鳥取といえば、鳥取砂丘、コナンを思い浮かべる方も多いでしょう 。 ですがっ!! 鳥取に行くなら、こいつを忘れちゃ絶対にダメ!! それは。。。「もさえび」です!! www.pref.tottori.lg.jp クロザコエビというエビで鳥取では「もさえび」と言われております。 弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ以上とも言われるほど !!!! 鮮度劣化が早いので、地元でしか味わえない幻のエビと称されるこちらのエビは鳥取に行くなら絶対忘れてはならないマストな食べ物なのです! 刺身を始め、味噌汁、煮付け、塩焼きなど多様な料理が楽しめるとのこと 。 漁期は9~5月とのことで、今年鳥取に行くならラスト…