ほんの少し

お気に入りをもう一皿

お庭の草引きした後の昨日のランチ お買い物前に、限られた中からとりあえずあるもので仕上げました 熟したアボカドと茹でてあるじゃがいもを潰しながら合わせます レモン汁、カリッと焼いたベーコンとスライスした紫玉ねぎも加えます マヨネーズ、お塩、ブラックペッパー にんにくすりおろし、ガーリックパウダーも 次にスパゲッティを 解凍しましたタコをメインに にんにくを多めのオリーブオイルで炒め香りをたたせ、玉ねぎ半分、タコを炒めます 白ワイン100mlを注ぎ強火で煮立たせます ズッキーニを加えてオレガノをパラパラ ホールトマト1缶、固形コンソメ1.5個、ケチャップ大さじ1、お砂糖小さじ2を加えます 煮詰め…

2021/05/31 08:30

ラグーとフォカッチャ

直売所で購入していたヒイカ 軟骨、口を除き、胴と足は切り離しました 胴の内側も丁寧に洗い内臓は残しています ヒイカ150gとギフト用の塩辛50g（1年以上は冷凍されていました、、） 断続的にフードプロセッサーを回します あ、、思った以上に真っ黒 やってみたかったイカ墨パスタに（笑） オリーブオイルでにんにく玉ねぎを炒めます イカを入れて軽く炒め白ワイン100mlを入れ煮たたせます バター10gやフュメドポワソンをいれます ホールトマト2個 さらにグツグツしっかり煮詰めますよ お塩で味を整えます ショートパスタ（トロフィエ）にのせました ヒイカのラグーパスタ 並行して イメージはフォカッチャかな…

2021/05/30 08:30

アッシェパルマンティエ

じゃがいも500gを茹でました 熱いうちに皮を剥きバター65gを合わせながら滑らかに 牛乳100mlと生クリーム大さじ2をかるく温めてから合わせてお塩小さじ1を入れます パセコンを混ぜました オリーブオイルにタイムで香りをつけ、玉ねぎ、にんにくを炒めます 合い挽き400g、ナツメグも加えて炒めます 白ワインを50mlを加え煮立たせ、固形コンソメ1個、ケチャップ大さじ3で味つけ 耐熱皿に挽肉を敷き詰め 上にマッシュポテトとパン粉 オーブン200度で25分 ちょっと挽肉が炒め弱かったかしら ややマッシュにケチャップソースが浸透してる パルミジャーノを削りながらパラパラ 味は90点、マッシュポテトと…

2021/05/29 08:30

ムニエルとグリーンのスープ

湯通ししました 直売所の朝採れトマト 日にちが経ってもハリがあり甘さが濃い 湯むきして、白ワインビネガーとメイプルシロップ（2:1）に漬け込み冷蔵庫でしっかり冷やしますよ メインの鮭はオーロラソースで マヨネーズ100g、ケチャップ50g、紫玉ねぎ45g、ケイパー5g、にんにく1片すりおろし、パセコン（4、5皿分） かるく混ぜます メインは鮭のムニエル 塩胡椒と小麦粉をまぶし、バターで皮からこんがり焼きますね 焼き付けたら弱火でじっくり ひっくり返してさっと焼き アロゼをして仕上げます ちょっとバター少なかった、、(笑) 鮭のムニエル オーロラソース添え スープはうすいえんどう、ウインナー、玉…

2021/05/28 08:30

とろける牛すじ肉じゃが

柔らかく牛すじを煮込みましたよ お野菜を入れて夕食は肉じゃが 牛すじ200gは購入した日に下処理を済ませ、柔らかいのでお肉にひたひたになる位の茹で汁を入れて、再度軽く煮込みます。 茹で汁も保存していたものです。赤ワインを100ml入れ煮詰めます じゃがいも中4個、玉ねぎ1個、にんじん半分をバターで炒めます 赤ワインで煮詰めた牛すじを入れます お醤油65ml、お砂糖大さじ3、メイプルシロップ大さじ1を入れ、じゃがいもがちょうどいい柔らかさまでコトコト 牛すじ肉じゃが 香味野菜の冷ややっこ 牛すじもじゃが芋もトロけます ごはんがススムこっくりしたおいしい肉じゃが 玉ねぎは溶けるくらい じゃがいもは…

