4月17日は【恐竜の日】

4月17日は…1923（大正12）年、アメリカの動物学者ロイ・チャップマン・アンドルーズが…ゴビ砂漠へ向けて北京を出発した日です。その後、彼は5年間で恐竜の卵の化石を25個発見世界で初めての快挙となりました。アンドリュースは探検中にクジラ

4月16日は【チャップリンデー】

4月16日は…1889年（明治22年）のこの日、20世紀最大の映画監督であり、喜劇俳優であるチャールズ・チャップリンがイギリス・ロンドンで生まれました。そんなチャップリンは大の日本好きだったらしいですね4回の来日の中、岐阜県の鵜飼を2回観賞して

4月15日は【からあげクンの日】

4月15日は…からあげクンが誕生した1986年（昭和61年）4月15日ことから制定されたそう。去年の【からあげクンの日】はからあげクン丼にして楽しみました。今年も楽しんでみますまづは…3月30日〜31日の木曽駒冷水公園キャン

うな忠

先週の日曜日は義母の1周忌でした。アッという間のバタバタした1年だったなぁ。。。それでも1周忌が終わったらなんだかホッとしたし気が抜けました神奈川県から義姉一家も来て最後の日は恒例のうな忠さんに行ってきましたいつもは

毎月10日は【カレーの日】No.51

我が家の毎月10日は…さて！4月ですね。新学期、新生活の始まりです。今年の私のカレーは1月から【デコカレー】にチャレンジしております。新たなデコカレーのチャレンジは？！✾…ドラえもんカレー…✾アフロみたいになってもうた。。。笑桜の

4月10日は【駅弁の日】

4月10日は…4月は「駅弁」の需要拡大が見込まれる春の行楽シーズンであり…【弁当】の【とう】から10日、さらに洋数字の【4】と漢数字の【十】を合成すると【弁】の字に見えることから。去年の【駅弁の日】には三重県松阪の【モ〜太郎弁当】を再現しました

4月9日は【大仏の日】

4月9日は…752年（天平勝宝4年）のこの日、奈良・東大寺の大仏が完成し、開眼供養会が盛大に行われたのが由来2017年に奈良県に旅行した時に奈良の大仏さんを観に行ったっけね！さて。そんな我が家の大仏小ネタを披露します。1ヶ月位前に…長年使っ

愛知県豊田市【カジューバーガー】

我が家の2024年は毎月1回… ハンバーガーの日以前【マツコの知らない世界】で… 年間500個以上ハンバーガーを食べているえどぽよさんが紹介されてました。そんなえどぽよさんが…ハンバーガーは一心不乱にかぶりつ

4月4日〜18日は【清明】

4月4日〜18日は… 言葉通り…さまざまな花が咲き、木々は生命力にあふれ、生き物は元気よく動き回る時期です。さて！旬の魚サクラマス！アヒージョにしました。𓆛サクラマス𓆛ホンビノス𓆛アスパラ𓆛スナップエンドウ𓆛

バン仲村のバン味噌ラーメン

長野県木曽駒冷水公園キャンプ場の24時間無人お店でバン仲村さんのバン味噌ラーメンを発見した主人。1人前￥1000なので高いけど食べたいなぁどうしようかなぁと1人でブツブツと私に聞こえるようにボヤいた主人今回のキャンプはそんなにお金落

長野県木曽駒冷水キャンプ場②

2日目朝7時半 目が覚めると主人が居ない？！テントを開けると1人で活動してました！昨夜は結局…24時過ぎにいきなり私は爆睡しだしたそうです3時以降は風が収まる予報だったのでテントも揺れなくなり主人は2時間程寝れたそうです朝はパ

長野県木曽駒冷水キャンプ場①

3月30日（土）〜31日（日）長野県木曽駒冷水公園キャンプ場に行ってきました3月に3度目のキャンプですどんだけ木曽駒冷水公園キャンプ場が好きなんだ？笑っ10時着です。前日に大雨が降ってましたがこの日は晴天！雪も解けて砂利が見

毎月30日は味噌の日【No.31】

毎月30日は【みその日】30日が【みそか】と読まれることから…全国味噌工業協同組合連合会が定めているそうです。って事で？！我が家も毎月【30日】は味噌を使った料理にしようと思います！が…明日からキャンプに行くので1日早くアップ

