チーズファウンテン・フランスパン

​おはようございます、にゃかもんです！ 新たな一週間の始まりですね 私も6日間のお休みが終わり、 今日からまた仕事はじめです！！ （日本とは時差が13時間あるので、厳密には明日から） コロナが

カナダのお菓子【バタータルト】

おはようございます、にゃかもんです！ 今日は久しぶりに週末のお休み ダーさんも基本週末はお休みなので、 2人でお家の大掃除をしました！ 年末には早いでしょ？という感じなのですが、 カナディアン

久しぶりの酵母ちゃん！【ミニ・バンズ】

おはようございます、にゃかもんです このところ曇り空が続いていたトロントですが、 今日はスッキリと晴れわたり、 気温も20℃くらいと温かい日になりました！ 温かい日だと動物も活動的に動くせいか、

【レシピ】シード・シード・シード！カンパーニュ

こんばんは、にゃかもんです！ 今日のトロントはどんより曇り空です でも空気は乾燥気味・・・ こういう時のパン作りは、要注意ですよね💦 昨晩歯を磨いていた時に大事件が勃発！！！ なんと歯

日本の味【どら焼き】

こんにちは、にゃかもんです！ カナダは日に日に寒さが増し、 それと共にコロナが激増中です・・・💦 オンタリオだけで1日841人 レストランは再度イートイン（店内での飲食）が禁止になりました パ

サツマーニュ

おはようございます、にゃかもんです！ この前のブログで、 ”次の更新は来週～”と言っていたのですが、 ちょこっと時間ができたのでパン焼きをしちゃいました パンを焼いている時間が何より幸せ～ な

優勝しました！！

おはようございます、にゃかもんです！ ここのところ連日勤務が続いていたので、 なかかなブログが更新できず・・・ご無沙汰しておりました💦 他にも色々と理由はあるのですが、 新しいレシピの実験を

レシピあり【抹茶のパウンドケーキ】と【自家製酵母ピザ】

​おはようございます、にゃかもんです！ 今日は、夕方から大雨のトロント そして、最近トロントはコロナの新患者数がうなぎ登りで、 1日約700人になっています・・・ 私の病院にも続々と新たな患者