オーストラリアで食す我が家のクリスマスランチ 2020年

今更ながらクリスマスの話題です。オーストラリアではクリスマスが一大イベントです。ほとんどの人が25日は家族と過ごしショッピングセンター、デパートだけでなくスーパーやレストランもほとんどお休みです。日本で夜中でも休日でも気軽に買い物に行ける生

最近見つけた米・HINATAを試してみた

我が家はいつもsunriceのスシライスかコシヒカリを買っているのですが数週間前WoolworthsでHINATAという米を見つけました。日本っぽいし、short-grainだし、カタカナあるしってことですごく気になったのですが定価の25%

オーストラリアで作るおせち料理【2021年】

小さいころからずっと朝ごはんは母の作ったお節とお雑煮を食べるというお正月を迎えてきました。オーストラリアに移住してから毎年少しずつ品数を増やしていき重箱に詰めてなんとなくお節風で新年の朝を迎えています。そんな我が家の2021年のお節紹介です。