2021/05/27 08:30

ストロベリーチーズシェイク

おひさま眩しい日曜日の午後作りました ストロベリーチーズケーキを感じるスイーツドリンクです バニラアイス100g、クリームチーズ30g、凍らせた牛乳50ml、いちごジャム20g、ヨーグルト20g、レモン汁小さじ半、塩少々 ミキサーでシェイク 凍らせた牛乳は少し常温にし分割しておくほうがいいですね 牛乳のまま入れるとアイスクリームを溶かしただけに感じるので、牛乳の氷の粒をあえて作ります 牛乳を80g位でもさらに氷の感じがアップしてそれもおいしいですね。 ジャムはなかったら無しで大丈夫です ストロベリーチーズシェイク 本当はね クッキーを荒めに砕いてグラスに散りばめたらおいしいですね ただの飲み物…

2021/05/26 08:30

本能と麹のソテー

手作りの塩麹につけた鶏モモ肉 余分な筋、脂肪を除き、筋切りして塩麹を刷り込んでいます オリーブ油に潰したにんにくで香り付け 皮面から焼きますね こんがりパリッと 油分も麹の味が付いているので、お肉にかけて頂きます 新玉ねぎ、セロリ、セロリの葉、スイートレリッシュ、マヨネーズ、クミン、お塩 チキンに麹の味がしっかりついていて僅かな、オイルで十分ですが、変化も楽しみたくてタルタルソースもそえました 麹チキンのソテー タルタルソース添え 卵は入れず爽やかなタルタルソースですね ◻︎そら豆、チーズ、アボカドのサラダ ◻︎カボチャのポタージュ ごはんはもち米入り玄米 これがチキンソテーにはよく合います …

2021/05/25 08:30

トッピングを楽しむ休日

こちらはサルサ用に作りましたソース 情熱の赤のイメージでしたが 私の材料の選択ミスで色が茶色くなりました（涙） 玉ねぎ1個、ピーマン2個半、トマト缶300g、ケチャップ大さじ1、チリソース小さじ1、レモン汁、チリペッパー、胡椒、各適量 こちらを全てミキサーにかけペースト状にしたものです 味はおいしい。少しアレンジしてみましたよ こちらにカレールウ2個、お水、ウスターなど加えカレーソースにしてみました さらりとしているのに後ひくおいしさですね 生姜焼き用の薄いお肉を揚げました カリカリに揚げた紙カツですね トッピングはサラダ用にカットしてある野菜を並べて、カボチャの素揚げは用意しました ごはんに…

2021/05/24 08:30

新緑ときなこのシュフォン

近所のお餅やさんのわらびもち きなこがいっぱい添えられていて 贅沢な話、毎回余ります、、 ヨーグルトや飲み物にいれたり使い方は様々ですね きなこのシュフォンケーキを焼きました ふわふわですね シュフォンケーキに添えるおいしいクリームです 絹ごし豆腐70g、きなこ大さじ2、ごま油小さじ1、はちみつ小さじ1を泡立てします クリーム状に泡立てるだけ 事前に豆腐は軽くペーパーで水分を吸収させておきます 冷凍してありました黒糖で炊いたあんこと豆腐クリームを混ぜてシュフォンケーキに添えます きなこのシュフォンと豆腐あんクリーム はちみつで練り込んだねじりきなこ 木のトンネルコース 新緑に朝日がさしてきれい…

2021/05/23 08:45

タコライスは突然に

タコライス 無性に食べたくなって作るもの まずはタコミートのシーズニングから作りますね クミン大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1、パプリカパウダー小さじ1、チリペッパー小さじ半、オレガノ小さじ半、塩小さじ半、黒胡椒適量 次はサルサソース 新玉ねぎ4分の1、ピーマン半分はみじん切り、ミニトマト6個も細かくカット ケチャップ大さじ4、チリソース大さじ1、蜂蜜大さじ半を全て合わせます よく冷やしますよ 4、5年前に沖縄北谷町にて食べたタコライス たまたま立ち寄った近くの美しいビーチ 真っ白な砂浜で、足の長い大きなカニを外国の少年が追いかけていましたね その時の景色や味を思い出しながら配合しました …

