【大変薄味となりました】201.けいちゃん野菜多め

#しょうさんの作ってみた！ ☆けいちゃん野菜多め ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジさんレシピのけいちゃんを野菜多めで作ってみた。 www.youtube.com 野菜から水分がメチャ出て、薄味になっちゃった。 味噌の種類の関係もあるんだろうな〜 中途半端な美味しさでした。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【真似させて頂きました】200.ちくわの大葉クリームチーズ巻き

#しょうさんの作ってみた！ ☆ちくわの大葉クリームチーズ巻き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ インスタで@cooking_na33さんの投稿みて真似させて頂きました。 View this post on Instagram A post shared by なな (@cooking_na33) www.instagram.com 僕的にはちょっと手間はかかるけど、面白いから問題無い。 そして出来上がりは、ちくわと大葉とクリームチーズがいい感じでマッチして美味しかった。 これ、美味しいわ〜 また作ろう。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【相葉マナブからの〜】199.新玉ねぎ漬けと豚しょうが焼き卵とじ

#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎ漬けと豚しょうが焼き卵とじ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 相葉マナブでやってた麺つゆに漬けた新玉ねぎを使って www.tv-asahi.co.jp 昨日の新玉ねぎステーキで残った玉ねぎを使ってみた。 豚のしょうが焼きを作ってみた。 卵も入れてみた。 漬け汁ももったいなから入れてみた。 そして卵とじみたいになった。 美味しかったです〜 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【玉ねぎ主役】198.新玉ねぎステーキとオイルサーディン

#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎステーキとオイルサーディン ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 相葉マナブでやってた麺つゆに漬けた新玉ねぎステーキ www.tv-asahi.co.jp 新玉ねぎおいしーねー 玉ねぎだけだとあれなんでオイルサーディン添えてみた リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【もっとタレ多めに作ったら良かった】197.豚のしょうが焼き

#しょうさんの作ってみた！ ☆豚のしょうが焼き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんの至高バージョンで作ってみた。 www.youtube.com ちょっと濃かったかな〜 しょうゆざっくり入れすぎたかなと思ったけど、そのまま進めたのがまずかったか？ それでも美味しかったです。 そしてキャベツにタレがよくあう。 もっとタレ多めに作っておけば良かったと少し後悔。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ふわとろ】196.ほぼ長いも豚モダン

#しょうさんの作ってみた！ ☆ほぼ長いも豚モダン ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 長いも大量、小麦粉ちょっとで豚モダン作ってみた。 ふわっふわのとろっとしたお好み焼きができました。 おいしい。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【小松菜シャキッと】193.残り野菜の中華炒め

#しょうさんの作ってみた！ ☆残り野菜の中華炒め ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピを参考に、残っていた野菜を使い切ってみた www.youtube.com 美味しい副菜となりました。 えっこれだけ！？ リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【メチャ美味しかったけど汁が飲めないのが残念】194.肉じゃが

#しょうさんの作ってみた！ ☆肉じゃが ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピで作ってみた www.youtube.com 無水肉じゃがです。 メチャ美味しかったです〜 でもちょっと油多くなってしまったかな。 汁が飲めなかった。 肉じゃがの汁、美味しいからね。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【これはなんだ！って感じですよね〜】193.ゆで鶏の濃厚中華あんかけと鶏だしの卵スープ

#しょうさんの作ってみた！ ☆ゆで鶏の濃厚中華あんかけと鶏だしの卵スープ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピで作ってみた www.youtube.com なんだかな〜 おいしかったんだけどな〜 見た目がな〜 家用だから、まっいっか。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【長いも連投】192.長いも短冊

#しょうさんの作ってみた！ ☆長いも短冊 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ この前スーパーで売っていた長いもがメチャでかかったので、連続で長いも料理を作ってみた。 ん、料理？ つまみですね。 メインは赤からの鍋だったので、箸休めにちょうどいい感じ。 鍋は市販のもんだから載せません。 無難なところで リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ほくシャキ感ありました】191.長いもステーキ

#しょうさんの作ってみた！ ☆長いもステーキ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピから。 www.youtube.com コウケンテツさんのと悩んだけどリュウジさん採用。 前回は、ちょっと微妙だったけど、今回は美味しく出来上がりました〜 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ちゃんと中華】190.豚こま団子の酢豚

#しょうさんの作ってみた！ ☆豚こま団子の酢豚 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピから。 www.youtube.com メッチャ中華って感じでできました。 美味しかった〜 豚こま団子焼く時の油攻撃との戦いだったけど作ってよかった。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【いわしにマスタード！？】189.いわし缶とキャベツとじゃがいものマスタードドレッシング和え

#しょうさんの作ってみた！ ☆いわし缶とキャベツとじゃがいものマスタードドレッシング和え ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ Nadiaのレシピから。 oceans-nadia.com いわしにマスタード！？って感じで作り始めたけど、美味しかった。 じゃがいももキャベツも玉ねぎもいわしも一体感が出ている感じでした。 また作ろうって思う料理でした。 ポテトサラダより作るの簡単かも。 そっちは、そっちでメチャ美味しいからね。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【前日の残りで】188.トマトカレースパ

#しょうさんの作ってみた！ ☆トマトカレースパ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 昨日の豚と白菜とカマンベールチーズのトマトカレー煮のお汁がもったいなかったので、ひき肉とスパイス追加してスパにしてみた。 普通だったかな〜 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【これレシピに塩と胡椒いるんじゃないの〜？】187.豚と白菜とカマンベールチーズのトマトカレー煮

#しょうさんの作ってみた！ ☆豚と白菜とカマンベールチーズのトマトカレー煮 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ macaroniのレシピから。 macaro-ni.jp 迫力ある感じで出来上がった。 作っている時にカットトマトとカレー粉を混ぜていると美味しそーな感じでした。 でも出来上がりを食べてみると、メチャ薄味だったので、塩と胡椒を足していい感じになりました。 今思うとガーリックパウダーあたりを入れても良かったかも。 とか勝手に足すと収集つかなくなるかもね。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【居酒屋のとりあえずみたいな】186.ささみ玉ねぎ大葉のポン酢和え

#しょうさんの作ってみた！ ☆ささみ玉ねぎ大葉のポン酢和え ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ お好み焼きが焼ける間のつまみとして作ってみた。 雰囲気、居酒屋のとりあえずの一品みたいに。 美味しかった。 でも、もうちょっと冷やした方が良かったかな。 お好み焼きは、前に豚モダンで載せたから今回は写真撮らずでアップなしにした。 でも、前回より長いも4・5倍で作ってみたから、撮って載せておいても良かったかな？ 最近レシピまで書いていないので、写真だけだとイマイチかな。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【僕の好みはマヨ＆ツナの勝ちかな】185.さつまいもと玉ねぎのサラダ

#しょうさんの作ってみた！ ☆さつまいもと玉ねぎのサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ チキン南蛮と一緒だったのでマヨなしのさつまいもサラダを作ってみた。 お酢とオリーブオイルで作ってみた。 いけるんだけど、僕的にはマヨネーズとツナ入れたやつの方が好きかな。 今回はシルクスイートで作ったんだが、シルクスイートの良さが出ていなかったと思った。焼き芋にした方が断然美味しい。 1本100円で売ってたやつだからかな〜？ リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ピクルスあったらもっと美味しかったのかも】184.チキン南蛮リュウジのお兄さんver

