このブログでは、日々の生活に使える 作り置きを中心に紹介しています。 そして数回に１回の割合で 野菜の歴史から活用方法、栄養までを３回に分けて わかりやすく、簡潔に紹介中！！
調理師免許と 食生活アドバイザー2級持ってます 結婚後、妻の体に小麦粉と白砂糖が 合わないことが判明し、 それを気に米粉の活用に現在目覚めております 妻とウサギの「グゥ」と暮らしています。 現在旅行のための貯金中！！
皆さんこんにちは【JINJI】でございます。 さて今回は冬に美味しくなる、そして皮を捨てがちの野菜そう「大根の皮」を使ったレシピをご紹介します。ということで題して・・・ 第49回 わがままレシピ～大根の皮活用～ ということで 大根の皮のきんぴら をご紹介いたします。
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