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ブログタイトル
ほるひーとのおうち暮らし
ブログURL
https://ouchi-kurashi.com/
ブログ紹介文
料理レシピ紹介、商品レビュー、ベランダ菜園などおうち時間を楽しく過ごせる情報を紹介するブログ
更新頻度(1年)

19回 / 57日(平均2.3回/週)

ブログ村参加:2020/08/21

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ほるひーとさんの新着記事

1件〜30件

  • 青森の名店公認の袋麺!青森のご当地ラーメン 味噌カレー牛乳ラーメンをおうちで食す 

    青森のB級グルメ味噌カレー牛乳ラーメンの袋麺バージョンを頂きました。以前、青森に行った時に食べてその美味しさが忘れられず、また食べたかったラーメン。味噌、カレー、牛乳のラーメンって聞くと大胆な、と思いますが、実際にはそこまで変わったラーメン

  • マレーシア料理全国1位の馬来風光美食のビーフルンダンを自宅で

    荻窪のマレーシア料理全国1位(食べログ)のレストラン馬来風光美食(まらいふうこうびしょく)のビーフルンダンのレトルトを頂きました。本格的なエスニックカレーを多数販売している36 chambers of spiceとのコラボの商品です。化学調

  • 味香り戦略研究所の「ハーブ&スパイスを味わうカレー レモングラスlovesシーフード」

    食品の味を数値化して味をわかりやすく表現する、という味香り戦略研究所のハーブ&スパイスを味わうカレーシリーズのレモングラスlovesシーフードを頂きました。エスニックな清涼感の「レモングラス」が主役のカレーです。ハーブ&スパイスを味わうカレ

  • 超人気店!横浜関内のピザレストラン「シシリヤ」で絶品のナポリピザ

    横浜関内のピザの名店シシリヤに行ってきました。食べログのピザの百名店にも3年連続で選ばれており、横浜ではピザならここ、という店です。コロナ渦でもほぼ満席の店内で、こだわりの絶品ピザを頂きました。シシリヤシシリヤはナポリピッツァ職人協会からマ

  • Island Burgers アイランドバーガーズ四谷三丁目店

    テレビ番組女子グルメバーガー部にも出ていたグルメバーガーの店、Island Burgers四谷三丁目店に行ってきました。食べログハンバーガーの百名店にも3年連続で選ばれているお店で、2020年5月には高田馬場店もオープンした人気店。南国リ

  • 食べログの百名店琴平荘と比内地鶏メーカーがコラボした琴平荘x比内地鶏中華そば

    食べログのラーメンEASTの百名店にも選ばれた山形県鶴岡市の中華そば処琴平荘(こんぴらそう)と比内地鶏メーカー「秋田味商」がコラボした琴平荘x比内地鶏中華そばを通販で取り寄せました。1箱に2食入っていて1080円とちょっと高めですが、袋麺と

  • ベランダ菜園のホーリーバジルでタイ料理 ガパオライス

    最近、タイレストランだけでなく、カフェ、スーパーのテイクアウトなどで良く見かけるタイ料理ガパオライス。バジル、ひき肉、ピーマンなどをナンプラー、オイスターソースなどで炒めて目玉焼きをのた家庭でも簡単に出来るタイ料理。ガパオライスは日本ではバ

  • 丁寧な手仕事と器が素晴らしい立川の蕎麦懐石の名店 無庵

    食べログの蕎麦の百名店にも選ばれている立川の名店蕎麦懐石 無庵(むあん)に行ってきました。蕎麦は厳選された玄そばを買い付け、自家製粉。野菜は狭山湖のほとりの無庵ファームで生産されたこだわりの野菜。古民家風の店内の雰囲気も良く、丁寧に作られた

  • 青森の生でも食べられる甘いブランドとうもろこし嶽きみ(だけきみ)の調理とレシピ9選

    生でも食べられる青森の甘いブランドとうもろこし嶽きみ。毎年ネットでお取り寄せしていて、そのまま食べたり、色々な料理にしたりと毎年楽しんでいます。嶽きみについて、調理方法、アレンジレシピなどを紹介します。嶽きみとは津軽富士として有名な弘前の近

