ネコと旅するモロッコ案内人

【レシピ】7種の野菜と鶏肉のクスクス&ツファヤソース

ラザン やっと綺麗に盛り付けられるようになったよ〜！ おっ！本当だね！綺麗に盛り付けるとお店のクスクスみたいだね！ 案内猫ミィさん モロッコといえばクスクス！私が一番大好きな料理です。いろんなお店で食

2022/06/11 08:01

【レシピ】ケフタタジン Tajine de kefta モロッコ料理

ケフタとは挽肉という意味で、牛挽肉をミートボールにしてトマトベースのスープに煮込む料理です。タジン料理の中でも材料が少なめで、調理時間が1時間切ることからモロッコ料理の中では作りやすい料理です。（普通

2022/06/02 19:25