3年越しの想いが実現できそうです

昨日は、かれこれ3年近く温めていた“とある食育イベント”の開催に向けて“とある場所”へプレゼンに行ってきました暑苦しいくらいの私たちの想いが通じたようで（笑）…

行事食講座に登壇します

来る12月12日(月)、阪神梅田本店 6階パークイベントスペースでの食育講座にママそら関西 推薦の食育講師として登壇させていただくことになりました🍀 ■■親…

■今日は何の日？ 〜フランスパンの日〜

本日11月28日は『フランスパンの日』🥖日付の由来は「いい（11）フ（2）ランス パ（8）ン」と読む語呂合わせから😆たくさんの人に美味しいフランスパンを食…

餃子サイコー！

昨日の晩ごはんは、井辻食産さんからコンテスト賞品でいただいた餃子セットで餃子を作りました🥟ムハー♡いつ見ても良い眺め😍早く食べた過ぎて焼き上がりの写真を撮…

週末部活弁当 〜残り物でゴメン〜

週末部活弁当  2022.11.27今日の部活弁当も“晩ごはん残り物弁当”昨日の晩ごはんの豚バラ大根入りです〜😝弁当にはちょっと渋いメニューかな⁉️帰ってき…

週末部活弁当 〜期末テスト終了〜

期末テスト期間が終わって、ひさしぶりの週末部活弁当〜♫今日は、こないだの晩ごはんの残り物の“肉じゃが弁当” です😝今日はじめて、小さめの玉子焼き器を使ってみ…

オムスタグラマー2級に昇級しました！

オムライスのことだけを発信するFacebookページとInstagramをはじめて早いもので丸一年たちました🎊2021年12月にオムライス研究所 所長のきっ…

『和食の日』の晩ごはん

ひとつ前の記事にも書きましたが今日は『和食の日』です🥢和食の煮物の味を“おふくろの味”として覚えててほしいな…と思って今日の晩ごはんは＼肉じゃが／にしました…

■今日は何の日？ 〜和食の日〜

本日11月24日は『和食の日』🍚2013年にユネスコ無形文化遺産に「和食 －日本の伝統的な食文化－」として登録されたように、世界から「和食」は注目されていま…

■今日は何の日？ 〜新嘗祭・勤労感謝の日〜

本日11月23日は『勤労感謝の日』ですがじつは勤労感謝の日の起源となる『新嘗祭（にいなめさい）』の日でもあります🇯🇵 新嘗祭とは…その年の収穫に感謝して新…

あぁ、古漬け 食べたい…

「あぁ、古漬け食べたい」懐かしのCMみたいな言い方になってしまいましたが🤣 あの美味しい義実家の古漬けが食べたい！ ↓食べたいけどなかなか会えない ↓じ…

■今日は何の日？ 〜回転寿司記念日〜

本日11月22日は『回転寿司記念日』🍣回転寿司の考案者である白石義明氏の誕生日にちなみ、回転寿司の生みの親企業である大阪府東大阪市に本社を置く元禄産業株式会…

関東風・関西風、どちらがお好きですか？

寒くなってくるとあんかけものが食べたくなりませんか♡こちら、先日作った「関東風 天津飯」です😉えっ？と思われましたか？じつは、天津飯の餡の味付けって地域によ…

■今日は何の日？ 〜かきフライの日・フライドチキンの日〜

本日11月21日は『かきフライの日』🦪『フライドチキンの日』🍗🦪かきフライの日日付の由来は11月はかきが美味しくなる時期の21日は「フ（2）ライ（1）」…

■今日は何の日？ 〜ピザの日〜

本日11月20日は『ピザの日』🍕日付の由来はピザの原型であるピッツァ・マルゲリータの名前の由来となったナポリ国王・ウンベルト1世の妻、マルゲリータの誕生日か…

きんぴらごぼうの『きんぴら』って何だろう？

先日「レンコンのきんぴら」を晩ごはんのおかずに作った時にふと、この『きんぴら』という言葉にはどういった意味があるんだろう？？気になったので『きんぴら』の語源と…

息子の大好物 〜レンコンきんぴら〜

昨日は『レンコンの日』だったので晩ごはんのおかずに“レンコンのきんぴら” 作りましたコレ、息子の大好物なんです〜😋レンコンは、切り方や加熱方法でいろいろな食…

■今日は何の日？ 〜レンコンの日〜

本日11月17日は『レンコンの日』 1994年11月17日にレンコンの一大産地である茨城県土浦市に全国の蓮根産地の代表が集まって「蓮根サミット」を開いた時、サ…

ご飯が進んで困ります（笑）

今日の晩ごはん🍚は♫豚のしょうが焼き♫でした玉ねぎがクタクタになってるタイプがわが家の定番です🧅味噌汁の向こうにチラッと見えるのは最近、夫がハマっている …

あの日が転機でした

5年前の今日はわたしの料理の師匠 木村万紀子 先生 と初めて会った日なのですがあの日がなければ今はない✨と、断言できるほどわたしにとっては転機の日でしたまだそ…

■今日は何の日？ 〜自然薯の日〜

本日11月16日は『自然薯の日』 日付の由来は「6」を「も」の字に見立てて「いい（11）いも（16）」（いい芋）と読む語呂合わせから😉 自然薯の最盛期である…

こんなの欲しかった！ 〜お弁当グッズ編〜

先日、ひさしぶりにセリアパトロールへ🚨なんか新しいものないかな？とセリアをうろつくことをわたしの中ではセリアパトロールと言っております（笑） 息子の部活があ…

■今日は何の日？ 〜七五三の日〜

