日本人の主食「ごはん」と米糀の発酵食を軸に、食育活動、家庭料理教室を主宰。陰陽五行の考え方を大切に、旬のもの土地のエネルギーたっぷりの食材と発酵の力で、健康づくりを目指します！身体の内から発酵パワーで整え笑顔あふれる毎日を♪
【レポ】季節を先取り♪心も体も醸すいなほ醸し人®メンバーで勉強会♪
おはようございます！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。いなほ醸し人®メンバーの食育研究会をスタートして、2年が過ぎようとしています。手探りで始めた研…
【レシピ紹介】便秘改善！コリコリ食感がたまらいキクラゲの炒め煮♪
こんにちは！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。最近、関西エリアでも栽培されるようになり、スーパーや八百屋さんでも見かけるようになった、中華食材のキク…
おはようございます！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。7月3日放送の、ラヂオきしわだの食の番組『あらかるfoodyの花の金曜日』で紹介した、レシピの…
【食のラジオ番組レポ】地蔵浜みなとマルシェ再開！採れたてお魚が魅力♥
おはようございます！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。昨日は、注文した熊本の幸運米が届いたばかり。大雨が気になります。どうぞ、これ以上災害が大きくな…
こんにちは！ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。少しずつ、ウィズコロナの「新しい生活様式」のなかで日常生活を取り戻しつつも、東京でひとり暮らす息子が気…
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