こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、残暑の影響なのかまたお野菜、特に葉物野菜が高くなってきましたね😢そして卵も高騰してくるとニュースで💦値上げの10月が今日から始まりましたが美味しく楽しく節約しながら乗り切りましょう😅我が
管理栄養士の時短・節約・簡単なレシピを掲載中! 保育園の管理栄養士として、毎日給食・おやつを作っています* 仕事もプライベートも、いつでも料理をしている料理好きによるレシピブログです♪
脱マンネリ♡鮭のポテトチーズ焼き【#簡単 #しっとり #チーズ #主菜 #おうちバル】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭のポテトチーズ焼き】✨鮭の上にクリーミーなマッシュポテトとチーズを乗せて焼いた1品♪パサパサしがちな焼き魚料理もクリーミーに最後まで美味しく食べられますよ( *´艸`)♡ボリュームも
しっとり柔らかで1人分85円♡鶏むね肉の油淋鶏【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉の油淋鶏】✨安くてヘルシーな鶏むね肉でしっとり柔らかい油淋鶏♡揚げ焼きで作るので揚げ時間も片付けも時短しながら油淋鶏だれを混ぜ合わせて上からかけるだけで完成~( *´艸`)パサ
2人分で150円♡香り豊かなごぼうとまいたけのポタージュ【#簡単 #節約 #ヘルシー】
ベーコンがカリカリになりすぎたけど、美味しいです(笑)こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ごぼうとまいたけのポタージュ】✨冬の根菜類の一つ「ごぼう」で作る温かいポタージュです。ごぼうとまいたけの風味と香りがぎゅっと詰まっ
贅沢おかずサラダ♡蒸し鶏と揚げごぼうの柚子胡椒サラダ【#簡単 #節約 #副菜 #ヘルシー】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【蒸し鶏と揚げごぼうの柚子胡椒サラダ】✨レタスよりも栄養価の高いサニーレタスに低カロリー・高たんぱく質の鶏むね肉の蒸し鶏とカリッと揚げたごぼうと鉄分豊富なひじきに華やかな彩りの人参をトッ
甘酢だれがよく絡む♡豚肉とさつまいもの甘酢炒め【#簡単 #節約 #主菜 #豚肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚肉とさつまいもの甘酢炒め】✨お肉の中でも旨味がたっぷりの豚肉にほっこりおいしいさつまいもを一緒に使った甘酢炒め( *´艸`)♡揚げ焼きにしてカリ&ホクのさつまいもと柔らかい豚肉に甘酢
切って漬けるだけ♡大根のピリ辛漬け【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根のピリ辛漬け】✨大根を1cm角のスティックにして調味料に漬けておくだけ簡単♡にんにくと豆板醤の風味がやみつきになるピリ辛味に仕上げてくれます✨ササっと仕込んでおけばあ
節約しながらスタミナ料理♡豚肉と厚揚げのピリ辛てりやき【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚肉と厚揚げのピリ辛てりやき】✨てりやきダレにコチュジャンを加えてピリ辛のてりやきダレに( *´艸`)♡辛さは控えめなので食べやすいです♪少ない豚肉でも厚揚げでボリュームを出して節約!
小麦粉不使用!味噌で作る和風グラタン♡チキンとねぎのみそマヨグラタン【#簡単 #時短 #おつまみ #味噌】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【チキンとねぎのみそマヨグラタン】✨6か月間、アンバサダーをさせていただいている大源味噌様のお味噌を使ったレシピです♡11月のテーマは『グラタンレシピ』ということで、冬にかけてお鍋などに
節約&ヘルシーでちゃんと美味♡お豆腐と鶏ひき肉のキーマカレー【#簡単 #時短 #節約 #ヘルシー 】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【お豆腐と鶏ひき肉のキーマカレー】✨お豆腐と鶏ひき肉のヘルシー食材で作るキーマカレー🍛たっぷりの野菜を加えてボリューム満点です👍お豆腐で味が薄まることはな
あと1品に♡厚揚げのコチュマヨチーズ焼き【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【厚揚げのコチュマヨチーズ焼き】✨厚揚げを使って簡単に作れるあと1品レシピです( *´艸`)♡コチュジャンとマヨネーズを合わせたピリ辛ソースにチーズを加えてマイルドなピリ辛味に仕上がりま
ケチャップで簡単♡旨味たっぷりミネストローネ【#簡単 #時短 #節約 #汁物】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【旨味たっぷりミネストローネ】✨トマト缶を使わずにケチャップだけで簡単に作れるトマトスープです🍅♪野菜はレンジで時短加熱すればササっと完成🙌ケチャップだけ
揚げ焼きで簡単♡カリカリサーモンポテト~キャロットタルタル添え~【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #鮭】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【カリカリサーモンポテト】✨おしゃれなフレンチ風に「~添え」とつけたけど実はみじん切りにした人参をマヨネーズで和えただけの簡単なんちゃってタルタルです( *´艸`)ゆで卵を作る手間とカロ