#しょうさんの作ってみた！ ☆チキン南蛮リュウジのお兄さんver ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジさんのレシピです。 www.youtube.com ピクルス無かったけど、メチャ美味しくできました。 前にチキン南蛮作った時は、鶏むね肉のコウケンテツverでしたが、今回はリュウジverで作ってみた。 どっちもいい！！！ 玉ねぎ切っている時、初の手を切る事態発生！！ 慣れた頃が要注意！ リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【韓国ドラマの影響です】183.トッポギ

#しょうさんの作ってみた！ ☆トッポギ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ ヨンジョンさんのレシピです。 www.youtube.com 韓国ドラマを見ているとトッポギ食べたくなって作ってみた。 美味しくできました〜 具材を色々アレンジできそうです。 あ〜シーシュポスロス。。。ヴィンチェンツォロス。。。 次は何にハマろうか。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【さすがルーの力】182.キーマカレー

#しょうさんの作ってみた！ ☆キーマカレー ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 市販のルーにスパイスと調味料を適当に足して作ってみた。 ガラムマサラ、ターメリック、クミン、ケチャップ、ウスターソースなど ルーが全てを包み込み、問題なく美味しくできた。 合い挽き肉に小さめチキンを足したのもよかった。 ナンで食べましたが、ライフで買ったこのナンめちゃ旨い。 5枚入りなのもいいね。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【最近プチはまってます】181.ちくわの磯部焼き

#しょうさんの作ってみた！ ☆ちくわの磯部焼き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ ごはんの時のおつまみとして。 ちくわはそんなに好きでなかったけど、最近美味しいと思う。 そして最近我が家ではプチブーム。 意外と美味しい。 揚げてないから作りやすいし。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【下味がなってない！！！】180.手羽先カレー味

#しょうさんの作ってみた！ ☆手羽先カレー味 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 不味くはないんだけど、味が今ひとつ。 下味が無いって感じ。 カレー粉とかを袋で混ぜて、すぐ冷凍室に入れたのがまずかったかな？ ちょっとつけておく時間ある方がよかったかな〜 次作る時はそうしよう。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ちょっと味薄かったかも】179.エビきゅうりアボカド大葉のマリネ

#しょうさんの作ってみた！ ☆エビきゅうりアボカド大葉のマリネ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ エビは下処理と茹で方をちゃんと調べて作ってみた。 マリネ液はオリジナルでチャレンジ。 美味しかったのですが、個人的にはもうちょっとだけ、何かを足したらいい感じと思ったのですが、それが何かがわかりません。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【炊飯器って保温機能あるの忘れてた】178.チーズスフレケーキ

#しょうさんの作ってみた！ ☆チーズスフレケーキ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 炊飯器でチーズケーキ作ってみた。 ゆうyouさんのレシピです。 www.youtube.com 出来上がって、ちょっと蒸らしと思ってしばらく置いてたら、周りの茶色が広がってた。 保温機能〜〜〜！！！ お手本とだいぶ感じが違う。 でも、ぷるっぷるで、メチャ美味しかった〜 りくろーおじさんの焼印あったらよかったのに。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【こっちの鍋もうまかった】177.もつ鍋風鍋

#しょうさんの作ってみた！ ☆もつ鍋風鍋 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんレシピの豚とキャベツのもつ鍋風にとろろを添えました。 www.youtube.com 鍋自体がメチャウマで、前回のちゃんこ鍋といい勝負でした。 そして、とろろをつけて食べると、また格別でした。 しめは中華麺で、とろろにお鍋の出汁たして食べるとこれもいい感じ。 出汁足さないより足した方が美味しかった。 鍋の素いらずの今日このごろ。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【美味しいからまた作ってを頂きました】176.ちゃんこ鍋

#しょうさんの作ってみた！ ☆ちゃんこ鍋 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんの至高シリーズです。 www.youtube.com 写真撮る前に混ぜちゃったので、ニラが並んでいないのはスルーでお願いします。 市販の鍋の素と比べても上位で、何なら1位くらいだそうです。 確かに美味しかった。 しょうがを効かせた鶏団子も美味しかった。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【これは食べにくかった】175.レタス玉子ハムサンド

#しょうさんの作ってみた！ ☆レタス玉子ハムサンド ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ またお昼ご飯として作ってみた。 サンドイッチの連投で恐縮です。 自分用なので見た目より、ボリューム優先で。 レタス1/4玉1/4はさんでみた。 本当は1/2玉の予定でしたけど無理でした😅 玉子は時短でレンチンでしたけど、レタスたっぷりで美味しかったです。 そして食べる時はこぼれまくり😅 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【食パンの耳は切った方がよかった】174.ポテサラとレンチンバーグのサンドイッチ

#しょうさんの作ってみた！ ☆ポテサラとレンチンバーグのサンドイッチ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ お昼ご飯として作ってみた。 レンチンバーグのソースがパンに染み込み、ポテトサラダと相まって旨かった。 パンの耳の食感がイマイチだったので、それがなかったらバッチリです。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【なんか変色箇所発生】173.長いもとベーコンのカレー炒め

#しょうさんの作ってみた！ ☆長いもとベーコンのカレー炒め ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ アサヒビールのサイトのレシピです。 www.asahibeer.co.jp ちょっと色変わってしまったところあるけど（なんか変色って感じ。やな感じ。） でも美味しかった。 ビールに合う！！！ 長いもは生でも食べられるから、じゃがいもでお手軽。と思う。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【にんにくは失敗】172.トンテキ

#しょうさんの作ってみた！ ☆トンテキ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com にんにくは美味しくなかった。 肉はおいしそうには見えないけど、美味しかった。 キャベツがよかったけど、 高かったのでレタスにしました。 やっぱりキャベツの方が合うかな。 これは、どうすれば美味しそうに見えるのだろうか？ リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【コチジャンが足りなくても】171.チーズダッカルビ

#しょうさんの作ってみた！ ☆チーズダッカルビ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com コチジャンあると思ってたけど、フタあけたらレシピの半分しか残ってなかったよ。 まあ、素材の味優先ということで。 予想外にさつまいもの甘さがあって、全体的にも美味しく出来上がった。 コチジャン足りなくても大丈夫でした。結果オーライ！ リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【普通もいい。美味しい。】170.豚チヂミ

#しょうさんの作ってみた！ ☆豚チヂミ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com 豚肉はのせるのではなく、細かくして混ぜました。 普通においしくできました。 でも、コウケンテツさんみたいなカリッとは、ならなかったけど普通のチヂミができたと思います。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【混ぜるの難しい】169.トマトと豆腐とアボカドとキムチとのりのサラダ

#しょうさんの作ってみた！ ☆トマトと豆腐とアボカドとキムチとのりのサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ これも家事ヤロウでやってた和田明日香さんのレシピです。 でもアボカドを足しました。買ってしばらく出番なかったので。 View this post on Instagram A post shared by 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日公式） (@kajiyarou) www.instagram.com ちょっとだけ白だしとしょうゆを足して味を濃いめにしました。 白だしとトマトってけっこうあうんだよな〜 キムチもあったけど、美味しかったです。 それにしても豆腐を和えるのは難しい。ぐし…

