・・・・(^^♪からし菜の辛味はアリルインチ...第三弾葉からし菜の芽が出た！！

長野市の時間短縮営業！！」

8月21日（土曜部日）八白友引長野県の新型コロナ感染者警戒（全県）レベル5に引き上げ、デルタ株の急激な拡大に県民が困惑している。8月19日には、県初めての新型コロナ感染者数が158人と高多数感染者がでました。また、8月20には「医療非常宣言」も発令れていています。今、長野市では飲食時間短縮営業「20時」までの要請が出されています。昨日は薬屋さんへ薬を取りに行った時の、長野県最大の繁華街「権堂町アーケード街」の風景です。全国で的に大変な事になっていますが、この先がどのようになってしまうのかが心配です。【長野市「権堂アーケード街」】皆様もご存でと思いますが、調べて見たら下記のよな対策が書かれていました。・・・(>_<)感染を防ぎ、新たな日常を生きるために！！1、密集・密接・密屋を避ける2、安全な距離を保つ3、こまめ...長野市の時間短縮営業！！」

其の一 キャベツの植え付け！！

8月20日(金曜日）九紫先勝早生のキャベツを植え付けました。育ってくれるでしょうか？・・(;^ω^)約55日で収穫が出来る品種と言われています。本当でしょか？・・(*_*;【キャベツ】アブラナ科苗専門店で購入した「キャベツYR青春2号」↟虫除けネットを被せています。植え付けたキャベツは、「キャベツ（YR青春2号）」という品種です。特性・適期では定植後55日位で収穫ができる極早生種です。・・(^^♪春まき・夏まき・秋まきが可能で、球は鮮やかな緑色で、約1.3kg程度の手頃な大きさになるそうです。「其の一」からの成長過程をこれからご紹介をしていきますのでお楽しみにしてください。・・・(^_^)v希望通りの収穫が出来るように頑張ります・・(;･`д･´)今日も、ブログを見て、読んでいただき感謝を申し上げます。またのご...其の一キャベツの植え付け！！

partー1 ニンジンの芽がでた！！

8月19日（木曜日）一白赤口ニンジンの芽を出すのには結構根気が必要です・・・(^^)/その原因を後ほどご説明いたします。・・・(^^♪【ニンジン】セリ科ニンジン属ニンジンの種を蒔いた時に水分が蒸発しないように「黒ネット」を張り、芽が出るまで水分を補給しんます。ニンジンの芽が出たので黒ネットをはがした状態の穴付き黒マルチ。穴からニンジンの芽が出ています。・・・(^_^)vニンジンの芽が出て安心です・・・(;^ω^)ニンジンの種は乾燥に弱いため、土のは乾燥してしまうと不発芽の種子が増えてます。しかし、乾燥を防止したいからと種を深く植えるのは禁物です。・・・・(;･`д･´)ニンジンの種は好光性種子なので、発芽には光が必要なのです。数cmの深さで播種し、鎮圧して0,5cmくらいの深さに種を蒔くと発芽がそろいます。・・...partー1ニンジンの芽がでた！！

水玉が綺麗いでした！！

8月18日（水曜日）二黒大安雨上がりや雨が降っている中であまり気にもしなかたが、ふぅと、畑周りを見て昨日は違っていた。キラキラと光る水玉が反射して自然の美しさが素晴らしく綺麗に見いましたのでご紹介をします。・・・(;^ω^)特に「里芋」や雑「雑草」の葉、「三つ葉」にも水滴が溜まって出来ていました。・・・・(^^♪【水玉】皆様もご存知の水玉又は水滴はどうして出来るかは、小学生も知っている事ですので、調べて、おさらい的に簡単にご紹介します。濡れやすいものと濡れにくいもがある！！どんな物体の上でも液体が球になるわけではありません。物によっては水が吸い込まれてあいまうものもあるでしょう。また、液体によっても表面張力が違います。このように水が球形になりやすい場所、なりにくい場所の違いを「濡（ぬ）れやすい」と言うらしいです...水玉が綺麗いでした！！

