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2020年11月15日脱サラをして農業で生計を立てる道を選択しました。 そんな新米農家の成長記録ブログです（＾＾）
少し早いかもしれませんが、ラデッキオ、レタス、ルッコラと3品種の育苗を開始しました！
今日も晴天！絶好の農業日和（＾＾） 土地が広いので、とりあえず100坪だけ手をつけることに！ 午前中は、開拓するスペースを測ります。
今年から新たに広げた農地の開拓作業をスタートさせることに・・・
1月も中旬になり気温も若干暖かくなってきた気がします！ ようやく本格的に活動できるぞ！！ってことで、今年から新たに広げた農地の開拓作業をスタートさせることに・・・
色鮮やかな西洋野菜で甘みとほろ苦さがありサラダにす…
農家飯！！白菜の簡単で大量消費できる料理方法をご紹介します。☆第二弾☆
旬の白菜！お鍋にすれば美味しいですが、大きくてかさばるし場所も取る！今日は、そんな白菜を手間をかけずに簡単にできる料理をご紹介します！！
2020年12月25日寝かせに入ったぼかし肥料ですが、ようやく発酵が進んできました（＾＾） ところどころ白いカビが発生して、甘い匂いが漂ってました！！ 保管方法を少し工夫してみま…
前回容器に投入したモノを冷凍庫に入れます！ 1～2時間おきにカチカチにならないように混ぜま…
今回は、収穫し終わったビーツで出来栄えの悪かったものを利用してスイーツ作りに挑戦してみました！！ ビーツは、甘みが強くポリフェノールなどの栄養価も高いためスーパーフードとし…
今の土地だけでは、小さすぎるため農地を広げる計画をしています。 10年近く放置されていた農地の為、かなり気合入れないと大変かも^^; 土はカチカチ、栄養なし？…
あけましておめでとうございます(^^)/ 元旦といえばこれですね（＾＾） 今年のお雑煮は、かつお菜をそえて見ました（＾＾） 九州では、よく使われるそうです！ もちろん無農薬、自…
冬といえばお鍋ですね！ 寒い寒い昨晩は、当農園で収穫した大根で好物のダイコン鍋をつくってみました（＾＾）
3日経過したので、前回漬けた大根を味に漬け込んでいきます（＾＾） 桶の中を覗くと、かなり水抜けてます〓
来年育てる予定の野菜でシャドウクイーンという品種のジャガイモの種イモを入荷しました☆ 以前、レストランの料…
今日は朝から収穫した大根の漬物 (柚子大根)の仕込みをしました〓 （手順） ①まずは、大根を皮ごと乱切りにします〓
こんにちわ（＾＾） 実は先日来年育てる作物を何にするか決めるため市場調査もかねて淡路島に行ってきました〓 淡路島は、食材の宝庫です〓️ どのような野菜が育てられ、どのように調…
こんにちは！ 寒くなってきましたね！ 本日は、白菜と大根の収穫作業をしました（…
米ぬかを使って自家製のぼかし肥料を作ってみました!!
僕がなぜ家庭菜園を始めたか、ですが・・・ 今年の3月頃、インドから中国へサバクトビバッタが移動し始めたという情報を入手しま…
はじめまして！ ブログを始めた新米農家のKageyamaです（＾＾） もともと自営業で自動車関係の仕事をしていましたが廃業・・・ その後サラリーマンとして工場勤務に従事していましたが、組織にゆ…
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