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自家製酵母のパンやお菓子の記録です！ 気長にのんびりと自家製酵母を使ってパンやお菓子作りしています！
大変ご無沙汰しておりました、にゃかもんです！！ みなさん、お元気でしたか？ 私は仕事が忙しくなり、なかなかパン焼きをできず... 焼いたとしても、写真を撮ってなかったり... と、なかなかブログ
大変ご無沙汰しております、にゃかもんです！！ 前回の更新から約1か月・・・ すっごーーーーーーーく色々な事が怒涛の様に起こり、 私の精神もアップ＆ダウン。。。 やっと少し落ち着いてきたので、
おはようございます、にゃかもんです！ 新たな一週間の始まりですね 私も6日間のお休みが終わり、 今日からまた仕事はじめです！！ （日本とは時差が13時間あるので、厳密には明日から） コロナが
おはようございます、にゃかもんです！ 今日は久しぶりに週末のお休み ダーさんも基本週末はお休みなので、 2人でお家の大掃除をしました！ 年末には早いでしょ？という感じなのですが、 カナディアン
おはようございます、にゃかもんです このところ曇り空が続いていたトロントですが、 今日はスッキリと晴れわたり、 気温も20℃くらいと温かい日になりました！ 温かい日だと動物も活動的に動くせいか、
こんばんは、にゃかもんです！ 今日のトロントはどんより曇り空です でも空気は乾燥気味・・・ こういう時のパン作りは、要注意ですよね💦 昨晩歯を磨いていた時に大事件が勃発！！！ なんと歯
こんにちは、にゃかもんです！ カナダは日に日に寒さが増し、 それと共にコロナが激増中です・・・💦 オンタリオだけで1日841人 レストランは再度イートイン（店内での飲食）が禁止になりました パ
おはようございます、にゃかもんです！ この前のブログで、 ”次の更新は来週～”と言っていたのですが、 ちょこっと時間ができたのでパン焼きをしちゃいました パンを焼いている時間が何より幸せ～ な
おはようございます、にゃかもんです！ ここのところ連日勤務が続いていたので、 なかかなブログが更新できず・・・ご無沙汰しておりました💦 他にも色々と理由はあるのですが、 新しいレシピの実験を
おはようございます、にゃかもんです！ 今日は、夕方から大雨のトロント そして、最近トロントはコロナの新患者数がうなぎ登りで、 1日約700人になっています・・・ 私の病院にも続々と新たな患者
おはようございます、にゃかもんです！ 今日は真夏の様な日が戻ってきたトロントですが、 日本はいかがですか？ 今日はダーさんが突然半休を取ったので、 午後から2人で近所にあるショッピングモール
こんばんは、にゃかもんです！ こんな時間にブログを読んでくださっている方少ないですよね💦w 今、トロントはちょうどお昼です！ って事は、日本は夜中の1時くらい？？？ ダーさんのお昼休憩は1時からな
おはようございます、にゃかもんです！ 今日は久しぶりにダーさんとお散歩がてら、 歩いて1時間半くらいにあるベーカリーカフェに行ってきました ※交通機関を使えば30分位で行けるんですけどねw
ご無沙汰しております、にゃかもんです！ ここ最近は仕事の忙しさもあり、 休みの日は疲れてパン焼きができず💦 そのため、久しぶりの更新になってしまいました・・・ また日本はコロナが落ち着いてきたと聞
おはようございます！！ 今日はなんとなぁ～く1日中キッチンに立っている気がしている、 にゃかもんですw この週末は基本的にダーさんが料理をするので料理はしていないのですが、 ダーは片付けが
こんにちは、にゃかもんです！ 日本は大きな台風が来ている？近づいている？みたいですが、 みなさん大丈夫ですか？ カナダは来週の月曜日が“Lavour Day”（労働者の日）という事で、 ロングウイークエ
おはようございます、にゃかもんです！ カナダは少し秋っぽい気候になってきました 一昨日は半袖では肌寒いくらいで、 もう長袖を着ている人もちらほらいた位です。 カナダは秋が一番いい季節 （↑っ
おはようございます、にゃかもんです！ 今日は朝から活動的に行動したので、 大したことはしていないのに充実した気分に浸っております 何って、明日から怒涛の連勤がまた始まるので、 その前にやらなき
こんばんは、にゃかもんです！ 今日のトロントは湿気っぽく、ぬるーい感じの気温で、 どんよりお天気です💦 こういう時って、なんかあんまり外に出たくないですよねぇ．．． （↑私だけかなぁ？） 日本は
こんばんは！！ 今週の月曜日から5連休を満喫中のにゃかもんです ．．．と言っても、ダーさんはお仕事なので、 お家に引きこもっておりますが．．．w そんな中、ちょっとした事件が発生！！