毎月28日は【ニワトリの日】

毎月28日は…【に（2）わ（8）とり】（鶏）と読む語呂合わせから。さて！今月はグッドタイミング！！よっち先生が鶏とごぼうとセリの和風パエリアを作っていたので？！ ↓…クックパッド…↓鶏とごぼうとセリの和風パエリア by 日曜料

低温調理器BONIQで作る【ニンニク塩麹】

腸活されてる方は色んな塩麹をW使い！トリプル使いしているのを見かけました。目からウロコ！！【腸活】=【健康】とか…【腸活】=【丁寧な暮らし】とか……【腸活】=【無添加】とか言われてますが？！私の場合は…圧倒的に【美味しい】から

低温調理器BONIQで作る【新玉ねぎ塩麹】

新玉ねぎの時期になると玉ねぎ塩麹を作りたくなるよね！去年は千葉県の白子の新玉ねぎで塩麹を作りました今年は…低温調理器BONIQで作ってみます♪🧅新玉ねぎ300g🧅塩麹200g🧅塩80g新玉ねぎをすりおろします大矢製作所 おろし金 4号 両面価格:9,

毎月25日は【プリンの日】

愛知県豊田市にある創業80年を超える和菓子店【菓子舗近江屋】さん。https://www.instagram.com/oumiya01081007?igsh=am1vdzF4d2ZwaWdqいつもインスタを見ては…『美味しそう〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜💕』とヨダレ垂らしながら思ってましたが…

まごわやさしい松花堂弁当【No.34 】

我が家の…お弁当の中身は… 月1ですが栄養バランスを考えた食事作りをしようと思います♪【ま】の豆類は…✾…凍り豆腐豚バラ巻…✾【ご】のゴマは…✾…菜の花のごま和え…✾菜の花のごまあえ by 日曜料理研究家よっち https://cookpad.

3月20日〜4月3日【春分】

3月20日〜4月3日は…太陽は赤道上にあるので地球のどこにいても昼と夜の長さが同じになる日また…太陽が北緯35度22分のラインを真東から昇って真西に沈む。その際…西から出雲大社（島根県）大山（鳥取県）元伊勢（京都府）

岩手県 田中菓子舗かりんとう

3月7日の… 秘密のケンミンSHOWでは…岩手県の【かりんとう】が紹介されてました。最初岩手県民さんは…『かりんとうと言えばうずまきで〜』と言ってたので…私的に…これこれ！このかりんとうの事でしょ！うんうん。と思って

愛知県安城市【パームスプリングス安城】

我が家の2024年は毎月1回… ハンバーガーの日以前【マツコの知らない世界】で… 年間500個以上ハンバーガーを食べているえどぽよさんが紹介されてました。そんなえどぽよさんが…ハンバーガーは一心不乱にかぶりつ

3月16日は【赤いサイロの日】

3月16日は…赤いサイロの日サ（3）イ（1）ロ（6）と読む語呂合わせから。1996年（平成8年）の発売以来、牛乳とチーズのコク、スフレのようなやさしい口どけとしっとりとした食感で人気を集め…2018年の平昌オリンピックでは…カーリン

長野県【凍り豆腐】

2月10日の満天☆青空レストランでは長野県芽野市の【凍り豆腐】が紹介されてました。【凍り豆腐】は…気温マイナス10度以下で乾燥した時期にしか作れないそうです。 およそ800年前の鎌倉時代、高野山の僧侶たちの手によって作られたのが始まりとさ

毎月10日は【カレーの日】No.50

我が家の毎月10日は…毎月1回【カレーの日】を始めて今月は50回目。 1番好きなカレーにしようっと♪♪♪✾…餃子カレー…✾フフフ♪やっぱり故郷札幌のソウルフードは心にずっーーーと居座るよね〜。【

3月5日〜19日は【啓蟄】

3月5日（火）〜3月19日（火）は…【冬ごもりをしていた生き物が活動し始める時期】雨が降るごとに暖かくなり少しずつ春を実感できるようになります。大気が不安定で「春雷」が発生することもあります。さて！そんな【啓蟄】