鶏むね肉でしっとりやわらか♡やみつき甘酢チキン【#簡単 #節約 #主菜 #おつまみ #しっとり】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉のやみつき甘酢チキン】✨ヘルシーで節約食材としても大活躍の鶏むね肉を使ってがっつりメイン( *´艸`)♡ほんのひと手間を加えれば鶏むね肉なのにパサつかずしっとりやわらか&#x2
1袋丸ごとペロリ♡ほうれん草とベーコンの白だし炒め【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほうれん草とベーコンの白だし炒め】✨ほうれん草1袋を丸ごとをベーコンと白だしでサッと炒めるだけで完成( *´艸`)♡にんにくの香りもよく白だしを使うことでほんのり和風テイストな仕上がり
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こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、残暑の影響なのかまたお野菜、特に葉物野菜が高くなってきましたね😢そして卵も高騰してくるとニュースで💦値上げの10月が今日から始まりましたが美味しく楽しく節約しながら乗り切りましょう😅我が
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺連休明けから涼しくなり始めましたね!ノースリーブでお出かけしたらちょっと肌寒かったです(笑)今回ご紹介するのは、2種のきのこと鶏肉で秋らしさを感じる鶏肉レシピ♪ガーリックの風味と甘めの味噌バタ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、お店に秋鮭が並び始めましたね✨食材は秋らしくなってきてます♪そんな秋鮭を使ったレシピを本日はご紹介します( *´艸`)ホイル焼きって秋冬らしいですよね!ただホイル包み焼きってちゃんと火が
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺もう9月だというのに真夏のような暑さの日々が続いていますね…😅ちょっと前に少しずつ涼しくなってきたかなと思ったのに💦その気温差のせいか、自律神経が乱れて眠れない日がありました…😢みなさんは体調
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺久しぶりの更新になってしまいました💦娘がずりばい、一人座りができるようになり、また後追いも始まったので目も離せない😂離乳食も2回食になり順調に育ってくれています♪ただなかなか落ち着いて新しいレ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺パリオリンピックが始まりましたね✨時差の関係で観たい試合が夜中ばかり💦夜間授乳中で寝れるときに寝ないと睡眠不足で倒れてしまうのでなかなか観ることができませんがハイライトで楽しんでます!惜しい試
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺先週はついに更新できず…m(__)m実は旦那さんがコロナ2回目の陽性になり家庭内隔離をしていました💦ちょうど全国的にコロナが流行り始めたとニュースで見て「またかぁ」と思っていたらまさかの。。。
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺3週連続で更新しようと思いつつ気づいたら金曜日に😅保活をはじめたので忙しくなり同時に離乳食も始まったので作り置きを作ったりと更新が後回しに・・・💦そして保活が思っていた以上に大変で正直ナメてま
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺先週に引き続き、更新しようと思いつつ気づいたら金曜日に😅娘の蒙古斑がおしり以外にもありレーザー治療のため美容皮膚科へ!年齢が低い0歳のほうが治療効果が高いので始めました!まずはお試しに範囲が狭
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺更新しようと思っていたのに気づいたら金曜日になっちゃいました😅暑くなってきて気を付けていてもこどもに汗疹ができてしまい、皮膚科に行き子育てひろばなどにも遊びに行ってこどもに刺激を与えたりしてい
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺家事に育児に忙しくなった今子どもが生まれる前よりも汁物・スープを具沢山にすることが格段に増えました!お鍋に食材を入れて加熱するだけで野菜もたんぱく質も一緒に摂れる万能な1品がめちゃくちゃラクチ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺我が家は金曜日の夜はたいていおうち居酒屋風のメニューです🍻和食の場合は、ほぼ「唐揚げ」or「焼き鳥」です!鶏肉が大好きな我が家です♪気合と気力が十分な時は串うちしますがない場合は、串なしでただ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺普段、塊肉を購入されますか?我が家は、ほとんど購入しません💦塊肉だと火を通すのにも時間がかかり手間がかかる料理が多いのとお値段も安価ではないからです😅よく鶏もも肉でチャーシューを作るのですが本
こんにちは♪突然ですが、みなさんの家では肉じゃがはメイン料理になりますか?我が家では「肉よりじゃがいもが多い」と言われて、メイン料理になりません😅なので”メイン級副菜”の扱いに💦上の写真を見ていただいてもおわかりいただけるかと思います(笑)