2021/05/22 08:30

加工用いちごの魅力

不揃い加工用のラベルの貼られ半値で売られていたいちご 数日、野菜室に入れたままにしていたので、やや熟し過ぎてきましたがきれいな形と色ですね ミキサーにいれて固めるだけで可愛らしい真っ赤な冷たいデザートになりますよ いちご320g、グラニュー糖100g、レモン汁10g 私が小さい頃、毎年近くの農家さん（親族）から商品にはならない、半端ないちごをケースで大量に頂いていました 小さ過ぎるもの、形も様々、歪なものが多かったです。実の半分以上はまだ白かったり、逆に熟しすぎて潰れていたり、甘さも弱い 三角形をした、赤く整ったいちごは憧れでしたね 当時、母がそのいちごでジャムをたくさん作り、瓶詰めして周りに…

2021/05/21 08:30

スパイス香るハンバーグ

昨夜の夕食 玉ねぎ以外はガルニ（付け合わせ）です にんじん、小さいじゃがいもは下茹で みじん切りした玉ねぎ1個は軽く炒めました 合い挽き肉760g（5個分）炒めた玉ねぎ、卵Mサイズ2個、つなぎ1カップ、すりおろしニンニク2片 ナツメグ、クミン、オレガノ、胡椒 （ナツメグ、クミンは小さじ1づつ、オレガノはその半分位） スパイス効かせたハンバーグ マッシュルーム、コーン、にんじんをバターでソテー ハンバーグ大きい250g 珍しく、お豆腐いれませんでした 久しぶりにかさ増ししないハンバーグを食べたかったのです（笑） フライパンで焦げ目をつけてオーブンに移し180度で20分 その間に、赤ワイン1カップ…

2021/05/20 08:30

生のヤングコーン

先日、直売所で生のヤングコーンが出ていましたよ 水煮のイメージがありますが、とうもろこしの未熟な状態ですから今の時期から葉つきでみられますね 鮮度が大切ですからすぐ調理しましたよ 生のヤングコーンは艶やかな美しいヒゲの部分がおいしい 見えてる部分以外に粒の周りにもヒゲで覆われています 外皮を2枚位めくり、葉は切り取り グリルで10分焼きますよ ヒゲは焦げるからカバーしてね 粒の透明感がたまらないです やさしい甘さなので マヨネーズなどつけて 全体で30センチ、粒の部分も17センチくらいはありますのでヤングコーンといえ大きいですね ヒゲも柔らかいシャキシャキの食感がいいです ボイルしたヤングコー…

2021/05/19 08:30

塩麹包みと猫

塩麹に1日漬け込みました鰆 塩麹は今月5日から仕込んだもの 少し早いかなと思いつつ昨日使ってみました こちらフェンネルの葉 マヨネーズとオリーブ油を合わせペーストしますよ ささみとそら豆とフェンネル 合うかなと思ったのですがフェンネルとそら豆がけんかする感じ、、（笑） ささみとフェンネルの組み合わせが一番いいかな 鰆は春キャベツ新玉ねぎでサンド お酒を少しふり、クッキングシートでふんわり包みますよ フライパンにのせフタをして中火で10分ほど蒸します 春野菜と鰆の塩麴包み 3種のマヨサラダと魚屋さんの白子蒸し 塩麹だけで他に味付けしないで大丈夫ですね キャベツも玉ねぎも素材の甘みたっぷり こちら…

2021/05/18 08:30

修道院とフェンネルのソース

一昨日、ブルターニュのお菓子の記事を書いていてふと思い出しました モン・サン・ミシェルのオムレツ サン・マロ湾の孤島に浮かぶ修道院 王の門から修道院に向かう際にグランド リュという旧市街の大通りがあります 実際はとても狭い通りなのですが、かつて12世紀頃から巡礼者の為に食事や宿を提供するのが始まりで、19世紀前半以降に中世芸術が再考され建てられた趣のある建物が並ぶ美しい通りです そこにラメールプラールという1888年に開業したオーベルジュがあり旅で疲れたカトリック巡礼者の為に考えられた大きなオムレツは大変有名です 卵2個に砂糖小さじ半、塩少々を加えてメレンゲ状に泡立てしてバターで焼きます 私は…