本日11月15日は『七五三の日』3歳の男女、5歳の男児、7歳の女児の健やかな成長を祝い無病息災を願う行事です🗓医療の発達が未熟で衛生面もよくなかった昔は子ど…

オムライスグッズが増えました♡

見て見て〜😍使うのがもったいないくらい可愛らしいオムライスグッズ♫オムライス研究所 所長 きっしいさんがプレゼントしてくださいました🎁オムライスグッズのコ…

■今日は何の日？ 〜タルタルソースの日〜

本日11月14日は『タルタルソースの日』マヨネーズをはじめとして、ドレッシング、ジャムなどを製造販売するキユーピー株式会社が制定した新しい記念日です🗓 日付…

餃子の予定が…

今日の晩ごはんは餃子にしようと思っていたのですが断捨離に燃えてしまい餃子を作る時間がなくなりまた後日となりました💦餃子を期待しておられた皆さま申し訳ございま…

■今日は何の日？ 〜いいにらの日〜

本日11月12日は『いいにらの日』日付の由来は高知県で「にら」の出荷量が増える11月と、12日を「いい（1）に（2）ら」と読む語呂合わせから💡 ニラはビタミ…

餃子の皮 フォトコンテストに応募したら…

先日のハロウィンの餃子の皮を使ったレシピ🎃https://ameblo.jp/matchmo48/entry-12772087880.html『餃子の皮で！…

■今日は何の日？ 〜11月11日〜

本日11月11日は、たくさんの記念日があります🗓『ポッキー&プリッツの日』だけじゃないんですよ〜😂『チーズの日』日本におけるチーズの元祖は「蘇」と呼ばれる…

寒い夜のあったかメニュー

昼間は暖かいけど夜になるとヒヤッとする日が増えてきましたね💦 昨夜は、秋冬が旬のカリフラワーを使ってミルクスープを作りました♡パッと見、じゃがいもにしか見…

おにぎりアクション2022、結果が発表されました！

約1ヶ月間開催されていた“おにぎりアクション2022”わたし自身、今年は忙しくてあまり投稿できなかったのですが💦28万枚を越える写真投稿があったようです👏…

■今日は何の日？ 〜かりんとうの日・和紅茶の日〜

本日11月10日は『かりんとうの日』『和紅茶の日』 『かりんとうの日』の日付の由来は「かりんとう」の棒状の形を「11」で表し、砂糖の糖を「10」と読む語呂合わ…

おひさしぶりの？勝手に宣伝部長シリーズ

今日は、夫の仕事の話です😉わたしの夫はトロンボーン奏者なのですがこのたび みきとP さんの新曲に、参加させていただきました♫みきとP さん とは…ボーカロイ…

■今日は何の日？ 〜タピオカの日〜

本日11月9日は『タピオカの日』ヨーグルトやチルド飲料の製造販売などを行う安曇野食品工房 株式会社 が制定した記念日です🗓日付の由来は、台湾で人気のあった珍…

息子とふたりの晩ごはん

昨日11月7日は『鍋の日』でしたが主人が仕事で不在だったので鍋はまた後日に…ということで晩ごはんは丼物に🥢…なんかラブストーリーは突然にみたいな言い方🤣っ…

■今日は何の日？ 〜鍋の日〜

本日11月7日は『立冬』&『鍋の日』🍲『鍋の日』は、冬に向かい家族で鍋を囲んで団らんを楽しんでもらおうとの願いを込めて、鍋料理に欠かせないつゆなどを作ってい…

週末部活弁当 〜アオハルかよ〜

週末部活弁当 2022.11.06昨日の土曜日はオフでのんびりした一日でした☀️ついつい私もくつろぎ過ぎて今日お弁当が要ることをスコーーンと忘れていたのでとり…

■今日は何の日？ 〜いいたまごの日〜

本日11月5日は『いいたまごの日』🥚
日付の由来は「いい（11）たまご（05）」と読む語呂合わせから😆
「たまご」の正しい知識の普及や消費を拡大する機会と…

〜開催レポート〜 親子で『行事食』を楽しもう！

本日、阪神梅田本店6階パークイベントスペースにて行事食の食育講座に登壇しました🍀意外と知らない“七五三”のいわれや、お赤飯のウンチクなどをお話ししました🤗…

部活弁当 〜文化の日〜

部活弁当 2022.11.03文化の日、祝日ですが今日も中1息子は部活です🎼10月末で中3の先輩は仮引退💧新部長さんも決まり、新シーズンがはじまるようです…

■今日は何の日？ 〜サンドウィッチの日〜

本日11月3日は『サンドウィッチの日』サンドウィッチの名前の由来とされるイギリスの貴族第4代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタギューの誕生日であり「いい（11）…

千歳飴、ゲットしました

千歳飴、ゲットできました✊七五三の子どもはおりませんが（笑）どうしても千歳飴が必要で…なぜなら、11/4(金)阪神梅田本店での行事食講座に使うからなのです❣️…

わが家がお惣菜屋さんに変身？！

先日、レシピのいらない料理術®︎ 和食マスター講座を実施しました🥢この日は、創始者 木村 万紀子 先生の生徒様とわたしの生徒様との合同レッスン♫ダブル講師と…

■今日は何の日？ 〜紅茶の日・ソーセージの日・すしの日・泡盛の日〜

本日11月1日は、食べ物記念日がたくさんです🗓『紅茶の日』日本人がはじめて紅茶を飲んだ日🫖『ソーセージの日』日本初のソーセージが世に出た歴史的な日👏『す…