長野県木曽駒冷水公園キャンプ場②

2日目朝 朝5時半に目が覚めた私。主人はトータル3時間程寝れたそうです。というのも。。。夜中トイレに出ると寒さで頭が冴えてしまうのでテント内に簡易トイレを設置してました。さて！ハクキンカイロもすっかり冷めてしまったのでベ

長野県木曽駒冷水公園キャンプ場①

3月9日（土）〜10日（日）長野県木曽駒冷水公園キャンプ場に行ってきました1週間前に行ったばかりです。その時に鹿の角を買ってギアを作ったもんだから使ってみたくてウズウズしちゃうんだよね〜〜〜って事で！！朝の6時出発伊那ま

3月8日は【餃子の日】

3月8日は…ギョーザ）の生まれ故郷である中華人民共和国（中国）では縁起の良い食べ物として、旧正月（旧暦1月1日）にギョーザを食べる習慣があることから、記念日は旧正月となっていた。インスタを見ていたら？！牡蠣餃子なるものを見つ

3月7日は【花粉症記念日】

3月7日は…【3月7日は花粉症記念日】という情報を多数確認することができるが制定した組織・団体、その目的などは不明だそうです。絶賛花粉症の私ですが実は例年程辛くない。。。朝起きた時にクシャミ連発する程度。って事で？！

2024年【桃の節句】

3月3日は…そう！私の成長を祝う日なんですよね〜〜〜〜〜〜♥と。毎年同じ事を言って7年目でございます（笑）✾…寿司ケーキ…✾サーモン、いくら、エビと好きな具材で♪✾…揚げ師2級が作る極上唐揚げ…✾揚げては食べて揚げ

3月1日は【マヨネーズの日】

3月1日は…1925年（大正14年）3月に日本で初めてのマヨネーズを製造・販売したことと…日本初（1）にちなんで1日としたものだそうです。さて！そんな【マヨネーズの日】は？！マヨたまトーストでも作りましょうか！ パ

長野県木曽駒冷水キャンプ場②

2日目朝気温マイナス6.3度寒さを1ミリも感じずに爆睡していた私ですが起きてすぐ別に寒くないけどストーブをつけてみました。が。。。テント内は相変わらずすぐ蒸し暑くなり毎回10分程で消してしまいます（笑）毎回毎回ストーブを張り切って

長野県木曽駒冷水キャンプ場①

3月1日（金）〜3月2日（土）長野県木曽駒冷水キャンプ場へ行ってきました朝7時出発です10時着重くてビックリする程、質の悪〜〜〜〜い雪が13cm程積もってます。地味に【8】の文字を書きました。そう！来週結婚記念日8年目なのですーー

2月29日は【ニンニクの日】

2月29日は…鹿児島県鹿児島市に本社を置き【伝統にんにく卵黄】などの健康補助食品の通信販売で知られる株式会社健康家族が制定。由来は…【に（2）んに（2）く（9）】と読む語呂合わせから。さて！我が家のニンニクは…

毎月28日は【鶏の日】

毎月28日は…【に（2）わ（8）とり】（鶏）と読む語呂合わせから。 さて！今月の【鶏の日】は…1月26日〜27日に愛知県豊田市三河湖バンガロー村ふる里でキャンプした時に作った鶏のササミ燻製を帰って来てから一週間干しました。

兵庫県神戸市【水野のコロッケ】

先日放送の秘密のケンミンSHOWでは…兵庫県民熱愛！コロッケの特集でした。神戸牛を使った作れば作るだけ赤字になるという幻のコロッケは今予約しても38年後に届くのだとか！？さて。そんな【コロッケ】というと？！兵

まごわやさしい松花堂弁当【No.34】

我が家の…お弁当の中身は… 月1ですが栄養バランスを考えた食事作りをしようと思います♪【ま】の豆類は…✾…がんもの煮物…✾【ご】のゴマは…✾…小松菜の胡麻和え…✾【わ】の海藻類は…新わか

2月19日〜3月4日は【雨水】

2月19日（月）〜3月4日（日）は…【降る雪が雨に変わり、雪解けが始まる時期】【雨水に雛人形を飾り始めると良縁に恵まれる】という言い伝えがあり雛人形を飾るのにおすすめの日だそうですもうすでに良縁に恵まれておりますが？！こ