ブロッコリーの植え付け！！

8月17日（火曜日）三碧仏滅「ブロッコリー」の苗をホームセンターににて買い求め植え付けました。結構大きくなった苗なので割り橋を使い支棒に麻の紐を結んで支えました。また、ブロッコリーが実の入り収穫を楽しみにしている隠居じじいです。・・・・・(^_^)v【ブロッコリー】アブラナ科今回の「ブロッコリー」は「早生」と言う、早めに実がなるブロッコリーを植え付けましたが、どうでしょうか、元気に育ってくれるでしょうか・・・(;^ω^)水場が無い畑なので、雨が降り畑に水分が浸透した時にを黒マルチを被せ水分を確保します。それに苗を植え付けたら藁をかぶ水分の蒸発を防ぐ対策もしました。・・・・・・・・(;･`д･´)虫除けネットも張りその上に日除けネットも張り準備したので安心です。・・・・・(^_^)vでも、これで枯れてしまったら笑...ブロッコリーの植え付け！！

第二弾 葉からし菜の芽がでた！！

8月16日(月曜日）四緑先負先週の8月10日に「第一弾葉からし菜の芽がでた！！」をご紹介をしました。あれから今日で6日目が立ちました。芽も少しは伸びて「四っ葉」になろうとしていました。嬉しいですね・・・(◠‿◠)早く大きくな～れといいった感じです・・・(;^ω^)www【葉からし菜】アブラナ科しゅ「からし菜」はキャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の野菜です。名前が「からし」と入っているように、葉はピリッとした辛味辛があります。漬け物によく利用される高葉や中華料理のザーサイもからし菜の仲間です。・・・・(゜o゜)また葉と茎を食用にするだけじゃなく、種を粉末にしたものを「和からし」になります。・・・・(@_@)からし菜はアブラナ科の野菜から分化したので、原産は中央アジアといわれています。茎葉を食用にするものは中国...第二弾葉からし菜の芽がでた！！

桃が実っています！！

8月15日（日曜日）五黄友引北信濃（長野市）には、色んな果樹が実っています。一番多い果樹はリンゴ畑ですが、リンゴの他にはナシ、桃、葡萄、柿、キューイ、その他などが植えられています。今回ご紹介します桃ですが、他の農家さんが育ている桃が、見事美味しいしそうに実っていました。【桃】バラ科桃栽培の歴史は非常に古いようで調べ見ました。原産地の中国では、2500年くらい前から栽培されていたようです。孔子が書いた書物に、すでに桃の名前が、登場していたそうです。ものの本に書いていまいした。ただ、現在のように、桃の字ではなくて、毛毛（もも）こんな字だったようです。・・・(゜o゜)当寺から、毛がいっぱい生えていたのでしょうね・・(;^ω^)中国からシルクロードを通り西へ渡り、まず、古代ペルシャ、ギリシャに伝わりヨーロッパ帯へ伝わっ...桃が実っています！！

里芋が育っていた！！

8月14日（土曜日）六白先勝線状降水帯の雨が降り続いて、水害も発生しています。温暖化のせいでの災害でしょうか？・・・(*_*;長野県もやはり一日中雨が降り続いていて、外へは一歩も出られない状態です。先日、里芋の様子を写真に撮ってきました。結構、大きくなって面白くなってきました。‥‥(^^♪【里芋】サトイモ科サトイモ（里芋）はサトイモ科サトイモ属の野菜で、東南アジア原産タロイモの仲間です。ねっとりとした触感の独特な味わいで、芋煮をはじめとした和食主役になる根菜です。里芋は栽培期間がやや長いのですが、作業自体はとても簡単な根菜です。畑だけでなくプランターで育てる事も出来るので、初心者の方でも是非栽培にチャレンジして見てはいかがでしょうか・・・(^_^)v里芋は乾燥にとても弱く、しれに収穫が減ります。地上の場合、普段...里芋が育っていた！！

