ペーストなしでスパイスで作る鶏肉とたけのこのタイのグリーンカレー風

ペーストなしでスパイスで作る鶏肉とたけのこのタイのグリーンカレー風

何度か作っているペースト無しで作るタイのグリーンカレーですが、今回は旬の筍を水煮にしたものがたたくさん残ったので、たけのこメインでスパイス多めにアレンジして作りました。タイの食材、シュリンプペースト カピ、ジャスミンライス、ココナツミルク、