2月23日は【富士山の日】

2月23日は…【ふ（2）じ（2）さん（3）】（富士山）と読む語呂合わせと…この時期富士山がよく望めることから。らしいですが。。。5日前に行ったばかり。。。全く見えませんよ？！(泣)さて。そんな【富士山の日】には吉田のうど

2月22日は【カツカレーの日】

2月22日は…1948年（昭和23年）に【銀座スイス】を訪れたプロ野球巨人軍の名二塁手の千葉茂（1919～2002年）のリクエストから誕生しあっと言う間に全国に広まった。【カツカレー発祥の店】として知られる同店の記念日を通じて2023年に一般社団

静岡県富士宮市【朝霧ジャンボリーオートキャンプ場】③

18日（日）3日目朝6時半『昨日夜中土砂降りだったんだよ〜』と主人。全く気づかず爆睡していた私。良く見たらテーブルの上が濡れてるわ！！火を熾してる間にもう富士山は見えない。。。（泣）富士山が見えなかったら半額とかしてくれたらいいのに。。。

静岡県富士宮市【朝霧ジャンボリーオートキャンプ場】②

2日目朝 テントを開けると？！ あれ？まさかの晴天ではない？！慌ててお天気ナビゲーターを見ると1日中曇りになってる！？！ソーラーランタンを充電させつつ…多分今しか富士山見れないかも？と慌てて起きてコーヒーのお供を作ります！

静岡県富士宮市【朝霧ジャンボリーオートキャンプ場】①

2月16日（金）〜18日（日）静岡県富士宮市にある朝霧ジャンボリーオートキャンプ場へ行ってきました。先月新春キャンプしたばかり！！あまりにも美しい富士山を見ながらのキャンプに取り憑かれてしまいました（笑）って事で！！

よっちが釣ったサバ

よっちが勝浦で釣ってきたマサバとゴマサバ計60匹！！60？？捌くの大変！！！と思っていたら？！『ゆこぶーに送るわ〜』とありがたいプレゼントが？！届きましたーーーーーー！！！干物はゴマサバ〆鯖はマサバなんだって！！

酸菜白肉火鍋

2023年の大晦日に放送された孤独のグルメ井之頭五郎さんは台湾まで行っていたね。そこで食べていたのは？発酵鍋の代表格！台湾の“酸っぱ鍋”としても有名な【酸菜白肉鍋】（スワァンツァイ パイロウグゥオ）すっごく美

愛知県豊田市【66DINER】

我が家の2024年は毎月1回… ハンバーガーの日以前【マツコの知らない世界】で… 年間500個以上ハンバーガーを食べているえどぽよさんが紹介されてました。そんなえどぽよさんが…ハンバーガーは一心不乱にかぶりつ

2月12日は【レトルトカレーの日】

2月12日は…1968年のこの日に日本初のレトルトカレー「ボンカレー」が発売されたことに由来します。さて。レトルトカレーランキングなるものを調べてみました。せっかくなので…1位の銀座カリーを購入しなければね♪オムレツ

毎月10日はカレーの日【鬼カレー】No.49

我が家の毎月10日は…さて。2月といえば節分！我が家の2月3日の節分の日は…エレキボートをレンタルして三河湖でワカサギ釣りをしていたので節分を逃してしまいました。あ。5時間ぶっ通しで乗ってましたがまさかのボーズ。。。なので…鬼さん

静岡県富士市【かつ皿】再現！

先月の秘密のケンミンSHOWで…左上の食べ物が紹介されてました。静岡県へ何度も遊びに行ってるのに知らなかった！！【かつ皿】は…親子3世代、60年以上引き継がれた定番メニュー。ご飯の上にとんかつ、茹でキャベツを乗せ、特製

2月8日は【東京二八蕎麦の日】

今日2月8日は… 【東京二八蕎麦の日】名前の由来となったそば粉8割と小麦粉2割にちなみ2月8日としたそうです。さて。そんな二八蕎麦の日はちょっと変わった？すき焼きそばにしてみようかな？！自家製干し椎茸の戻し汁

