東京ディズニーランドの食物アレルギー対応(2022年版)

こんにちは、あずさ兎( @azusausagi )です。2017年生まれの次男が、乳・卵・小麦アレルギーでエピペンを携行しています。アレっ子連れディズニーランドで、アレっ子ママのわたしが「知りたい！」と思う情報をまとめてみました。低アレルゲンメニューや、ポップコーンのフレーバーについても紹介します。※この記事は、2021年1月に作成、2022年10月18日に加筆修正しています。※情報は必ずご自身でも確認をお願いします。 パーク内でのアレルギー対応は？ 利用方法、予約はできる？ 公式サイトのアレルゲン表記に注意 表示がない食材への対応は？ 低アレルゲンメニュー店舗別一覧 ワールドバザール アドベ…

アレルギー対応レシピ不要？アレルゲン不使用で美味しいメニューの作り方

こんにちは、あずさ兎( @azusausagi )です。最近ニーズが増えている「アレルギー対応食」。「アレルギー対応 レシピ」で検索するとたくさんのメニューがヒットし、アレルゲン不使用を謳ったレシピ本も多く出版されています。ですが、アレルギー対応レシピって実は必要ないんです。 ▽こんなひとに読んでほしい▽ 初めてのアレルギー対応食づくりを始めるママ アレルギーのある来客への食事作りに悩んでいる方 アレルギー対応メニューの開発を考えている飲食店の方 どういうこと？と思った方も、読み終わったらアレルギー対応食が作れるようになっているはず。重度アレルギーっ子ママ歴5年、アレルギー対応食アドバイザーの…