【オームができました】168.レタスの豚肉巻き

#しょうさんの作ってみた！ ☆レタスの豚肉巻き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 家事ヤロウでやってた和田明日香さんのレシピです。 View this post on Instagram A post shared by 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日公式） (@kajiyarou) www.instagram.com 見ためのインパクトは大きすぎるわ。 タレとの相性バッチリで美味しかった。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【初の炊飯器】167.さば味噌煮缶カマンベール釜飯

#しょうさんの作ってみた！ ☆さば味噌煮缶カマンベール釜飯 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 相葉マナブの釜-1グランプリより。 www.tv-asahi.co.jp 初めて炊飯器使って作ってみた。 確かに美味しかった。 しょうが入れてるのもポイントだと思った。 カマンベールチーズは混ぜちゃうと皮だけになっちゃいます。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【実はこれでも絶品】166.麻婆豆腐

#しょうさんの作ってみた！ ☆麻婆豆腐 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ いつものコウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com 間違いない！うまい！ 見た目はご勘弁。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【お手軽でした】165.ねぎたま焼き

#しょうさんの作ってみた！ ☆ねぎたま焼き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ いつものコウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com ねぎが余っててどうしようかって時に見つけました。 お手軽で美味しかったです。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【なかなかいけるな〜】164.ポテトサラダカレー味

#しょうさんの作ってみた！ ☆ポテトサラダカレー味 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ いつものポテトサラダにカレー粉、ガラムマサラ、クミンを入れてみた。 美味しかった。ポテトサラダはうまい。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ほんとはかぼちゃ入れたかった】163.チンジャオロース

#しょうさんの作ってみた！ ☆チンジャオロース ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ かぼちゃ入れたかったけど、傷んでた。 残念です。 ビーマンと豚肉だけだけど美味しかった。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ちょっと水っぽかった】162.スパゲティサラダ

#しょうさんの作ってみた！ ☆スパゲティサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ スパゲティサラダを作ってみた。 スパゲティの水気もっとしっかりとっとけばよかった。 そして、もっと湯がいた方がよかった。 そしたら、もっと美味しかったと思う。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【照り照りジューシーって感じ】161.照り焼きチキン

#しょうさんの作ってみた！ ☆照り焼きチキン ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com 言われた通りに作ったら、いい感じでできました。 美味しかったです。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【甘さと塩気がいい感じ】160.さつまいもとツナのサラダ

#しょうさんの作ってみた！ ☆さつまいもとツナのサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ さつまいもチンしてツナとマヨネーズで和えました。 美味しくできました。 さつまいもは品種（あってる？）で感じ変わるんだろーな〜 今回は紅はるかで作りました。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【シメのパスタまでメチャウマ】159.レタス鍋

#しょうさんの作ってみた！ ☆レタス鍋 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com レタスがいくらでも食べられます。 シメまでずっと旨いです。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【定番的な調味料で美味しく】158.豚肉となすびの甘辛炒め

#しょうさんの作ってみた！ ☆豚肉となすびの甘辛炒め ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツ さんのレシピです。 www.youtube.com 変わった調味料は使わず定番調味料でできた。 もうちょっと濃くてみよかった気がする。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ホワイトソース使ったみたいになっちゃった】157.新玉ねぎサラダ

#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎサラダ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com 新玉ねぎの甘さが、きわだちます。 オニオンサラダもいいね〜 リピート案件にしよう。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【簡単で美味しい】156.長いものそぼろがけ

#しょうさんの作ってみた！ ☆長いものそぼろがけ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ レンチンだけなので簡単 そして美味しい長いも料理 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【玉子で美味しさ倍増】155.豚のしょうが焼き玉子入り

#しょうさんの作ってみた！ ☆豚のしょうが焼き玉子入り ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 豚のしょうが焼きに玉子入れて作ってみた。 間違いない。美味しかった。 shousan-mita.hatenablog.com リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【見ためは雑だけど味は別】154.キャベツとしらすの酒蒸し

#しょうさんの作ってみた！ ☆キャベツとしらすの酒蒸し ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com 見ためはいまいちですが、メチャ美味しいやつでした。 やっぱり並べると見ためが。。。。 春キャベツと普通のキャベツの半々で作っています。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【ちょっとの漬け時間でできちゃった】153.豚のみそ漬け焼き

#しょうさんの作ってみた！ ☆豚のみそ漬け焼き ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ またもコウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com並べると全然違うな〜 ひと晩漬けなくてもいいみそ漬け。 15分だけでいいって。 これもバッチリ美味しかった。 青ねぎと一緒に食べたら格別でした。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【きのこ三重奏】152.豚ときのこの香味すき焼き

#しょうさんの作ってみた！ 最近忙しくて、レシピを書くのがしんどくなって、投稿そのものが続かない。せめて写真とレシピ元だけはあげよう。ほどほどにやっていこう。 ☆豚ときのこの香味すき焼 ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com 今回使ったきのこは、ひらたけ、エリンギ、しいたけの3種類。 豚バラの脂ときのこの旨味がいい感じで美味しかったです。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【新玉ねぎがおかずになる】151.新玉ねぎのそぼろがけ

#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎのそぼろがけ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 何を参考にして作ったのか思い出せない。 けど、美味しかったのは覚えている。 新玉ねぎメインでりっぱなおかずになった。 新玉ねぎ売っているうちに、また作ろう。 作り方覚えていないけど。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【スーパーレベルには及ばず】150.はるさめサラダ

#しょうさんの作ってみた！ ☆はるさめサラダ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 急に食べたくなった、はるさめサラダ。 なんか酢の感じが、思ってたのと違う。 スーパーのはるさめサラダには及ばず。 薄焼き卵も作りたかったけど、時間なかったからまた今度。 今度作る時は、だしまろ酢で作ってみようと思った。 そしてこれ作る時は手袋した方がいいね、食材さわる場面が多いから。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ レシピボード(pdf) はるさめサラダ ＜材料＞ 2人分 ・はるさめ…60g・きゅうり(薄切り)…1本・ハム(細切り)…5枚・わかめ…乾燥4g・酢…大さじ2・しょうゆ…大さじ1.5・砂糖…大さじ1・こ…

【新玉ねぎを生でたべる】149.新玉ねぎとトマトのマリネ

#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎとトマトのマリネ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 新玉ねぎシリーズ 生で新玉ねぎ食べるサラダ 美味しいです。新玉ねぎ。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 新玉ねぎとトマトのマリネ ＜材料＞ 2人分 ・新玉ねぎ(薄切り)…1個・トマト(くし切り)…小3個・オリーブオイル…大さじ1・だしまろ酢…大さじ1・はちみつ…小さじ1/2・塩…小さじ1/3・こしょう…少々 ＜作り方＞ 1.ボールで全ての材料を混ぜて完成。 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【今回はうまくできた】148.餃子(コウケンテツver)