2024年2月4日〜18日は【立春】

2月4日〜18日は…暦の上では春に入り春の兆しがみえ始める頃。二十四節気において春の始まりであり1年の始まりとされる日です。さて！そんな【立春】の日は【立春大福】や【立春豆腐】など立春の朝に作られた縁起の良い食べ物があり

2月6日は【海苔の日】

2月6日は…701年（大宝元年）に制定された日本で最初の成文憲法大宝律令において海苔が年貢として納める海産物の一つとして指定された。これにちなんで…大宝律令が施行された702年（大宝2年）1月1日を新暦に換算した2月6日を「海苔の日」

2月5日は【長崎二十六聖人殉教の日】

2月5日は…【長崎二十六聖人殉教の日】1597年（慶長元年）のこの日…キリスト教の弾圧のため豊臣秀吉の命令により長崎の西坂にて26人が磔（はりつけ）の刑で殺された。殉職したのはペトロ・バプチスタ神父など外国人6人、パウロ三木など日本

2024年【徳島県産橙】と【ヒカレ】

ヒカリゲンジさんから…橙を沢〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜山！！送って頂きました！！！3年前にも送ってもらって橙から作るポン酢を作りました。我が家では自家製ポン酢を色んな柑橘類で作ってますが主人も私も橙のポン酢が1番好きなのだ💕

毎月30日は味噌の日【No.30】

毎月30日は【みその日】30日が【みそか】と読まれることから…全国味噌工業協同組合連合会が定めているそうです。って事で？！我が家も毎月【30日】は味噌を使った料理にしようと思います！さて！八丁味噌カクキューさんのHPを

愛知県豊田市【三河湖バンガロー村ふる里】No.④

1月27日（土）6時半起床です。想像以上に寒くありません。が？！夜中1時半頃。。。お腹が痛くなりトイレに駆け込む事件が起きました。立て続けに2回も。。。まだ起きていた主人は心配してましたが主人も急にお腹が痛くなりトイレに

愛知県豊田市【三河湖バンガロー村ふる里】No.③

愛知県豊田市三河湖バンガロー村ふる里の山際サイト1に設営した17時風景さぁー！キャンプ飯の始まりです。まづは…肉厚椎茸を焼いたり…三崎マグロの頬肉を焼いたり…すぐ食べられるもので楽しみます。我が家の自作ギア【一斗

愛知県豊田市【三河湖バンガロ村ーふる里】No.②

1月26日（金）〜27日（土）愛知県豊田市の【三河湖バンガロ村ーふる里】へ行ってきました。 3週間前に静岡県でキャンプした私達。会議をした結果…タープと一酸化炭素チェッカーを購入することにしました。今回購入したギアは…Coleman

愛知県豊田市三河湖でワカサギ釣り＆キャンプ①

愛知県豊田市の三河湖でワカサギ釣りが出来てキャンプも出来る？？という心躍る情報を入手した私。下見がてら一週間前に…待ちきれずワカサギ釣に行ってましたがボウズ（笑）色々2人で研究しつつ挑みました。 1月26日（金）大潮管理人

1月20日〜2月3日は【大寒】の大寒たまご

1月20日〜2月3日は…最も寒さが厳しい時期です。二十四節気においては…【立春】が1年の始まりなので大寒の最終日は大みそか的な日でした。そんな次の2月4日の【立春】には… 立春の日の早朝に合わせて絞り上が

自家製【真鯛節】

2023年12月24日にヒガシッチが釣ってきたマダイ10日間ピチットシートと昆布〆にして寝かせました。年が明けて1月2日〜3日に静岡県富士宮の朝霧ジャンボリーオートキャンプ場に持っていき…自家製一斗缶燻製器で80℃4時間サクラチップで燻製

1月23日は【碧南人参の日】

1月23日は…愛知県碧南市の…由来は…【いい（1）にん（2）じん（3）】の語呂合わせから。【へきなん美人】という名前がついており…姿・形がキレイでとっても美人です。 鮮やかな紅色でどれも形がそろってスーッと絵にかいたように美

まごわやさしい松花堂弁当【No.33】

我が家の…お弁当の中身は… 月1ですが栄養バランスを考えた食事作りをしようと思います♪2021年から月1回松花堂弁当の日をもうけて今年で3年目。2024年も【まごわやさしい松花堂弁当】を楽しく作っていこうと思います♪