2021/05/17 08:31

ガレットブルトンヌ

魅力的な焼き菓子は色々ありますね ガレットブルトンヌ、名前の通りフランスのブルターニュ地方のお菓子 ブルターニュ地方は酪農が盛んで良質な乳製品の名産地です パリュディエ（塩職人）によって作られるゲランドのお塩も有名ですね おいしいバターとゲランドのお塩を使う有塩バターで作るお菓子です 今回のサイズは初めて作ります クリスマスにはガレットデロワを作りました 焼きあげの際に崩れやすいのでセルクルをアルミで作りました。お弁当入れるアルミカップ（笑） 底にはオーブンシートを丸く切り取り敷きました ◻︎柔らかくしたクリーム状のバター100gにグラニュー糖を80g、練り合わせます ◻︎卵黄1個、ゲランドの…

2021/05/16 08:30

冷たい茶碗蒸しと豆ごはん

うすいえんどう豆 春から初夏にかけて、関西でとても親しまれているお豆ですね 売り場もグリンピースよりうすい豆が殆ど占めています まずは、うすい豆を柔らかく茹でます 茹で上がりましたら、ゆっくり温度を下げるのがふっくら仕上がるコツ 茹で汁とお塩、お酒を入れて豆ごはんを炊きますね 豆は炊き上がりましたら後入れし蒸らします 昨夜は気候に合わせて冷たい茶碗蒸し 濃いめのお出汁300mlとお醤油小さじ半分をボウルにいれ、お箸でやさしく溶いた卵2個をみそこしを通して入れます 豆伍心さんのお豆腐を器に入れて卵液をゆっくり流します 180度で17分蒸しますよ 蒸している間に餡作り エビ7尾を背ワタをとり細かく…

2021/05/15 08:30

ポテトソースのグラタン

じゃがいもはキタアカリ 男爵系の粉質で甘みもあり煮崩れしやすい芋 こちらを使いソースを作り ホロっと柔らかくなるまでまずは茹でます 下準備、分量は4皿分 ほうれん草（半束）を下茹でし、マカロニ（80g）も茹でておきます エビ（12尾）は下処理し、バターでソテー ソースを作りますね 茹でたジャガイモ（中サイズ4個分）と牛乳2カップ強、砕いたコンソメ1個半 ミキサーに全ていれてペースト状にします （ごめんなさい、大事な所なのに写真撮れてませんでした、、凹） 上の写真のように、ソースが仕上がります ◻︎お鍋でベーコン（100g）をバターで炒めます ◻︎そこにジャガイモソースを入れてとろみがつくまで、…

2021/05/14 08:30

半熟卵のハヤシライス

昨夜はハヤシライスを作りました お鍋にたっぷり トマトをたっぷり使いながらも濃厚でまろやかなハヤシライスです 冷凍ストック分も含めて8皿分くらいになります 多めのオリーブオイルでにんにくを炒め、香りがでましたらホールトマトの果肉だけ炒めます 酸味をとばし甘みを引きだしますよ 左のフライパンで玉ねぎ2個、しめじ1パックをバターで炒め右のお鍋に移します 同様に小麦粉を塗した牛こま切れ（400g）も同様に炒めて右側の鍋に移します ホエイ（リコッタチーズを作りました際に出る液体）300ml トマト缶の果肉以外、ケチャップ大さじ3、ウスター大さじ3、とんかつソース大さじ2、砂糖大さじ2、固形コンソメ2個…

2021/05/13 08:30

熟れたバナナのケーキ

バナナ2本、しんなり、柔らかい そのまま食べるのもいいですね 熟れたバナナで混ぜるだけのケーキを焼きますね しっとり、滑らかになるように作り置きのリコッタチーズ200gを使います バナナ1本、卵1個、蜂蜜大さじ3、きび糖大さじ1、薄力粉大さじ2、バニラエッセンス数滴 全てミキサーに投入 朝に作りましたから早技です（笑） もう1本のバナナはスライスしてのせました 180度で40分焼きますよ 1日放置 さらに熟成 一晩冷蔵庫で寝かします 酸味は全くありませんね クリームチーズでも出来ますがリコッタチーズですとバナナの味を邪魔せず、食感はなめらかなチーズケーキ になります 熟したバナナの素朴な甘み …

2021/05/12 08:30

ホエイのシチューとラン

お野菜たっぷりのシチューを昨夜作りましたよ カラダにやさしくて、コクのあるおいしいシチューです 鶏モモ肉350gに薄力粉を塗し炒め、にんじん1本、大きめのさつまいも半分も合わせて炒めます （4〜5皿分） リコッタチーズを作った際に出る副産物、ホエイ（ざるの下に溜まる液体） こちらを使い煮込みますね ホエイは牛乳から乳脂肪分やカゼインを取り除いたもの 良質なタンパク質、ビタミンやミネラルも豊富で栄養価が高く、筋力回復、美容効果、お料理もコクが増しうれしい事いっぱい 新玉ねぎは丸ごと投入（大きめは半分） しめじ1パック、固形コンソメ2個、ホエイは300ml入れました 蓋をして15分、水分が野菜やき…