ミニフルーツピーマンの収穫！！

8月13日（金曜日）七赤赤口ミニフルーツピーマンの収穫が出来ました。・・・(^^;)今年の5月に苗から約3ヶ月を掛けて育ってて来ましたが、中々実がなりませんでした。やっと数個を収穫が出来る事が出来ました。・・・(^^♪これからドンドン収穫が出来ると思います。・・・(^_-)-☆大変嬉しいです・・・＼(~o~)／【ミニフルーツピーマン】ナス科「ミニフルーツピーマン」とは、「ぷちピー」はフルーツにような甘さと香りがあり、青臭さ、苦味がなく、子供たちでも食べやすいフルーツピーマンです。直径約3cmくらいの円錐形の果実がなり収穫が出来ます。従来のカラーピーマンやパプリカ等よりも短時間で収穫が出来そうですが、隠居じじいのミニフルーツピーマンは少し時間が掛かったようです・・・(;^ω^)「ミニフルーツピーマン」フルーツのよ...ミニフルーツピーマンの収穫！！

ミニトマトが盛んです！！

8月12日（木曜日）八白大安今日は一日雨らしい、久しぶりの雨ですので畑も喜ぶのではと思いますが、あまり多く降っても困ります。・・・・(^^;)甘いミニトマトが色好き沢山に収穫ができています。【ミニトマト】ナス科「ミニトマト」に含まれるリコピンが生活習慣病予防や老化抑制効果があったり、ビタミンE、ビタミンC、カリウムといった健康に必要な栄養素がバランスよく入っていたりと、注目されている野菜です。その中でも「フルーツトマト」と呼ばれるとまとは、普通のトマトよりも糖度を高めたトマトの総称です。フルーツトマトを一度でもいいから栽培して見たいです・・・(^^♪来年の春は、必ずフルーツトマトを栽培します。・・・(;･`д･´)本日もブログを見ていただき感謝を申し上げます。またのご訪問をお待ちしております。有難うございました...ミニトマトが盛んです！！

オクラの花！！

8月11日（水曜日）九紫仏滅オクラの花ってなんとなく綺麗いですね。薄黄色に中央には、エンジ色の雌部があり全体を見るとオクラの花のバランスがとても素晴らしいです。【オクラ】アオイ科トロロアオイ属なぜか？実も切ったら五角ですね・・・(^^;)花の伍角形でした。・・・・(@_@)オクラは、実の形や色によって、主流の角オクラ、角のない丸オクラ、サヤが赤い色の赤オクラ、花びらを食用にする花オクラに分けられ、市場にでは流れ通しないような数多く品種があります。オクラの種類は結構あるんですね・・・(^^♪まず、アーリーファイブ、ベダーファイブ、平城グリーン、ダビデの星、丸オクラ、エメラルド、まるみちゃん、赤オクラ、ベニー、花オクラなどなど、隠居じじいが栽培したオクラは角オクラです。なぜか花の中央の雌しべが正面から見ると五角形に...オクラの花！！

葉からし菜の芽がでた！！

8月10日（火曜日）一白先負先日から、葉からし菜と言う緑色野菜植物を育て始めました。今頃の真夏の猛暑での種蒔きですが、何とか暑さ対策してようやく芽が出ました。どうなるか失敗しても、この先が楽しみです。「葉からし菜」アブラナ科「葉からし菜」は、春植えと秋植えが出来ますが、今回は秋植えを選びました。この時期に緑色野菜が栽培がしない農家か多いと聞き、せめて隠居じじいに家庭菜園で栽培して見たくなりました。今の時期日差しが強く、芽が出ても枯れるおそれがある為、ある程度大きく育つ名では、日射対策が欠かせません。虫被害と日射対策を考えたて見ました。虫被害対策に、白網ネットをかぶせその上に、日射対策に100円ショップで売っている黒ネットを被せて見ました。どちらもネットなので水やりには最適です。・・・・・(^_^)v暫く大きくな...葉からし菜の芽がでた！！

ヒマワリの種！！

山の日8月9日（月曜日）二黒友引今日は、8月11日の祭日の振り替え休日で「山の日」、長崎に「原爆が投下」された日でもあります。先日もご紹介しっましたが、家庭菜園の畑の真ん中にポッント一本だけヒマワリが育っていて、本当に邪魔なひまわりですが、ヒマワリは明るく鮮やかな黄色い花が元気を与えてくれる植物なので切る事も出来ず困っていましたが、どうやら種らしい実がついてきました。種を食べられる聞き及んでいましたので種を収穫することにしました。・・・・(^^♪【ヒマワリ】キク科「ヒマワリ」の名前の由来は、皆様もご存知ですから、簡単ご紹介しますね。・・・・・(^^♪「太陽を追って咲く」ことに由来しています。漢字では「向日葵」と書き、太陽を向くことを表しています。これは、他の言語においても同様です。そこで隠居じじいが調べて見まし...ヒマワリの種！！