自家製【鶏節】

1月2日〜3日に静岡県富士宮市にある朝霧ジャンボリーオートキャンプ場で作ってきた…鶏のササミの燻製。桜のチップで80℃1時間燻製してきました。帰宅してから…ガチッガチになるまで12日間干せば…✾…鶏節…✾完成！！！ではでは早速削ってみまし

愛知県豊田市【RAIN MADE】

2024年 毎月1回… ハンバーガーの日以前【マツコの知らない世界】で… 年間500個以上ハンバーガーを食べているえどぽよさんが紹介されてました。そんなえどぽよさんが…ハンバーガーは一心不乱にかぶりつける唯一

2024年【焼鶏（ショウケイ）】

お正月実家に帰省していたヒガシッチから…焼鶏を頂きました！！↓過去の【焼鶏】記事です。ありがとうございます。私大好物なんだよね〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪♪♪♪ではでは早速頂きます！！まづは身っこと骨に分けてむしり取る作業。作業し

1月17日は【おむすびの日】

今日1月17日は…震災を忘れないようにと制定された【おむすびの日】 ちなみに【6月18日おにぎりの日】もあります。さて！！以前秘密のケンミンSHOWで紹介されていた天神屋さん。しず〜かおでんとたぬきおにぎりを… 今月、浜松で食べてきました

1月16日は【閻魔参りの日】

1月16日は…仏教では1月16日と7月16日を「閻魔参り」または「閻魔賽日」という。東京小石川の源覚寺では…蒟蒻が大好物な【こんにゃく閻魔像】が有名です。こんな言い伝えがあります。 宝暦年代の頃（1751年〜1764年）眼病を患った老婆が閻魔大王

1月15日は【たい焼きの日】

1月15日は…たい焼き専門店として首都圏に多店舗展開している【くりこ庵】の旗艦店の横浜西口店が開店した2002年（平成14年）1月15日を記念日としたもの。記念日は2023年（令和5年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。出来立てホヤっ

毎月10日はカレーの日【ドラゴンカレー】No.48

我が家の毎月10日は…2020年から【毎月1回カレーの日】をもうけて今年で4年目！2024年も楽しく美味しく【カレー】を作って食べていこうと思います♪2024年に幕開けにふさわしいカレーを作ってみました！なにかわかるかしら？！

1月11日は【マカロニサラダの日】

1月11日は…【マカロニサラダ】の主材料であるマカロニの形が…数字の【1】に似ていることから1が【サ・ラ・ダ】と3つ並ぶ1月11日に。私のマカロニサラダには…固形ブイヨンを粉々にしたものと粉チーズが隠し味✾…マカロニサラ

絶滅危惧種【たぬきケーキ】No.9

静岡県富士宮市にある1963年洋菓子専門店として創業の【長崎屋洋菓子店】昭和遺産ケーキと呼ばれている絶滅危惧種のたぬきケーキが生存しているとのこと。1月2日〜3日に静岡県で富士山が見える朝霧ジャンボリーオートキャンプ場に行くのでお正月は営業し

2024年1月6日〜19日は【小寒】

2024年1月6日（土）〜1月19日（金）は…小寒の初日を「寒の入り（かんのいり）」と言い…そこから立春までの約30日間は「寒中」「寒の内」と呼ばれる1年で最も寒さの厳しい時期です。さて。【小寒】の時期は【七草粥】を食べる

三重県南伊勢筏釣り【ヘダイ】No.64

1月5日三重県南伊勢へ筏釣りに行ってきました。夜中2時出発です。目指すは三重県の伊勢志摩・マルオ渡船調べてみたら3年ぶりでした。朝6時半出港です場所は【3号】夢と希望も乗り込みます♪一投目1分で塩焼きサイズの

静岡県富士宮市【朝霧ジャンボリーオートキャンプ場】No.2

2日目朝私は21時前にシュラフにモソモソと入った瞬間爆睡。朝の5時半に目覚めました。テントを開けるとこの景色。 もう幸せすぎる！！！さて。枕が変わると全く寝れない主人は？！私が夜中トイレ行く時にテントの開け方を教えないと！一緒についてい

