ラデッキオの育苗開始！！

少し早いかもしれませんが、ラデッキオ、レタス、ルッコラと3品種の育苗を開始しました！

とりあえず100坪だけ手をつけることに！

今日も晴天！絶好の農業日和（＾＾） 土地が広いので、とりあえず100坪だけ手をつけることに！ 午前中は、開拓するスペースを測ります。

今年から新たに広げた農地の開拓作業をスタートさせることに・・・

1月も中旬になり気温も若干暖かくなってきた気がします！ ようやく本格的に活動できるぞ！！ってことで、今年から新たに広げた農地の開拓作業をスタートさせることに・・・

☆ラディッキオの肉巻き☆苦いのが苦手な方にお勧めレシピ☆

色鮮やかな西洋野菜で甘みとほろ苦さがありサラダにす…

白菜の大量消費！！手間なし！かんたん白菜料理☆第二弾☆

農家飯！！白菜の簡単で大量消費できる料理方法をご紹介します。☆第二弾☆

白菜の大量消費！！手間なし！かんたん白菜料理 第一弾☆

旬の白菜！お鍋にすれば美味しいですが、大きくてかさばるし場所も取る！今日は、そんな白菜を手間をかけずに簡単にできる料理をご紹介します！！

ぼかし肥料☆14日目☆冬場の保管方法☆

2020年12月25日寝かせに入ったぼかし肥料ですが、ようやく発酵が進んできました（＾＾） ところどころ白いカビが発生して、甘い匂いが漂ってました！！ 保管方法を少し工夫してみま…

ビーツのジェラート☆後編☆

前回容器に投入したモノを冷凍庫に入れます！ 1～2時間おきにカチカチにならないように混ぜま…

ビーツのジェラート☆全編☆

今回は、収穫し終わったビーツで出来栄えの悪かったものを利用してスイーツ作りに挑戦してみました！！ ビーツは、甘みが強くポリフェノールなどの栄養価も高いためスーパーフードとし…

☆2021年農地拡大計画☆

今の土地だけでは、小さすぎるため農地を広げる計画をしています。 10年近く放置されていた農地の為、かなり気合入れないと大変かも^^; 土はカチカチ、栄養なし？…

大根の皮の再利用〓無農薬だから安心☆大根の皮のきんぴら☆レシピ☆

今回は、…

かつお菜のお雑煮☆

あけましておめでとうございます(^^)/ 元旦といえばこれですね（＾＾） 今年のお雑煮は、かつお菜をそえて見ました（＾＾） 九州では、よく使われるそうです！ もちろん無農薬、自…