茄子トマトの豚しゃぶナムル

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【茄子トマトの豚しゃぶナムル】✨日本の夏はあつ～いですよね💦夏バテ予防も簡単ではありません(´;ω;｀)少しでも身体に元気を出してくれる疲労効果のある食材を食べましょ

ピーマンのおかかチーズ和え

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【ピーマンのおかかチーズ和え】✨みんな大好きなチーズとおかかで和えるからピーマンが苦手な方も食べやすい♪不足しがちなビタミンCとカルシウムをピーマン×チーズで手軽に補給できる1品&#

チンゲイ菜とツナのにんにく塩炒め

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【チンゲン菜とツナのにんにく塩炒め】✨忙しい時のお助け料理の一つがパッと作れる野菜炒め♡にんにくを加えてパンチが効いているので食べ応え抜群👏お酒やごはんも進みます&#

スーパーで買うときに知っておくと得！おいしい食材を選ぶコツはこれ！～葉物・根菜編～

スーパーに買い物に行った際に、どれがおいしいか「じーっ👀」と見定めながら選びませんか？かといって、必ず「値段が高い＝美味しい」というわけではありません。おいしい食材を選ぶコツを知らなければ、損しているかも。自分の目に見定める

茄子とトマトの大葉ごまポン酢和え

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【茄子とトマトの大葉ごまポン酢和え】夏野菜のトマト、ナス、大葉を使った暑い夏にピッタリの副菜♡爽やかな香りと酸味のゆずぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられます♪夏に必要な栄養素とカルシウムがたっぷり

じゃがいもとピーマンのマヨネーズ焼き

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【じゃがいもとピーマンのマヨネーズ焼き】✨ホクホクのじゃがいもと程よい苦みのピーマンにジューシーなベーコンを合わせて忙しいときにパパっと10分で♡ベーコンの旨味とマヨネーズのコクがこ

ガングリオン摘出手術から1か月が経ちました！

早いもので手術から1か月が経ちました！最後の経過をまとめます(/・ω・)/術後26日目（ステロイド注射の翌日）翌朝には、昨日よりは痛みを感じずに手首を曲げられる範囲が広がりました！といっても、まだまだですが（笑）右手首の方が炎症により腫れて

術後の”複合性局所疼痛症候群”の可能性を指摘されました

こんにちは！管理栄養士のシェルファです。ガングリオン摘出手術から約1か月が経ちましたが、右手首の痛みと腫れ、一部の浮腫みが消えません💦炎症止めの薬を処方してもらい、5日間服用するも痛みはよくならず・・・。再び病院へ行ってきま

オートミールで♪明太大葉チヂミ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【オートミールの明太大葉チヂミ】✨食物繊維たっぷりのオートミールで簡単に作れるチヂミです♪低カロリーなのに栄養たっぷりのオートミールで身体の内側から健康をサポート✨白菜

鶏むね肉で♡明太チキンピザ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【鶏むね明太チキンピザ】✨鶏むね肉が生地のベースとなるので糖質オフでこんがり美味しいピザがとっても簡単に♡生地を捏ねてフライパンで焼くだけ♪オーブンで焼く必要ありません＼^^／大葉と

トースターで簡単♪なすのチーズグリル

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【なすのチーズグリル】✨揚げても焼いても蒸してもお漬物にしてもおいしい夏野菜🍆今回はトースターで簡単に焼くだけレシピ♪ほとんどが水分でビタミンやミネラルなどの栄養素は

ガングリオン摘出手術～抜糸以後～

こんにちは！ガングリオン摘出手術後の傷口の経過は順調です(/・ω・)/今回は、抜糸とそれ以降の経過についてまとめました！術後7日目で抜糸もう抜糸？と思いながら、病院へ。外来診察のときと同じ診察室へ呼ばれ、ピンセットとはさみを使って抜糸しまし