静岡県富士宮市【朝霧ジャンボリーオートキャンプ場】No.1

2024年1月2日〜3日静岡県富士宮市にある朝霧ジャンボリーオートキャンプ場へ行ってきました。2017年から毎年新年は富士山を観に静岡県に行ってる私達。（コロナで自粛の年は大人しく家に居ましたが…）富士山を観ながらキャンプした

2023年〜年末〜

2023年も終わりますね。。。。 29日に飾るのは『2重に苦しむ』縁起悪し31日に飾るのは『一夜飾り』年神様に失礼って事で…毎年30日に飾りますが今年は4月に義母が亡くなり喪中なので飾りはナシ。まづは毎年恒例の…2022年兎年のお

マダイ

24日にヒガシッチが三重県の海上釣り堀で釣ってきたマダイ3尾イサキ1尾を頂きましたー！ 嬉しいよね〜♪ほんと。見るからにメタボってる姿に親近感湧くよーー笑ありがとうございます！！1️⃣イサキのアラと骨で出汁を取り…✾…イサキとホンビノス

毎月28日は【鶏の日】No.7

毎月28日は…【に（2）わ（8）とり】（鶏）と読む語呂合わせから。 って事で！美味しそうな鶏料理発見！！✾…鶏ひじきおにぎり…✾オォオオオオ！！！ホントだ。ホントだ。生姜がピリッと利いて食欲そそる！！！✾…

ホンビノス料理

キヨさんが送ってくれたホンビノス すんごい量に笑ってしまいました（笑）さてさて。大・中・小に分けて冷凍しておきます。 中サイズは…寸胴鍋で酒蒸しして干しました。アカガイも1つ入っていたのでバグっと食べるよ♪2日干したら

大量りんご消費

毎年恒例の…りんご一箱頂きました。数えてないけど30個位あるんじゃない？！ 主人はりんごがあまり好きではないし…私はりんごの好みがうるさいし……これはどんどん加工して消費しないとボケりんごになる！！って事で。1️⃣

モンゴウイカ

キヨさんが釣ってきた… モンゴウイカ！！汚れていてもイケじじーだね（笑）夜な夜なホンビノス狩りをしているキヨさん。この日は2日連チャンで行ってたね（爆）モンゴウイカとホンビノスを送ってくれました！ モンゴウイカは初めて

全国絶滅危惧種【たぬきケーキ】No.6

昨日愛知県豊橋市にある創業70年の【河合屋製菓】さんへ行ってきました。ここは…江戸日本橋から33番目の宿駅の二川宿。やけに道が狭いわ、古い町並みだわと思っていたら…宿場町だったという。。。もっと下調べすれば良かったと激しく

12月22日〜2024年1月5日【冬至】

12月22日〜2024年1月5日は…一年で最も昼の時間が短くなる日ですが？！冬至に【ん】がつく食べものを食べると運気が良くなるそうですね。【ん】のつく食べ物を7つ食べると幸運を呼び込めるといういわれがあり、なかでも冬至の七種（なな

福来純 伝統製法 熟成本みりん 500ml 白扇酒造

岐阜県川辺町にある白扇酒造の…福来純 伝統製法 熟成本みりん 500ml この本みりんを使って以前作った【コーヒーリキュール】を作ろうと思いますせっかくなので本みりん2種類使って飲み比べしてみようかな。☕カルディ豆100g☕本みりん

まごわやさしい松花堂弁当【No.32】

我が家の…お弁当の中身は… 月1ですが栄養バランスを考えた食事作りをしようと思います♪【ま】の豆類は…✾…炒り豆腐…✾スナップエンドウを入れて食感よろしく♪【ご】のゴマは…✾…ごぼうとちくわの煮物…✾先日のAmazonブラックフ

バナナピーマン

先日、主人が休みの日の朝…『ラーメン食べに行こうかっ！』となり…岐阜県瑞浪市にあるラーメンとん田に行ってきました。調べてみると2年前から通っていたんだ！！何回食べたかな。6回位食べに来てるはず（笑）唐揚げに専用味噌ダレ

