５０歳をこえた男の新しいチャレンジをやってみるサイトです。 まずは料理から。 料理初心者が作ってみた料理のリアルをお届けします。 基本的に自分が食べたいと思ったものを作ってみてます。 良かったものは参考にしてもらえるとうれしいです。
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#しょうさんの作ってみた！ ☆レタス玉子ハムサンド ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ またお昼ご飯として作ってみた。 サンドイッチの連投で恐縮です。 自分用なので見た目より、ボリューム優先で。 レタス1/4玉1/4はさんでみた。 本当は1/2玉の予定でしたけど無理でした😅 玉子は時短でレンチンでしたけど、レタスたっぷりで美味しかったです。 そして食べる時はこぼれまくり😅 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
【食パンの耳は切った方がよかった】174.ポテサラとレンチンバーグのサンドイッチ
#しょうさんの作ってみた！ ☆ポテサラとレンチンバーグのサンドイッチ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ お昼ご飯として作ってみた。 レンチンバーグのソースがパンに染み込み、ポテトサラダと相まって旨かった。 パンの耳の食感がイマイチだったので、それがなかったらバッチリです。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆長いもとベーコンのカレー炒め ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ アサヒビールのサイトのレシピです。 www.asahibeer.co.jp ちょっと色変わってしまったところあるけど（なんか変色って感じ。やな感じ。） でも美味しかった。 ビールに合う！！！ 長いもは生でも食べられるから、じゃがいもでお手軽。と思う。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆トンテキ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com にんにくは美味しくなかった。 肉はおいしそうには見えないけど、美味しかった。 キャベツがよかったけど、 高かったのでレタスにしました。 やっぱりキャベツの方が合うかな。 これは、どうすれば美味しそうに見えるのだろうか？ リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆チーズダッカルビ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com コチジャンあると思ってたけど、フタあけたらレシピの半分しか残ってなかったよ。 まあ、素材の味優先ということで。 予想外にさつまいもの甘さがあって、全体的にも美味しく出来上がった。 コチジャン足りなくても大丈夫でした。結果オーライ！ リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆豚チヂミ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com 豚肉はのせるのではなく、細かくして混ぜました。 普通においしくできました。 でも、コウケンテツさんみたいなカリッとは、ならなかったけど普通のチヂミができたと思います。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
【混ぜるの難しい】169.トマトと豆腐とアボカドとキムチとのりのサラダ
#しょうさんの作ってみた！ ☆トマトと豆腐とアボカドとキムチとのりのサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ これも家事ヤロウでやってた和田明日香さんのレシピです。 でもアボカドを足しました。買ってしばらく出番なかったので。 View this post on Instagram A post shared by 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日公式） (@kajiyarou) www.instagram.com ちょっとだけ白だしとしょうゆを足して味を濃いめにしました。 白だしとトマトってけっこうあうんだよな〜 キムチもあったけど、美味しかったです。 それにしても豆腐を和えるのは難しい。ぐし…
#しょうさんの作ってみた！ ☆レタスの豚肉巻き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 家事ヤロウでやってた和田明日香さんのレシピです。 View this post on Instagram A post shared by 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日公式） (@kajiyarou) www.instagram.com 見ためのインパクトは大きすぎるわ。 タレとの相性バッチリで美味しかった。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆さば味噌煮缶カマンベール釜飯 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 相葉マナブの釜-1グランプリより。 www.tv-asahi.co.jp 初めて炊飯器使って作ってみた。 確かに美味しかった。 しょうが入れてるのもポイントだと思った。 カマンベールチーズは混ぜちゃうと皮だけになっちゃいます。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆麻婆豆腐 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ いつものコウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com 間違いない！うまい！ 見た目はご勘弁。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆ねぎたま焼き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ いつものコウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com ねぎが余っててどうしようかって時に見つけました。 お手軽で美味しかったです。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆ポテトサラダカレー味 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ いつものポテトサラダにカレー粉、ガラムマサラ、クミンを入れてみた。 美味しかった。ポテトサラダはうまい。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆チンジャオロース ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ かぼちゃ入れたかったけど、傷んでた。 残念です。 ビーマンと豚肉だけだけど美味しかった。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆スパゲティサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ スパゲティサラダを作ってみた。 スパゲティの水気もっとしっかりとっとけばよかった。 そして、もっと湯がいた方がよかった。 そしたら、もっと美味しかったと思う。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆照り焼きチキン ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com 言われた通りに作ったら、いい感じでできました。 美味しかったです。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆さつまいもとツナのサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ さつまいもチンしてツナとマヨネーズで和えました。 美味しくできました。 さつまいもは品種（あってる？）で感じ変わるんだろーな〜 今回は紅はるかで作りました。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆レタス鍋 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com レタスがいくらでも食べられます。 シメまでずっと旨いです。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆豚肉となすびの甘辛炒め ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツ さんのレシピです。 www.youtube.com 変わった調味料は使わず定番調味料でできた。 もうちょっと濃くてみよかった気がする。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