ほうれん草と鮭フレークの柚子胡椒マヨ和え

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【ほうれん草と鮭フレークの柚子胡椒マヨ和え】✨ほうれん草の和え物レパートリーにピンクの彩りが可愛い鮭フレークを使ってみました！そして夏にピッタリ爽やかな刺激が楽しめる柚子胡椒をプラス

レンジで簡単♡シュウマイの南蛮漬け風

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【シュウマイの南蛮漬け風】✨チルド焼売を使ってレンジだけでメイン料理が簡単に作れます♡チルド焼売だけだと野菜不足なので同じレンジ加熱で簡単にプラス♪ゆずの風味豊かなぽん酢で夏にピッタ

レンジで簡単♪アスパラガスの焼き浸し

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【アスパラガスの焼き浸し】✨アスパラガスだけで簡単1品♡しかもレンジだけで作れちゃいます！アスパラガスは彩りの付け合わせに活躍することが多いですが今回は主役✨調味料もシ

長年の手首の痛みからついに解放！?ばいばい、ガングリオン～摘出手術までの流れ～

こんにちは！管理栄養士のシェルファです。今回はレシピではなく、右手首に突然できた”コブ”についてお話させていただきたいと思います。私の手首が細めだからなのか、重たいものや手首に負担をかける動作を続けるとすぐに痛めていました。筋トレしたくて腕

ふわふわ♡豆腐と豚ひき肉の和風ハンバーグ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【豆腐と豚ひき肉の和風ハンバーグ】✨ヘルシーなのにごはんが進む♡ふんわり和風ハンバーグを豚ひき肉とお豆腐で簡単に♪しっかりお肉感があるのに口当たり爽やかであっさり👌「

鶏むね肉とズッキーニのマヨポン炒め～ゆずぽんでさっぱり♪～

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【鶏むね肉とズッキーニのマヨポン炒め】です✨ズッキーニとお肉がゴロゴロしていて食べ応え抜群～♪たっぷりのサニーレタスと一緒なのでサラダ感覚で食べられます！ダイエット中や夏バテ気味の時

ふわふわプリプリ♡エビチリ玉子

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピはふわふわプリプリの【エビチリ玉子】♡中華料理の定番「エビチリ」に玉子を加えることでまろやかな仕上がりに♪またボリュームアップで節約にも！このレシピでは辛さは控えめなのでお好みで辛さを調節してくださ

夏に爽やか中華♪切り干し大根とパプリカの中華サラダ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【切り干し大根とパプリカの中華サラダ】です✨あつ～い夏にはさっぱりしたサラダが食べたくなりませんか♪栄養がギュッと詰まった切り干し大根とビタミンC豊富なパプリカを使って夏バテ予防のサ

市販のルウ併用で簡単♪豚ミンチのファイブスパイスカレー

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【豚ミンチのスパイスカレー】です✨おうち時間が長くなったこともありおうち料理に手をかける方も増えスパイスカレーが流行っています。とはいえ、初めての方がスパイスを1からそろえるのは大変

夏にピッタリな爽やかな辛さ♪ツナと柚子胡椒のポテトサラダ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【ツナと柚子胡椒のポテトサラダ】✨後からピリッと来る爽やかな辛さが特徴の柚子胡椒は夏にぴったり👌♪コク旨なポテトサラダに爽やかな辛さをプラスしてワンランク上の大人のポ

シャキシャキ！切り干し大根の豚肉巻き～甘辛ダレ～

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは【切り干し大根の肉巻き】です✨切り干し大根は大根の旨味と栄養がギュッと濃縮されています♪切り干し大根の煮物や和え物を作っても家族になかなか食べてもらえないという声もチラホラ・・・そこ

3分で速攻おかず♡ミニトマトの和風レモンマリネ

こんにちは♪今回ご紹介させていただくレシピは3分あれば作れちゃうおかず！【ミニトマトの和風レモンマリネ】✨ミニトマトだけでおかずに♡「だしまろ酢」1本で簡単速攻で和風マリネの完成～👌暑い夏にピッタリなおかずをぜ