2023年【100本に5匹の幻の希少魚銀聖】

今年もdebutousanから…100本に5匹程と呼ばれている幻の銀聖が届きました！今年はなんと？！増毛出身の三國シェフシールが！！！日高の海、特に襟裳沖は黒潮と親潮が合流し餌となるオキアミが豊富な為ここで捕れる秋鮭は大型で味のよいものが多

2023年干し柿

11月17日そろそろ干し柿を作らなきゃ！と思いJAに行くと全然売ってない！！とりあえず買い占めて…時間差で作っていきますかっ！丁度干していた矢先に母ノリコから電話が来て…『今年の干し柿はどうなあんばい？』だって！！

糸魚川ブラック焼きそば＆2023年総集編

手軽に手頃に食べられるみんな大好き焼きそば！！ご当地グルメの中でも、各地がこぞって力を入れている感のありますね！そんなみんな大好き【焼きそば】を月1回楽しんでいこうと思います！ちなみに【日本三大焼きそば】はこちら。👑富士

2023年カレー総集編【無水白菜カレー】No.47

我が家の毎月10日は… さて！今月のカレーは？！リュウジのレシピ！✾…白菜無水カレー…✾無水と言っても少し水を足したけど確かに美味しいわ♪【カレーの日】を設けて今年で丸4年経ちました。毎年恒例の？！みん

愛知県豊浜漁港釣りNo.63【セイゴ】

12月7日（木）豊浜漁港でアジが釣れてる？？という情報を入手した私。冬の豊浜漁港は風が強く釣りにならないので迷いましたがアジが食べたい一心で決行しました。朝3時半出発。5時到着。いつもは人が溢れ返ってますがガラガラ。しかも

サワラの甘酢あんかけ

サワラが美味しそうだったので￥1700で買ってきました。内臓がドロドロだったので火を通して食べる事にしますカラリっと揚げて…✾…サワラの甘酢あんかけ…✾フワフワで美味しい魚！！debutousanがアブラコで作っていたので釣られました!

毎月9のつく日は【クレープの日】

毎月9日、19日、29日は【クレープの日】です。由来は…数字の9がクレープを巻いている形に似ていることから。って事で！！たまご料理といえば？！この純銅製！！【クーポンあり】浅草 銅銀銅器店 純銅製 玉子焼鍋 大 15cm×18cm

3種類のさつまいも料理

しばっさんから…🍠紅あずま🍠金時🍠安納 3種類のおいもさんを頂きましたーーー！！！まづはさつまいもの勉強しないば！！フムフム！ではまづは…1️⃣金時さんで…焼き芋作ります♪長谷園の【いぶしぎん】は

12月7日〜21日は【大雪】

12月7日〜22日は…大雪（たいせつ）とは本格的に冬が到来するころ。山々は雪に覆われ平野にも雪が降り積もります。新しい年の準備をはじめる「正月事始め」もこの時期から行われます。さて！そんな【大雪】の時期には…✾牡蠣とタラとヤリイカの蒸籠

キウイ♪

しばっさんから…キウイを沢山頂きました！！！ここ2ヶ月前位から美容と健康の為に毎日キウイを食べる様にしていたのですっごく嬉しい！！！しかも…16時間ダイエットを2人で4ヶ月続けてみましたが筋力は落ちるしお腹が空くしあまり良くなかっ

2023年の締めくくりはやっぱり串カツ！！

12月2日（土）年末恒例！！岐阜県海津市にあるお千代保稲荷へ行ってきました。とにかく… ここの串カツを食べなきゃ年越し出来ないんだよ〜〜とだはんこいて我が家の恒例行事になりました（笑）2018年には…debutousan

毎月3日〜5日は【みたらしだんごの日】

【み（3）たらし（4）だんご（5）】と読む語呂合わせから毎月の3日・4日・5日としたそうです（笑）手軽なおやつとしてもっと食べてもらうことが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されたそうです。毎月3、4、5日開催

2023年 ゆず♪

ヒカリゲンジさんから…農家さんの訳アリで出荷できないのを頂いたそうで私にも分けて下さいました！！香りに癒やされる〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♡さて。毎年ゆずを大量に購入してゆずポン酢を1升仕込んでいる私。去年仕込んだゆずポン酢がま