親父の手料理

チーズエッグ トマトのっけ

かみさんが仕事の日は、私が夕食を作ることが、なんとなく・・・なんとなくですけれど、定着しつつある我が家。 でも、毎回何か作るのは、私も昼間仕事をしてから帰ってきて作るわけですから大変なんですよ。 ま、共働きの家庭では当たり前のこととは思いますが・・・・ 料理が不慣れな私にとっては、事前にしっかりと心構えができていないと、時間ばっかりかかってしまうし。 …

2020/10/29 21:38

燻製作り！

昨日の日曜日に、久し振りに燻製作りをしました。 この燻製作りは、町の体験教室で以前に受けて、手軽にできて楽しいし、酒のつまみに最高だから、ハマってしまいました。 もちろん、親父の手料理としてもおすすめ。 我が家では、息子と一緒に作ります。 なので、息子との会話も増えます。 それに・・・・ アウトドアっぽいじゃないですか。

2020/10/26 22:32

カレーライス

今夜もかみさんが仕事なので・・・親父の手料理・・・ 今夜は簡単なもので済まそうかな・・・って思っていたら・・・ 「今夜はカレーが食べたい！」ってリクエストが出てしまった。 うひゃー頑張ろうかなって。 というわけで・・・・今夜はカレーライスを作りました。 カレーライスは、なぜだったかは忘れてしまいましたが、かなり前から、私が作…

2020/10/22 22:04

キム玉のっけ丼

親父の手料理も、回を重ねるごとに、少しずつではありますが、手際よく作れるようになってきました。 特に、卵を使った丼物は、ちょっといい感じにできるようになってきたんですよ。 短時間で、ずいぶん手際よく作れるようになりました。 ただ・・・ 先日、丼つゆを作っている時に、ちょっと目を離したら、つゆが沸騰してしまって、そこらじゅう醤油だらけにしてしました…

2020/10/20 22:37

3夜連続・・・親父の手料理

この週末、私は金曜日に休みを取ったので、3連休となりました。 ちょっとした用事があったので休みを取ったのですが、用事以外は、家でおとなしく過ごす時間が長かったですね。 というか、買い物にちょこっと出た程度で、後はほとんど家にいましたよ。 家で、ブログの更新をしたり・・・ 仕事をしたり・・・ 我が家の自宅ショップも明けたので、店番なんかも…

2020/10/18 21:53