  • 粗挽き和牛のパティが絶品の王道バーガー ヘンリーズバーガー代官山

    代官山のテイクアウトが中心の食べログ百名店のグルメバーガーの店ヘンリーズバーガー代官山に行ってきました。焼肉の食べログ百名店炭火焼肉なかはらの中原健太郎さんが手がけた店とのことで、注目のお店です。一頭買いしたA5ランク黒毛和牛処女牛を粗挽き

  • ビーフンの老舗ケンミンの同じ米麺のベトナム風フォー 鶏ガラスープ味

    ビーフンで有名なケンミンから出ているベトナム風フォーの鶏ガラスープ味。ビーフンもフォーもお米を原料としたライスヌードル。ケンミンは他にもお米を原料とした商品を色々出していて、フォーもその一環のようです。ビーフンは台湾、中国などで食べられてい

  • シンプルだけど本格的!シンガポール料理ジンジャーチキンの作り方

    シンガポールといえばチキンライスが有名ですが、ジンジャーチキンは蒸した鶏もも肉をジンジャーソースにつけてレタスで巻いて食べる料理。エスニック料理らしい味付けですが、どこでも手に入るシンプルな材料で簡単に、しかもかなり安く出来ます。食卓でレタ

  • なにわの牛すじ黒カレー

    マースカレーなどで有名なレトルトカレーの老舗オリエンタルのなにわの牛すじ黒カレーを頂きました。イカ墨をブレンドし、牛すじをじっくり煮込んだスープと合わせた乙な味のカレーです。1袋は200gでカロリーは246kcalとレトルトカレーでは一般的

  • ハチ食品 本家赤から 赤から チーズカレー

    名古屋発祥の赤から鍋で有名なチェーン赤からと日本で初めてカレー粉を国産化したハチ食品がコラボしたレトルトカレーです。唐辛子たっぷりにコチュジャン、豆板醤で辛味をきかせはちみつで甘辛く濃厚に仕上げたカレー。カレー、味噌、チーズと意外な組み合わ

  • 見た目も美しく機能性も抜群の柳宗理の鉄フライパンを3年使ってみて

    独特のフォームが印象的で使い勝手も良い柳宗理の鉄フライパンを紹介します。柳宗理の料理道具は雑貨屋さんでよく見かけますが、ちょっと値段が高めなので、躊躇することも多いです。ただ、見た目だけでなく機能性も考えられているので、その値段の価値がある

  • ベトナムの豚肉団子入りつけ麺 ブンチャー(Bun Cha)の作り方

    ベトナム旅行に行った時にハノイで食べて、あまりの美味しさに忘れられなかったベトナムの豚肉団子入りつけ麺ブンチャー(Bun Cha)の作り方を紹介します。ベトナムの豚肉団子入りつけ麺 ブンチャー(Bun Cha)の作り方材料(2人分)ブン(ベ

  • K&Kのだし麺シリーズ 北海道産甘海老だし味噌ラーメン

    先日、購入した北海道産甘海老だし味噌ラーメンの実食レビューです。北海道産甘海老だし味噌ラーメンはK&Kのだし麺シリーズの一つ。だし麺シリーズは全部で十種類あり、長崎県産炭焼きあごだし 醤油ラーメン、千葉県産はまぐりだし 塩ラーメン、

  • 湯切りも簡単!燕三条宮崎製作所の中子付きジオ パスタ用鍋

    ずっと中子(メッシュのお湯切り)がついたパスタ用の鍋が欲しいと思っていて、色々と比較した結果、新潟県燕三条のメーカー、宮崎製作所のジオ・プロダクトシリーズのパスタポット21cmを購入しました。服部幸應さんの監修のジオプロダクトシリーズのひと

  • 戸越銀座の炭火焼きの絶品ホルモン ネバーランド

    戸越銀座の外れの方にあるホルモン焼きの店ネバーランドに行ってきました。他の焼肉の店と違い、店員さんが焼いてくれたホルモンを出してくれる店。最初は焼肉は自分で焼いてこそ、と思ってしまいましたが、熟練の店員さんが炭火で絶妙な焼き具合に焼いてくれ