【ホワイトソース使ったみたいになっちゃった】157.新玉ねぎサラダ
#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com 新玉ねぎの甘さが、きわだちます。 オニオンサラダもいいね〜 リピート案件にしよう。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆長いものそぼろがけ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ レンチンだけなので簡単 そして美味しい長いも料理 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆豚のしょうが焼き玉子入り ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 豚のしょうが焼きに玉子入れて作ってみた。 間違いない。美味しかった。 shousan-mita.hatenablog.com リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆キャベツとしらすの酒蒸し ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com 見ためはいまいちですが、メチャ美味しいやつでした。 やっぱり並べると見ためが。。。。 春キャベツと普通のキャベツの半々で作っています。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
【ちょっとの漬け時間でできちゃった】153.豚のみそ漬け焼き
#しょうさんの作ってみた！ ☆豚のみそ漬け焼き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ またもコウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com並べると全然違うな〜 ひと晩漬けなくてもいいみそ漬け。 15分だけでいいって。 これもバッチリ美味しかった。 青ねぎと一緒に食べたら格別でした。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ 最近忙しくて、レシピを書くのがしんどくなって、投稿そのものが続かない。せめて写真とレシピ元だけはあげよう。ほどほどにやっていこう。 ☆豚ときのこの香味すき焼 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com 今回使ったきのこは、ひらたけ、エリンギ、しいたけの3種類。 豚バラの脂ときのこの旨味がいい感じで美味しかったです。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎのそぼろがけ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 何を参考にして作ったのか思い出せない。 けど、美味しかったのは覚えている。 新玉ねぎメインでりっぱなおかずになった。 新玉ねぎ売っているうちに、また作ろう。 作り方覚えていないけど。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ ☆はるさめサラダ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 急に食べたくなった、はるさめサラダ。 なんか酢の感じが、思ってたのと違う。 スーパーのはるさめサラダには及ばず。 薄焼き卵も作りたかったけど、時間なかったからまた今度。 今度作る時は、だしまろ酢で作ってみようと思った。 そしてこれ作る時は手袋した方がいいね、食材さわる場面が多いから。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ レシピボード(pdf) はるさめサラダ ＜材料＞ 2人分 ・はるさめ…60g・きゅうり(薄切り)…1本・ハム(細切り)…5枚・わかめ…乾燥4g・酢…大さじ2・しょうゆ…大さじ1.5・砂糖…大さじ1・こ…
#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎとトマトのマリネ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 新玉ねぎシリーズ 生で新玉ねぎ食べるサラダ 美味しいです。新玉ねぎ。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 新玉ねぎとトマトのマリネ ＜材料＞ 2人分 ・新玉ねぎ(薄切り)…1個・トマト(くし切り)…小3個・オリーブオイル…大さじ1・だしまろ酢…大さじ1・はちみつ…小さじ1/2・塩…小さじ1/3・こしょう…少々 ＜作り方＞ 1.ボールで全ての材料を混ぜて完成。 以上 ありがとう。がんばれオレ！
#しょうさんの作ってみた！ コウケンテツさんのレシピで作ってみた。 www.youtube.com ☆餃子(コウケンテツver) ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 今回は落とすことなく焼けました。 前回はこれ shousan-mita.hatenablog.comまさかの、全落ち！ かぶせるのは、軽めのお皿に限りますね。 コウケンテツさんの動画では、きゃべつの水気を絞ることはしていませんでしたが、肉肉しい餃子が食べたかったので、水気を絞りました。 とても美味しくできあがった。 大判の皮でやったので、手間も軽くすんだので、またすぐ作ろうってなります。 リピート繰り返し度 ★★★★★ レシピボー…
【すりおろしとみじん切りの過ち】147.新玉ねぎと牛肉の甘辛炒め
#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎと牛肉の甘辛炒め ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 新玉ねぎシリーズ。 思ってたのと違った。玉ねぎすりおろしを入れるはずが、みじん切りにしてしまった。 美味しかったのですが、すりおろしにしたらもっと美味しかったんだろうな〜 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 新玉ねぎと牛肉の甘辛炒め ＜材料＞ 2人分 ・新玉ねぎ(くし切り)…1個と3/4個・新玉ねぎ(すりおろし)…1/4個 ↑これをみじん切りにして失敗した・牛肉(薄切り)…200gくらい・にんにく(チューブ)…1cmくらい・しょうが(チューブ)…1cmくらい・しょうゆ、みりん…各大さ…
#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎのチーズ焼き ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ この季節にでまわる新玉ねぎ。 焼くと美味しいので、チーズ焼きにしてみた。 やっぱり美味しかった。 アルミホイルの上にのせたので、こげたチーズがとりにくかったので要改善です。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 新玉ねぎのチーズ焼き ＜材料＞ 2人分 ・新玉ねぎ(くし切り)…1個・チーズ…適量・粗挽きブラックペッパー…少々・オリーブオイル…適量 ＜作り方＞ 1.耐熱容器にアルミホイルを敷き、(アルミホイルを敷くとチーズが引っ付いて取りにくかったので、うすくバター塗ってやると良かったかも)、…
【レタス一個分の食物繊維がとれる】145.豚とレタスのうまみ蒸し
#しょうさんの作ってみた！ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com ☆豚とレタスのうまみ蒸し ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ この器に盛ると水気がわからなくなって、パサっとした感じに見えるな〜 でもしっかり、水気もあって美味しいうまみ蒸しができました。 レタスがじゃんじゃん食べられます。 作るもの大変ではないので、また作ろう。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 豚とレタスのうまみ蒸し ＜材料＞ 2人分 ・レタス…1玉・豚バラ(薄切り)…300g<下味＞・にんにく(チューブ)…2cmくらい・しょうゆ、酒…各大さじ1＜味付け＞・しょうゆ、ごま油…各…
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