おはようございます、にゃかもんです！ 怒涛の6連勤がやっと終わり、 昨日は一日ボーっとして一日が終わってしまいました💦 久しぶりの社会人．．．そして、全く日本語が通じない状況．．． そして、様々なトラ
お久しぶりです、にゃかもんです！ 仕事が始まって予想外に色々大変で、なかなか更新できず．．． その間にも沢山の方にブログを読んでいただいていたみたいで、 とっても嬉しいです ありがとうご
おはようございます、にゃかもんです！ 私は横浜出身なのですが、 母から関東もやっと梅雨明けしたと聞きました。 今年はかなり遅めなんですね💦 ちなみにカナダには梅雨はなく、 ここ最近は空気が
Happy Saturday!! おはようございます、にゃかもんです！ 昨夜、大事件が勃発💦 な・な・なんと！！ ぎっくり腰になってしまいました．．．トホホ．．． ちょっとかがんで作業をしてい
おはようございます、にゃかもんです！！ 日本はやっと梅雨が明け始めていると聞きましたが、 今日のお天気はいかがですか？ 今日のトロントはとにかく暑い こっちの暑さは日本とは違い、 カラッと
こんばんは、にゃかもんです！ 今トロントは、朝の9時です まだボケボケですが、ブログをポチポチ。 なぜって？？ ブログを始めて約3週間何ですが、 気づいたら600人位の方が読んで
Happy Monday!! おはようございます、にゃかもんです！ 昨晩は仕事の事が頭から離れなかったのか、 寝ながらも頭が働いていたようで、 朝起きた瞬間から仕事の事を考えていました．．．（仕事休みなの
お久しぶりです、にゃかもんです！ 前回更新から約1週間ぶり。 みなさん、お元気ですか？ 私はやっと初めの1週間が終わりましたぁ．．．疲れたぁ．．． ．．．って何のこと？方もいますよね？w
【ココナッツチョコレートクッキー】と【レーズン酵母（見極め方）3】
おはようございます、にゃかもんです！ 今朝は半年ぶりに ダーとトロント市内にあるショッピングモールにお買い物に行ってきました なぜって？明日から新しい仕事が始まるんです．．． インターンで行っ
おはようございます、にゃかもんです 今日は本当に暑い、暑い、あつーいトロントです💦 そんな暑いトロントですが、 ダーさんは、せっせとお買い物にお出かけしてます！（とっても珍しい） 何かを作ろ
おはようございます、にゃかもんです！ 今日のトロントはとっても暑い💦 紫外線もすごく強いので、皮膚がジリジリします．．． 紫外線の量は、日本の8倍と聞きました。 だから、こっちの日焼け
おはようございます、にゃかもんです！ 今日のトロントはどんよりお天気．．． 曇っていて、時々雨が降ってて やっぱり肌寒い、今日この頃です。 今日はちょっとした事件がありました！
みなさん、こんばんは！ 今日は体調がイマイチなにゃかもんです ．．．って、コロナじゃないですよぉ～。。。 多分強力なエアコンのせい💦 毎年夏は体調を崩しやすくて．．． そして、この体調不良
おはようございます！ 今日は火曜日なのに、 なぜか週末な気分がしてしまっている、にゃかもんです （トロントは、日本と時差が13時間なので、まだ火曜日なんです！） 何故なんだろう？？w
こんにちは、にゃかもんです！ （ちなみにトロントは夜です） 今日のトロントはお昼ごろとても暑くて、 3時くらいから急に涼しくなりました。 日本の気候はいかがでしょうか？ カナダは冬
おはようございます、にゃかもんです！ 今日のトロントは、雷です 日本も大雨で大きな被害が出ているようですが、 みなさん大丈夫ですか？ トロントは大雨ではないのですが、 たまにスコールの様な大
こんにちは、にゃかもんです！ 今日のトロントはすっごく暑い 日本みたいに湿度は高くないのですが、 紫外線が日本の8倍位あるのでジリジリと皮膚が痛くなります．．． 焼き豚になった気分 暑い日
こんばんは 暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか？ 暑い中でもパンやお菓子を焼いているので、 ダー（←旦那）からは『部屋が暑くなるから！』と嫌がられている、にゃかもんです。 今日
みなさん、こんばんは？ これを読んでくださるときは、おはようございます！かな？ こんな事を言っているとお気づきの方もいるかと思うのですが、 私はカナダ在住なんです！ カナダのトロントという所
お初にお目にかかります！にゃかもんです。 ブログは以前仕事で少しやった位なのでほぼ初心者ですが、 のんびり、ゆるーくやっていきますので、お付き合いいただけたらと思います。 簡単に自己紹介しま
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