#しょうさんの作ってみた！ コウケンテツさんのレシピで作ってみた。 www.youtube.com ☆餃子(コウケンテツver) ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 今回は落とすことなく焼けました。 前回はこれ shousan-mita.hatenablog.comまさかの、全落ち！ かぶせるのは、軽めのお皿に限りますね。 コウケンテツさんの動画では、きゃべつの水気を絞ることはしていませんでしたが、肉肉しい餃子が食べたかったので、水気を絞りました。 とても美味しくできあがった。 大判の皮でやったので、手間も軽くすんだので、またすぐ作ろうってなります。 リピート繰り返し度 ★★★★★ レシピボー…

【すりおろしとみじん切りの過ち】147.新玉ねぎと牛肉の甘辛炒め

#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎと牛肉の甘辛炒め ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 新玉ねぎシリーズ。 思ってたのと違った。玉ねぎすりおろしを入れるはずが、みじん切りにしてしまった。 美味しかったのですが、すりおろしにしたらもっと美味しかったんだろうな〜 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 新玉ねぎと牛肉の甘辛炒め ＜材料＞ 2人分 ・新玉ねぎ(くし切り)…1個と3/4個・新玉ねぎ(すりおろし)…1/4個 ↑これをみじん切りにして失敗した・牛肉(薄切り)…200gくらい・にんにく(チューブ)…1cmくらい・しょうが(チューブ)…1cmくらい・しょうゆ、みりん…各大さ…

【見た目は別として】146.新玉ねぎのチーズ焼き

#しょうさんの作ってみた！ ☆新玉ねぎのチーズ焼き ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ この季節にでまわる新玉ねぎ。 焼くと美味しいので、チーズ焼きにしてみた。 やっぱり美味しかった。 アルミホイルの上にのせたので、こげたチーズがとりにくかったので要改善です。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 新玉ねぎのチーズ焼き ＜材料＞ 2人分 ・新玉ねぎ(くし切り)…1個・チーズ…適量・粗挽きブラックペッパー…少々・オリーブオイル…適量 ＜作り方＞ 1.耐熱容器にアルミホイルを敷き、(アルミホイルを敷くとチーズが引っ付いて取りにくかったので、うすくバター塗ってやると良かったかも)、…

【レタス一個分の食物繊維がとれる】145.豚とレタスのうまみ蒸し

#しょうさんの作ってみた！ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com ☆豚とレタスのうまみ蒸し ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ この器に盛ると水気がわからなくなって、パサっとした感じに見えるな〜 でもしっかり、水気もあって美味しいうまみ蒸しができました。 レタスがじゃんじゃん食べられます。 作るもの大変ではないので、また作ろう。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 豚とレタスのうまみ蒸し ＜材料＞ 2人分 ・レタス…1玉・豚バラ(薄切り)…300g<下味＞・にんにく(チューブ)…2cmくらい・しょうゆ、酒…各大さじ1＜味付け＞・しょうゆ、ごま油…各…

【余りものにも価値がある】143.餃子餡ワンタンスープ

#しょうさんの作ってみた！☆餃子餡ワンタンスープ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 余り物でつくったスープだけど、美味しかった〜 餃子の時の美味しさとワンタンにした時のとろっと感があってよかった。 餃子作った時、余らせるもの手だね。 また作ろう。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 餃子餡ワンタンスープ ＜材料＞ 2人分 ・No130で作った餃子餡…余っただけ・No137で余った焼売の皮…余っただけ・玉ねぎ(薄切り)…1/3個 ・創味シャンタン…8g・水…400ml・溶き卵…1/2個 (No141ハンバーグで使った余り) ＜作り方＞ 1.No130で作って余った餃子餡をN…

【うまい！これはスーパーでは売ってない味だ！】142.マカロニサラダ

#しょうさんの作ってみた！☆マカロニサラダ リュウジ さんのレシピで作ってみた。 www.youtube.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ これは！！！ スーパーには売ってないマカロニサラダだ！ 美味しい。 隠し味的なにんにくがいい。 また作ろう。 リピート繰り返し度 ★★★★★ レシピボード(pdf) マカロニサラダ ＜材料＞ 2人分 ・マカロニ…100g ・きゅうり(薄切り)…1本 ・にんじん(千切り)…1/3本 ・シーチキンL…1缶(油は切る)・にんにく(チューブ)…1cmくらい ・塩…小さじ2/3 ・マヨネーズ…大さじ3 ・ケチャップ…小さじ1半 ・味噌…小さじ1 ・粉チーズ…

【ちょっと厚めにしすぎたけど、学びはあった】141.ハンバーグ

#しょうさんの作ってみた！☆ハンバーグ コウケンテツさんのレシピで作ってみた。 www.youtube.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ ちょっと大きくしすぎた。 火が通りきらなかった。 チンする羽目になったよ。 もうちょっと薄めに焼けば良かった。 そして、まだまだ初心者ですね、分量通りにする方がいいと思う。 けど、食べ足りないよりいいので、めげずにチャレンジしようと思った。 味はというと、美味しかった。また作りたいと思う。 コウケンテツさんの動画ほど、肉汁が出なかったのは火が通りきらなかったからかな？ また、作ろう。でも時間あるときでないと厳しいね。 リピート繰り返し度 ★★★★★…

【ここから始まるか？カレー探求の道】140.レンズ豆のカレー

#しょうさんの作ってみた！☆レンズ豆のカレー cookpadのレシピで作ってみた。 cookpad.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ ちょっと変わったカレーにチャレンジしてみた。 夜は白ごはん食べないので、なかなかやらなかったカレー。 今回はナンで食べた。 ちょっとカレー感が足りないのと、豆はに過ぎたかな？ 最後に少しクミンを足したらこれまた、べつな感じになって、これはこれで美味しかった。 これだけでは、物足りないので、もう一品は無印良品のバターチキンカレーを食べました。 こっちは文句なしで美味しいやつでした。 カレーは手を出すとどんどん深みにハマる気がする。 と言ってもまだ、カレー…

【砂糖に遠慮は不要】139.鶏と根菜と玉子の煮物

#しょうさんの作ってみた！☆鶏と根菜と玉子の煮物 kurashiruのレシピで作ってみた。 www.kurashiru.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 煮物にチャレンジしてみた。 なんとなく甘さ控えめにしようと、砂糖を気持減らしたら、ちょっと味が薄かった。 ちょっと残ったので翌日にみそを少しと、砂糖を追加で入れて食べたら、めちゃ美味しかった。 砂糖はひかえない方が美味しいということがわかった。 そして料理のレベルがひとつアップした。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ レシピボード(pdf) 鶏と根菜と玉子の煮物 ＜材料＞ 2人分 ・鶏もも肉(好きな大きさ)…1と半分 ・れんこん(好き…

【えのきチャレンジ。攻略できず。】138.エノチー焼き

#しょうさんの作ってみた！☆エノチー焼き Nadiaのレシピで作ってみた。 oceans-nadia.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 「旨いえのき料理を作ってみたい！」えのきチャレンジ、今度はこれ。 ちょっと、粉系が多いかな〜。もっと薄くして焼いた方が良かったかな。 3つ食べたけど、美味しい！って感じでは僕はなかったです。 攻略できずです。 リピート繰り返し度 ★★☆☆☆ レシピボード(pdf) エノチー焼き ＜材料＞ 2人分 ・えのき(2〜3分割)…1袋・卵…1個・とけるチーズ…大さじ2くらい・コンソメ…小さじ1・薄力粉…大さじ3・かたくり粉…大さじ3・塩…少々・ごま油、サラダ油…

