毎月30日は味噌の日【No.31】

毎月30日は【みその日】30日が【みそか】と読まれることから…全国味噌工業協同組合連合会が定めているそうです。って事で？！我が家も毎月【30日】は味噌を使った料理にしようと思います！が…明日からキャンプに行くので1日早くアップ

毎月28日は【ニワトリの日】

毎月28日は…【に（2）わ（8）とり】（鶏）と読む語呂合わせから。さて！今月はグッドタイミング！！よっち先生が鶏とごぼうとセリの和風パエリアを作っていたので？！ ↓…クックパッド…↓鶏とごぼうとセリの和風パエリア by 日曜料

低温調理器BONIQで作る【ニンニク塩麹】

腸活されてる方は色んな塩麹をW使い！トリプル使いしているのを見かけました。目からウロコ！！【腸活】=【健康】とか…【腸活】=【丁寧な暮らし】とか……【腸活】=【無添加】とか言われてますが？！私の場合は…圧倒的に【美味しい】から

低温調理器BONIQで作る【新玉ねぎ塩麹】

新玉ねぎの時期になると玉ねぎ塩麹を作りたくなるよね！去年は千葉県の白子の新玉ねぎで塩麹を作りました今年は…低温調理器BONIQで作ってみます♪🧅新玉ねぎ300g🧅塩麹200g🧅塩80g新玉ねぎをすりおろします大矢製作所 おろし金 4号 両面価格:9,

毎月25日は【プリンの日】

愛知県豊田市にある創業80年を超える和菓子店【菓子舗近江屋】さん。https://www.instagram.com/oumiya01081007?igsh=am1vdzF4d2ZwaWdqいつもインスタを見ては…『美味しそう〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜💕』とヨダレ垂らしながら思ってましたが…

まごわやさしい松花堂弁当【No.34 】

我が家の…お弁当の中身は… 月1ですが栄養バランスを考えた食事作りをしようと思います♪【ま】の豆類は…✾…凍り豆腐豚バラ巻…✾【ご】のゴマは…✾…菜の花のごま和え…✾菜の花のごまあえ by 日曜料理研究家よっち https://cookpad.

3月20日〜4月3日【春分】

3月20日〜4月3日は…太陽は赤道上にあるので地球のどこにいても昼と夜の長さが同じになる日また…太陽が北緯35度22分のラインを真東から昇って真西に沈む。その際…西から出雲大社（島根県）大山（鳥取県）元伊勢（京都府）

岩手県 田中菓子舗かりんとう

3月7日の… 秘密のケンミンSHOWでは…岩手県の【かりんとう】が紹介されてました。最初岩手県民さんは…『かりんとうと言えばうずまきで〜』と言ってたので…私的に…これこれ！このかりんとうの事でしょ！うんうん。と思って

愛知県安城市【パームスプリングス安城】

我が家の2024年は毎月1回… ハンバーガーの日以前【マツコの知らない世界】で… 年間500個以上ハンバーガーを食べているえどぽよさんが紹介されてました。そんなえどぽよさんが…ハンバーガーは一心不乱にかぶりつ

3月16日は【赤いサイロの日】

3月16日は…赤いサイロの日サ（3）イ（1）ロ（6）と読む語呂合わせから。1996年（平成8年）の発売以来、牛乳とチーズのコク、スフレのようなやさしい口どけとしっとりとした食感で人気を集め…2018年の平昌オリンピックでは…カーリン

長野県【凍り豆腐】

2月10日の満天☆青空レストランでは長野県芽野市の【凍り豆腐】が紹介されてました。【凍り豆腐】は…気温マイナス10度以下で乾燥した時期にしか作れないそうです。 およそ800年前の鎌倉時代、高野山の僧侶たちの手によって作られたのが始まりとさ

毎月10日は【カレーの日】No.50

我が家の毎月10日は…毎月1回【カレーの日】を始めて今月は50回目。 1番好きなカレーにしようっと♪♪♪✾…餃子カレー…✾フフフ♪やっぱり故郷札幌のソウルフードは心にずっーーーと居座るよね〜。【

3月5日〜19日は【啓蟄】

3月5日（火）〜3月19日（火）は…【冬ごもりをしていた生き物が活動し始める時期】雨が降るごとに暖かくなり少しずつ春を実感できるようになります。大気が不安定で「春雷」が発生することもあります。さて！そんな【啓蟄】

長野県木曽駒冷水公園キャンプ場②

2日目朝 朝5時半に目が覚めた私。主人はトータル3時間程寝れたそうです。というのも。。。夜中トイレに出ると寒さで頭が冴えてしまうのでテント内に簡易トイレを設置してました。さて！ハクキンカイロもすっかり冷めてしまったのでベ

長野県木曽駒冷水公園キャンプ場①

3月9日（土）〜10日（日）長野県木曽駒冷水公園キャンプ場に行ってきました1週間前に行ったばかりです。その時に鹿の角を買ってギアを作ったもんだから使ってみたくてウズウズしちゃうんだよね〜〜〜って事で！！朝の6時出発伊那ま

3月8日は【餃子の日】

3月8日は…ギョーザ）の生まれ故郷である中華人民共和国（中国）では縁起の良い食べ物として、旧正月（旧暦1月1日）にギョーザを食べる習慣があることから、記念日は旧正月となっていた。インスタを見ていたら？！牡蠣餃子なるものを見つ

3月7日は【花粉症記念日】

3月7日は…【3月7日は花粉症記念日】という情報を多数確認することができるが制定した組織・団体、その目的などは不明だそうです。絶賛花粉症の私ですが実は例年程辛くない。。。朝起きた時にクシャミ連発する程度。って事で？！

2024年【桃の節句】

3月3日は…そう！私の成長を祝う日なんですよね〜〜〜〜〜〜♥と。毎年同じ事を言って7年目でございます（笑）✾…寿司ケーキ…✾サーモン、いくら、エビと好きな具材で♪✾…揚げ師2級が作る極上唐揚げ…✾揚げては食べて揚げ

3月1日は【マヨネーズの日】

3月1日は…1925年（大正14年）3月に日本で初めてのマヨネーズを製造・販売したことと…日本初（1）にちなんで1日としたものだそうです。さて！そんな【マヨネーズの日】は？！マヨたまトーストでも作りましょうか！ パ

長野県木曽駒冷水キャンプ場②

2日目朝気温マイナス6.3度寒さを1ミリも感じずに爆睡していた私ですが起きてすぐ別に寒くないけどストーブをつけてみました。が。。。テント内は相変わらずすぐ蒸し暑くなり毎回10分程で消してしまいます（笑）毎回毎回ストーブを張り切って

長野県木曽駒冷水キャンプ場①

3月1日（金）〜3月2日（土）長野県木曽駒冷水キャンプ場へ行ってきました朝7時出発です10時着重くてビックリする程、質の悪〜〜〜〜い雪が13cm程積もってます。地味に【8】の文字を書きました。そう！来週結婚記念日8年目なのですーー