白皮栗カボチャ！！

8月8日（日曜日）三碧先勝小さな三角の土地が道路企画計画整理と言うのでしょうか、三角土地にんなっている土地があってその農家の方が使っていないため雑草がボウボウと育っていて困っていて、そこで今年だけ、その小さ三角畑を借りて「白皮栗カボチャ」の苗を先月の7日始め頃に植えて見ました。堆肥や肥料を撒いて耕してみたが土が悪いのか良く育ってくれませんでしたが、でも時間すぎてカボチャの苗が育ってくれて実がなる様になりましたので嬉しいですね・・・・(^^;)【白皮カボチャ】ウリ科白皮栗カボチャとは、その名の通り、白い色の皮を持つ西洋カボチャの種類のことであると書かれていました。これは、例えば日差しや栄養が行きわたらず色が付かないなど、カボチャでは良くある生理障害によるものではなく、完熟して白い種類のカボチャです。その証拠に驚く...白皮栗カボチャ！！

青ジソソが育っていた！！

8月7日（土曜日）四緑仏滅そうめんなどに薬味として使用すりる「ジソ」知らないうちに大きく育っていました。それも「青ジソ」で香りが良い葉です。先日も書きましたが、実は家庭菜園の情報はもう出しつくして収穫も全てご紹介しました・・・(;^ω^)後は今まで紹介した野菜を繰り返しご紹介するかですが、一度紹介した野菜はあまり紹介したくありませんので、趣味とか、これから始まる秋野菜等の情報をボツボツ書き込みたいと思います。今日の紹介は青ジソと大葉の違いをご紹介します。・・・(;^ω^)昔スーパーで、青ジソが見つからなっくて困ったことがありました。野菜売り場のどこを探しても､青ジソが見当たらない。うり二つの「大葉」って野菜はあるんだけと、青ジソとは」書かれていない。その時あ初めて、大葉と青ジソは同じものだってことをした事を思い...青ジソソが育っていた！！

さつま芋のツルが伸びている！！

8月6日（金曜日）五黄先負「さつま芋」がどうなっているのかわかりませんが、「ツル」だけは伸びているようです。・・・・・(^^♪「さつま芋」の収穫は、まだまだ先ですが正直の話でこれ以上、家庭菜園の話題が無くなりました・・・・・・・(>_<)話題を一通り出しつくしました。これからは秋野菜の準備に入ります。畑に堆肥、肥などを蒔き耕して、白菜、大根、カキ菜など野菜の種から育てる為の準備です。専用農家見たいな大規模な作業ではありませんが、ボチボチ始めます。【さつま芋】ヒガンバナ科いやッさつま芋のツルが雑草と共に伸びていました・・・(;^ω^)このままでは雑草の方が伸びが早いようですので早めに雑草を除草しない行けません・・・(;･`д･´)さつま芋は、皮ごと食べるとおならが出ないなど、さつま芋のまつわる雑学をちょっとお話を...さつま芋のツルが伸びている！！

トウモロコシの収穫！！

8月5日（木曜日）六白友引トウモロコシが大きくなり収穫しました。今年のトウモロコシは虫に食われず、とても良いトウモロコシが収穫出来ました、栽培した品種はゴールドフラッシュ88と言う品種で今年初めてでした。甘く大きく育つと言われていましたが、育て方が悪かったのか、あまり美味しくありませんでした。・・・残念(;･`д･´)でした。でも食べてみたら何とか食べられるようなので保存食にして料理にでも使う事にします。・・・・(;^ω^)【トウモロコシ】イネ科皆様もよくご存じで大好きなトウモロコシですが、南アメリカのアンデス山麓が原産だとしっていましたか？・・・(;^ω^)15世紀未にコロンブスによってヨーロッパに伝いられ、アジアには16世紀のはじめ、わが国「日本」には、安土桃山時代に伝いられました。食用としてしてはスイート...トウモロコシの収穫！！