【こんなに簡単だったのか〜】137.焼売

#しょうさんの作ってみた！☆焼売 コウケンテツさんのレシピで作ってみた。 www.youtube.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 焼売って、思っていた以上に簡単にできたんだ。 そして美味しくできるんだ。と思った。 材料も餃子よりシンプルだし、包んだり、焼きとか盛付けもすごくやりやすかった。 息子も帰ってきていたので一緒に食べたのだが、旨いと言ってくれた。 そして、僕も旨いと思った。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 焼売 ＜材料＞ 2人分 ・豚ひき肉…400g・焼売の皮…12枚・玉ねぎ(みじん切り)…1/2個・調味料A ・しょうが(チューブ)…2cm ・しょう…

【きのこのうまみがあるけど、もうちょっと】136.鶏ときのこのスープ

#しょうさんの作ってみた！☆鶏ときのこのスープ 前に作った鶏とわかめのスープの応用で作ってみた。 shousan-mita.hatenablog.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 安い時に買ってしまった、きのこがたまってきたので作ってみた。 わかめで作った時の方とは、また違った感じで、きのこのうまみがでたスープでした。 でも、個人的にはわかめの勝ちかな。 もうちょっと濃く味付けしたら良かったかな。 何を足すともっと良くなるだろうか。 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ レシピボード(pdf) 鶏ときのこのスープ ＜材料＞ 2人分 ・鶏もも肉…250g・舞茸…1パック・マッシュルーム…1パ…

【明日の元気のために】135.鶏のおかゆ

#しょうさんの作ってみた！☆鶏のおかゆ コウケンテツさんレシピを参考に作ってみた。 www.youtube.com サムゲタンというには色々具材がなかったので鶏のおかゆで。 ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 体が弱っていると感じている時に食べるといい一品です。 本当はぶつ切りでない方の脚が良かったけど、なかなか売ってない。 クリスマスの時はめっちゃあったのに。 それと、おかゆにしてはお米が少なかったかな。 もっとあっても良かった。 でも、これ調味料めちゃ少ないのに、スープ美味しい。 鶏肉はごま塩で、これまた美味しい。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 鶏のおかゆ ＜材料…

【オールスター！】134.ポテトタマゴツナサラダ

#しょうさんの作ってみた！☆ポテトタマゴツナサラダ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 僕の中ではオールスターのポテトサラダです。 ベースはいつものポテトサラダで、具材にツナ、タマゴと好きなものを入れてみた。 美味しいしかない。 それだけだ。 リピート繰り返し度 ★★★★★ レシピボード(pdf) ポテトタマゴツナサラダ ＜材料＞ 2人分 ・じゃがいも…2個・卵…2個・ツナ(シーチキンL)…1缶・玉ねぎ(薄切り)…1/4個・にんじん(薄切り)…1/4本・ごまだれ…大さじ1弱・だしまろ酢…大さじ1弱・マヨネーズ…大さじ2.5・塩…少々・粗挽きブラックペッパー…適量・パセリ(ドライ)…適量 ＜作り…

【思ってる以上に美味しいよ】133.水菜とだいこんのサラダ

#しょうさんの作ってみた！☆水菜とだいこんのサラダ Nadiaのレシピです。でもツナでなくカニカマで。 ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ そして、ちょっと一手間加えてみた。 水菜が買ってからちょっと経っていて、思ったよりしんなりしていたので、湯どうししてみた。 いい感じになったと思う。 味は好きな感じだし、食感もいい感じにできたと思います。 また食べたくなるような味でした。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 水菜とだいこんのサラダ ＜材料＞ 2人分 ・水菜…1株・だいこん(千切り)…5cmくらい・カニカマ…1パック・調味料A ・だしまろ酢…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・…

【コク旨チゲ！インスタント麺を準備せよ】132.キムチチゲ

#しょうさんの作ってみた！☆キムチチゲ コウケンテツさんのレシピです。 www.youtube.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ レシピには無かったけど手羽元も入れてみた。 コウケンテツさんの言う、コク旨の○○は、無かったので入れていませんが、なくてもコク旨な感じでできた。 よくキムチ鍋は食べるけど、それともまた違った感じで美味しかった。 みその味が効いているのかちょっと、甘辛くスープがごくごく飲める系です。 あっという間になくなりました。 そして締め的にインスタント麺を入れたくなったけど買い置き無かった。 残念。 ちなみに我が家はエースコックのワンタン麺派。と言っても、麺のみ使用の…

【爆発注意】131.にんじんときゅうりのサラダ

#しょうさんの作ってみた！☆にんじんときゅうりのサラダ これはオリジナルで。 ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ にんじんたっぷりで美味しくできたと思います。 ちょっと？まあまあ？入れた粒マスタードも良かったと思います。 卵はゆで卵の食感じゃないと思ったので、レンジで作る潰し目玉焼きにしてみました。 黄身を潰してやったのですが、完成後取り出した3秒後に爆発した。 びっくりした〜 ラップがあって良かった〜 ちょっとはみ出して飛び散ったけど。 油断禁物です。 そして、入れようと思ってたカニカマを入れ忘れてしまった。またですか〜！ リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) にんじんとき…

【まさかの・・・・】130.春キャベツ餃子

#しょうさんの作ってみた！☆春キャベツ餃子 前々から作ってみたかった餃子を作ってみた。 レシピのチョイスはcookpadのkaokaokitchenさんレシピです。 cookpad.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 作ってる最中からもう美味しそうなにおいがしました。 でも、難しい箇所多かったです。 包みと焼きと盛付けです。 包みは、なかなかきれいにはできない。これは回数こなすのみですね。 焼きも難しく、最初はお湯入れすぎて、二回目は少なすぎた。 お湯の適量感と焼き加減の見極めです。 これも回数こなすのみですね。 でもお湯入れすぎバージョンは、良かったかも。好きな感じでした。 盛付け時…

【○○の素は使ってません】129.麻婆なす

#しょうさんの作ってみた！ こったソさんのレシピで作ってみた。 www.youtube.com☆麻婆なす ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ ちょっと深いフライパンを買ったので、中華を作ってみた。 中華の素を使わずに麻婆系を作ったけど、美味しくできました。 工程が多かったけど、ちゃんと野菜とひき肉を分けて作ったこともあり、本格味だと思う。 でも、作った後の台所の散らかり度合いが大変なことになります。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 麻婆なす ＜材料＞ 2人分 ・なすび(適当な大きさ切り)…3本・エリンギ(適当な大きさ切り)…1パック分・ピーマン(適当な大きさ切り)…2個…

【よだれ鶏のイメージとは違うけどいける】128.トマトよだれ鶏

#しょうさんの作ってみた！ リュウジ さんのレシピで作ってみた。 www.kurashiru.com ☆トマトよだれ鶏 ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ ねぎくらいのせたら、良かったな〜 切るときは、パサったかなと思ったけど、食べてみるとまあまあ柔らかくできていました。 トマトの酸味もちょっとだけ感じる、美味しいよだれ鶏でした。 レンチンだけでできるのも良かった。 ちょっと辛味系のなんか入れた方が、よだれ鶏っぽいかもね。 できた後にきれいに切るのが課題です。 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) トマトよだれ鶏 ＜材料＞ 2人分 ・鶏むね肉…300gくらい・塩、こしょう…少…

