日本人の主食「ごはん」と米糀の発酵食を軸に、食育活動、家庭料理教室を主宰。陰陽五行の考え方を大切に、旬のもの土地のエネルギーたっぷりの食材と発酵の力で、健康づくりを目指します！身体の内から発酵パワーで整え笑顔あふれる毎日を♪
【募集】2/4(火)糀豆腐チーズケーキ、甘糀マフィン、米粉ブラウニー（卵、乳、小麦なし）
こんばんは。ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。米粉スィーツのリクエストをいただき、なかなか日程を決められずにおりましたが、来年2月から不定期に開催し…
毎日放送「ミント」に出演しました。今年のひとさら準大賞「発酵食」のテーマで取材を受けました
こんにちは。ごはんが主役の料理研究家 おくのひろみです。あっというまに12月で、今年の流行語大賞など、話題やニュースが発表されています。もう、そんな時期なんで…
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