お化けトマトでビックリ！！

8月4日（水曜日）七赤先勝大きなトマトになることが分かっていたのですが、ここまで大きくなるとは思わなかった。・・・・・(;^ω^)横18cm位い大きくなっていました。・・・・(゜o゜)まだ、食べていませんが美味しいかも知れませんね。青い時の写真がありますのでご覧ください。【お化けトマト】ナス科↓こんな感じで実っていました。・・・(；ﾟДﾟ)このトマトは「強力米寿」という品種のとまとです。ここまで大きくなるとは、本当に思わなかった。ちょっと変わったトマトがなることは分かった低kました。・・・(^^;)そこで、野菜に関した面白い話をご紹介します。・・・(^^♪「トマトが野菜か果物かで争われた裁判」！！19世紀の終わりの頃、アメリカでは、「輸入野菜には、税金を課す」という法律が施行された。この時、果物の方には、税金が...お化けトマトでビックリ！！

赤いリンゴ！！

7月3日(火曜日）一白先負畑近くのリンゴ畑のリンゴが、小振りですが赤く染まっていました。遠くから見ても綺麗で美味しいそうです。・・・・(^_^)v【リンゴ】バラ科リンゴ属長野県の生まれの新品種、「夏あかり」は、1995年（平成7年）に長野県長野市において「小口寿郎氏」が「さんさ」に「陽光」を交配して生まれた実生から選抜、育成された早生品種で2008年に品種登録して数年しか経っていない新しい品種で、「夏リンゴ」として今後生産が増えていくと思われるリンゴです。果肉の色は白く、リンゴらしいシャキットした食感があり、とてもさっぱりとした甘酸っぱい味が楽しめます。・・・・(^^♪このリンゴが出回るには暑い時期なので、この甘酸っぱさが丁度よく感じのいではないでしょうか・・・(^_^)v現在、「夏あかり」は、まだ登場して間が...赤いリンゴ！！

モロッコえんげん豆が育っている！！

8月2日(月曜日）九紫大安「モロッコインゲン」が、翌年の種が一個だけ残っていたので、今年春に種を蒔きました。見事に芽をだしてモロッコインゲンの実が育っています。育ってくれるのが心配でしたが、良かったです。もうすぐ収穫が出来るようになりそうです。・・・・・(^_^)v一個の苗ですが、凄い数のもロッコインゲンが収穫ができそうです・・・・・・・・(^^♪【モロッコインゲン】マメ科野菜として食べる緑の「モロッコインゲン」ですが、未熟なお豆を莢ごと食べるサヤインゲンの仲間で、莢が平べったいをしているので「ヒラサヤインゲン」とも呼ばれています。莢の幅は1～2cm、長さが20～25cm程度とサイズが大きいのが特徴です。スジがほどんとなく、茹でると柔らかくなって、シャキシャキっとした食感があります。年に三度も収穫が出来るので、...モロッコえんげん豆が育っている！！

マンゴー美味しかった！！

8月1日（日曜日）一白仏滅今日から八月で，暑さも厳しくなる季節です。体が辛くなる時期でもありますので日頃、気を付けて菜園作業をしないといけないと思っている隠居じじいです。・・・・(;^ω^)昨日、知り合いの方から、マンゴーを送って頂きました。早速、開けて食べる事にしました。・・・・・(^^♪【マンゴー】ウルシ科マンゴー属隠居じじいも良く分かりませんが「マンゴー」ウルシ科マンゴー属の果樹。、またその果実。「あんら」「あんまら」とも言うらしいです・マンゴーの栽培は古く、紀元前のインドで始まっており、仏教では、聖なる樹とされ、ヒンドゥー教では、マンゴーは万物を支配しる神「プラジャーパティ」の化身とされている。・・・・(◎_◎;)マンゴーには、いろんな名前があるんですね、なぜこんな名前になったかは隠居じじいは分かりませ...マンゴー美味しかった！！