  • 鎌倉の海岸沿いのグルメバーガーの名店Good Mellows

    鎌倉由比ヶ浜の海岸沿いのグルメバーガーの名店 Good Mellowsに行ってきました。食べログのハンバーガーの百名店にも選ばれている店。ふわっとしたバンズがパティ、野菜、チーズなと調和してバランスの良いバーガーが美味しい店です。食べログ百

  • 鶏むね肉を湯煎でしっとり自家製サラダチキンの作り方

    コロナでおうち時間が多い昨今、運動も満足に出来ないことも多いので、出来るだけ健康に気をつけた食事を作っていますが、最近、よく作るのが鶏むね肉を使ったサラダチキン。売っているサラダチキンの様に色々な味付けが簡単に出来て、サラダの具にする意外に

  • 大阪発祥の絶品創作キーマカレーの店旧ヤム邸シモキタ荘で2020年8月のカレー

    大阪の超人気創作カレーの店旧ヤム邸が下北沢にオープンした旧ヤム邸シモキタ荘に行ってきました。旧ヤム邸と言えば何度もテレビ、雑誌などで取り上げられている名店。大阪に3店舗、東京には下北沢と六本木ヒルズに店舗がありますが、今年6月オープンの六本

  • 焼き鳥激戦区渋谷の大串焼き鳥が美味しい老舗 鳥竹総本店

    渋谷のマークシティの近くの鳥竹総本店に行ってきました。食べログ焼き鳥百名店にも選ばれている大衆焼き鳥の店。雰囲気が良く、何を食べても大衆店とは思えない美味しさの店。特にレバーは今までで食べた中でも高級店の焼き鳥にも負けていない最高クラスの美

  • 麺が美味しい!1890年創業のなか川製麺のゆでキャベツと食べる辛辛つけ麺広島流

    先日、近所のKALDIで見つけた辛辛つけ麺広島流。なかなか見かけないつけ麺のレトルト麺です。。広島流はゆでキャベツ、ゆで卵を添えて食べます。1890年創業のなか川製麺の商品です。つけ麺といえば麺の美味しさ次第で、なかなかレトルト麺では難しい

  • 横浜駅直結のNEWoManYOKOHAMA  の小皿料理が美味しいアレンジ タイ・ベトナム料理 横浜駅直結のNEWoManYOKOHAMA

    6月にオープンしたばかりの横浜駅直結のNEWoManYOKOHAMAの9階にあるBETEL NUT THAI VIETNAMESE DIMSUMに行ってきました。アレンジされた本格的なエスニック料理が美味しいお酒と少しづつ味わえるお店です。

  • 日本最古のインド料理店ナイルレストランで定番のムルギーランチ

    銀座の日本最古のインド料理店ナイルレストランにランチに行ってきました。日本とインドの交流の歴史の中で生まれたナイルレストランの歴史を綴った水野仁輔さんの本、銀座ナイルレストラン物語を読んでずっと気になっていましたが、なかなか行けなかった店。

  • iMacのHDDが壊れて起動しなくなったのでSSDに換装した話

    2016年に購入し毎日使っていたiMac(Retina 5K、27-inch、Late2015)ですが、突然、進入禁止マークが出て、起動しなくなってしまいました。Appleのサポートページに従ってOSの復元など実施してみましたが、Fusio

  • 伝説のバインミーが絶品!川崎の老舗ベトナム料理 サイゴンキムタン

    緊急事態宣言解除後初の川崎でのショッピングの帰りに川崎の繁華街のベトナム料理サイゴン キムタンに行きました。以前、かわさきアジアンフェスタでバインミーを食べて、その美味しさに感動してずっと行きたいと思っていた店。神奈川最古のベトナム料理店だ

  • もんじゃだけじゃない!焼肉激戦区月島の焼肉酒家 傳々 本店

    月島と言うともんじゃ焼きですが、実は焼肉の名店が多い地域でもあります。なんと食べログ2019年の焼肉の百名店が4件もあります。在市 月島本店、焼肉 凛、韓灯、そして、この店、焼肉酒家 傳々 本店。先日、焼肉 凛に行って大満足でしたが、今回は

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