久し振りのカレーライス

最近、のっけ丼とか、卵とじのどんぶりがマイブームだったこともあって、あまりカレーライスを作っていなかったんだよね・ 以前は、月に一度は…

ハッシュド・ポーク

今回ご紹介する親父の手料理は・・・・ なんと、洋食ですよ・・・洋食。 しかも・・・ おしゃれ（？）な料理が、超お手軽にできちゃうんです。 その名も・・・「ハッシュド・ポーク」。 え？？？ ハッシュド・ビーフなら聞いたことあるけど？？？ そうです。 そのハッシュド・ビーフのビーフ・・・つま…

香味ごまだれハムのっけ丼

いやいや・・・親父の手料理も、このブログを書くようになってから、かなり意識して作るようになりましたよ。 簡単なものばかりでも、豆に作ると、家族からの評価も上がります。 「お父さん、こんどまた、○○作って！」なんていわれたら嬉しくなっちゃいますよね。 「豚もおだてりゃ木に登る！」なんてことわざがありますが・・・ 私も、家族からおだてられて、…

久しぶりのかつ丼

このところ、のっけ丼にはまってしまったからか、あまり卵とじ系の丼物は作っていなかったんですね。 手軽さという点では、のっけ丼の方が、わずかに分があるように思いますが、それでも、玉とじ系も手間はそれほどかからないし・・・・ 親父の手料理としては、豪華さもあるので、最有力候補ですよね。 でも・・・・ 実は、この間に卵丼はたまに作っていたんです…

2夜連続・・・親父の手料理

いや・・・・ 仕事から帰ってから料理するのは大変で・・・なんて、先日のブログで書きましたが・・・ どうしてどうして・・・ やりましたよ・・・。 2夜連続、もちろん平日の2夜連続親父の手料理。 初日は、先日書いた「チーズエッグ トマトのっけ」でした。 これは、ブログにも書いたように、本当に調理なんて言うにはおこがましいほど簡単なんですね。 トマトを切って、たれと絡めて、ご飯にのせて、…