2021/05/11 08:30

風船とお好み焼き

私が小学3年生の頃 校庭からお手紙を付けた風船を飛ばしました ホルモン煮込みを刻みます お返事が来たのは直線距離約140キロ先の大阪からでした 字の美しい20代の女性の方からでした 文通をするようになり 翌年、その方は私の住む県に嫁いで来られました 社宅に遊びに行って大阪のお好み焼きを作ってくださいました 初めての大阪のお好み焼き おいしかった味は今でも鮮明に覚えています 長芋たっぷり入れるとおいしい事を教えて下さり、以降母の作るお好み焼きは長芋入りに変わりました 長いも入れすぎてひっくり返すの失敗 手作りソースで何とかリカバリー お誕生日には手編みのマフラーを作って下さり、初めての手編みにう…

2021/05/10 08:30

リコッタチーズのカッサータ

大人のおやつ ラム酒が広がるカッサータを作りますね チーズは手作りします 材料は濃い牛乳1リットル、レモン汁大さじ3、塩少々 牛乳、お塩少々を入れて沸騰直前まで混ぜながら加熱します フツフツ泡が立ちはじめましたら、弱火にしてレモン汁を入れゆっくり混ぜます 左下のようにボソボソ（凝固）してきます ザルにペーパーをしき入れていきます ちなみにザルの下に液体（ホエー）が出てきます。このホエーを再利用して作るチーズが本来のリコッタチーズです 2時間位こしましたら、冷蔵庫で冷やしてチーズの完成 では、このチーズを使いカッサータを作りますね カッサータはイタリア、シチリアの冷たいスイーツです ◻︎リコッタ…

2021/05/09 08:30

蕗の肉巻き

採れたての蕗を知人の方から頂きました 前回よりさらに大きい 本当にありがたいです 下処理は塩をふり板ずりし、3分程茹で(細めは2分ほど）、冷水にさらし皮むき 大きい鍋で長いまま茹でると皮むきが楽ですね その後、用途に合わせてカットします クルクルと豚バラで巻きます 片栗粉を塗し、こんがり焼きますよ 常備してますタレ（お醤油、酒、みりん、お砂糖を2:2:2:1で合わせて半量に煮詰めたもの）を少し水で薄め、好みの味にし合わせます 山椒をふり蓋をして煮立たせます 蕗の甘辛山椒煮 ポテサラも作りましたよ 新じゃが、新玉ねぎ、にんじん、半熟卵、ウインナー、福神漬け、パセリ 味付けはカレー粉、クミン、マヨ…

2021/05/08 08:30

ライスペーパーの蒸し饅頭

ライスペーパー 生春巻きだけでなく、色々使えますね 焼いても、蒸しても、揚げても 昨夜は、豚ひき肉400gに甘い新玉ねぎ1個を入れました お酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、すりおろした生姜1かけ、お塩少々、片栗粉大さじ1 をよくこねます 40gづつに簡単に丸めて分けて大葉をしき巻いていきます ライスペーパーはぬるま湯に浸して、私は濡れた布巾で巻きます クルクル こんな感じ ハンバーグを少し薄くした感じかな 蒸し器で10分程、蒸しましたよ くっ付きやすいのでターナーでやさしくとりましょうね ライスペーパーの蒸し饅頭 小麦粉が主な原料の春巻きや餃子の皮とは違う感じが新鮮ですよ 甘いお肉と甘い…

2021/05/07 08:30

おうちのフレンチ2

GW最終日 簡単にですが、フレンチ風の夕食づくり ほうれん草をバターで炒めてお塩を少々 ミキサーでペーストしブイヨンを加えてソースを作りました ホタテをソテーしましたフライパンで、新玉ねぎをバターで炒め 白ワイン、酢、ブイヨン、お塩を加えて煮詰めました ホタテのソテー エピナソース添え ホタテのソテーをおいしいソースでいただきました レンコン、にんじん、さつまいもにグリルしたベーコンを入れたスープ 3種の根菜類の豆乳クリームスープ ローストした胡桃をいれていますので、ざくざく、香ばしい 昨夜、お風呂上がりに暑かったので、バルコニーストレッチ 朝日もいいけど夜もいいものですね 音楽聴きながら、夜…