【こんな南蛮あったんだ〜すごいよマッチョくん】127.豚肩ロース南蛮

#しょうさんの作ってみた！ だれウマ さんのレシピを参考にして作ってみた。 www.youtube.com 豚こまでなく豚肩ロースで。☆豚肩ロース南蛮 ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ だれウマさん、簡単でおいしいやん。 いいやん。 好きな感じです。 今回は豚肩ロースで作りましたが、豚こま肉でも十分おいしくできると思います。 豚肉がしっとり、もっちりとできて味もしっかりあるので、ごはんともめちゃ合いそうです。 タルタルも簡単に大量に作れたので、タルタル自体もリピート案件です。 リピート繰り返し指数 ★★★★★ レシピボード(pdf) 豚肩ロース南蛮 ＜材料＞ 2人分 ・豚肩ロース薄切り…25…

【懐かしい感じのする味でした】126.チキンチャップ

#しょうさんの作ってみた！ リュウジ さんのレシピを参考にして作ってみた。 www.youtube.com ポークでなくチキンで。 ☆チキンチャップ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ チョップかチャップか？なんとなく使ってた気がするチャップで。 リュウジ さんはポークでしたが、チキンでも美味しくできました。 ケチャップを多く使うので、甘いのが特徴ですが、トマトソース でも作ってみたいと思った。 鶏肉もうまく焼けたし、良かった、良かった。 次はポークでも作ってみたい。 リピート繰り返し指数 ★★★★☆ レシピボード(pdf) チキンチャップ ＜材料＞ 2人分 ・鶏もも肉(5cmぐらい切り)…3…

【ごくごく飲めるスープがおいしいサラダ】125.トマトとアボカドの出汁サラダ

#しょうさんの作ってみた！ Nadiaのレシピで作ってみた。 oceans-nadia.com☆トマトとアボカドの出汁サラダ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 名前もそうですが、Nadiaのレシピからちょっと変えてます。 だしまろ酢でなくて、本当はレモン汁。あると思っていたけど古かった。 トマトが固かったのが悔やまれる。 これは確かに汁も飲み干せるね。 でも、だしまろ酢使ったから出汁感が強かったかな、次はレモン汁でやってみよう。 リピート繰り返し指数 ★★★★☆ レシピボード(pdf) トマトとアボカドの出汁サラダ ＜材料＞ 2人分 ・トマト(2cmぐらい切り)…1個・アボカド(2cmぐらい…

【Oh！そんなに縮んじゃう！】124.えのチーガレット

#しょうさんの作ってみた！ 新しく料理研究家のYoutuber見つけたので、そこから一品。 だれウマ/学生筋肉男飯さん www.youtube.com ☆えのチーガレット ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ マッチョな料理研究家。真面目くん。嫌いじゃない。 今度ここも参考に色々作ってみよっと。 おかずとしてと思って作ったけど、やっぱりつまみかな〜。 最初のボリュームがなくなって、ペラッとなっちゃうよ。 Oh！そんなに縮んじゃう！ Noパンプアップ！ そして、もっとパリパリになるまで我慢したら良かったと思う。 味的にはえのきの味たっぷりで、めっちゃ好きではないけど、悪くはない。 リピート繰り返し…

【ごまだれとレンチンは、ほどほどに】123.かぼちゃサラダ(クリーミーバージョン)

#しょうさんの作ってみた！ かぼちゃが半額シール貼ってたので買ったから、かぼちゃサラダを作ってみた。 ☆かぼちゃサラダ(クリーミーバージョン) ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ もっと、かぼちゃの形が残そうと思って、1cm角切りしてみたのですが結果的になーんにも形残らず。 レンチンを6分30秒したからかな？ いつもはもっと薄く切って、6分だったから。 ニュージーランド産かぼちゃだからかな？ そして、ごまだれと相まって、クリーミーなかぼちゃサラダになりました。 これはこれで美味しかった。 けど、ごまだれの味がわかるくらいだったので、ごまだれは小さじ1にしておこうと思った。 ほどほどにね。 リピ…

【肉肉しいピーマン肉詰め。でも僕的には前回の勝ち】122.ピーマン豚こま詰め

#しょうさんの作ってみた！ かっちゃんねるからピーマン肉詰めの変わったバージョンを作ってみた。 www.youtube.com名前はちょっと変更。 ☆ピーマン豚こま詰め ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 食べた感じ、肉肉しいピーマン肉詰め。 5分の蒸し焼きでは火が通りきった感がなかったので、電子レンジで3分追加加熱する羽目になってしまった。7分くらいしたら良かった。 焼けてるの見極めるのは、いつまで経っても難しい。 そして、過熱後すぐだと、中が熱々すぎてうまさがわかりづらい。 これはこれで、美味しかったのだけど、僕の好みはひき肉の方かな〜 ピーマン肉詰めの場合は。 リピート繰り返し指数 ★★…

【この組合せ絶品でした】121.長いもとエリンギの大葉バター炒め

#しょうさんの作ってみた！ かっちゃんねるから長いもレシピを見つけたので作ってみた。 www.youtube.comかっちゃんねるのやつ、長いもが名前にないから変更。 ☆長いもとエリンギの大葉バター炒め ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 美味しかった。 この組み合わせは良い。 長いもと大葉、エリンギと大葉、いいんじゃない。 絶品でした。 長いも料理としては、こっちがいいな。 でも、これをメインにするのはちょっと寂しいかな。 他のメインとの合わせ技だといい。 まだ、肉系が欲しい年代です。 レシピボード(pdf) 長いもとエリンギの大葉バター炒め ＜材料＞ 2人分 ・長いも(1cm角ぎり)…20…

【微妙。。。】120.長いもと納豆の磯辺焼き

#しょうさんの作ってみた！ お手本みた時、美味しそうと思って作ってみた。 recipe.suntory.co.jpSUNTORYレシピッタからの逸品 ☆長いもと納豆の磯辺焼き ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 今回もこれまた、なんでしょうね〜 お手本のようには焼けないな〜 ちょっと、焦げたかな？そんな感じの味でした。 おいしいか、おいしくないかの中間くらい リピートはするかなー リピート指数 ★☆☆☆☆ くらい 長いもを焼くのは、すりおろさずに焼く方が、僕は好きです。 お手本みた感じはおいしそうだったんだけどなー レシピボード(pdf) 長いもと納豆の磯辺焼き ＜材料＞ 2人分 ・長いも(す…

【キャベツあまっ！！】119.豚とキャベツのくたくた蒸し

#しょうさんの作ってみた！ 昨日に引き続き、コウケンテツさんレシピより www.youtube.com☆豚とキャベツのくたくた蒸し ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 写真撮る時、ブラックペッパー振っといた方が良かったな。 ここのところコウケンテツさんブームになってるよ。 今回は、キャベツ大量消費の一品です。 キャベツ甘っつ、って感じで美味しかった。 盛り付けた時、作りすぎたかなと思ったけど、全部いけた。 妻の分も少しもらって食べ切ったくらい。 キャベツが安かった時は、また作りたい一品です。 レシピボード(pdf) 豚とキャベツのくたくた蒸し ＜材料＞ 2人分でちょっと多いくらい ・豚バラ肉ブ…