こんにちは♪そしてお久しぶりです💦慣れない子育てに追われブログの投稿ができてませんでした…。娘の生活リズムも安定してきて私も時間を確保しやすくなってきたので簡単なレシピのご紹介からブログ投稿を再開します☺✨食費や栄養価はまだ割愛させていただ
写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭としめじのガリバタ醤油蒸し】✨レンジ一つで作れるお魚レシピ🐟♪食欲そそること間違いなしのガリバタ醤油で♡バターを乗せて蒸すのでレンジ加熱しても鮭がパサつきません👍下に敷いたキャ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大葉味噌の厚揚げ田楽】✨甘めの味噌がおいしい田楽みそに風味が爽やかな大葉を加えてみました!大葉がアクセントになってクセになりますよ~♪焼いて大葉味噌を塗るだけのお手軽な厚揚げ田楽でたんぱく質・カルシ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【切干大根の煮物】✨和食が多く、特に煮物料理が上手な母の影響もあってか私自身も和食を作ることが多いです!母の手料理の影響は大きいですね☺いくつもの定番煮物があるのですが今回は乾物の切干大根で簡単にサッ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉のみぞれ煮】✨パサつきがちな鶏むね肉ですが片栗粉でコーティングすることでしっとりとした仕上がりになりたっぷりの大根おろしと一緒に煮ることで柔らかくなります♡味が染みた大根おろしと食べればジュ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【小松菜とツナの塩昆布マヨ和え】✨和えても、汁物や鍋に入れても炒めても美味しい万能な小松菜♡その小松菜をメインにした和え物レシピです!みんな大好きツナマヨに塩昆布を加えることで飽きの来ない味に仕上げま
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺普段、塊肉を購入されますか?我が家は、ほとんど購入しません💦塊肉だと火を通すのにも時間がかかり手間がかかる料理が多いのとお値段も安価ではないからです😅よく鶏もも肉でチャーシューを作るのですが本
こんにちは♪突然ですが、みなさんの家では肉じゃがはメイン料理になりますか?我が家では「肉よりじゃがいもが多い」と言われて、メイン料理になりません😅なので”メイン級副菜”の扱いに💦上の写真を見ていただいてもおわかりいただけるかと思います(笑)
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こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭の和風トマトムニエル】✨鮭×トマト🍅だと洋食のイメージが大きいですがトマトは和食の食材・調味料とも相性抜群です♡その中でもトマトとめんつゆを組み合わせると簡単に奥深い味を出すことができるんです✨意
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは和食の大定番【ひじきの煮物】✨油揚げで作られることが多いひじきの煮物ですが我が家では鶏皮を入れて作ることもよくあります♪鶏肉をまとめ買いして小分け冷凍するときに鶏皮を取り除いてます。その鶏皮で鶏皮ポン
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりと大葉のやみつき和え】✨2023年は天気が特に異常で夏が長かったですよね!その気候で野菜の値段が高騰して旬の夏野菜が夏に買いづらかったです…最近、八百屋さんに行くと夏野菜のきゅうりやピーマン
写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【さばの竜田揚げユーリンソース】✨片栗粉の衣でサクッと揚げたさばを酸味と薬味が効いたユーリンソースで♡食べやすい大きさなのでパクパクとやみつきに♪あっという間になくなっちゃいます♡
お久しぶりです♪出産のため、しばらくブログをお休みさせていただいてましたが母子ともに健康で落ち着いてきたので本日から再び更新していきます!出産前に貯金しておいたレシピを10個ほどご紹介したら産後1か月超えたばかりの私でも育児の合間にパッと作
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【チキンフリカッセ】✨フランスでは冬の家庭料理として生クリームで野菜とお肉を煮込むのが定番です♪フランスでは「おふくろの味」と言われる料理なんだとか✨お肉を炒めてから煮込むことでお肉のうまみを閉じ込め
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミックスきのこのトマトパエリア】✨しいたけ、まいたけ、しめじの3種類のきのこをたっぷり乗せて香りと風味豊かに♡魚介類がなくても満足感たっぷり♪トマト缶🍅を加えることでサフラン不使用で作れきのことも相
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミートボールの柚子胡椒クリームソース】✨ミートボールと言えばトマトベースの甘いタレに絡ませたものが定番ですが寒い冬にはクリームソースもおすすめですよ♡卵不使用で家にある食材で簡単にミートボールができ