2021/05/06 08:30

シナモンチュロス

こどもの日ですから おいしいおやつをひとつ チュロスです バター60gは常温にして柔らかくしておきますよ お鍋にバター、お水100ml、シナモン小さじ1、砂糖小さじ1、お塩少々を入れ煮立たせます ◻︎強力粉60g、薄力粉40g（合わせてふるいにかけたもの）を入れます ◻︎ひとまとまりになりましたら、ボウルにうつします ◻︎溶き卵2個を何回かに分け合わせます ダマになりますがしっかり合わせると滑らかになっていきますから安心してくださいね 我が家の口金は小さいので、プラスチックのもので 手作り感満載ですみません 170度に熱したフライパンの油の中に絞りながらチュロスを直接入れていきます クルリと絞…

2021/05/05 08:30

サワークリームと新じゃがポテチ

サワークリームを使い、簡単なサンドイッチ サワークリームにすりおろしたにんにくを合わせ、それをパンに塗るだけ ディルをお持ちでしたらサワークリームにぜひディルを合わせてくださいね きゅうり1本をスライスし、水にさらし、塩揉みしてぎゅーっと絞ります 食感があるので食べ応えもあり、サワークリームの風味がいいですね こちらは生クリームをホイップし、お砂糖、サワークリームを合わせました たっぷり塗りいちごをのせます 生クリームだけでなくサワークリームを入れると爽やかな深い甘さに 柔らかいパンよりやっぱりサンドイッチは超熟あたりがいいです、、 こちらはサンドイッチでカットしました、パン耳と新じゃが 揚げ…

2021/05/04 08:30

ホタルイカと新玉ねぎ

遊んでますね 買い物かごはマロンの好きな場所 洗濯かごはショコラの好きな場所 お買い物行くからそろそろ返してね お野菜をまとめて買いましたよ チンゲンサイの菜の花と新玉ねぎ ホタルイカと新玉ねぎでリゾットを作りました ホタルイカは目、くちばし、軟骨を除きましたよ（約40匹分） ◻︎熱したフライパンでオリーブオイル、にんにく、唐辛子を炒めます ◻︎香りが立ち始めましたらホタルイカを入れ軽くソテーし取り出します ホタルイカ半分の量と炒めたにんにくをフードプロセッサーでペーストに ◻︎にんにく1かけ、玉ねぎ100g、生米1.5合を炒めます（玄米入り） ◻︎白ワイン50mlを加え煮立たせ、ペーストしま…

2021/05/03 08:37

カレーの研究

記憶と好みを合わせてお料理を作ります 記憶は過去によく通ったネパールの方が営むネパール料理のお店のカレー レシピはないので記憶を辿りながら 鶏もも肉500gにヨーグルト100g ガラムマサラ、チリパウダー、お塩を小さじ1ずつ よく揉み込んで半日漬け込みました バター30gにニンニク、生姜のすりおろしを炒め、カレーパウダー小さじ2 クミンパウダー、カルダモンパウダー、シナモンパウダーも合わせます 小さじ1ずついれましたが変動していきます（笑） パッサータ250g、ヨーグルトでマリネしたお肉を全て入れ煮込みます 鶏肉に火が入りましたら、ピーナッツバター大1、生クリーム100cc、フライドオニオン3…

2021/05/02 08:41

いつもと変わらない好きな時間

レバーとハツ 購入した日に下処理して冷凍していました 吸収率のよい鉄分を取れますね 昨夜の夕食はレバーをバターでソテー 焦げ目がつくように 少しドリップが出てきましたらペーパーできれいに拭きとります きのこも加え、赤ワイン、バルサミコ酢を入れ強火でアルコールを飛ばし、お醤油、お砂糖を加えます ハツはにんにく、塩胡椒でシンプルに サラダは刻んだキャベツ中心に みじん切りしたパセリを絡めてより爽やかに カレー風味のコーンバターライスがよく合います GWですね ここ数年GWはお仕事の時以外はゆっくりステイホーム コロナ禍以前から同じですね 混み合う場所がちょっと苦手なんです（笑） 完成図を想像しなが…

2021/05/01 09:17