【味付けは王道系！？】118.豚バラとなすチンゲンサイ炒め

#しょうさんの作ってみた！ コウケンテツさんのレシピから作ってみた。 材料とかちょっと違うけどこれです。 辛みもないから甘辛〜のネーミングも変えちゃった。 （玉ねぎも使ってるから、入れたって〜と思いつつ、入れてない） www.youtube.com ☆豚バラとなすチンゲンサイ炒め ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ まあまあ、美味しかった。 想像通りの味でした。タレとしては王道系だと思う。 ケンテツ さんみたいに白ごはんと一緒に食べたらもっと美味しいんだろうな〜 そして、なすに合わせるのだと、やっぱり豚バラが合うね。 そしてそして、ごま油と使って炒めないところもいい。きっとローカロリーなんだろ…

117.きゅうりとワカメのナムル 〜反省しかありません。〜

#しょうさんの作ってみた！ きゅうりが残ってたので、作ってみた。 ☆きゅうりとワカメのナムル ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ なんか、イマイチでした。 きゅうりもワカメも固い感じだし、味が決まっていない感じだし「うん。うまい！」とはいかず。 きゅうりは、もうちょっと薄く切った方が良かった気がするし、 ワカメは、生わかめにした方が良かった気がするし、 塩はききすぎた気がするし、 酢は、だしまろ酢でなく普通の米酢にした方が良かった気がするし、 ごま油は、もうちょっと入れた方が良かった気がするし、 ごまももっと入れても良かったし。 色々残念な感じでした。 いつか、リベンジしてみたい一品です。 い…

116.じゃがいものたらこ炒め 〜きれいなたべもの。春っぽい。〜

#しょうさんの作ってみた！ オレンジページから、サイドとしてセレクト ☆じゃがいも のたらこ炒め ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 見た目きれい。なんか春っぽいです。 味は、美味しくできました。 塩少々と書いていたけど、塩不要でした。たらこの塩加減次第ですね。 作ってから、しばらくしてから食べたのですが、これは出来立ての方がもっと美味しいのではと思った。 じゃがいもをフライパンで炒める時、どれくらいの固さでOKとするかは難しい。 レシピボード(pdf) じゃがいものたらこ炒め ＜材料＞ 2人分 ・じゃがいも(細切り)…200gくらい （大きめのメークイーンを使いました)・たらこ…40gくらい…

115.白菜ステーキ 〜思ったより作るの大変。でもおいしい。〜

#しょうさんの作ってみた！ クラシルバージョンの白菜ステーキを作ってみた www.kurashiru.com ☆白菜ステーキ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ ステーキというより、丸ごと煮って感じかなー 味は、白菜の甘さとしょうが、にんにくが鶏ガラスープがマッチして美味しかった。 でも、作るのが意外と大変で、白菜の取り扱いがなんとなくめんどくさい。 本当は一人一個の計2個作ろうと思ってたけど1個作るにも時間もかかるし、 フライパンには一個しか入らないし、途中で断念しました。 焼き色つけた後はホットプレートでやった方がいいかな。 作ったら、すぐ出して、すぐ食べたいから、ちょっと厳しい。 レシピ…

114.豚肉と厚揚げのオイスターソース煮 〜無難な着地です〜

#しょうさんの作ってみた！ オレンジページから、おかずとしてセレクト ☆豚肉と厚揚げのオイスターソース煮 ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 本では小松菜でしたが、チンゲンサイが安かったので変更。 とろみはつかなかったけど、美味しくかった。 指定の分量通りだったのだけど、なんでだろ〜 正直な感想としては、おかずとしては、可もなく不可もなく、無難な着地です。 作っている時は、味がちゃんと出るかなーと思っていたけど、余計な心配でした。 レシピボード(pdf) 豚肉と厚揚げのオイスターソース煮 ＜材料＞ 2人分 ・豚肩ロース薄切り…250gくらい・厚揚げ…1袋分・チンゲンサイ(5cmづつ切り)…1株…

113.ツナ玉ねぎ 〜ちょー簡単〜

#しょうさんの作ってみた！ ☆ツナ玉ねぎ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 簡単で、それなりに美味しいやつ。とろとろがいいかなと思って電子レンジ加熱追加したけど、ちょっとやりすぎた。最後の1分いらんかったから、作り方には書かない。 レシピボード(pdf) ツナ玉ねぎ ＜材料＞ 2人分 ・玉ねぎ(1/4切り)…1個半・シーチキンL…1缶・鶏ガラスープの元…小さじ1/2 ＜作り方＞ 1.切った玉ねぎを、耐熱容器に入れ、ツナをのせて、鶏がらスープの元を振りかけ、ふんわりラップ電子レンジ600Wで7分加熱する。 2.別のお皿に盛り付けたら完成。 以上ありがとう。がんばれオレ！

112.豚こまとさつまいものクリーム煮 〜「また作ってね」頂きました。〜

#しょうさんの作ってみた！ 今回はDELISH KITCHENのレシピです。 delishkitchen.tv ☆豚こまとさつまいものクリーム煮 ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 粉なし濃厚ショコラケーキを作った残りの生クリームで作ってみた。 結構すぐ作れたし、美味しく作れた。 ソースがいい感じで美味しくて、パンかマカロニ入れたかったけど、夜ご飯なので我慢しました。 生クリームは200mlとあったけど50mlはケーキに使ったので牛乳で代用。 問題なしでした。 「また作ってね」頂きました。 レシピボード(pdf) 豚こまとさつまいものクリーム煮 ＜材料＞ 2人分 ・豚こま肉…250gくらい・さ…

111.粉なし濃厚ショコラケーキ 〜ずっしり重量級〜

#しょうさんの作ってみた！ バレンタインのノリで作ってみた。☆粉なし濃厚ショコラケーキ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 粉を使わないチョコケーキ＝ショコラケーキ。山本ゆりさんのレシピです。 ameblo.jpありがとう、山本ゆりさん レシピにも書いてたけど、作りたてはプルプルでいけるのかこれでという感じでしたが、冷まして固まったら、しっかり、どっしりになっていました。 一応、半熟ショコラケーキとなってたが、半熟感は出なかったです。 食べた感じは濃厚で、めちゃ濃厚でもっちりした感じです。 ショックだったのは、作ってからレシピに「5時間は冷やしてね」とあったこと。 作ったらすぐ食べたいタイプな…

110.ネギ豚モダン 〜ネギ多めは良し悪し〜

#しょうさんの作ってみた！ ネギが好きだから。☆ネギ豚モダン ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ このブログ書き始めてから2回目の豚モダン。 晩ご飯として二人分作ってみた。 僕はネギ好きなので、今回はネギを多めにして作ってみた。 ネギが主張しすぎるので、妻の好みとしては、少ない方が豚モダンとしては、美味しいと思うとのことでした。 ネギはネギ焼きとして食べる方がいいかもね。 僕はうどんもネギ多めなので嫌いじゃないけど。 味としては、ふんわりとした美味しい豚モダンにはなったと思います。 そして、ちょっと厚めの豚バラにしないと、カリカリの豚バラになっちゃうよ。 レシピボード(pdf) ネギ豚モダン …

