ハワイ Oʻahu旅 #2｜忘れられないレストラン Senia
オアフ滞在中、1度だけ小洒落たレストランへ行きました。 チャイナタウンにある「Senia」というお店です。 イギリスやニューヨークのミシュランレストランで腕を振るっていたシェフが提供するニューアメリカン料理。 意表をついた素材の組み合わせや味付けが評判です。 我が家はちょっとやらかしまして、手放しではお勧めできないのですが、お味は最&高だったので、備忘録に残します。 Snacks｜前菜 SMOKED AHI "CIGARS" $7 葉巻に見立てた生地の中にはマグロと刻みネギが包まれています。 燻製とマヨネーズとの相性も良く、私の好物である複雑な味がしました😍 CORNBREAD MADELEI…
2024/05/29 08:47
