US Southern Kitchen アメリカ南部の台所

Dinner Rolls ホシノ天然酵母でディナーロール

ホシノの天然酵母を使った、ディナーロール (dinner rolls) です。ディナーロールは、生地を小さな円…

2024/11/28 19:12

Chai Tea Latte チャイティーラテ

スパイスの風味が豊かな、インド発祥のミルクティー、チャイティーラテ (Chai Tea Latte) です。ス…

2024/11/27 19:10

Chili Con Carne チリコンカーン

ひき肉をスパイシーな香辛料をきかせて煮込んだ、チリコンカーンです。チリコンカーン (Chili con car…

2024/11/26 19:17

Purple Sweet Potato Pie 紫芋スイートポテトパイ

紫芋のさつま芋で作る、パープルスイートポテトパイ (Purple Sweet Potato Pie) です。キ…

2024/11/25 19:18

Garlic Shrimp Pasta ガーリックシュリンプパスタ

ニンニクをたっぷりと加えて作る、ハワイの名物料理、ガーリックシュリンプに、パスタを加えて作る、ガーリックシュリ…

2024/11/21 19:05

Apfelpfannkuchen ドイツ風りんごのパンケーキ

りんごを入れて、大きなサイズで焼く、ドイツ風のパンケーキです。Apfelpfannkuchen は、りんご (…

2024/11/18 19:53

Chia Coconut Pudding チアココナッツプディング

ココナッツミルクでつくる、チアシードプディングです。 チアシードは、メキシコや南米で古くから栽培されている、シ…

2024/11/17 19:48

Lemon Poppy Seed Loaf レモンポピーシードケーキ

レモンの果汁とポピーシードを加えて、ローフ型で焼くケーキです。ほのかに苦みのあるポピーシードと、レモンの酸味は…

2024/11/16 19:37

Kanelbullar スウェーデン風シナモンロール

シナモンとカルダモンのスパイスの風味をきかせた、スウェーデン風のシナモンロールです。クリームチーズのフロスティ…

2024/11/14 20:20

Pulled Pork プルドポーク

豚肉のブロック肉を、時間をかけてゆっくりと焼いて、甘めのバーベキューソースを絡めていただく、プルドポーク (p…

2024/11/11 19:25

Garlic Focaccia ガーリックフォカッチャ

ニンニクの香りをきかせた、イタリアの定番のフラットブレッド、ガーリックフォカッチャ (garlic focca…

2024/11/10 18:39

Chicken Marsala チキンマルサラ

イタリアのマルサラワインとマッシュルームで作る濃厚なソースで、鶏肉をいただく、チキンマルサラ (Chicken…

2024/11/09 18:48

Eggplant Lasagna 茄子のラザニア

茄子を使ったラザニアです。ひき肉を使った、ボロネーゼソースを使わないで、シンプルなマリナーラソースだけで作りま…

2024/11/06 19:46

Lemon Pie レモンパイ

グラハムクラッカーで作ったパイクラストに、レモン味のカスタードと生クリームをあわせた、レモンパイです。フロリダ…

2024/11/04 19:58

Chicken Empanada チキンエンパナーダ

テックスメックス風のスパイスをきかせた鶏肉を包んだ、チキンエンパナーダ (chicken empanada) …

2024/11/01 20:08