109.無限春キャベツピーマン 〜No.108無限キャベツからの・・・〜

#しょうさんの作ってみた！ 無限キャベツの変形型を作ってみた。☆無限春キャベツピーマン ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ ちょっと、つまみでという感じで作ってみた。 春キャベツの外側の葉は大きい。でも固いし汚れてる部分多いけど、捨てるのはもったいないし、どうしようか考えた結果、つまみ用に使ってみようとなった。 そして、ピーマンが一週間くらい冷蔵庫に眠ってたのがあったのでMIXしてみた。 野菜だけで、やってみたけど美味しくできた。 これも無限系です。 春キャベツの固いところでも、ピーマンと同じくらいの固さなので気になら苦なった気がします。 レシピボード(pdf) 無限春キャベツピーマン ＜材料…

108.無限キャベツ 〜今更ながら作ってみた〜

#しょうさんの作ってみた！ 今回はリュウジ さんレシピ www.youtube.com ありがとうリュウジ さん。 ☆無限キャベツ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 今更ながら作ってみた。無限キャベツ。 僕は白だしをちょっと入れました。 美味しかった。 これは、おかずなのだろうか、サラダなのだろうか？ とりあえず、サラダに分類しておこう。 確かにもう同じくらい食べられそう。 マヨネーズに頼らないところもいいかも。 レシピボード(pdf) 無限キャベツ ＜材料＞ 2人分 ・キャベツ(千切り)…1/4玉とちょっと・しらす…60gくらい・ごま油…大さじ1・白だし(濃縮)…小さじ2・塩…小さじ1/3…

107.かぼちゃ豚アスパラのチーズ焼き 〜これだけでこの味！！？〜

#しょうさんの作ってみた！ 今回はsmartnewsの記事からたどったレシピ tekitou-gohan.site ありがとう張る猫さん。 ☆かぼちゃ豚アスパラのチーズ焼き ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ smartnewsで出てたレシピです。 塩、こしょうだけなのに、美味しかった。 なんで、こんなに上手くできたのだろうか？ 色々手間はかかったけど、調味料系が簡単なのでいいかも。 いいレシピ教えてくれたsmartnewsありがとう。 そして、これ作った張る猫さんありがとう。 レシピボード(pdf) 鶏とわかめのスープ ＜材料＞ 2人分 ・かぼちゃ(拍子切り)…120g・豚肩ロース薄切り (…

106.鶏とわかめのスープ 〜嫁も絶賛〜

#しょうさんの作ってみた！ 今回はコウケンテツさんのレシピより www.youtube.com 今回も美味しいのありがとう。コウケンテツさん。 ☆鶏とわかめのスープ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ めっちゃ美味しくできた。 これはリピート繰り返し確定。 長ねぎ入れ忘れたので、後でちょっとチンして足しました。 今回は、生のわかめ売ってたので、それで作ってみた。 次は乾燥わかめで作ってみようと思う。 コウケンテツさんでは乾燥わかめ5gとあった。 乾燥わかめは15倍らしい。 レシピボード(pdf) 鶏とわかめのスープ ＜材料＞ 2人分 ・鶏もも肉(から揚げサイズ)…300gくらい・カットわかめ(…

105.長いもステーキ 〜ん。ん・ん・ん・んー。料理の腕が出るかも。〜

#しょうさんの作ってみた！ 今回は料理研究家リュウジ さんのレシピより www.youtube.com いつもありがとう。リュウジ さん。 ☆おかずひじき ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ リュウジレシピでは、長いもの皮はむかないとありましたが、今回はむきました。 最後ににんにくのすりおろしを入れるのですが、個人的にはそれがいいのかと思ってしまった。 にんにくをおろして入れたのですが、においが気になって。 今度、なしバージョンを作ってみよう。 バターが多かったかなー？ 味は、僕の好みだど、また作ってもいいくらいの普通かなー きっと、作り方が配分に問題あるはず。 レシピボード(pdf) 長いも…

104.照り焼きチキン 〜焼く時は押しまくって！僕は忘れたけど。〜

#しょうさんの作ってみた！ 今回は料理研究家リュウジ さんのレシピより www.youtube.com いつもありがとう。リュウジ さん。 ☆おかずひじき ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ ちょっと違うけどね。 ちょっとタレが少なかったかな？ リュウジ さんは1人前ベースで分量言うのですが、今回調味料はその通りの分量で肉だけちょっと多かったからかな？ でも、すごく柔らかくできたし、美味しかったです。 かたくり粉がいい仕事しているのでしょう。 これで照り焼きバーガーにしようと思ったら、もっと甘くした方がいいと思います。 でも、今度照り焼きチキンバーガー作ってみようと思う。 実は、動画では言って…

103.おかずひじき 〜2回目の登場。白ごはん代わりでいける系〜

#しょうさんの作ってみた！ 1回目はこれ↓ 34.おかずひじき 〜ひじきをモリモリ食べよう〜 - しょうさんのやってみた！ そして2回目☆おかずひじき ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 今回写真いいんじゃない〜 今回で2回目の登場。 おかずに困ったら、ありの料理です。 白ごはんの代わりに食べてもいい感じ。 頻繁には出せないけど。 前回はちょっと濃かったけど、今回はちょっと薄味。 でも美味しかった。 前回は、芽ひじきを苦労して洗ってから、戻さずに作ったが、今回は戻してから作ってみた。 その方が洗いやすい。 味的にも特に問題ない模様。 レシピボード(pdf) おかずひじき ＜材料＞ 2人分 ・芽…

102.さつまいもだけのサラダ 〜最近のさつまいもっておいしいねー〜

#しょうさんの作ってみた！ ☆さつまいもだけのサラダ ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 前回はツナを入れて作りましたが、そのツナをやめて、さつまいものみで作ってみた。 (リクエストがあったので) ツナの油分が入らないので、どうしようかなと思って、とりあえず、だしまろ酢を入れてみた。 美味しかった。 これでもいけると思う。 見た目は、どうかと思うけど。 さつまいも自身のおいしさがあるんだろーなー レシピボード(pdf) さつまいもだけのサラダ ＜材料＞ 2人分 ・さつまいも…1本 皮付きのまま1cm四方切り 今回のいもは鳴門金時・調味料A ・だしまろ酢…大さじ1 ・マヨネーズ…大さじ2 もう少…

101.けいちゃん 〜けいちゃん。めっちゃ攻撃してくる。〜

#しょうさんの作ってみた！ ☆けいちゃん 岐阜の料理みたい。リュウジ さんのレシピです。 www.youtube.com ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ 美味しくできました。 ごはんとめっちゃ合いそうです。お米食べたいところです。 気をつけるのは、鶏肉を焼く時につけダレが跳ねて手を攻撃してくるところ。 中火でフライパンを振りながら回避。 それでも攻撃してくるけいちゃん。 キャベツを入れたら落ち着いた。 つけダレがあるので鶏肉が焼けているのか見分けがつかないところは難しい。 レシピボード(pdf) けいちゃん ＜材料＞ 2人分 ・鶏もも肉(一口大)…300gくらい・キャベツ(ざく切り)…1/…